32 research outputs found

    Ambivalências, heterogeneidades e contradições do discurso de uma companhia da indústria alimentar / Ambivalences, heterogeneities and contradictions in the discourse of a food industry company

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    O artigo, ora apresentado, debruça-se sobre os aspectos analíticos em torno da dimensão social de relatórios socioambientais divulgados por uma companhia brasileira da indústria alimentar que assume destaque no nível da economia do país. Nosso objetivo é analisar de que forma podemos avaliar a dimensão social do discurso que é apresentado nesses relatórios socioambientais que constituem o corpus de nosso estudo, de modo a perceber como esses articulam elementos ideológicos diversos, diante das questões de sustentabilidade e aspectos ecológicos. Quanto ao recurso teórico-metodológico, nosso corpus será investigado a partir da Análise de Discurso Crítica, a qual entra em perspectiva com as considerações de certos autores do campo da Linguística Aplicada. 

    Do lixo para a indústria: recuperação de enzimas colagenolíticas obtidas a partir de resíduos intestinais de peixes para aplicação industrial/ From waste to the industry: recovery of collagenolytic enzymes obtained from fish intestinal residues for industrial application

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    O aumento da produção e consumo de peixes têm gerado uma grande quantidade de resíduos sólidos: ossos, pele, escamas e vísceras digestivas (intestino, fígado, estômago). Com o intuito de aproveitar esses subprodutos, são extraídas diversas biomoléculas, entre elas, a colagenase, enzima capaz de clivar o colágeno. O objetivo deste trabalho foi selecionar e extrair enzimas colagenolíticas a partir de resíduos de peixes como potencial para aplicação biotecnológica. O material biológico das espécies em estudo passou pelos processos de separação, maceração e homogeneização. O de robalo-flecha (Centropomus undecimalis) (102,41 ± 0,00 U/mg) foi a espécie que apresentou maior atividade colagenolítica dentre as demais espécies: anchova (Pomatomus saltatrix) (82,24 ± 0,00 U/mg), xixarro amarelo (Caranx bartholomaei (26,66 ± 0,00 U/mL), pampo (Trachinotus carolinus) (89,00 ± 0,07 U/mg), tambaqui (Colossoma macropomum) (78,23 ± 0,00 U/mg) e tilápia-do-Nilo Oreochromis niloticus (81,96 ± 0,01 U/mg). A partir desses resultados observou-se que o robalo-flecha (C. undecimalis) apresenta um possível potencial para aplicação biotecnológica, aumento do lucro das indústrias de pescados, além de reduzir o descarte inadequado ao meio ambiente

    Avaliação do telessaúde como apoio à EPS na ABS: o caso de Santa Catarina, Brasil/ Evaluation of telehealth as support to permanent health education in primary care: the case of Santa Catarina, Brazil

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    A Educação Permanente em Saúde (EPS) é reconhecida como estratégia para superar lacunas da formação profissional para atuação no modelo da integralidade. O objetivo foi verificar o grau de implantação de um Núcleo de Telessaúde enquanto estratégia de apoio à EPS. Desenvolveu-se pesquisa avaliativa de implantação por meio de estudo de caso do Núcleo Telessaúde de Santa Catarina e como níveis de análise profissionais do Telessaúde SC (Nível 1, n=8) e equipes de Saúde da Família (eSF) participantes do Telessaúde SC (Nível 2, n=27). Realizaram-se entrevistas semiestruturadas e análise de conteúdo temática em quatro dimensões: 1) Identificação de Problemas no Contexto de Trabalho; 2) Ampliação do Conhecimento Aplicado ao Contexto Local; 3) Trabalho Interdisciplinar e 4) Protagonismo das Equipes na Tomada de Decisão. Considerou-se oferta satisfatória atingir o mínimo 75% da pontuação e uso satisfatório o percentual mínimo de 75% dos entrevistados que atribuía ao Telessaúde SC apoio em cada dimensão. O Telessaúde SC está implantado satisfatoriamente em três dimensões e de forma regular em uma. As eSF identificaram o apoio satisfatório apenas na dimensão 2. É necessário avançar na interação personalizada com as eSF, no desenvolvimento das competências reflexiva e dialógica e na sensibilização de gestores e profissionais

    Conhecimentos e práticas de adolescentes na prevenção de acidentes de trabalho: estudo qualitativo

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    OBJECTIVE: To describe knowledge and practices adopted by high school students to prevent occupational injuries. STUDY DESIGN: The study was carried out in a public school located in São Paulo, in 2003. Fifty-three evening students aged 14 to 21 years old participated the study, they were divided into two groups with and without job experience (32 and 21 students, respectively). The students answered two questions: "Why do occupational injuries occur?" and "How do you avoid occupational injuries?" Analyses were performed using the software "Quali-quanti" to structure collective discourses. ANALYSIS OF DISCOURSES: Adolescents with work experience reported that occupational injuries occur due to carelessness of the employee, bad luck of the employee, employer's negligence, lack of training, and unsafe workplace. Adolescents without work experience reported that the main causes of work injuries were carelessness of the employee and employer's negligence. Regarding the ways to protect themselves against occupational injuries, both groups reported that: they pay attention (would pay attention) and wear safety equipment (would wear) safety equipment. CONCLUSIONS: Adolescents from both groups showed limited knowledge about occupational injuries and prevention methods. Students "blamed the victim" to explain the injuries and considered "paying attention to work" as the best way to protect themselves. These facts showed that the culture of blaming the victim is present since adolescence and probably it is an outcome of a learning process of the society.OBJETIVO: Descrever conhecimentos e práticas adotados por estudantes do ensino médio na prevenção de acidentes de trabalho. DELINEAMENTO DO ESTUDO: O estudo foi realizado em uma escola pública, localizada no Município de São Paulo, em 2003. Participaram 53 estudantes do período noturno, com idades entre 14 e 21 anos, divididos em dois grupos: com e sem experiência de trabalho (32 e 21 adolescentes, respectivamente). Eles responderam a duas questões: "Por quê os acidentes de trabalho ocorrem?" e "O que você faz para evitar que ocorram acidentes de trabalho?". As análises dos dados foram feitas no programa Quali-quanti, para a elaboração do discurso de sujeito coletivo. ANÁLISE DOS DISCURSOS: Para os adolescentes com experiência de trabalho, acidentes ocorrem devido ao descuido ou má sorte do funcionário, irresponsabilidade do patrão, falta de treinamento no trabalho e ambiente de trabalho inseguro. Os adolescentes sem experiência relataram que acidentes de trabalho ocorrem devido ao descuido do funcionário e irresponsabilidade do patrão. Sobre as formas de proteção dos acidentes de trabalho os adolescentes de ambos grupos relataram que: prestam (prestariam) atenção no trabalho e usam (usariam) equipamentos de segurança. CONCLUSÕES: Os adolescentes dos dois grupos mostraram conhecimento limitado sobre acidentes de trabalho e formas de prevenção. Os adolescentes apontaram como "culpa da vítima" as ocorrências dos acidentes de trabalho e a melhor forma de proteção "prestar atenção no trabalho". A cultura de culpar a vítima está presente desde a adolescência e provavelmente é resultado de um processo de aprendizado na sociedade

    Utility-scale solar in New York State: An exploration of public response, policy, and justice

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    153 pagesGlobal climate change threatens lives, livelihoods, and ecological systems across the globe, necessitating drastic transformation to energy production and consumption patterns. One of the side-effects of clean energy policies is increasing land development pressure in primarily rural places from utility-scale solar (USS) energy production facilities. USS facilities are not an unequivocal public good, and their social and political dimensions remain poorly documented and understood. This study uses mixed methods to better understand public attitudes and opposition to USS in upstate New York and critically examine the distributive and procedural justice of state energy policies. The results of a mail survey of upstate residents (n=575) reveal support for utility scale solar is significantly lower than support for community or rooftop solar. For many, USS represents an industrial activity that negatively impacts the rural landscape. Support for USS is often relational, in that many residents question the need for utility-scale development in rural landscapes when the same technology could be deployed on rooftops or other already developed spaces. A sub-sample of survey respondents (n = 421) live in counties with substantial proposed USS development in northern and western New York. We find that 42% of those residents oppose USS installations in or near their local communities. This opposition is shaped by perceived energy colonialism – the idea that rural areas are unfairly treated as internal colonies of urban demand centers to support the energy transition. Most notably, perceived distributive and procedural injustice, along with place attachment have the strongest effect on opposition, while socio-demographics, political ideology, and climate change belief were insignificant. Next, drawing on qualitative data from policy documents, observations of public meetings, and interviews with key informants, I identify procedural and distributive justice concerns are shaped by three state policy structures: the preemption of local land use authority, long-term contract awards, and changes to tax regulations. This study highlights tension between energy justice principles and large-scale renewable energy development; policies to support a more just transition need to engage more collaborative decision-making processes and safeguard community economic benefits from USS development. Finally, the limitations of this work, as well as implications for future research are discussed.2024-09-0

    Cultura política y participación ciudadana el caso del consejo territorial de planeación del municipio de Buga, período 2001-2012.

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    La presente tesis ubica como problema central de investigación el concepto de participación ciudadana, partiendo de la discusión sobre la democracia y sus distintas formas, así mismo, hace referencia a la incidencia de la cultura política en el accionar de sujetos y colectivos protagonistas, en sus dinámicas concretas de participación, que para este caso están referidas al Municipio de Guadalajara de Buga, Colombia. Para lo anterior fue necesario desarrollar una caracterización del contexto sociopolítico y en este, la influencia de la cultura política como componente importante de la participación ciudadana, así mismo se hizo necesario realizar una revisión detallada y en perspectiva histórica de los actores y escenarios involucrados. Finalmente se logra ubicar lo particular de un estudio de caso, en un marco de análisis y discusión más amplio como lo son de las relaciones Estado/Ciudadano, en un escenario muy particular para Colombia, como lo es la posible finalización del conflicto armado
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