Roughness of the prototipes made by the 3D printing process

U ovom završnom radu opisan je razvoj aditivnih tehnologija od samih početaka pa sve do današnjih modernih visokokvalitetnih postupaka. Uz opis najznačajnijih postupaka aditivne tehnologije, posebno sam se osvrnuo na postupak 3D tiskanja jer sam mjerio hrapavost epruveta izrađenih tim postupkom, ali različitih debljina slojeva izrade. Pomoću tih mjerenja epruveta s različitim debljinama slojeva izrade ustanovio sam da će hrapavost biti veća što je sloj izrade veći i obrnuto.This final paper describes the development of additive technology from beginning until the present modern high-quality processes. With a description of the principal methods of additive technology, I especially mentioned the process of 3D printing because I measured the roughness of the test tubes made by this process, but with a different thickness of layers in their making. Using these measurement of the test tubes with a different thickness of layers, I established that the roughnesse is higher as the layer thickness is higher and vice versa

On-line DACC-HPLC analysis of polycyclic aromatic hydrocarbons in edible oils

In this work an HPLC method for determination of polycyclic aromatic hydrocarbons (PAH) in edible oils on a DACC (donor-acceptor complex chromatography) column coupled with an on-line HPLC system with fluorescent detection. Method was used to determine the content of individual PAHs in the refined sunflower oil, virgin olive oil, cold pressed pumpkin seed oil, dark sesame oil and pumpkin seed oil produced with roasting obtained from domestic market. Calibration and validation were conducted for 13 individual PAHs among which are all 8 PAHs that are listed as priorities for determination in food and environment by both European Commission and US Environmental Protection Agency (EPA). Correlation coefficients of calibration curves for all standards were above 0.999 in selected range and all validation parameters (limit of detection, limit of quantification, accuracy and precision) were within limits set by European regulation. Content of PAHs in cold pressed pumpkin seed oil, roasted pumpkin seed oil and especially dark sesame oil was several-fold higher than the recommendations set by different European oil research and production organizations even though for both pumpkin seed oils it was lower than limits set by official European legislation. High content of cancerogenous heavy fraction PAHs were found in dark sesame oil that advises to limitation of its consumption in human diet

Agroecological conditions of industrial hemp production in the western Pannonian agricultural subregion and fatty acids composition of hemp seed oil

Konoplja se uzgaja širom svijeta i prilagođena je širokom rasponu agroekoloških uvjeta. Međutim visina prinosa i kvaliteta ulja sjemena konoplje ovisi o varijabilnosti agroekoloških uvjeta, kao i o uzgajanom kultivaru i agrotehničkim mjerama uzgoja. Cilj ovoga istraživanja je utvrditi klimatske i pedološke uvjete uzgoja industrijske konoplje sorte Fedora 17 na dva OPG-a na području zapadno Panonske poljoprivredne podregije koja zauzima oko 18,5% od ukupne površine Hrvatske i gdje se nalazi 555.198 ha poljoprivrednog zemljišta. Određen je i sastav masnih kiselina u ulju sjemena konoplje tijekom vegetacijskih godina 2016. i 2017. Pedološke prilike su određene standardnim terenskim i laboratorijskim metodama, klimatske značajke temeljem analize 30 godišnjeg (1986-2015) niza klimatskih podataka, dok je sastav masnih kiselina u ulju određen plinskom kromatografijom nakon hladnog prešanja sjemena konoplje. Rezultati ukazuju na veliku heterogenost pedoloških prilika na istraživanim lokacijama, dok su se klimatski uvjeti tijekom vegetacijskog razdoblja konoplje značajno razlikovali samo u prosječnim temperaturama zraka. Heterogenost agroekoloških uvjeta, prvenstveno fizikalnih značajki tla, je utjecala na visinu prinosa sjemena konoplje, koji je ovisno o lokaciji i godini istraživanja varirao od 350-1200 kg/ha, ali nije utjecala na sastav masnih kiselina u ulju koje je bilo zadovoljavajuće kvalitete na obje lokacije u obje godine istraživanja.Hemp is cultivated worldwide and it is adapted to a wide range of agroecological conditions. However, the yield level and the hemp seed oil quality depend on their variability, as well as on cultivars and agrotechnical cultivation measures. The objective of this study was determined climatic and pedological conditions of industrial hemp production, cultivar Fedora 17, on two family farms in the area of the western Pannonian agricultural subregion, which occupies about 18.5% of the total area of the Republic of Croatia where 555,198 ha agricultural land is located. It was determined the composition of fatty acids in the hemp seed oil grown during the investigation years 2016 and 2017. Pedological conditions were determined by standard field and laboratory methods, climatic features based on 30-yr analysis (19862015) of climatic data while the composition of fatty acid in hemp seed oil is determined by gas chromatography after seeds cold pressing. Results indicate a great heterogeneity of the pedological conditions at the investigated locations, while climatic conditions during the hemp vegetation differed significantly only in average air temperatures. The heterogeneity of the agroecological conditions, primarily pedophysical characteristics, influenced on hemp seed yield which depending on the location and year in which the study was conducted ranged from 350-1,200 kg/ha, but not infuenced on fatty acids composition in the oil that was of satisfactory quality at both locations and in both years of investigations

Influence of Conditioning Temperature on the Quality, Nutritional Properties and Volatile Profile of Virgin Rapeseed Oil

Zagrijavanje sjemena uljane repice, prije izdvajanja ulja, provodi se radi povećanja iskorištenja procesa proizvodnje ulja. Međutim, povišene temperature mogu uzrokovati promjene u sjemenu, a time i promjene u sastavu hlapljivih i nehlapljivih komponenata proizvedenoga nerafiniranog repičinog ulja. Svrha je ovog istraživanja bila odrediti utjecaj temperature kondicioniranja sjemena (60, 80 and 100 °C) na kakvoću, nutritivnu vrijednost, aromatski profil i senzorske karakteristike nerafiniranoga repičinog ulja. Upotrijebljene temperature kondicioniranja nisu utjecale na kakvoću, niti na glavne hranjive sastojke proizvedenog ulja (masne kiseline i tokoferole). Međutim, povećanje je temperature uzrokovalo eksponencijalan porast koncentracije kanolola i značajne razlike u aromatskom i senzorskom profilu proizvedenih ulja. Dominantni hlapljivi spojevi hladno prešanog i nerafiniranog repičinog ulja proizvedenog pri 60 °C bili su produkti enzimske razgradnje glukozinolata (izotiocijanati i epitionitrili), odgovorni za izražen okus i miris tih ulja po sjemenu uljane repice. Povećanje temperature uzrokuje deaktivaciju prisutnih enzima te toplinsku degradaciju komponenti sjemena a samim time i povećanje koncentracije nitrila, aldehida, pirazina i furana, nosioca okusa i mirisa po orašastim plodovima i po prženju. Rezultati ovog istraživanja mogu uvelike pomoći proizvođačima ulja u kreiranju nerafiniranoga repičinog ulja sa specifičnim i poželjnim senzorskim karakteristikama.Heating the rapeseed prior to the oil extraction is conducted to increase the oil yield but it can also induce changes of various components of the seed. These changes may affect the composition of the volatile and non-volatile compounds of produced virgin rapeseed oil. The aim of our study is to determine the impact of different conditioning temperatures (60, 80 and 100 °C) on the quality, nutritional value, aroma profile and sensory characteristics of virgin rapeseed oil. Conditioning the seeds at all three temperatures had no influence on the quality and major nutritional components (fatty acids and tocopherols) of the produced oil. However, temperature increase caused an exponential increase of canolol and significant changes in the aroma and sensory profile of the produced oil samples. The dominant volatile compounds of cold-pressed and virgin oil produced at 60 °C were enzymatic degradation products of glucosinolates (isothiocyanates and epithionitriles), responsible for pronounced seed-like flavour of these types of oil. Increasing production temperature deactivated enzymes and caused thermal decomposition of seed components and increment of nitriles, aldehydes, pyrazines and furanes, carriers of nutty and roasty flavour. These results can help producers to design virgin rapeseed oil with specific and desirable sensory characteristics

Utjecaj klimatskih uvjeta, sortnih karakteristika i postupaka proizvodnje na udjele tokoferola, plastokromanola-8 i pigmenta u lanenom ulju

The objective of this study is to compare the influence of genotype, environmental conditions and processing methods after maturation and harvesting of four varieties of flaxseed (Altess, Biltstar, Niagara and Oliwin) on the levels of tocochromanols, carotenoids and chlorophyll in flaxseed oil. Samples were produced by cold pressing of dry seeds and seeds heated for 30 min at 60 °C. Temperature, sunshine and rainfall were primary environmental conditions included. Grand mean of mass fraction of γ-tocopherol was (522±29), of plastochromanol-8 (305±2) and total tocochromanols (831±3) mg per kg of oil. The highest levels of these compounds and strongest antioxidant activity were found in cold-pressed oil of Biltstar variety. During seed maturation, levels of γ-tocopherol and plastochromanol-8 increased with average temperature and total sunshine and decreased with total rainfall. Fifth week after flowering was identified as the maturation period with best climate conditions to achieve optimal tocochromanol content. Grand mean of mass fraction of carotenoids expressed as β-carotene was (1.83±0.01) and of chlorophyll expressed as pheophytin a (0.43±0.10) mg per kg of oil. Altess variety had the highest levels of pigments. Antioxidant activity decreased with the increase of chlorophyll, while correlations with carotenoids were not determined. Generally, oil obtained by cold pressing had higher levels of tocochromanols and lower levels of pigments but similar antioxidant activity to the oil after seed conditioning. The results of this study contribute to identifying the flaxseed variety that is the best for oil production with the highest antioxidant activity and nutritive value, and provide better understanding of tocochromanol biosynthesis depending on different climate conditions.Svrha je ovoga rada bila ispitati utjecaj genotipa, uvjeta okoliša i različitih načina obrade nakon dozrijevanja i žetve četiri sorte lana (Altess, Biltstar, Niagara i Oliwin) na udjele tokokromanola, karotenoida i klorofila u ulju dobivenom od tih sorata. Uzorci su proizvedeni hladnim prešanjem i kondicioniranjem sjemenki lana tijekom 30 min na 60 °C. Praćeni su glavni okolišni čimbenici, i to temperatura, padaline i insolacija. Prosječni udjel γ-tokoferola u uzorcima bio je (522±29) mg/kg, plastokromanola-8 (305±2) mg/kg, a ukupnih tokokromanola (831±3) mg/kg. Hladno prešano ulje sorte Biltstar imalo je najveći udjel tih spojeva te najizraženiji antioksidacijski učinak. Udjeli γ-tokoferola i plastokromanola-8 povećavali su se s porastom prosječne temperature i trajanjem insolacije, a smanjivali s povećanjem količine oborina u periodu sazrijevanja sjemena. Utvrđeno je da su za postizanje optimalnog udjela tokokromanola u ulju najbolji klimatski uvjeti bili pet tjedana nakon cvatnje. Prosječni udjel karotenoida u svim uzorcima ulja, izražen kao β-karoten, bio je (1.83±0.01) mg/kg, a klorofila, izražen kao feofitin a, (0.43±0.10) mg/kg. Ulja dobivena od sorte Altess imala su najveće udjele pigmenata. Antioksidacijska aktivnost ulja smanjivala se s povećanjem udjela klorofila, dok udjel karotenoida nije imao bitan utjecaj. Hladno prešana ulja imala su veće udjele tokokromanola i manje udjele pigmenata od ulja dobivenih od kondicioniranih sjemenki, no slična antioksidacijska svojstva. Ovo je istraživanje omogućilo identifikaciju najbolje sorte lana za dobivanje ulja najveće antioksidacijske aktivnosti i hranjive vrijednosti, što pridonosi spoznajama o utjecaju klimatskih uvjeta na biosintezu tokokromanola

STAVOVI UČENIKA FIZIOTERAPIJE O ALZHEIMEROVOJ BOLESTI

Alzheimerova bolest je neizlječiva degenerativna bolest koja uzrokuje propadanje moždanih stanica. Uzroci bolesti zasada su još nejasni, a kao najznačajniji faktor rizika navodi se starija životna dob. U Hrvatskoj trenutačno ima oko 86 000 oboljelih, od čega su gotovo dvije trećine žene. Budući da kao društvo sve više starimo, sasvim je izvjesno da će ova brojka progresivno rasti. U suvremenom društvu još uvijek su prisutne razne predrasude o osobama oboljelim od Alzheimerove bolesti koje nerijetko budu izolirane iz društva, uključujući i njihove obitelji i/ili skrbnike. Stav se definira kao stečena, relativno trajna i stabilna struktura pozitivnih ili negativnih emocija, vrjednovanja i ponašanja prema nekom objektu (osobi, skupini, pojavi, ideji). Stavovi se oblikuju u procesima socijalizacije i stječu na osnovi izravnog iskustva s objektom stava ili posredno, u interakciji s društvenom okolinom. Pozitivan stav očituje se u težnji da se objekt stava podrži, pomogne i zaštiti, a negativan stav u tome da se objekt izbjegava, onemogući ili napadne. Stvaranje stava, njegova razmjerna trajnost, otpornost na promjene te mogućnost mijenjanja ovise o funkcionalnoj osnovi, motivacijskoj snazi i svojstvenoj psihološkoj strukturi stava. Stavovi selektivno djeluju na percepciju, prihvaćanje novih informacija i pamćenje. U ovom radu opisani su stavovi i znanje učenika prvih i četvrtih razreda Srednje fizioterapeutske škole u Koprivnici o Alzheimerovoj bolesti. Rezultati će pokazati postoji li statistički značajna razlika između navedenih skupina ispitanika

Firm financing

Poduzeće čini cjelinu sastavljenu od mnogobrojnih dijelova i ciljeva, a kao glavni cilj osnivanja poduzeća može se istaknuti stjecanje tj. ostvarivanje dobiti. Kako bi poduzeće moglo ostvariti svoje ciljeve ono mora imati izvore iz kojih se ono financira. Financiranje poduzeća od iznimnog je značenja za poslovanje poduzeća jer se njime opskrbljuje reprodukcijski proces poduzeća novcem te objedinjuje sve druge poslovne funkcije poduzeća. U funkciji financiranja poduzeća ogleda se cjelokupno djelovanje i poslovanje poduzeća jer objedinjuje sve funkcije koje moraju biti efikasne i usklađene da bi poslovanje poduzeća bilo uspješno. Financiranje se ostvaruje iz različitih izvora, a oni se najčešće dijele prema: prema vremenu raspoloživosti izvora, prema podrijetlu izvora, te prema vlasništvu izvora. U okviru podjele prema vremenu raspoloživosti izvora razlikuje se kratkoročno ili dugoročno financiranje, prema vlasništvu izvori mogu biti vlastiti ili tuđi i na kraju prema podrijetlu oni mogu biti unutarnji ili vanjski. Pojedini oblici izvora u sebi sadrže nedostatke, ali i prednosti te pojedino poduzeće tako prema svojim potrebama i afinitetima izabire izvor financiranja koji najbolje odgovara pojedinom poduzeću i djelatnosti koja je primarna u pojedinom poduzeću. U Republici Hrvatskoj većina poduzeća su mala i srednja, dok je velikih manji broj. Glavni izvor financiranja malih i srednjih poduzeća u Republici Hrvatskoj jest osnivački ulog, no zamjetno je i uzimanje bankarskih kredita koji poduzetnik podiže u određenoj banci pod određenim uvjetima i financijskom kamatom koju plaća za korištenje kredita. Kod bankarskih kredita poduzetnik može izabrati između nekoliko vrsta i oblika kredita, a to su; trgovački kredit, leasing i faktoring. Mala i srednja poduzeća u Republici Hrvatskoj također potpore dobivaju od strane financijskih institucija poput banaka, Hrvatske agencije za malo gospodarstvo, Hrvatske banka za obnovu i razvitak te različitih leasing društava. Ulaskom u Europsku Uniju, Republika Hrvatska se morala prilagoditi ciljevima Unije u stvaranju jedinstvenog tržištu EU-a na kojem je osigurano slobodno kretanje roba, usluga, ljudi i kapitala , te jednostavnom osnivanju tvrtki. Poduzeća su samim time dobila mogućnost jednako lako trgovati diljem Europe kao i unutar granica države. U okviru Europske Unije postoje razni programi financiranja i pomoći malim i srednjim poduzećima te su i hrvatska poduzeća dobila mogućnost korištenja financijskih sredstava iz programa. Poduzeća se u sklopu sredstava iz Europske Unije mogu financirati izravno tj. dodjelom bespovratnih sredstava i sklapanjem ugovora i neizravno u okviru Europskog fonda za regionalni razvoj, Europskog socijalnog fonda, Kohezijskog fonda, Europskog poljoprivrednog fonda za ruralni razvoj te Europskog fonda za pomorstvo i ribarstvo. Mnogobrojne su mogućnosti i izvori te načini financiranja poduzeća, a poduzeće mora biti sposobno odabrati najbolje načine na koje će ostvarivati svoje ciljeve i svoj glavni cilj tj. ostvarivati dobit

Firm financing

Poduzeće čini cjelinu sastavljenu od mnogobrojnih dijelova i ciljeva, a kao glavni cilj osnivanja poduzeća može se istaknuti stjecanje tj. ostvarivanje dobiti. Kako bi poduzeće moglo ostvariti svoje ciljeve ono mora imati izvore iz kojih se ono financira. Financiranje poduzeća od iznimnog je značenja za poslovanje poduzeća jer se njime opskrbljuje reprodukcijski proces poduzeća novcem te objedinjuje sve druge poslovne funkcije poduzeća. U funkciji financiranja poduzeća ogleda se cjelokupno djelovanje i poslovanje poduzeća jer objedinjuje sve funkcije koje moraju biti efikasne i usklađene da bi poslovanje poduzeća bilo uspješno. Financiranje se ostvaruje iz različitih izvora, a oni se najčešće dijele prema: prema vremenu raspoloživosti izvora, prema podrijetlu izvora, te prema vlasništvu izvora. U okviru podjele prema vremenu raspoloživosti izvora razlikuje se kratkoročno ili dugoročno financiranje, prema vlasništvu izvori mogu biti vlastiti ili tuđi i na kraju prema podrijetlu oni mogu biti unutarnji ili vanjski. Pojedini oblici izvora u sebi sadrže nedostatke, ali i prednosti te pojedino poduzeće tako prema svojim potrebama i afinitetima izabire izvor financiranja koji najbolje odgovara pojedinom poduzeću i djelatnosti koja je primarna u pojedinom poduzeću. U Republici Hrvatskoj većina poduzeća su mala i srednja, dok je velikih manji broj. Glavni izvor financiranja malih i srednjih poduzeća u Republici Hrvatskoj jest osnivački ulog, no zamjetno je i uzimanje bankarskih kredita koji poduzetnik podiže u određenoj banci pod određenim uvjetima i financijskom kamatom koju plaća za korištenje kredita. Kod bankarskih kredita poduzetnik može izabrati između nekoliko vrsta i oblika kredita, a to su; trgovački kredit, leasing i faktoring. Mala i srednja poduzeća u Republici Hrvatskoj također potpore dobivaju od strane financijskih institucija poput banaka, Hrvatske agencije za malo gospodarstvo, Hrvatske banka za obnovu i razvitak te različitih leasing društava. Ulaskom u Europsku Uniju, Republika Hrvatska se morala prilagoditi ciljevima Unije u stvaranju jedinstvenog tržištu EU-a na kojem je osigurano slobodno kretanje roba, usluga, ljudi i kapitala , te jednostavnom osnivanju tvrtki. Poduzeća su samim time dobila mogućnost jednako lako trgovati diljem Europe kao i unutar granica države. U okviru Europske Unije postoje razni programi financiranja i pomoći malim i srednjim poduzećima te su i hrvatska poduzeća dobila mogućnost korištenja financijskih sredstava iz programa. Poduzeća se u sklopu sredstava iz Europske Unije mogu financirati izravno tj. dodjelom bespovratnih sredstava i sklapanjem ugovora i neizravno u okviru Europskog fonda za regionalni razvoj, Europskog socijalnog fonda, Kohezijskog fonda, Europskog poljoprivrednog fonda za ruralni razvoj te Europskog fonda za pomorstvo i ribarstvo. Mnogobrojne su mogućnosti i izvori te načini financiranja poduzeća, a poduzeće mora biti sposobno odabrati najbolje načine na koje će ostvarivati svoje ciljeve i svoj glavni cilj tj. ostvarivati dobit

The influence of rosemary leaves on characteristics of virgin olive oil

Utjecaj dodatka listića ružmarina (5%) na svojstva djevičanskog maslinovog ulja sa tržišta iz maslinarske godine 2005/06. ispitivan je tijekom 60 dana u intervalu svakih 15 dana. Određivani su osnovni parametri kakvoće, spektrofotometrijskom metodom određen je udjel klorofila i indeks boje, udjel fenolnih spojeva i intenzitet gorčine. Sastav polifenola određen je HPLC metodom. Sastavljena panel grupa je senzorski ocijenila uzorke. Dodatak listića nije utjecao na hidrolitičke promjene u ulju. Vrijednosti za peroksidni broj i specifičnu apsorbanciju u UV svjetlu pokazuju antioksidacijsko djelovanje ružmarina. Dodatak listića nije utjecao na boju ulja. Udjel ukupnih fenola je padao tijekom 60 dana, ali su vrijednosti u kontrolnom uzorku bile manje (3,5-15%). Vrijednost za o-difenole u kontrolnom uzorku su nakon 60 dana bile manje za oko 70% nego u uzorku s listićima ružmarina. HPLC-metodom u uzorku s listićima ružmarina identificirani su fenoli koji nisu bili prisutni u kontrolnom uzorku. Senzorska analiza pokazala je značajnije razlike u gorčini i preferenciji samo kod kontrolnog ulja i ulja s ružmarinom nakon 60 dana skladištenja. Antioksidacijski spojevi ružmarina su najvjerojatnije sinergisti antioksidansima iz maslinovog ulja.The influence of rosemary leaves (5%) on characteristics of virgin olive oil from market harvested in 2005/06 has been investigated during the period of 60 days in interval every 15 days. Basic quality parameters have been determined. Chlorophyll content and color index, the total polyphenol content and the intensity of bitterness were determined by spectrophotometrical methods. Individual phenolic compounds have been analyzed by HPLC method. Trained panel group tasted the samples. The addition of leaves did not have any influence on the hydrolytically changes in oil. Oxidative changes and spectrophotometrical analysis show antioxidative effect of rosemary. Addition of leaves did not affect the color of oil. Total phenols were reduced during 60 days but valeus were smaller in control oil (3,5-15%). O-diphenols in control oil after 60 days were 70% less then in the oil with rosemary leaves. HPLC analysis in oil with leaves detected phenols that were not present in control oil. Sensory analysis showed notable differences of bitterness and preference in control oil and oil with rosemary leaves after 60 days of storage. Antioxidative compounds of rosemary are probably synergists to antioxidants in olive oil

Diagnosis and fault prediction systems

U ovome radu će se analizirati korištenje nadzora stanja i dijagnostike kvarova u pomorskim sustavima koji značajno utječu na sigurnost broda. Ovaj rad dijeli razvoj dijagnostike za pomorske sustave u tri razdoblja i daje na pregled sadržaje, stanja i ograničenja istraživanja dijagnostike za svako razdoblje. Uvedeni su tipični slučajevi primjene dijagnostike na brodovima, uključujući dijagnostičke platforme na inženjerskim brodovima, spasilačkim brodovima, kontejnerskim brodovima i Ro-Ro brodovima napajanim solarnim fotonaponskim sustavima. Konačno, prkazani su perspektivni smjerovi istraživanja za dijagnostiku u pomorskim energetskim sustavima, s obzirom na status istraživanja i dijagnostike te je prikazan i sustav umjetnih neuronskih mreža.This final assignment will analyze the use of condition monitoring and fault diagnostics in marine systems that significantly affect ship safety. This paper divides the development of diagnostics for marine systems into three periods and provides an overview of the contents, conditions and limitations of diagnostic research for each period. Typical cases of application of diagnostics on ships have been introduced, including diagnostic platforms on engineering ships, lifeboats, container ships and Ro-Ro ships powered by solar photovoltaic systems. Finally, perspective directions of research for diagnostics in marine energy systems are presented, considering the status of research and diagnostics