Apis mellifera honey sanitary quality related to its form of collection / Qualidade sanitária do mel de Apis mellifera em relação a forma de coleta

The Beekeeping is a source of income for the population of the Amazon region in Brazil, standing out for its diverse vegetation that provides food and water for bees almost all year round. However, the lack of technical assistance in honey production can compromise its production and cause food poisoning. Thus, the objective of article was to evaluate and compare the hygienic-sanitary conditions of honeys, collecting in aseptic conditions and in a traditional way by the beekeeper. The numbers of mesophilic bacteria, coliforms at 35ºC and 45 ºC, moulds and yeasts were determined and the presence of Clostridium sulfite-reducers (CSR). The presence of CSR was detected in a traditionally collected sample. A total of nine (42.85%) samples collected aseptically presented contamination by fungi, above that permitted by law and four (26.6%) samples traditionally collected had high counts of mesophilic bacteria. There was a difference in yeast contamination when comparing the different collection methods, aseptically and traditionally collection. The sanitary hygienic quality of honey was considered one of the problems in the region studied due to the non-use of Good Manufacturing Practices (GMP) in bee creation. Evidencing the need for technical support for beekeepers to ensure health security for honey consumers

Poética dos Afetos: lugar de fala, erotismo e empoderamentos em A Voz das Minhas Entranhas, de Deusa D’África

O objetivo deste artigo é analisar como os afetos e afecções estão representados em A voz das minhas entranhas (2014), de Deusa D’África, considerando como o lugar de fala desta escritora promove empoderamentos individuais e coletivos, em um país vítima de um longo e cruel processo colonialista. Para tanto, desenvolvemos um estudo qualitativo e bibliográfico, alicerçado em contribuições teórica-críticas como Berth (2019), Pinheiro (2020), Freitas (2020), entre outros. Entendemos que a poesia de Deusa D’África, escrita sob um viés crítico-político, permite uma discussão legítima sobre [des]igualdade de gênero e estratégias de subversão deste desequilíbrio através de uma política de afetos, ferramenta de poder e potência revolucionária

A ecopedagogia como prática ecopedagógica inclusiva em escolas de Vitória da Conquista na Bahia

O artigo caracteriza as práticas ecopedagógicas relacionadas ao processo de inclusão escolar de crianças com deficiência (física, auditiva, visual, mental e múltipla) em três escolas de Vitória da Conquista na Bahia. Sendo uma particular, outra municipal e uma não governamental. A pesquisa é qualitativa, baseia-se Ecopedagogia e nas observações realizadas entre fevereiro de 2012 a junho de 2015 das práticas ecopedagógicas voltadas às crianças com deficiência de 5 a 8 anos. Os dados foram coletados através de um roteiro de observação e registrados no diário de campo. A análise fundamentou-se teórico-metodologicamente em Gutiérrez e Prado (2008) e Gadotti (2000, 2008, 2010). Os resultados mostraram que as instituições são inclusivas, realizam práticas ecopedagógicas através de projetos ambientais e que mesmo não comprometendo a inclusão das crianças, constataram-se obstáculos a serem sanados

CARTOGRAFIAS E “SUBJETIVIDADES” DAS CRIANÇAS COM DEFICIÊNCIA: UTILIZAÇÃO DE PRÁTICAS ECOPEDAGÓGICAS E INCLUSIVAS

ABSTRACT: This article aims to map the "children's subjectivities" about using ecopedagogic and inclusive practices, from the needs of children with intellectual disabilities, visual, auditory, physical and multiple (BRAZIL, 1995) and the relationship with the actor-network (LATOUR, 2000 and 2001) belonging to them (teachers, principals and parents). Three educational institutions were chosen for the research, one particular, municipal and other non-governmental, located in Vitória da Conquista in Bahia. The research theoretical and methodological was based on the mapping of subjectivities and Controversies (PASSOS, KASTRUP, ESCÓSSIA, 2010; DELEUZE and GUATTARI, 1987 and 1995). It was used as research technique workshop drawings with children with disabilities and the focus group with the actors-network. The results show the use of cartography of subjectivity and controversy adapted to the detection of facilitating or limiting devices of school inclusion of children with disabilities, as subsidized cartographic simultaneous interventions in feasible improvements regarding the ecopedagogic and inclusive practices.RESUMEN: En este artículo se pretende trazar las "subjetividades delos niños" sobre el uso de ecopedagógicas y prácticas inclusivas, a partir de las necesidades de los niños con discapacidad intelectual, visual, auditiva, física y múltiple (Brasil, 1995) y la relación con el actor de la red (Latour, 2000 y 2001) que pertenece a ellos (profesores, directores y padres de familia). Tres instituciones educativas fueron elegidos para la investigación, uno en particular, municipal y otro no gubernamental, con sede en Vitória da Conquista, en Bahía. La investigación teórica y metodológica se basó en la asignación de las subjetividades y Controversias (PASSOS, KASTRUP, Escóssia, 2010; Deleuze y Guattari, 1987 y 1995). Fue utilizado como planos de taller de técnica de investigación con niños con discapacidad y los grupos focales con los actores de la red. Los resultados muestran el uso de la cartografía de la subjetividad y la controversia adaptada a la detección de facilitar o dispositivos de inclusión escolar de los niños con discapacidad que limita, como subsidiado intervenciones simultáneas cartográficos en mejoras factibles en cuanto a la ecopedagógicas y prácticas inclusivas.      RESUMO: Esse artigo objetiva cartografar as “subjetivações infantis” acerca da utilização de práticas ecopedagógicas e inclusivas, a partir das necessidades das crianças com deficiência intelectual, visual, auditiva, física e múltipla (BRASIL, 1995) e da relação com os atores-rede (LATOUR, 2000 e 2001) que os integram (professoras, diretoras e pais). Três instituições de ensino foram escolhidas para a pesquisa, sendo uma particular, uma pública municipal e outra não governamental, localizadas em Vitória da Conquista na Bahia. A pesquisa fundamentou-se teórico-metodologicamente na Cartografia das Subjetividades e das Controvérsias (PASSOS, KASTRUP, ESCÓSSIA, 2010; DELEUZE e GUATTARI, 1987 e 1995). Utilizou-se como técnica de pesquisa a oficina de desenhos com as crianças com deficiência e o grupo focal com os atores-rede. Os resultados apontam a utilização da cartografia das subjetividades e das controvérsias adaptadas à detecção dos dispositivos facilitadores ou restritivos da inclusão escolar das crianças com deficiência, pois subsidiaram simultâneas intervenções cartográficas nas melhorias exequíveis no que tange as práticas ecopedagógicas e inclusivas.

Models to Evaluate the Prebiotic Potential of Foods

The interest in studying the prebiotic effect of foods is increasing due to the way in which the consumption of these foods influences the gut microbiota and how the metabolic activity of the microbiota affects the health and well‐being of the host. Several in vitro and in vivo studies have been developed to elucidate the prebiotic effect of foods, and particularly in in vivo studies, the physiological dynamics of this effect has been studied in healthy or diseased individuals. In this chapter, the main in vitro and in vivo models developed for the study of the prebiotic potential of foods will be approached, which can be used by those planning to advance in this field of research

A MAGNITUDE INVISÍVEL DA VIOLÊNCIA CONTRA A MULHER

Vivemos numa cultura que tem em seu cerne a supremacia dos homens, configuradapelo modelo de dominação do homem em relação à mulher, a Lei da Maria da Penhaao longo da história, foi ganhando seu espaço e reconhecimento no enfrentamento daviolência contra a mulher no Brasil. Em sua criação objetivou perscrutar a violênciadoméstica e familiar, expondo e abordando o conceito das peculiaridadescaracterizadoras que concedem tratamento peculiar às mulheres, inibindo assim, aviolência de gênero, e consequentemente, criando mecanismo para coibir a violênciafísica, psicológica, moral, sexual e patrimonial, proporcionando insegurança nas suasrelações. Tivemos resultados positivos alcançados em ambas às intervenções, na EscolaOsmar Baquit foi possível promover uma palestra mais fechada, já na Escola GonzagaMota a palestra veio de cunho mais aberto, com a participação e relatos dos alunossobre o tema. Nosso objetivo foi levar o conhecimento e sobre a importância daconscientização para o publico alvos, adolescentes de 15 a 18 anos, a metodologiautilizada foi artigos, curso online, de forma remota foi lançado uma Campanha dasEscolas de Quixadá por meio de oficinas, realizadas em dois encontros. Sendo essetrabalho apresentado através de slides explicativos. Foram dias de muito aprendizado,houve uma imersão dentro onde os alunos passaram a se expressar de forma confiável eencontrou na ocasião um momento de conforto e desabafo

Transesterificação homogênea alcalina do óleo de fritura viabilizando o uso do etanol / Alkaline homogeneous transesterification of the frying oil, making it possible to use ethanol

O biodiesel é um combustível facultativo ao diesel e se apresenta como uma excelente alternativa para complementá-lo ou substituí-lo por questões ambientais. A motivação deste trabalho surgiu de dois fatores principais: o primeiro diz respeito ao reaproveitamento do óleo de fritura e o segundo a tentativa de viabilizar no Brasil o uso do etanol derivado da cana-de-açúcar. Após a caracterização do óleo de fritura, realizou-se sua esterificação e observou-se uma redução da acidez e dos ácidos graxos livres de 50 % em relação ao óleo de fritura bruto. O método utilizado com misturas etanol/metanol foi considerado também como uma alternativa viável, uma vez que foi possível concluir que na mistura etanol/metanol (95:5 %), o rendimento volumétrico obtido foi maior que na rota etílica pura e igual ao da rota metílica pura, o que favorece o uso dessa mistura proporcional por meio de uma rota menos tóxica e mais sustentável

CUIDADOS DE ENFERMAGEM AO PACIENTE PORTADOR DE FERIDAS NEOPLÁSICAS EM CUIDADOS PALIATIVOS: (Enfermagem)

O cuidado paliativo tem como principal característica minimização dos sinais e sintomas apresentados pelo paciente, além da promoção o alívio da dor e melhora aqualidade de vida. Feridas oncológicas são uma grande preocupação na assistência da saúde em pacientes portadores de câncer, já que os efeitos da doença influenciam diretamente na qualidade de vida do paciente e sua família. O enfermeiro tem papel essencial no cuidado dessas feridas, através do tratamento da promoção da saúde e orientação. Portanto é propósito desse estudo científico, uma assistência humanizada, deforma que diminua ao máximo o desconforto, a dor e os transtornos trazidos pelas feridas oncológicas. Contudo é crucial lembrar que a cicatrização da ferida não é oprincipal objetivo do cuidado, mais sim o controle dos sintomas, de forma efetiva, proporcionando maior bem-estar ao paciente e melhorando também na efetividade do tratamento.PALAVRAS CHAVE: Cuidados paliativos, cuidados de enfermagem, treinamentos elesões oncológicas