Efecto del perfil de carbohidratos del pienso sobre los rendimientos de conejas reproductoras

El objetivo del presente trabajo fin de máster fue estudiar el desarrollo productivo de las conejas reproductoras frente a la administración de dos niveles de fibra soluble a través de la inclusión de pulpa de remolacha y de dos tipos de almidón en este caso el de trigo y guisante. Para lograr este objetivo se llevaron a cabo tres objetivos principales: i) Evaluación de los parámetros productivos de las conejas durante los tres primeros ciclos reproductivos. ii) Evaluación de la digestibilidad fecal de las conejas nulíparas y lactantes. iii) Estimación de la composición química corporal de las conejas mediante técnica de impedancia bioeléctrica para analizar el balance energético y nitrogenado en cada uno de los ciclos. Para ello se formularon cuatro piensos organizados factorialmente (2 x 2), con dos niveles de fibra soluble (FS) (bajo 6,4% y alto 10,6% MS, BFS y AFS, respectivamente), combinados con dos fuentes de almidón: trigo (con harina de colza; T) y guisante (G). Así, se obtuvieron 4 piensos: 1) bajo nivel de fibra soluble y trigo como fuente de almidón (BFS-T); 2) alto nivel de fibra soluble y trigo como fuente de almidón (AFS-T); 3) bajo nivel de fibra soluble y guisante como tipo almidón (BFS-G); y, 4) alto nivel de fibra soluble y guisante como fuente de almidón (AFS-G). Los piensos tuvieron similar concentración de proteína bruta (20,3% MS) y de energía bruta (18,9 MJ/kg MS), pero diferentes niveles de almidón, tanto para el trigo (BFS: 11,6% y AFS: 17,3% MS) como guisante (BFS: 12,8 % y AFS: 17,4 %). En este estudio se utilizaron 180 conejas inseminadas a los 123 días de edad, las cuales fueron asignadas al azar a los piensos experimentales después de confirmada la gestación. Después de cada parto se llevó a cabo la homogenización de las camadas dentro de los tratamientos y las conejas fueron inseminadas 11 días después. A lo largo de los tres primeros partos se midió la composición química y el contenido de energía de las conejas: en la inseminación artificial, preparto, parto y destete (mediante impedancia bioeléctrica); además, digestibilidad, sus rendimientos productivos, mortalidad, consumo de pienso y el crecimiento de las camadas. El periodo experimental finalizo el día de parto correspondiente a la tercera inseminación. La proporción total de bajas durante el experimento casi se duplicó en los grupos que consumieron los piensos con guisante respecto a los de trigo (29,7 vs. 15,3%, P=0,032). La digestibilidad fecal de la proteína también se redujo un 4,4% al incluir guisante en lugar de trigo (P=0,002), lo que redujo el contenido en proteína digestible del pienso (P=0,011), y también se redujo al aumentar el nivel de la fibra soluble (un 3,7%; P=0,010). Estos cambios modificaron el contenido en energía digestible del pienso en conejas nulíparas, que se redujo al incluir guisante (P< 0,001). La digestibilidad fecal del almidón empeoró un 1,5% al sustituir el trigo por el guisante (P=0,046), en especial cuando el guisante se combinó con un mayor nivel de fibra soluble, lo que dio lugar a una interacción fibra soluble x tipo de almidón (P=0,044). Así, en conejas lactantes no se observó efecto de los tratamientos sobre la ingestión de MS (que fue un 74% superior al de las conejas primíparas), y digestibilidad de la energía, aunque numéricamente los valores fueron similares a los de las primíparas. El consumo de pienso en el periodo del destete al parto aumentó un 13% al sustituir el trigo (más la harina de colza) por el guisante (P=0,004). Los niveles de fibra soluble y el tipo de almidón no afectaron al número total de nacidos por camada (11,6 gazapos/camada de media; P ≥ 0,24), y a los nacidos vivos (11,2 gazapos/camada de media; P ≥ 0,31), observándose una tendencia a reducirse el número de nacidos muertos cuando el trigo se combinó con baja fibra soluble y el guisante con alta fibra soluble (P=0,078). Los niveles de fibra soluble y el tipo de almidón no modificaron la composición química de ninguno de los estados fisiológicos de las conejas durante el ensayo. El periodo entre los 28 d de gestación y el parto fue de media de 2,75 d y tendió a reducirse en las conejas alimentadas con guisante (P=0,055. En este periodo, no se observaron diferencias debidas a los tratamientos ni en el consumo de pienso, de energía digestible ni en la movilización de grasa por parte de las conejas. En definitiva, el trigo sería preferible al guisante como fuente de almidón, mientras que el incremento de fibra soluble no mejora los rendimientos productivos de las conejas.<br /

La movilización de grasa entre la segunda inseminación y el destete está positivamente relacionada con el éxito reproductivo en conejas primíparas

Se registraron los rendimientos productivos y condición corporal mediante impedancia bioeléctrica de 172 conejas en las 5 primeras inseminaciones (IA). Estas se realizaron 11 días tras el parto, y el destete a los 25 d de lactación. El periodo experimental comenzó el día de la primera IA positiva de las conejas nulíparas y terminó el día del parto correspondiente a la quinta IA. Las conejas se clasificaron a posteriori en dos grupos: Elite (conejas gestantes en todas las IA) y Normal (conejas que completaron al menos una lactación). En la primera IA las conejas del grupo Elite pesaron menos (3930 vs 4087 g; P = 0,025) y tuvieron menos proporción de grasa (15,7 vs 17,2%; P = 0,042) que el grupo Normal, pero una proporción de proteína similar (17,8 vs 17,9%). Además, las conejas Elite mostraron un mayor contenido en proteína en el primer parto (17,9 vs 17,7%; P = 0,012) y en el primer destete (18,1 vs 17,9%; P = 0,027). Estos dos grupos no difirieron en la movilización/deposición de grasa o proteína entre la IA1-parto 1 y el parto 1-IA2. Sin embargo, entre la IA2 y el destete 1 se observó que las conejas del grupo Elite movilizaron el doble de grasa que el grupo Normal (27,9 vs 14,1%; P = 0.004)

Efecto del nivel de fibra soluble y de la relación de omega-6/omega-3 sobre el consumo de agua en gazapos en cebo

El objetivo de este trabajo fue estudiar el efecto entre la fibra soluble y la relación n-6/n-3 sobre consumo de agua en gazapos tras el destete

Efecto del nivel de fibra soluble y de la relación omega-6/omega-3 sobre la composición química corporal y de la canal en conejos en cebo

El objetivo de este trabajo fue estudiar el efecto de la inclusión de diferentes niveles de fibra soluble combi- nados con distintas relaciones de n-6/n-3 sobre la composición química corporal y de la canal de conejos en crecimiento. Para ello, se formularon cuatro piensos (BF_Bn-3, BF_An-3, AF_Bn-3 y AF_An-3) con dos niveles de fibra soluble (BF: 7,8 vs. AF: 14,4% MS) y dos ratios n-6/n-3 (Bn-3: 13,4 vs. An-3: 3,5). Se utilizaron 40 gazapos/pienso destetados a 26 d de edad (460 ± 79,8 g) para determinar la composición corporal y de la canal mediante impedancia bioeléctrica a los 27, 39, 62 y 69 d de edad. Los gazapos de los piensos BF_An-3 y AF_Bn-3 tendieron a pesar más y a tener más energía corporal (P = 0,078 y 0,094). El porcentaje de proteína de la canal disminuyó un 1,16% en los gazapos del pienso BF_An-3 (P = 0,035), respecto a los tratamientos BF_Bn-3 y AF_An-3. El peso vivo a 62 d tendió a ser mayor con los mayores niveles de n-3 (P = 0,073), disminuyendo un 1,2% (P = 0,049) el porcentaje de proteína corporal y aumentando un 2,7% (P = 0,031) el de grasa. Todas estas variables se iguala- ron a 69 d. La energía corporal a 62 d tendió a incrementarse en los gazapos del pienso BF_An-3 (2380 vs. 2353 kJ/100g MS; P = 0,064), mientras que a los 69 días tendió a incrementarse en los de los tratamientos BF_An-3 y AF_Bn-3 (2493 vs. 2463 kJ/100g MS; P = 0,064). El porcentaje de grasa de la canal a los 39 d de edad, de los gazapos del tratamiento BF_An-3 tendió a disminuir respecto al pienso BF_Bn-3 (P = 0,074), mientras que a 69 d los gazapos del tratamiento BF_An-3 tendieron a aumentar su porcentaje de grasa respecto al pienso BF_Bn-3 (P = 0,074)

Efecto del nivel de fibra soluble y de la relación omega-6/omega-3 sobre la colonización microbiana en gazapos lactantes

El objetivo de este trabajo fue estudiar el efecto de la fibra soluble y la relación n-6/n-3 sobre la microbiota de las heces y la leche de las conejas y los nódulos linfáticos mesentéricos (NLM) de los gazapos en la primera semana de gestación

Desarrollo de simulaciones para la enseñanza B-learning de la Zootecnia

Este trabajo pretende mostrar algunas de las simulaciones virtuales de elaboración propia creadas con un software libre de reciente aparición (Modellus 2.5) así como la valoración de las mismas por parte de los alumnos. Tras haber descargado y ejecutado las simulaciones a través de la plataforma Moodle, los alumnos tuvieron que realizar unos ejercicios que incluían cuestiones referentes a las simulaciones. Las simulaciones desarrolladas en este trabajo se enmarcan dentro del temario de la asignatura troncal de Zootecnia I y pretenden salvar las dificultades técnicas y económicas que entraña la realización de algunos experimentos prácticos. Asimismo, estas simulaciones han permitido describir procesos biológicos de forma breve e ilustrativa que en ningún caso podrían haber sido mostrados en el aula