Ingestão de cálcio e ferro alimentar por idosos residentes em instituições geriátricas de fortaleza, CE¹

Foi avaliada a ingestão alimentar de cálcio e ferro de 152 idosos de ambos os sexos, residentes em instituições geriátricas da cidade de Fortaleza, Ceará. Utilizou-se o método da pesagem direta dos alimentos com posterior pesagem do(s) resto(s) para obter o consumo alimentar. Os resultados indicaram que, quanto ao cálcio, 93% dos idosos apresentaram ingestão alimentar inadequada. Quanto ao ferro, verificou-se que 72% dos homens e 41% das mulheres apresentaram ingestão acima do recomendado. No entanto, 12% das mulheres apresentaram consumo insuficiente de ferro alimentar. De acordo com estes resultados, conclui-se que esta população apresenta risco nutricional para osteoporose, considerando a elevada proporção de indivíduos com consumo inadequado de cálcio, bem como para anemia ferropriva, especialmente no caso das mulheres. Assim, tornam-se necessárias intervenções no sentido de prevenir ou corrigir estas deficiências

Aplicação do Nursing Activities Score (NAS) em diferentes tipos de UTI´s: uma revisão integrative

Objective: To compare the nursing workload measured by the Nursing Activities Score (NAS), between intensive care unit general adult ICU, and specialized surgical, cardiologic and trauma type.Methods: A literature review of the integrative type was carried out, searching the databases BDENF, LILACS, MEDLINE, and SCIELO, using the descriptors nursing, Intensive Care Unit, workload and Nursing Activities Score. They met the inclusion criteria 20 articles published in the period 2007 to 2017.Results: They show a high workload in the ICU, both in general ICUs and in all of the cited specificities, the same with a NAS score> 50.00, especially the trauma ICU, which was characterized with higher scores 72.00 and 71.3.Conclusion: In much of the research, the average number of nursing professionals calculated by the NAS is higher than the average number of professionals required by the legislation. It was observed that even in ICUs with the same specificity it was possible to perceive large differences in the mean of the NAS score, in this way, we understand that despite having the same specificity, the profile of the patient as well as that of the institution has its peculiarities requiring time to different assistance and consequently divergences in sizing.  Objetivo: Comparar la carga de trabajo de enfermería medida por la Nursing Activities Score (NAS), entre la unidad de cuidados intensivos general de adultosy especializadas de quirúrgico, cardiología y trauma.Métodos: Realización de una revisión de la literatura del tipo integrativa. Búsqueda en las bases de datos BDENF, LILACS, MEDLINE, SCIELO, utilizando los descriptores enfermería, Unidad de Cuidados Intensivos, Carga de trabajo y Nursing Activities Score. Atendieron a los criterios de inclusión 20 artículos publicados en el periodo de 2007 a 2017.Resultados: Evidencian elevada carga de trabajo en UCI, tanto en UCIs general como en todas las especificidades citadas, las mismas con puntuación NAS > 50,00, destacando la UCI de trauma lo que se caracterizó con mayores marcadores 72,00 y 71,3.Conclusión: En gran parte de las investigaciones, la media de profesionales de enfermería calculada por la NAS es superior a la media de profesionales requerida por la legislación. Se observó que incluso en UCIs con la misma especificidad se perciben grandes diferencias en la media de la puntuación NAS, de esta forma, entendemos que a pesar de tener la misma especificidad, el perfil del paciente así como el de la institución tienen sus particularidades demandando tiempo de asistencia diferente y consecuentemente divergencias en el dimensionamiento.Objetivo: Comparar a carga de trabalho de enfermagem medida pelo Nursing Activities Score (NAS), entre unidade de terapia intensiva UTI geral adulto, e especializadas do tipo cirúrgica, cardiológica e trauma.Métodos: Foi realizada uma revisão de literatura do tipo integrativa, com busca nas bases de dados BDENF, LILACS, MEDLINE, e SCIELO, utilizando-se os descritores enfermagem, Unidade de Terapia Intensiva, carga de trabalho e Nursing Activities Score. Atenderam aos critérios de inclusão 20 artigos publicados no período de 2007 a 2017.Resultados: Evidenciam elevada carga de trabalho em UTI, tanto em UTIs geral quanto em todas as especificidades citadas, as mesmas com pontuação NAS > 50,00, destacando-se a UTI de trauma o que caracterizou-se com maiores escores 72,00 e 71,3.Conclusão: Em grande parte das pesquisas, a média de profissionais de enfermagem calculada pelo NAS é superior à média de profissionais requerida pela legislação. Observou-se que mesmo em UTIs com a mesma especificidade pôde-se perceber grandes diferenças na média do escore NAS, dessa forma, entendemos que apesar de possuir a mesma especificidade, o perfil do paciente assim como o da instituição tem suas particularidades demandando tempo de assistência diferente e consequentemente divergências no dimensionamento

Caracterização do trabalho de enfermeiros e profissionais do Núcleo de Apoio à Saúde da Família na Atenção Primária

Introdução: Avaliar o trabalho dos profissionais de saúde da atenção básica pode revelar informações importantes relacionadas à forma de produção de cuidado, essenciais para sua qualificação e atendimento das necessidades de saúde da população. Objetivo: Este estudo se propôs caracterizar o trabalho de enfermeiros da Estratégia Saúde da Família e profissionais de saúde de Núcleos de Apoio à Saúde da Família em um município da Paraíba, Brasil. Métodos: Trata-se de um estudo transversal no qual foram incluídos enfermeiros da Estratégia Saúde da Família e profissionais de saúde dos Núcleos de Apoio à Saúde da Família da cidade de Campina Grande, totalizando 52 profissionais, 20 enfermeiros e 32 de outras formações da área de saúde. Utilizou-se um questionário estruturado com informações sobre formação profissional, características do trabalho e satisfação profissional. O projeto teve aprovação pelo Comitê de Ética em Pesquisa da Universidade Estadual da Paraíba. Resultados: Os enfermeiros destacaram falta de solidariedade no trabalho e de reconhecimento. A maioria dos profissionais dos Núcleos de Apoio à Saúde da Família mostrou insegurança decorrente de instabilidade laboral e medo de ficar sem trabalho. Ambos os grupos de profissionais indicaram baixa satisfação com a estrutura física, o atendimento individual à demanda e as reuniões com a comunidade. Conclusão: Os profissionais da Atenção Primária à Saúde do município têm que lidar com limitações impostas por um cenário estrutural pouco favorável das unidades de saúde e vínculos trabalhistas marcados por insegurança, falta de solidariedade e baixo reconhecimento

Body image perception and associated anthropometric and body composition indicators in the elderly

Aging leads to psychological losses and various physical changes that, associated with body-stereotyped patterns imposed by society, can cause disturbances in the body image perception (BIP) in the elderly. The aim of this study was to evaluate BIP in older adults living in the city of Campina Grande / PB and its relationship with different anthropometric and body composition indicators. This cross-sectional study was carried out with older adults of both sexes enrolled in the Family Health Strategy of Campina Grande, PB. BIP was considered as a dependent variable and body mass index (BMI), waist circumference (WC), triceps skinfold (TSF), and arm fat area (AFA) as independent variables. The association between BIP and anthropometric indicators was verified using the Pearson chi-square test (X²), simple and multiple logistic regression, with significance level of p <0.05. Overall, 420 older adults were interviewed (68.1% women), of whom 409 reported their actual body image perception. Regarding the perception of idealized body image, 11 individuals did not respond and 230 were satisfied, since 179 desired another silhouette. Individuals with BMI indicative of overweight / obesity were more likely of showing body image dissatisfaction compared to those with normal weight. Subjects with excessive TSF showed greater body image dissatisfaction in relation to those with normal weight. Women were more likely of showing body image dissatisfaction. Thus, it was observed that variables BMI, TSF and sex were independently associated with body image satisfaction

REDES SOCIAIS: O USO E A INFLUÊNCIA NO PROCESSO DE SELEÇÃO

Este estudo apresenta como as empresas têm se comportado diante do uso das redes sociais por seus funcionários e como essas ferramentas serviram de auxílio para o recrutamento e seleção para formação do quadro de funcionários. Assim, apresentou-se a seguinte pergunta de pesquisa: Qual o uso e a influência das redes sociais no processo seletivo em empresas do Sertão Central cearense? Nesse contexto, a pesquisa apresenta como objetivo geral: identificar o uso e a influência das redes sociais no processo seletivo em empresas do Sertão Central cearense. Para o alcance do objetivo geral, foram traçados três objetivos específicos, sendo: i) identificar os aspectos principais analisados nas redes sociais no processo seletivo; ii) identificar a finalidade e a relevância do uso dessas ferramentas; iii) identificar a influência da análise da time line no processo seletivo. Para tanto, foram selecionadas quatro empresas de segmentos distintos, cujo universo foi constituído pelos contratantes, gestores de RH e/ou responsáveis pelas contratações nas maiores empresas localizadas na cidade de Quixadá-CE. A fim de fazer uma pesquisa qualitativa sobre o assunto e entender como isso vem influenciando nas novas contratações das mesmas, a pesquisa se deu por meio de entrevista com os gestores responsáveis pelo recrutamento e seleção em quatro empresas de grande representatividade para a cidade. O resultado foi bastante satisfatório, pois obteve-se respostas bem distintas e diversificadas, o que permite maior exploração do assunto diante da diferença cultural entre as mesmas. Certamente, foi possível perceber o quanto ainda se deixa a desejar o uso das diversas ferramentas das quais dispomos na atualidade, as redes sociais, que podem ser fontes ricas de detalhes na observação de um perfil de candidato e que são pouco exploradas na localidade pesquisada. No entanto, é possível afirmar que após passarem por essas entrevistas, as empresas que não utilizavam esse recurso, certamente ficarão mais atentas no momento da seleção

Influência da época de colheita sobre os teores de açúcar e proteína em batata-doce

Six varieties of sweet potato ("Roxa, Branquinha, Moranguinha, Amendoim, Salmon and 35-S.C.A.) were planted in an area known as "Baixada Fluminense", in the State of Rio de Janeiro, in July 1973. Times of harvesting were 4, 6 and 8 months after planting. Roots and leaves were investigated for protein and sugar content and resulta expressed on basis of dry matter. The highest sugar and protein content in roots was found in 6 (77%) and 8 (4,92%) month old plants, respectively. Four month old plants had the highest leaf protein content (13,71%). Among the varieties studied, the highest protein content in both roots (4,84% and 4,58%) and leaves (16,50% and 11,70%) was observed in "Amendoim" and "Roxa".Foram estudados os teores de proteína bruta e açúcares totais nas raízes e folhas de seis variedades de batata-doce (Roxa, Branquinha, Moranguinha, Amendoim, Salmon e n.° 35 S.C.A.) cultivadas na Baixada Fluminense. O material foi plantado no mês de julho de 1973 e colhido aos 4, 6 e 8 meses, fazendo-se as análises químicas com o material seco. Os resultados obtidos foram analisados e discutidos estatisticamente. A maior percentagem de açúcar na raiz (5,77%) foi encontrada na colheita de 6 meses. Quanto à proteína, a maior percentagem foi observada, na raiz, na colheita de 8 meses (4,92%), e nas folhas, na de 4 meses (13,71%). Das variedades testadas, a Amendoim e a Roxa foram as que presentaram maior teor de proteína na raiz (4,84 e 4,58%) e nas folhas (16,50 e 11,70%, respectivamente)

ESTADO NUTRICIONAL ASSOCIADO À SITUAÇÃO SOCIAL E COGNITIVA EM IDOSAS PRATICANTES E NÃO PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA

Objetivo: Avaliar o estado nutricional associado à situação social e cognitiva em idosas praticantes de atividade física (PAF) e não praticantes de atividade física (NPAF). Método: Estudo transversal,com abordagem quantitativa, realizado com idosas do programa Universidade Aberta no Tempo Livre e de grupos de convivência, ambos localizados na cidade de Campina Grande/PB. As variáveis estudadas foram: índice de massa corporal (IMC), idade, nível socioeconômico (NSE), número de doenças crônicas não transmissíveis (DCNT), depressão e estado cognitivo. Na análise estatística foiajustado um modelo de regressão Gamma. Adotou-se um nível de significância de 5%. Resultados: Foram avaliadas 35 idosas PAF e 36 NPAF. Ente as PAF, o modelo ajustado explica 28% (R²=0,28) davariabilidade dos valores referentes ao IMC e as variáveis independentes. O número de DCNT foi a variável significativa para o IMC. Entre as idosas NPAF não houve associação entre o IMC e as demais variáveis. Conclusão: O IMC das idosas é influenciado positivamente pelo aumento do número de DCNT. Observa-se a necessidade de um maior investimento em esforços por parte de todos os atores envolvidos na assistência à saúde dos idosos.

Viabilidade do Strengthening Families Program para Famílias Brasileiras: Um Estudo com Métodos Mistos

The objective of this study was to examine the feasibility (limited effectiveness, acceptability and practicality) of the Strengthening Families Program, a universal preventive intervention, for Brazilian families. A pre-experimental study was carried out, with pre-test, post-test, 6- and 10-12-month follow-ups. 74 adolescents and their parents participated. Scales on academic, parenting, and health outcomes were applied to adolescents at the four assessment times. Direct observation of implementation fidelity and families engagement in the intervention and telephone interviews with facilitators were used to investigate acceptability and practicality. The results show significant increase in parental supervision and learning self-efficacy. High levels of fidelity and parent/guardian engagement as well as moderate levels of adolescent engagement were found. The facilitators found the intervention had acceptable goals, but procedures excessively structured and unsuitable for families with low educational level. Practical implications are discussed.Este estudo teve por objetivo examinar a viabilidade (efetividade limitada, aceitabilidade e praticidade) do Strengthening Families Program, uma intervenção preventiva universal, para famílias brasileiras. Conduziu-se um estudo pré-experimental, com pré-teste, pós-teste, 6 e 10-12 meses de follow-up. Participaram 74 adolescentes e seus pais. Escalas sobre desfechos acadêmicos, parentais e saúde foram aplicadas nos adolescentes nos quatro tempos de avaliação. Observação direta da fidelidade da implementação e do engajamento familiar na intervenção e entrevistas por telefone com facilitadores foram usadas para investigar aceitabilidade e praticidade. Identificou-se aumento significativo em supervisão parental e autoeficácia para a aprendizagem. Altos níveis de fidelidade e engajamento parental foram encontrados, bem como engajamento moderado dos adolescentes. Os facilitadores consideraram a intervenção aceitável em suas metas, mas com procedimentos excessivamente estruturados e inadequados para famílias com baixo grau de instrução. Implicações práticas são discutidas