In Vitro Assessment Of The Antiplasmodial Activity Of Three Plants Extracts Used In Local Traditional Medicine In Saloum (Senegal)

Against the scourge of malaria in Africa and the development of chemo-resistance, discovering new natural cures is a major concern for many researchers. As a consequence, the present study was carried out in order, first, to identify the phytochemical compounds, and second, to assess the antiplasmodial activity, of three medicinal plants extracts, selected from an ethno-botany survey conducted in Senegal. The parts of the plants used were Strychnos spinosa (Strychnaceae) leaves and stems, Combretum glutinosum (Combretaceae) barks, and the whole aerial part of Pennisetum polystachion (Poaceae). Among these plants, the hydromethanolic extracts of Strychnos spinosa stems showed the most important activity against Plasmodium falciparum strains, with a IC50 of 15 μg/ml, followed by the leaves chlorophormic extracts and the ethyl acetate extracts of Pennisetum polystachion, with respective IC50 of 20 μg/ml and 21 μg/ml. Combretum glutinosum extracts showed the least important activity, in all tests

Activités antimicrobiennes des plantes utilisées comme bâtonnets frotte-dents (cure-dents) par les Peul de la commune de Tessékéré (Ferlo Nord, Sénégal)

International audienc

Diversité Et Activité Antimicrobienne Des Plantes Impliquées Dans Le Traitement Des Affections Dermatologiques Chez Les Peul Et Les Wolof Du Ferlo Nord (Sénégal)

Ce travail adhère à l'initiative de valorisation des végétaux conduite par la Grande Muraille Verte (GMV) pour faire face à la disparition des végétaux et des savoir-faire végétaux associés. L’objectif de cette étude est de déterminer la diversité végétale impliquée dans le traitement des pathologies dermatologiques au Ferlo (Sénégal) et d’évaluer l’activité antimicrobienne des plantes les plus utilisées. Pour ce faire, un guide d’entretien semi directif a été soumis aux enquêtés, afin de recueillir la diversité des plantes utilisées au Ferlo dans le traitement des dermatoses. Des tests de micro dilution ont permis d’évaluer la concentration minimale inhibitrice (CMI) d’extraits de Sept (7) plantes contre une souche fongique (Candida albicans) et une bactérienne (Staphyloccocus aureus). Vingt-huit (28) espèces réparties dans 26 genres et 14 familles ont été recensées comme impliquées dans le traitement des affections dermatologiques. L’écorce est la partie la plus exploitée, puis le latex, tandis que, la décoction, suivie de l’usage direct représentent les modes de préparation les plus fréquents. Treize (13) parmi les plantes proposées sont exclusivement utilisées contre les dermatoses, quatre (4) fréquemment exploitées, et onze (11) occasionnellement recommandées. Widou Thiengoli est la localité où l’on exploite le plus d’espèces suivi de Loughere Thiolly. Leptadenia lancifolia (Schumach.& Thonn.) Decne. Stereospermum kunthianum Cham. et Sterculia setigera Delile ont été identifiées comme actives contre Candida albicans avec respectivement des CMI de 1,5 mg/ml pour les deux premières et 0,755 mg/ml pour la troisième. Acacia seyal Delile, Sterculia setigera Delile et Anogeissus leiocarpa (DC) Guill. & Perr. ont détruit  Staphylococcus aureus avec respectivement des CMI de 3 mg/ml pour les deux premières et 1,5 mg/ml pour la troisième. This work adheres to the plant enhancement initiative led by the Great Green Wall (GGW) to deal with the disappearance of plants and associated plant know-how. The objective of this study is to determine the plant diversity involved in the treatment of dermatological pathologies in Ferlo (Senegal) and to evaluate the antimicrobial activity of the most used plants. To do this, a semi-directive interview guide was submitted to respondents, in order to promote the diversity of plants used at Ferlo in the treatment of dermatoses. Microdilution tests made it possible to evaluate the minimum inhibitory concentration (MIC) of extracts of seven (7) plants against a fungal strain (Candida albicans) and a bacterial strain (Staphyloccocus aureus). Twenty-eight (28) species distributed in 26 genera and 14 families have been referenced as involved in the treatment of dermatological conditions. The bark is the most used part, then the latex, while the decoction, followed by direct use, represents the most frequent methods of preparation. Thirteen (13) among the proposed plants are exclusively used against dermatoses, four (4) frequently used, and eleven (11) occasionally recommended. Widou Thiengoli is the locality where the most species are exploited, followed by Loughere Thiolly. Leptadenia lancifolia (Schumach. & Thonn.) Decne. Stereospermum kunthianum Cham. and Sterculia setigera Delile were administered as active agents against Candida albicans with MICs of 1.5 mg/ml for the first two and 0.755 mg/ml for the third, respectively. Acacia seyal Delile, Sterculia setigera Delile and Anogeissus leiocarpa (DC) Guill. & Perr. destroyed Staphylococcus aureus with respectively MICs of 3 mg/ml for the first two and 1.5 mg/ml for the third

Choice, phytochemical composition and antimicrobial activity of toothpicks used in Téssékéré (Ferlo, Senegal)

International audienceChoix, composition phytochimique et activité antimicrobienne des bâtonnets frotte-dents utilisés à Tessékéré (Ferlo, Sénégal)Bétémondji Désiré Diatta1,2, Emeline Houël3, Ousmane Niass4, Mathieu Guèye1, Massamba Diouf2,5, Gilles Boetsch21 Institut Fondamental d’Afrique Noire (Dakar, Sénégal) / 2 UMI 3189 Environnement, santé, sociétés (Dakar, Sénégal) / 3 UMR EcoFoG (Cayenne, Guyane) / 4 Laboratoire de chimie analytique FMPO (Dakar, Sénégal) / 5 Laboratoire d’épidémiologie et de Santé publique (Dakar, Sénégal)Le bâtonnet frotte-dent est le matériel d’hygiène dentaire le plus souvent utilisé au Ferlo pour prévenir les pathologies bucco-dentaires et garder une belle dentition. Afin d’évaluer la composition phytochimique et l’activité biologique des plantes utilisées comme bâtonnets frotte-dents dans la commune de Tessékéré (Nord Sénégal), une enquête ethnobotanique a au préalable été faite au moyen d’un guide d’entretien semi-directif pour recenser les plantes utilisées. Parmi les espèces citées, douze, réparties dans huit familles, ont été retenues sur la base de l’importance de leur Niveau de Fidélité (NF). Ce NF varie en fonction de la disponibilité des plantes et des motivations magico-culturelo-religieuses associées. L’inventaire de la composition phytochimique a ciblé huit classes chimiques. Les tanins et les saponines sont plus fréquents alors que les terpénoïdes et les leuco-anthocyanines sont presque inexistants. Les grandes teneurs en polyphénols et alcaloïdes sont retrouvées chez Anogeissus leiocarpa, et la plus riche en flavonoïdes est Commiphora africana. Des extraits aqueux, réalisés à partir des tiges ont permis d’évaluer leurs activités antimicrobiennes. Les tests de micro dilution ont permis d’évaluer la concentration inhibitrice minimale (CIM) de ces extraits sur trois souches bactériennes pathogènes bucco-dentaires (Streptoccocus mutans, Porphyromonas gingivalis et Lactobacillus acidophilus) et deux souches de Candida albicans, levures opportunistes. A. leiocarpa, plante la plus active, présente un effet significatif contre les deux souches de C. albicans et deux souches bactériennes avec des valeurs de CIM comprises entre 16 et 512 µg/ml. L’extrait de S. birrea a montré une activité modérée contre une des deux souches de C. albicans, de même que celui d’Acacia seyal vis-à-vis de S. mutans

Choice, phytochemical composition and antimicrobial activity of tooth rubbing sticks used in Tessékéré (Ferlo, Senegal)

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Choice, phytochemical composition and antimicrobial activity of toothpicks used in Téssékéré (Ferlo, Senegal)

International audienceChoix, composition phytochimique et activité antimicrobienne des bâtonnets frotte-dents utilisés à Tessékéré (Ferlo, Sénégal)Bétémondji Désiré Diatta1,2, Emeline Houël3, Ousmane Niass4, Mathieu Guèye1, Massamba Diouf2,5, Gilles Boetsch21 Institut Fondamental d’Afrique Noire (Dakar, Sénégal) / 2 UMI 3189 Environnement, santé, sociétés (Dakar, Sénégal) / 3 UMR EcoFoG (Cayenne, Guyane) / 4 Laboratoire de chimie analytique FMPO (Dakar, Sénégal) / 5 Laboratoire d’épidémiologie et de Santé publique (Dakar, Sénégal)Le bâtonnet frotte-dent est le matériel d’hygiène dentaire le plus souvent utilisé au Ferlo pour prévenir les pathologies bucco-dentaires et garder une belle dentition. Afin d’évaluer la composition phytochimique et l’activité biologique des plantes utilisées comme bâtonnets frotte-dents dans la commune de Tessékéré (Nord Sénégal), une enquête ethnobotanique a au préalable été faite au moyen d’un guide d’entretien semi-directif pour recenser les plantes utilisées. Parmi les espèces citées, douze, réparties dans huit familles, ont été retenues sur la base de l’importance de leur Niveau de Fidélité (NF). Ce NF varie en fonction de la disponibilité des plantes et des motivations magico-culturelo-religieuses associées. L’inventaire de la composition phytochimique a ciblé huit classes chimiques. Les tanins et les saponines sont plus fréquents alors que les terpénoïdes et les leuco-anthocyanines sont presque inexistants. Les grandes teneurs en polyphénols et alcaloïdes sont retrouvées chez Anogeissus leiocarpa, et la plus riche en flavonoïdes est Commiphora africana. Des extraits aqueux, réalisés à partir des tiges ont permis d’évaluer leurs activités antimicrobiennes. Les tests de micro dilution ont permis d’évaluer la concentration inhibitrice minimale (CIM) de ces extraits sur trois souches bactériennes pathogènes bucco-dentaires (Streptoccocus mutans, Porphyromonas gingivalis et Lactobacillus acidophilus) et deux souches de Candida albicans, levures opportunistes. A. leiocarpa, plante la plus active, présente un effet significatif contre les deux souches de C. albicans et deux souches bactériennes avec des valeurs de CIM comprises entre 16 et 512 µg/ml. L’extrait de S. birrea a montré une activité modérée contre une des deux souches de C. albicans, de même que celui d’Acacia seyal vis-à-vis de S. mutans

Diversité et composition phytochimique des bâtonnets frotte-dents (cure-dents) proposés chez les Peul de la commune de Tessékéré (Ferlo Nord, Sénégal)

International audienceObjectives: The aim of this study was to determine the phytochemical composition and the content of major chemical classes of the stems most used as tooth-brushing sticks among the Fulani of Widou Thiengoli in North Ferlo (Senegal).Methods and results: Open semi-structured interviews made it possible to collect data on the most used plants. The fidelity index provides information on the convergence of uses regarding the use of plants as toothbrushes compared to other cosmetic practices. The study of the phytochemical composition of the stems targeted 8 chemical classes. Tannins and saponins were very common; almost non- existent were theterpenoids and leuco-anthocyanins. An assay of flavonoids, alkaloids and polypnenols, in aqueous extracts, was carried out on 12 plants. The best contents of polyphenols and alkaloids were obtained from Anogeissus leiocarpa, and the best of flavonoids from Commiphora africana.Conclusion and applicability of the results: These results make it possible to select, through the phytochemical composition of plants, the species exhibiting potential antimicrobial activities, because they contain phytochemical compounds endowed with germicidal functions, beyond the known mechanical function of the rods in the plan removal of dental plaque.Objectifs : Le but de cette étude était de déterminer la composition phytochimique et la teneur en grandes classes chimiques des tiges les plus utilisées comme bâtonnets frotte-dents chez les peul de Widou Thiengoli au Nord Ferlo (Sénégal).Méthodes et résultats : Des entretiens ouverts semi structurés ont permis de recueillir les plantes les plus utilisées. L’indice de fidélité renseigne sur la convergence des usages quant à l’emploi des plantes comme bâtonnets frotte-dent comparé aux autres pratiques cosmétiques. L’étude de la composition phytochimique des tiges a ciblé 8 classes chimiques. Les tanins et les saponines sont très fréquents ; les terpénoïdes et les leuco-anthocyanines presque inexistants. Un dosage des flavonoïdes, alcaloïdes et polyphénols, réalisé chez des extraits aqueux, a porté sur 12 plantes. Les meilleures teneurs en polyphénols et alcaloïdes sont recueillies chez Anogeissus leiocarpa, et la meilleure en flavonoïdes chez Commiphora africana.Conclusion et applicabilité des résultats : Ces résultats permettent de sélectionner à travers la composition phytochimique des plantes, les espèces présentant de potentielles activités antimicrobiennes, car renfermant des composés phytochimique doués de fonctions germicides, au- delà de la fonction mécanique connue des bâtonnets dans l’élimination de la plaque dentaire

Nutritional and antioxidant potential of seeds from two Cucurbitaceae species from Senegal

Cucurbits are largely grown in tropical and subtropical areas for nutritional and medicinal purposes. In Senegal, two species, watermelon (Citrullus lanatus) and pumpkin (Cucurbita pepo), are cultivated and their use include consumption of flesh or the whole fruit. In general, people don’t give importance to seeds which can have nutritional properties of great interest. Hence, the relevance of this study whose objective is to assess the nutritional and therapeutic properties of seeds. For that purpose, the seeds of watermelon and pumpkin were air-dried, manually shelled, ground, and subjected to assays including physicochemical determination, characterization of oils, phytochemical screening and antioxidant analysis. Proteins (28.46 - 32.85 %), fat (36.3 - 39.7 %) and carbohydrates (23.6 - 13.9 %) were the main chemical components found in watermelon and pumpkin seeds. Micro-elements such as potassium, magnesium, phosphorous, calcium, and iron were also found with potassium showing the highest levels as 1026.07 and 635.00 mg/100 g for watermelon and pumpkin, respectively. Magnesium and phosphorous were the following minerals in terms of level content. The unsaturated fatty acids (UFAs) were predominant in seed oils with the linoleic acid most representative as 73.01 and 35.90% for watermelon and pumpkin, respectively. From the saturated fatty acids (SFAs), the palmitic acid was the most important. Phytochemical components in seeds include the presence of alkaloids, cardiac glycosides, flavonoids, and tannins in the ethanolic extracts of pumpkin and watermelon seeds. Regarding to the radical scavenging activity, relatively close values have been obtained for fractions from the ethanolic watermelon extract, the aqueous fraction showing the highest antioxidant activity (26.82%). For pumpkin, the highest values were registered for ethyl acetate and aqueous fractions as 36.17 and 35.36%, respectively. Therefore, seeds from watermelons and pumpkin cultivated in Senegal exhibited interesting nutritional and antioxidant properties which argue in favor of their use to overcome malnutrition issues

Comparative Study of the Composition of Aqueous Extracts of Green Tea (Camellia Sinensis) in Total Alkaloids, Total Flavonoids, Total Polyphenols and Antioxidant Activity With the Leaves of Combretum Glutinosum, Combretum Micranthum and the Red Pulps of Hibiscus Sabdariffa

Green tea (Camellia sinensis) is by far the most consumed beverage in the world after water. This consumption is mainly due to its antioxidant properties and its secondary metabolites richness. In Senegal, tea is consumed, but also herbal teas, including Combretum glutinosum, Combretum micranthum, for breakfast or Hibiscus sabdariffa, as a drinking juice.The purpose of this study is to compare green tea with these herbal teas in term of secondary metabolites content and antioxidant activity.The plant material used consists of leaves Camellia sinensis, Combretum glutinosum, Combretum micranthum, and red pulp of Hibiscus sabdariffa. These different parts of plants were dried and then ground into fine powder before being extracted by infusion and then concentrated the infuser in a dry rotary evaporator.The dry extracts are used for the quantitative determination of alkaloids, flavonoids, polyphenols and the antioxidant activity by the ABTS method.On the different plant extracts tested, the leaves of Combretum glutinosum are richer than all the other plants studied here in terms of alkaloids, flavonoids and polyphenols with concentrations of 6.96 μg/mg, 134.94 μg/mg and 374.50 μg/mg of dry extracts. In flavonoids, leaves of C. Glutinosum are followed by the red pulp of Hibiscus sabdariffa with 1.626 μgQE/mg. The latter is also the poorest in flavonoids and polyphenols compared to Camellia sinensis and leaves of C. Micranthum with respective concentrations of 107.90μgQE/mg and 97.70 μgQE/mg in flavonoids and 258.50 μgGAE/mg 223.50 μgGAE/mg of polyphenols.With regard to the antioxidant activity, C. Glutinosum are most active with an IC50 of 6.101 μg/ml followed by tea with 6.713 μg/ml at the moment when C. Micranthum and Hibiscus sabdariffa had respectively IC50s of 6.727 and 11.76 μg/ml

Assessment of the iodine level of table salt from Senegalese households

Senegal is affected by a relatively high prevalence of iodine deficiency disorders, which compromises its social and economic development. To address this situation, the Universal Salt Iodization strategy was adopted by the Senegalese Government. The monitoring of salt iodine status is crucial to the success of such a program. Therefore, this study aimed to evaluate the iodine concentration of table salt from Senegalese households. A total of 1575 samples collected in urban and rural areas were analyzed using the iodometric method. The powdered salt samples showed higher mean iodine content (18.99 ppm) and lower percentage of non-compliance (58.4%) than the other salt types (p = 0.02). Most of the samples collected from urban area were found with iodine content between 15 and 39.9 ppm, whereas, in rural areas, the situation was significantly different (p = 0.01). Iodine levels of most samples were lower than 5 ppm in the rural producing area or varied between 5 to 14.9 ppm in the rural non-producing area. A percentage of 37.3% of adequately iodized salt samples was obtained at a national scale with a significant disparity between urban and rural areas. Therefore, improvements in quality control procedures in tandem with the iodization process are necessary and an information, education and communication strategy should be adopted