Formação docente e práticas pedagógicas suportadas por quadros interativos multimédia

No contexto da sociedade do conhecimento torna-se necessário apostar numa formação docente que alie o uso das tecnologias à teoria e prática educativas reflexivas. A proposta que apresentamos neste trabalho tem como objetivo contribuir para uma melhoria do exercício profissional de professores de diferentes áreas curriculares, tendo em conta a utilização eficiente dos quadros interativos multimédia. Para o efeito promovemos uma ação de formação com o intuito de proporcionar aos professores conhecimentos que lhes permitissem utilizar os quadros interativos de uma forma eficaz. Os dados recolhidos resultantes da inquirição que fizemos aos professores permitem-nos concluir que estes consideram os quadros importantes na sua prática, referindo inclusive que a sua utilização permite equacionar o processo de ensino-aprendizagem de forma diferente. Concluímos, ainda, que os professores estão bastante motivados para o uso destes quadros interativos, sublinhando a necessidade de continuar a frequentar ações de formação neste âmbito para se sentirem mais proficientes.In the context of the knowledge society it becomes necessary to invest in teacher training that combines the use of technology with reflective educational theory and practice. The proposal presented in this paper aims at contributing to an improvement of the professional practice of teachers from different subject areas, taking into account the efficient use of multimedia interactive whiteboards. For that intent we have drawn up a teacher training programmer so as to provide teachers with skills that would enable them to use the whiteboard effectively in the classroom. The data collected resulting from the inquiry we have made led to the conclusion that teachers consider these tools important in their practice, referring that its use provides a different approach to the teaching and learning process. We also concluded that teachers are highly motivated for the use of whiteboards, however emphasizing the need to continue to attend training initiatives in this area to become more proficient

Avaliação da usabilidade do Qimterativo de português: testes realizados

Atas do XII Congresso Internacional Galego-Português de Psicopedagogia, realizado em Braga na Universidade do Minho em 2013O presente trabalho descreve o processo de avaliação da usabilidade de um protótipo educativo multimédia para a disciplina de Português, suportado por Quadros Interativos Multimédia (QIM). Utilizando a development research, seguimos todos os passos considerados necessários para a avaliação da usabilidade do protótipo “QIMTERATIVO de Português”. Terminada a fase de desenvolvimento do protótipo multimédia, procedemos à avaliação da sua usabilidade com potenciais utilizadores. Neste trabalho descrevemos a constituição da amostra, os métodos e técnicas de recolha de dados e a planificação da sessão do teste de validação. Posteriormente, apresentamos os resultados dos testes, as alterações que podem ser implementadas e, por último, as conclusões. Da análise dos resultados obtidos podemos concluir que o QIMTERATIVO é fácil de aprender, é eficiente para usar, fácil de lembrar, pouco sujeito a erros e agradável de usar

Pre-school feeding: relationship with nutritional status and place of residence

Introdução: A prevalência de obesidade em adultos e em crianças tem vindo a aumentar, apresentando a idade pré-escolar especial relevância na adoção de hábitos alimentares. Objetivos: Avaliar o valor energético das refeições realizadas no jardim de infância e relacioná-las com o sexo e o meio de residência da criança. Metodologia: Recolha de dados antropométricos e avaliação da ingestão dietética das crianças através de um questionário e pesagem dos alimentos consumidos no jardim de infância. Resultados: Das 153 crianças avaliadas, verificou-se uma prevalência de excesso de peso/obesidade e obesidade de 5,9% e de 6,5% respetivamente, apresentando os rapazes e as crianças do meio rural valores mais elevados, bem como uma maior percentagem do valor energético ingerido nas refeições realizadas nos jardins de infância. Em 83% das crianças verificou-se um consumo energético superior às necessidades energéticas. Conclusões: Neste estudo verificámos um consumo energético superior face às necessidades nas refeições realizadas no jardim de infância e no total das refeições realizadas ao longo do dia. Verificámos ainda a existência de diferenças na seleção de alimentos entre os sexos e meio de residência nas refeições intercalares.ABSTRACT - Introduction: The prevalence of obesity in adults and children has been increasing, the pre-school age has special relevance in the adoption of eating habits. Objectives: Evaluate the energetic value of meals eaten in the kindergarten and relate them to nutritional status, gender and residence of the child. Methodology: Anthropometric data collection and assessment of dietary intake of children through a questionnaire and weighing the food consumed in the kindergarten. Results: Of the 153 children studied, there was a prevalence of overweight/obesity and obesity of 5.9% and 6.5% respectively, showing boys and children from rural areas higher values as well as a higher percentage of ingested energy in meals eaten in the kindergarten. In 83% of children, there was a higher energy consumption for energy needs. Conclusion: In this study, we found a higher energy consumption to the needs in the meals eaten in the kindergarten for children and a total of meals eaten throughout the day. We also verified the existence of differences in food selection by gender and residence of the child in the small meals.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

SINAIS DE QUALIDADE E RASTREABILIDADE DE ALIMENTOS: UMA VISÃO SISTÊMICA

In this article, the concept of traceability in food quality control is systematized. The interfaces among traceability, labeling, brands, standards and certification are presented. In addition, the differences and connections between identification and traceability are explained. The asset specificity of information and of the organization structures required to implant tracing systems are outlined according to the Transaction Cost Economics (TCE). The importance and difficulty of establishing such systems are described as functions of government interests, as well as the interests of various agents in the agro-industrial system. In the examples, emphasis is placed on the soybean and beef chains.quality control, information systems, coordination., Food Consumption/Nutrition/Food Safety,

Do you speak wine tourism?

The latest forecasts for the Portuguese tourist industry show that it will represent 16% of the Portuguese GNP very soon and, for 2017, the State Statistical Office registered over 3.5 million guests visiting the North of Portugal and around 7.4 million overnight stays in the region’s tourist accommodation, which makes it safe to say that investing in projects that foster a common language in business communication will not only result in tangible financial gains but also in improved multi-cultural and multilingual understanding. Companies need, thus, to communicate seamlessly in a fully internationalised and digital world challenges companies to meet the need to systematise and harmonise language to properly convey meaning, thus promoting successful business undertakings. Such a need, a direct consequence of the phenomenon of globalisation and internationalisation of scientific and technological knowledge, becomes clear in a region with all the necessary elements to anchor sustainable growth, namely the four locations classified as UNESCO’s World Heritage sites (Porto’s historic center, Alto Douro wine region, Côa Valley Archeological Park and Guimarães Historic Center). “WiTo - Do you speak wine tourism?” is a project, supported by a PhD thesis, that aims at creating an electronic multilingual thesaurus the wine tourism experts will consider a useful tool for communicating with different publics (experts and non-experts). Thus, we will have to determine which subjects and technical know-how are considered core, complementary and cross-sectional to wine tourism, leading to the conceptual representation of wine tourism specialised language (which, in turn, will allow for structuring and harmonization of the linguistic heritage clearly visible in the area’s terminology). This project aims at providing the necessary basis for optimising knowledge transfer (thus promoting a faster flow of technical and scientific information) and its implementation in tourism information systems and electronic support platforms. This article aims at giving an overview of the current research in this area and presenting WiTo by highlighting some of its preliminary results and discussing some of the open questions.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Ecological, anatomical and physiological traits of benthic macroinvertebrates : their use on the health characterization of freshwater ecosystems

After some studies made in Northern Portuguese freshwater ecosystems using the benthic macroinvertebrate communities for water quality evaluation, it has been possible to see that only the analysis of some characteristics allowed to distinguish different levels of environmental disturbance. The studies of some characteristics of the macroinvertebrates and the comparison with the results of the physico-chemical parameters analysed show that the more disturbed the ecosystems had, the lower dissolved oxygen concentration and organisms with greater independence from this concentration. The objective of this work is to define groups of organisms, attending to some of their characteristics that are related to getting oxygen. The groups were defined through bibliographic information and from direct observation of their behaviour. The ability of these groups to distinguish different types of ecosystems was analysed by comparison of the obtained results on their distribution in a group of sampling sites located along gradients of contamination, with the results obtained by the calculation of biological indices, descriptive metric analyses of the community, and the water chemical quality. After this study, it is possible to say that the results obtained with the use of respiratory groups can be more informative than that obtained with the analysis of the physico-chemical parameters or other biological parameters.Tras diversos estudios efectuados en ecosistemas acuáticos del Norte de Portugal usando las comunidades de macroinvertebrados para evaluar la calidad del agua ha sido posible verificar que solo el estudio de algunas características permitía diferenciar niveles de perturbación ambiental. El estudio de algunas características de los macroinvertebrados y la comparación con los resultados de los parámetros físico-químicos analizados ha mostrado que cuanto más perturbados eran los sistemas, menor era la concentración de oxigeno disuelto y más independientes de su concentración los organismos presentes. El objetivo de este trabajo es definir grupos de organismos, atendiendo a algunas de sus características relacionadas con la obtención de oxigeno. Los grupos fueran definidos a través de información de bibliografía y de la observación directa de su comportamiento. La capacidad de los grupos para distinguir los diferentes tipos de ecosistemas fue analizada través la comparación de los resultados obtenidos de su distribución en un conjunto de puntos de muestreo ubicados a lo largo de gradientes de contaminación con resultados obtenidos por el cálculo de índices biológicos, análisis métricos descriptivos de la comunidad y de la calidad química del agua. Al final de este estudio es posible decir que los resultados obtenidos con los grupos respiratorios pueden ser más informativos que los obtenidos con el análisis de los parámetros físico y químicos o con otros parámetros biológico

Estudo de caso de uma intervenção de promoção da alimentação saudável a partir da escola

Esta comunicação discute os resultados obtidos num estudo de caso, focado no desenvolvimento de um projeto educativo orientado para a ação na promoção de mudanças nos estilos de vida e condições de vida que levam a uma alimentação saudável. O estudo envolveu os alunos do 1º ciclo do Ensino Básico (N=14) e visou: i) analisar as dimensões do conhecimento orientado para ação construídas por esses alunos, durante o desenvolvimento do projeto de Educação Alimentar orientado para a ação (problemas identificados e suas consequências e causas; visões para o futuro em relação a esses problemas e ações desenvolvidas para os resolver); ii) analisar como evoluiu o seu grau de participação e autonomia durante o projeto. O estudo está ancorado no paradigma qualitativo, tendo sido feita a recolha de dados em contexto natural, com recurso à observação participante e diários de bordo elaborados pela investigadora, bem como à análise dos documentos produzidos pelos alunos e a um questionário de respostas abertas. Os resultados obtidos mostram que as crianças compreenderam que as causas dos problemas alimentares estão ancoradas na falta de conhecimento e em factores culturais e económicos; foram capazes de apresentar estratégias criativas que envolveram a família e a comunidade para agirem sobre essas causas visando a resolução dos problemas e agiram para as implementar promovendo as mudanças desejadas. Estes resultados mostram algumas evidências sobre as potencialidades dos projetos educativos orientados para a ação na capacitação de alunos do 1º ciclo para agirem como catalisadores de mudanças sociais, envolvendo a família e a comunidade.Instituto de Educação, Centro de Investigação em Educação (CIEd

Eco-physiological characterization of the macroinverterbate communities of an urban stream (Rio Tinto, Portugal)

The Water Framework Directive ( DQA-2000/60/EC ) establishes as its main objective the achievement of a good ecological quality of all inland surface waters and groundwater by 2015 , and introduces the concept of " ecological status " of an ecosystem , which includes the study of a wide range of parameters and factors for determining the " health " system ". This work, carried out within a project which main objective is the rehabilitation of a small watercourse in high degree of ecological degradation, aims to make the study of benthic macroinvertebrate communities and some parameters related to the ecological state of Rio Tinto (Douro watershed) in order to determine the main sources of pollution and to propose measures for its rehabilitation. This study compare results (metrics and functional structure) of samples of the benthic macroinvertebrate communities collected at 10 sampling sites along the river in 2013/14 and values of some hydro-morphological, physical and chemical parameters. The results indicate that it is a water course which presents a high degree of degradation due to problems with artificiality of the channel and receipt of domestic and industrial effluents.LIPORN/

Reliability of the Meals in Our Household Questionnaire in Portuguese Preschool Children

Resum

Gestión y Mantenimiento de las Instalaciones Prediales de Aguas

Terminada la fase de construcción de un edificio se pasa a la fase de exploración y utilización del edificio lo que obliga a cuidados adicionales que se encuadran en un sistema de gestión y mantenimiento de las partes constituyentes del edificio y que debe ser resultado de una planificación bien estructurada en fase de proyecto. La gestión y mantenimiento del edificio dependen de las soluciones de proyecto. Las instalaciones de abastecimiento de agua y de drenaje de aguas residuales y de aguas pluviales en edificios presentan características específicas que las diferencian de otras partes de la construcción, por ser constituidas por componentes predominantemente empotrados en las paredes y en los pisos y porque, constituyen sistemas que dependen de cada uno de sus componentes para funcionar. La vida útil de las instalaciones de aguas debe ser coincidente con la vida útil del edificio, aunque puedan existir componentes con vida útil inferior y que, por eso, pueden tener la necesidad de ser substituidos. Las instalaciones de aguas en edificios deben ser mantenidas en condiciones de operacionalidad de acuerdo con los niveles de servicio exigidos en lo que dice respecto a la continuidad y a la cualidad del servicio. El texto presentado está organizado del siguiente modo: en el capítulo 1 se hace una presentación de la temática gestión y mantenimiento de las instalaciones y de sus consecuencias en los edificios y viviendas debido a la ocurrencia de anomalías en instalaciones; en el capítulo 2 son presentados los diferentes tipos de mantenimiento; en el capítulo 3 está la caracterización de los componentes que constituyen las instalaciones y las anomalías que pueden ocurrir; en el capítulo 4 es presentado el enfoque propuesto para la gestión del mantenimiento de las instalaciones, los pasos a seguir en la planificación del mantenimiento y procedimientos de mantenimiento; finalmente en el capítulo 5 son presentadas soluciones de domótica que permiten mejorar el desempeño de las instalaciones