Estado nutricional e uso de suplementos alimentares por acadêmicos de Nutrição da Universidade Federal do Tocantins

Os estudos sobre o consumo de suplementos alimentares por frequentadores de academias são encontrados em maior número na literatura científica, no entanto, há poucos dados sobre o perfil de consumo destes produtos por universitários ou pela população em geral. Dessa forma, este estudo buscou conhecer a prevalência do uso de suplementos associado ao estado nutricional e percepção corporal de acadêmicos do curso de nutrição. Para obtenção dos resultados foi aplicado um questionário de múltipla escolha, e realizada antropometria em 50 indivíduos de ambos os sexos, com idade de 18 a 35 anos, escolhidos aleatoriamente. Dessa amostra obteve-se que 50% dos estudantes entrevistados utilizavam suplemento alimentar, sendo vitaminas e minerais, ricos em proteínas e fitoterápicos os mais utilizados. Aproximadamente, 26% utilizavam por iniciativa própria. Quanto ao estado nutricional, 72% estavam eutróficos e 74% realizavam alguma atividade física, no entanto, não estavam satisfeitos com o corpo (74%). Sugere-se que a influência do conhecimento científico presente na ciência da nutrição influencie os acadêmicos quanto a alimentação saudável, no entanto, a mesma não está baseada apenas na ingestão de nutrientes específicos e sim na ingestão dos alimentos in natura, com foco nos hábitos alimentares regionais e bem-estar biopsicossocial, fato destoante neste trabalho. Além disso, enfatiza-se sobre a variabilidade da vida dos acadêmicos, embora existam vários meios de se obter uma alimentação saudável, existem vários fatores que podem interferir em uma alimentação variada e balanceada, fazendo assim com que os mesmos invistam na utilização de suplementos alimentares. ABSTRACT Nutritional status and use of food supplements by academics of nutrition of the Federal University of TocantinsStudies on the consumption of dietary supplements by academics are found in greater numbers in the scientific literature, however, there is little data on the profile of consumption of these products by university students or by the general population. Thus, this study sought to know the prevalence of the use of supplements associated with the nutritional status and body perception of the students of the nutrition course. To obtain the results, a multiple-choice questionnaire was applied, and anthropometry was performed in 50 individuals of both sexes, aged 18 to 35 years, randomly selected. From this sample, it was obtained that 50% of the students interviewed used food supplement, being vitamins and minerals, rich in proteins and phototherapy the most used. Approximately 26% used it on their own initiative. Regarding nutritional status, 72% were eutrophic and 74% had some physical activity, however, they were not satisfied with the body (74%). It is suggested that the influence of scientific knowledge present in the science of nutrition influences the academic about healthy eating, however, it is based not only on the ingestion of specific nutrients but on the ingestion of in nature foods, focusing on eating habits And bio psychosocial well-being, a fact that is dis- In addition, emphasis is placed on the variability of academic life, although there are several ways to achieve healthy eating, there are several factors that can interfere with a varied and balanced diet, thus making them invest in the use of food supplements

Aprendizagens organizacional e auto-regulada : possibilidades para o desenvolvimento de pessoas em uma empresa

Made available in DSpace on 2015-04-14T14:22:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1 399725.pdf: 918373 bytes, checksum: c169f432a2686141a58c547e4f48b782 (MD5) Previous issue date: 2008-01-10A sociedade, ap?s a Revolu??o Industrial, tem apresentado valores relacionados ? acumula??o, ? produ??o em s?rie, rompendo o fazer e o pensar no trabalho, culminando no esquecimento de aspectos humanos como a criatividade, a reflex?o, a curiosidade, o afeto e a espiritualidade. Atualmente, a atividade profissional necessita mais de flexibilidade e autonomia, de iniciativa e responsabilidade, pois as situa??es excedem os procedimentos adotados pelas organiza??es. Pensar em organiza??es que incentivem o desenvolvimento de seus funcion?rios, estimulem padr?es novos e abrangentes de pensamento, instiguem o aprendizado coletivo e a pr?tica do aprender a aprender em conjunto, ? pensar em empresas que aprendem. Compreendendo a necessidade de pesquisar empresas que desenvolvam a??es reconhecidamente positivas, este estudo, constitu?do por meio de uma abordagem qualitativa pautada sobre o paradigma complexo, contempla a educa??o n?o-formal em uma das 150 Melhores Empresas para Voc? Trabalhar no Brasil - 2006 - estudo da Revista Voc? S/A -, conceituando e analisando as pr?ticas de aprendizagem organizacional existentes na empresa e suas poss?veis rela??es com a aprendizagem auto-regulada na percep??o de funcion?rios, gestores e pedagogo; caracterizando as contribui??es destas pr?ticas de aprendizagem para o desenvolvimento de pessoas; e apreciando as possibilidades de atua??o do pedagogo como poss?vel potencializador das aprendizagens realizadas na empresa. O presente estudo apresenta como refer?ncias principais o trabalho de Peter Senge acerca da Aprendizagem Organizacional, e de Veiga Sim?o sobre a Aprendizagem Auto-Regulada, contando, tamb?m, com a contribui??o de diversos autores nos campos da aprendizagem e da educa??o. Justifica-se, assim, a relev?ncia desse estudo pela obten??o de resultados que demonstram a aproxima??o das teorias da aprendizagem organizacional e da aprendizagem auto-regulada no sentido particular do desenvolvimento humano, em que a aprendizagem individual n?o se encerra em si mesma, mas faz parte de uma percep??o integral do ser humano que ao ser externalizada edifica a aprendizagem em n?vel organizacional. Al?m disso, o estudo constata potencialidades de atua??o do pedagogo no espa?o organizacional, bem como aponta a necessidade de uma renova??o na percep??o e na forma??o deste profissional

Estado nutricional e uso de suplementos alimentares por acadêmicos de Nutrição da Universidade Federal do Tocantins

Studies on the consumption of dietary supplements by academics are found in greater numbers in the scientific literature, however, there is little data on the profile of consumption of these products by university students or by the general population. Thus, this study sought to know the prevalence of the use of supplements associated with the nutritional status and body perception of the students of the nutrition course. To obtain the results, a multiple-choice questionnaire was applied, and anthropometry was performed in 50 individuals of both sexes, aged 18 to 35 years, randomly selected. From this sample, it was obtained that 50% of the students interviewed used food supplement, being vitamins and minerals, rich in proteins and phototherapy the most used. Approximately 26% used it on their own initiative. Regarding nutritional status, 72% were eutrophic and 74% had some physical activity, however, they were not satisfied with the body (74%). It is suggested that the influence of scientific knowledge present in the science of nutrition influences the academic about healthy eating, however, it is based not only on the ingestion of specific nutrients but on the ingestion of in nature foods, focusing on eating habits And bio psychosocial well-being, a fact that is dis- In addition, emphasis is placed on the variability of academic life, although there are several ways to achieve healthy eating, there are several factors that can interfere with a varied and balanced diet, thus making them invest in the use of food supplements .Os estudos sobre o consumo de suplementos alimentares por frequentadores de academias são encontrados em maior número na literatura científica, no entanto, há poucos dados sobre o perfil de consumo destes produtos por universitários ou pela população em geral. Dessa forma, este estudo buscou conhecer a prevalência do uso de suplementos associado ao estado nutricional e percepção corporal de acadêmicos do curso de nutrição. Para obtenção dos resultados foi aplicado um questionário de múltipla escolha, e realizada antropometria em 50 indivíduos de ambos os sexos, com idade de 18 a 35 anos, escolhidos aleatoriamente. Dessa amostra obteve-se que 50% dos estudantes entrevistados utilizavam suplemento alimentar, sendo vitaminas e minerais, ricos em proteínas e fitoterápicos os mais utilizados. Aproximadamente, 26% utilizavam por iniciativa própria. Quanto ao estado nutricional, 72% estavam eutróficos e 74% realizavam alguma atividade física, no entanto, não estavam satisfeitos com o corpo (74%). Sugere-se que a influência do conhecimento científico presente na ciência da nutrição influencie os acadêmicos quanto a alimentação saudável, no entanto, a mesma não está baseada apenas na ingestão de nutrientes específicos e sim na ingestão dos alimentos in natura, com foco nos hábitos alimentares regionais e bem-estar biopsicossocial, fato destoante neste trabalho. Além disso, enfatiza-se sobre a variabilidade da vida dos acadêmicos, embora existam vários meios de se obter uma alimentação saudável, existem vários fatores que podem interferir em uma alimentação variada e balanceada, fazendo assim com que os mesmos invistam na utilização de suplementos alimentares. ABSTRACT Nutritional status and use of food supplements by academics of nutrition of the Federal University of TocantinsStudies on the consumption of dietary supplements by academics are found in greater numbers in the scientific literature, however, there is little data on the profile of consumption of these products by university students or by the general population. Thus, this study sought to know the prevalence of the use of supplements associated with the nutritional status and body perception of the students of the nutrition course. To obtain the results, a multiple-choice questionnaire was applied, and anthropometry was performed in 50 individuals of both sexes, aged 18 to 35 years, randomly selected. From this sample, it was obtained that 50% of the students interviewed used food supplement, being vitamins and minerals, rich in proteins and phototherapy the most used. Approximately 26% used it on their own initiative. Regarding nutritional status, 72% were eutrophic and 74% had some physical activity, however, they were not satisfied with the body (74%). It is suggested that the influence of scientific knowledge present in the science of nutrition influences the academic about healthy eating, however, it is based not only on the ingestion of specific nutrients but on the ingestion of in nature foods, focusing on eating habits And bio psychosocial well-being, a fact that is dis- In addition, emphasis is placed on the variability of academic life, although there are several ways to achieve healthy eating, there are several factors that can interfere with a varied and balanced diet, thus making them invest in the use of food supplements

Thermodynamic analysis of interactions of the Hsp90 with adenosine nucleotides : a comparative perspective

Hsp90s are key proteins in cellular homeostasis since they interact with many client proteins. Several studies indicated that Hsp90s are potential targets for treating diseases, such as cancer or malaria. It has been shown that Hsp90s from different organisms have peculiarities despite their high sequence identity. Therefore, a detailed comparative analysis of several Hsp90 proteins is relevant to the overall understanding of their activity. Accordingly, the goal of this work was to evaluate the interaction of either ADP or ATP with recombinant Hsp90s from different organisms (human α and β isoforms, Plasmodium falciparum, Leishmania braziliensis, yeast and sugarcane) by isothermal titration calorimetry. The measured thermodynamic signatures of those interactions indicated that despite the high identity among all Hsp90s, they have specific thermodynamic characteristics. Specifically, the interactions with ADP are driven by enthalpy but are opposed by entropy, whereas the interaction with ATP is driven by both enthalpy and entropy. Complimentary structural and molecular dynamics studies suggested that specific interactions with ADP that differ from those with ATP may contribute to the observed enthalpies and entropies. Altogether, the data suggest that selective inhibition may be more easily achieved using analogues of the Hsp90-ADP bound state than those of Hsp90-ATP bound state130125138CONSELHO NACIONAL DE DESENVOLVIMENTO CIENTÍFICO E TECNOLÓGICO - CNPQFUNDAÇÃO DE AMPARO À PESQUISA DO ESTADO DE SÃO PAULO - FAPESP471415/2013-8; 303129/2015-82009/53989-4; 2011/23110-0; 2012/50161-8; 2013/25646-0; 2014/07206-6; 2015/26722-8; 2017/07335-9; 2017/18173-0We are in great debt with FAPESP (2009/53989-4; 2011/23110-0; 2012/50161-8; 2013/25646-0; 2014/07206-6; 2015/26722-8; 2017/07335-9 and 2017/18173-0) and CNPq (471415/2013-8 and 303129/2015-8) for financial support. We thank Prof. Walid A. Houry (University of Toronto, CA) and Prof. Jason C. Young (McGill University, CA) for gently providing some of the expression vectors here use