Incidencia y patogenicidad de nematodos fitopatógenos en plantones de olivo (olea europaea L.) en viveros de Andalucía, y estrategias para su control

Las enfermedades causadas por nematodos fitopatógenos sobre el olivo han sido consideradas tradicionalmente como de aparición esporádica e importancia menor. Sin embargo, algunas de las condiciones agronómicas derivadas del desarrollo de la Nueva Olivicultura alertan sobre la posibilidad de que los nematodos puedan convertirse a medio plazo en un problema fitosanitario de impacto moderado sobre las nuevas plantaciones. La multiplicación generalizada de plantones de olivo por estaquillado semileñoso, y su crianza sobre diversos sustratos viverísticos puede contribuir a la dispersión de formas infectivas de nematodos fitoparásitos. Esta Tesis Doctoral pretende atender parcialmente estas inquietude

Improving the quality of various types of recycled aggregates by biodesposition

Demand for construction materials has been rising in recent decades in many countries around the world, placing a heavy burden on the environment in terms of both the natural resources consumed and the enormous flow of waste generated. In order to obtain a more sustainable construction, it is often suggested to reintroduce the industry’s own waste as input for the manufacture of new materials. In this study, the use of construction and demolition waste of concrete or mixed concrete/ceramic nature is investigated as a replacement of natural aggregates in concrete. The greater affinity of recycled aggregates for water directly affects the workability and/or the concrete strength and durability. One possible solution to reduce the aggregates water absorption is to apply a biogenic treatment with calcium carbonate-precipitating bacteria that consolidate the aggregate surface or the adhering mortar. Experimental results show that the biodeposition treatment reduced the recycled aggregate water absorption by generating precipitation in the pores and an impermeable outer layer, most effectively on the roughest particle surfaces. The largest decrease happened in the aggregates with the highest porosity. The biogenic layer had a good cohesion with the aggregates. The results of sonication indicated that the most effective treatment was on recycled concrete aggregates (RCA) instead of mixed aggregates (MA). Therefore, the treated RCA was used to make concrete for further investigation. The concrete made with bio-treated RCA had a denser structure, a decreased water absorption (around 1%) and an improved compressive strength (25%)

Análise preliminar do vento segundo diferentes faixas de velocidades na cidade de La Plata, Argentina

La Plata city (approximately 800 000 inhabitants) has intense traffic and industrial activity; nevertheless, the city has no governmental air monitoring network for air pollutants and winds have been scarcely studied. Wind observations provided here (covering 1998- 2007) belong to a weather station that was contrasted against the unique governmental site in the city area (the Airport). The present preliminary study analyses wind direction frequencies according to wind speeds and emphasizes wind patters within the first hour after calm occurrences. Results show that independently of the wind speed, wind direction frequency roses are in general similar to each other. Low wind speeds may occur most of the time (on average 58.2 %) and together with calm occurrences (on average 17.1% ) constitute an important factor for the accumulation of air pollutants. The proposed "outgoing of calm" wind direction frequency roses were found to be appropriate to gain knowledge in the structure of winds that transport pollutants towards exposed population after calm occurrences. Long term systematic meteorological fieldworks should be encouraged in the future so as to provide better tools for environmental modeling.A cidade de La Plata (aproximadamente 800.000 habitantes) tem tráfego e atividade industrial intensos. Contudo, não tem uma rede oficial de monitoramento para os contaminantes do ar e os ventos têm sido pouco estudados. As observações dos ventos aqui apresentadas (desde 1998 até 2007) correspondem a uma estação meteorológica que foi comparada com o único sitio oficial de registros de ventos na área urbana (o Aeroporto). O presente estudo preliminar analisa as frequências das direções do vento, segundo as suas velocidades, e coloca ênfase nos padrões de vento na primeira hora após as ocorrências calmarias. Os resultados mostram que as rosas de frequências de direções de ventos são em geral similares entre elas independentemente das velocidades. Velocidades baixas de ventos são factíveis de acontecer na maior parte do tempo (na média 58,2%), e, junto com as ocorrências de calmarias (na média 17,1%), constitui um fator importante para acumulação dos contaminantes. As rosas de frequência de direções de ventos propostas, nomeadas "saída de calmarias", resultaram ser apropriadas para o conhecimento da estrutura dos ventos que transportam os contaminantes acumulados em direção à população exposta, após períodos de calmaria. Na meteorologia deveriam se incentivados os trabalhos de campo sistemáticos, de longo prazo, de forma a prover melhores ferramentas para a modelagem de meio ambiente.Centro de Investigaciones Óptica

Aportes a la conservación poscosecha de flores de corte para productores del Gran La Plata

El Partido de La Plata y localidades vecinas constituyen la región de mayor producción de flores de corte de Argentina, la cual abastece de una amplia diversidad de especies florales a distintos puntos del país. La producción la realizan principalmente productores de tipo familiar, generando ingresos y mano de obra para la región. Uno de los problemas de mayor relevancia para los productores florícolas es la pérdida de calidad comercial de las varas florales después de la cosecha. La utilización de cámaras frigoríficas permite mantener la calidad comercial de las flores mejorando así su capacidad de negociación manteniendo el producto en contextos de bajo precio. Sin embargo, sólo un bajo porcentaje de productores cuentan con esta tecnología, dado que es costosa para su adquisición y funcionamiento operativo. Poder avanzar en tecnologías de conservación que reduzcan las pérdidas poscosecha y generen un mayor ingreso a los productores es uno de los desafíos para un sector que adolece en este tipo de tecnologías. Este trabajo describe un proyecto generado desde la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales con financiamiento del Programa “Agregando Valor” de la Secretaría de Políticas Universitarias de la Nación, en el cual se ensayaron tecnologías sencillas de bajo costo para la conservación poscosecha de flores de corte. El mismo surge de la demanda de los productores a través de un grupo de Cambio Rural (INTA-MINAGRO) y del mercado cooperativo de Flores (MERCOFLOR).  Se buscó mejorar la conservación poscosecha de Alstroemeria x hybrida y Lilium longiflorum,  especies cuyo cultivo se ha incrementado en los últimos años en la región y que presentan como problema poscosecha más visible el amarilleamiento de las hojas de la vara.  Para ello, se utilizaron distintas fuentes de iluminación LED: blanco cálido o rojo+azul, siendo los controles almacenados en oscuridad. La intensidad de las fuentes se fijó en 50 µmol m-2 s-1, con un periodo de luz de 16 h. La temperatura de almacenamiento fue de 21ºC y la humedad relativa (HR) de 70%. El tratamiento con ambos tipos de luz LED logró un aumento de la vida útil de las varas en 7 días.  Por otra parte, para evaluar el efecto hormonal en el retraso del amarilleamiento, se realizó un pulsado por 24 h en ácido gibérelico (AG3) 50ppm en varas de Alstroemeria y Lilium,  pasando luego a agua destilada pH=3,5 a 21ºC y 70% HR. Se observó una mejor conservación de las varas en los tratamientos con AG3 con respecto al testigo en ambas especies a los días 7 y 14. Se concluye que las técnicas desarrolladas en este proyecto, de fácil apropiación por los productores familiares de la región, podrían generar un impacto positivo en el retraso del amarilleamiento y mejora de la calidad poscosecha de las flores de corte. Los resultados obtenidos fueron presentados en una jornada demostrativa en MERCOFLOR ante productores y floristas. Se realizaron cartillas informativas con las tecnologías ensayadas y recomendaciones prácticas para su implementación

Postharvest illumination of alstroemeria: Effect of light quality on flower metabolism and shelf life

Despite the good postharvest performance of alstroemeria flowers, leaf yellowing is one of the most important signs of senescence and decay, as well as the flower size and time to abscission. In this work, we tested the effect of 50 μmol m-2 s-1 white (WL, broad spectrum) and red-blue (RBL, 40:60, 630 + 465 nm) light-emitting diodes on cut alstroemeria stored at 20 ◦C, or WL on cut alstroemeria stored at 5 ◦C, on postharvest flower quality and vase life. The light-treated floral stems had higher water consumption throughout storage compared to the controls stored in the dark, with no variation in stem diameter. The tepal area was increased by the light treatment at both storage temperatures. The leaf color remained similar to that at harvest in the light-treated flower stems (WL and RBL), while there was a strong yellowing in the controls stored in the dark. Anthocyanins increased mostly in flowers stored under WL, although this was more evident at 20 ◦C. WL treatment strongly slowed chlorophyll degradation and increased sugar content in leaves and tepals by 3.4 and 1.8 times, respectively, at 20 ◦C, and by 6 and 2.9 times, respectively, at 5 ◦C. The increase in sugar levels in light-treated flowers may have caused the tepal expansion but also delayed the onset of leaf senescence, and consequently the tepal abscission. The WL was the most effective storage condition not only to extend cut alstroemeria shelf life, but also to improve the postharvest flower quality, both at room temperature and under refrigeration.Laboratorio de Investigación en Productos AgroindustrialesConsejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnica

Analysis of Winds Affecting Air Pollutant Transport at La Plata, Argentina

An hourly wind analysis for the populated area of La Plata city (with high industrial, power station and vehicular activi-ties) is presented and discussed. Euclidean distance and minimum covariance determinant (a robust correlation coeffi-cient) are employed, as similarity approaches, in order to compare observed wind direction frequency patterns at two monitoring sites during 1998-2003. A preliminary assessment of two sectors, namely Sector 1 (NNW-N-NNE-NE) and Sector 2 (ENE-E-ESE), relevant for the transport of industrial air pollutants towards population exposed, is discussed taking variances into account and employing a locally weighted smoothing approach (LOESS). Both similarity ap-proaches allowed gain insight of wind patterns. The distance approach showed good similarity between sites while the correlation approach showed an uneven picture depending on the wind direction. Most of the differences are explained in terms of the sea-land breeze effect but also differences in terrain roughness and data quality are taken into account. Winds from sectors 1 or 2 (analyzed during 1998-2009) may occur more than 50% of the time, most of the differences regarding the influence of the day and the season on these sectors are attributable to sea-land breeze phenomena. The LOESS proved to be appropriate to analyze the stability with time of both sectors and to discard possible remaining patterns; results are in accordance with studies that assess the interannual variability for different variables in La Plata river area. The robust correlation coefficient revealed, as an example, the linear character of dependence between winds from sector 2 and sulfur dioxide concentrations. Wind velocities and calms are also discussed.Centro de Investigaciones Óptica

Organic matter in a soil under conventional tillage and no tillage: comparative analysis of distribution profile and physical fractioning

La abundancia relativa de fracciones más o menos evolucionadas dentro de la materia orgánica del suelo puede conocerse recurriendo al estudio de fracciones granulométricas dentro de la misma. En el presente trabajo la técnica de fraccionamiento de materia orgánica por agitado y posterior tamizado en húmedo se aplicó a muestras obtenidas en parcelas cultivadas con trigo bajo dos sistemas (labranza convencional y siembra directa) y a dos profundidades (0-5 cm y 10-15 cm). La proporción de agregados correspondientes a la fracción gruesa (2000-100 µm) osciló entre 38,45 % y 27,38 %. El máximo valor se obtuvo bajo siembra directa a 10-15 cm e indica una mayor estabilidad estructural bajo esas condiciones. El mayor contenido de carbono orgánico total se registró en siembra directa a 0-5 cm (13,62 Mg.ha-1) y el menor bajo el mismo sistema a 10-15 cm (8,00 Mg.ha-1). Las diferencias respondieron a una acumulación preferencial de la fracción menos evolucionada y más lábil de la materia orgánica (carbono orgánico joven). Bajo las condiciones del ensayo puede afirmarse que las labranzas evaluadas no determinan diferencias en el contenido de materia orgánica del suelo, sino distintos perfiles de distribución de la misma en profundidad.The abundance of diverse organic matter fractions differing in its evolution degree may be assesed by granulometric fractions studies. In the current work the method of organic matter fractioning by shakening and later wet sieving was employed with soil samples proceeding from wheat plots farmed under two different systems (conventional tillage and no till) at two different depths (0-5 and 10-15 cm.). The proportion of aggregates corresponding to large fraction (2000-100 µm) oscilated between 38,45 % and 27,38 %. The highest values were obtained under no till at 10-15 cm layer and indicate the best structural stability conditions. The lowest records were obtained in conventional tillage at 0-5 cm. Highest whole organic carbon percentages were recorded in no till at the surface (13,62 Mg.ha-1) while lowest values were obtained under the same farming system but in deep samples (8,00 Mg.ha-1). Differences were due to preferencial accumulation of the least evolved and most labile fraction (young organic carbon). Under our assay conditions we may state that the evaluated tillage systems does not determine differences in the whole organic matter budget but different shapes in the accumulation profiles.Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale

Organic matter in a soil under conventional tillage and no tillage: comparative analysis of distribution profile and physical fractioning

La abundancia relativa de fracciones más o menos evolucionadas dentro de la materia orgánica del suelo puede conocerse recurriendo al estudio de fracciones granulométricas dentro de la misma. En el presente trabajo la técnica de fraccionamiento de materia orgánica por agitado y posterior tamizado en húmedo se aplicó a muestras obtenidas en parcelas cultivadas con trigo bajo dos sistemas (labranza convencional y siembra directa) y a dos profundidades (0-5 cm y 10-15 cm). La proporción de agregados correspondientes a la fracción gruesa (2000-100 µm) osciló entre 38,45 % y 27,38 %. El máximo valor se obtuvo bajo siembra directa a 10-15 cm e indica una mayor estabilidad estructural bajo esas condiciones. El mayor contenido de carbono orgánico total se registró en siembra directa a 0-5 cm (13,62 Mg.ha-1) y el menor bajo el mismo sistema a 10-15 cm (8,00 Mg.ha-1). Las diferencias respondieron a una acumulación preferencial de la fracción menos evolucionada y más lábil de la materia orgánica (carbono orgánico joven). Bajo las condiciones del ensayo puede afirmarse que las labranzas evaluadas no determinan diferencias en el contenido de materia orgánica del suelo, sino distintos perfiles de distribución de la misma en profundidad.The abundance of diverse organic matter fractions differing in its evolution degree may be assesed by granulometric fractions studies. In the current work the method of organic matter fractioning by shakening and later wet sieving was employed with soil samples proceeding from wheat plots farmed under two different systems (conventional tillage and no till) at two different depths (0-5 and 10-15 cm.). The proportion of aggregates corresponding to large fraction (2000-100 µm) oscilated between 38,45 % and 27,38 %. The highest values were obtained under no till at 10-15 cm layer and indicate the best structural stability conditions. The lowest records were obtained in conventional tillage at 0-5 cm. Highest whole organic carbon percentages were recorded in no till at the surface (13,62 Mg.ha-1) while lowest values were obtained under the same farming system but in deep samples (8,00 Mg.ha-1). Differences were due to preferencial accumulation of the least evolved and most labile fraction (young organic carbon). Under our assay conditions we may state that the evaluated tillage systems does not determine differences in the whole organic matter budget but different shapes in the accumulation profiles.Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale

MEJORA DE LA VIDA POSCOSECHA DE FLORES DE Alstroemeria SP. ALMACENADAS A 6ºC BAJO ILUMINACIÓN LED

El cinturón hortícola de La Plata es una de las zonas productoras y comercializadoras de flores de corte más importantes del país. Entre las especies de importancia en la producción se encuentra la Alstroemeria sp., en la cual se observan problemas poscosecha que desmerecen su calidad comercial tales como el amarilleamiento de las hojas y caída de tépalos. Debido a que el manejo del frío permite alargar la vida poscosecha de las flores, en el presente trabajo se buscó combinar el efecto del frío junto con la iluminación con fuentes LED blanco para mejorar la vida poscosecha de las flores refrigeradas y extender su ventana de comercialización.   MATERIALES Y MÉTODOS Se obtuvieron las flores en una finca de la zona de La Plata, se acondicionaron para uniformar el almacenamiento, se colocaron en recipientes con agua acidificada con ácido cítrico (pH = 3,5), y se ubicaron en cámara a 6ºC bajo iluminación LED 16 horas por día con una dosis fotónica promedio de 50 µmol m-2 s-1 (≈12 W m-2) durante 36 días. Como contraparte se dispusieron controles mantenidos a igual temperatura y con la misma solución de mantenimiento, pero en oscuridad continua.  Se midió color de hojas al Día 0, 14 y 36, y se congeló muestra a los días 0 y 36 de almacenamiento para la determinación de antioxidantes, contenido de azúcares y antocianinas en flor.   RESULTADOS Y DISCUSIÓN Se observaron diferencias al Día 36 en los parámetros de color L* y hue, siendo que los tratados con luz LED mostraron menores valores de L* y mayores valores de hue respecto de los controles (39,04 vs 46,7 y 126,4 vs 116,9 respectivamente), lo que supuso un color de hojas de un verde más definido y un mejor aspecto en las varas iluminadas. La evolución de los parámetros L* y hue está altamente correlacionada con el contenido de clorofila [1], por lo tanto, que se hayan observado en las varas tratadas mayores valores de hue y menores valores de L* permite suponer que las varas expuestas a iluminación durante el almacenamiento mantuvieron mayores contenidos de clorofila. Respecto de los controles en oscuridad. En cuanto al contenido de antioxidantes, si bien se observó un incremento de los mismos durante el almacenamiento en todas las muestras, no hubo diferencias en hojas, pero sí en flores, siendo en las flores almacenadas bajo luz LED donde se observaron mayores niveles de antioxidantes respecto de los controles. Ello pudo estar asociado a la generación de compuestos antioxidantes fenólicos, como los flavonoides, los cuales son efectivos supresores de las especies reactivas de oxígeno generadas durante la exposición a la luz [2,3]. En lo que respecta al contenido de pigmentos antociánicos en flores, éste aumentó durante la apertura y maduración de la flor, sin embargo, no se observaron diferencias entre tratados y controles. Es conocido que la adición de azúcares a la solución de conservación de las varas florales mejora la calidad de las flores y extiende la vida poscosecha [4]. En el presente ensayo, se observó una disminución de los azúcares solubles en hojas y flores durante el almacenamiento, pero en las varas iluminadas se observó un contenido superior tanto en hojas como en flores, lo que sugiere que las varas bajo iluminación pueden haber generado hidratos de carbono mediante fotosíntesis.   CONCLUSIONESA partir de la observación de los parámetros de color y estado general de las varas utilizadas en el presente trabajo, se infiere que se logró mejorar la vida poscosecha de flores de Alstroemeria sp. almacenadas en cámara refrigerada a 6°C a través de una mejora en el estatus hidrocarbonado y estado redox de las flores sometidas a la aplicación de luz de intensidad y tiempo de exposición controlados. Por consiguiente, este tratamiento podría considerarse como una alternativa para extender la vida poscosecha de las flores almacenadas en refrigeración

Relevamiento de recursos genéticos hortícolas en el cinturón verde de La Plata (Buenos Aires, Argentina)

Desde hace aproximadamente una década el creciente interés que despierta la conservación de la biodiversidad agrícola amenazada en los cinturones verdes propició diversas experiencias de revalorización de variedades locales de hortalizas (Garat, 2002). La Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad Nacional de La Plata lleva a cabo en la actualidad un proyecto de rescate y puesta en valor de cultivares tradicionales de hortalizas en el Cinturón verde de La Plata (CVLP). En este trabajo se presenta la relación de algunas de las variedades locales de hortalizas que han podido identificarse en la prospección.Forma parte del volumen que recopila los "Resumos do II Congresso Brasileiro de Agroecologia"Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale