Les ambitions documentaires et didactiques de la description du métier de pêcheur dans le Traité des Pêches

Le Traité des Pêches, publié au xviiie siècle par Duhamel du Monceau dans le cadre du projet de Description des arts et métiers demeure une œuvre de référence. Elle poursuit, en effet, une ambition à la fois documentaire et didactique. Cet article analyse les cadres philosophiques, politiques de ce traité. Il montre que l’enseignement de la pêche est justifié pour Duhamel du Monceau par la préservation de la ressource et la rentabilité économique. Enfin, cet article caractérise les procédés utilisés par Duhamel du Monceau pour réaliser son ambition d’enseignement des techniques recueillies auprès des pêcheurs.The Traité des Pêches, published in the eighteenth century by Duhamel du Monceau in the Description des arts et métiers remains a work of reference. Indeed, it pursues both a documentary and didactic ambition. This paper analyzes the philosophical and political framework of the treatise. It shows how resource conservation and economic efficiency justify Duhamel de Monceau's teaching of fishing. Furthermore, this article characterizes the instructional processes Duhamel de Monceau used to achieve his ambition of teaching the techniques acquired from the fishermen

Éclairer et promouvoir les nouvelles raisons d’agir des acteurs de la pêche et de l’agriculture

Cet ouvrage est destiné aux différents acteurs de la pêche et de l’agriculture et, plus particulièrement, aux pêcheurs et aux agriculteurs, aux scientifiques, aux gestionnaires et aux enseignants. Il est issu d’un symposium organisé à l’Uqam (Université du Québec à Montréal) du 27 au 29 février 2012. Ce symposium a réuni des chercheurs de sciences humaines et sociales et des professionnels de la pêche et de l’agriculture préoccupés p..

Chapitre 13 - Une histoire à faire vivre : hériter du métier de pêcheur au Québec et le cultiver

« La pêche, il y a 25, 30, 40 ans, ce n’était pas comme aujourd’hui. Tu n’avais pas de bureaucratie, tu n’avais pas l’administration qu’on a aujourd’hui [...]. Tu n’avais pas de monitoring, ça n’existait pas. Tu n’avais pas d’observateurs. [...] Aujourd’hui, [...] c’est beaucoup plus compliqué [...]. Mais ça fait partie de notre métier, on a appris, nous autres, à vivre avec ça. » René, capitaine de pêche québécois Une histoire de pê..

L’éducation des conseillers agricoles à l’ordre institutionnel

Cet article s’intéresse au rôle de l’activité discursive dans la transformation des connaissances de futurs techniciens du conseil agricole dans un enseignement d’économie. Le matériau d’observation est composé de l’intégralité des séances de cours de trois professeurs. L’enseignement porte sur l’étude de procédures réglementaires de développement territorial. Nous considérons ici que l’enjeu principal de l’apprentissage est de transformer une « règle de contrainte » en « règle rationnelle » (Piaget, 1932/1995), c’est-à-dire de la légitimer en tant qu’instrument d’action (Rabardel, 1995). Une analyse en types de discours (Bronckart, 1997) est utilisée pour distinguer les différents processus permettant la construction de sens des procédures réglementaires. Il est mis en évidence que les « types de discours » et leur combinaison contribuent, en effet, à inscrire les mesures publiques de développement territorial dans des types de problèmes représentatifs des enjeux locaux du milieu rural. Ainsi, il apparaît que l’activité discursive développée à l’École est un vecteur essentiel des apprentissages culturels et, en définitive, du changement institutionnel dans une société.This article deals with the role of discursive activity in transforming the knowledge of future agricultural advisers by means of an economics course. The series of courses of three economics teachers were transcribed. The topic of the course pertains to the regulation procedures in territorial development. The main issue in learning is the transformation of a « constraint rule » into a « rational rule » (Piaget, 1932/1995), i.e. to make it into a legitimate acting tool (Rabardel, 1995). An analysis in « types of discourse » (Bronckart, 1997) is used to distinguish the different processes involved in constructing sense out of the regulation procedures. The authors demonstrate that types of discourse and their articulation contribute to understanding the public measures of territorial development within categories of usual issues of the rural sector. Therefore, discursive activity in the classroom happens to be an essential vector of cultural learning and eventually of institutional change in society (Denzau and North, 1994)

Nouvelles raisons d’agir des acteurs de la pêche et de l’agriculture

Les acteurs de la pêche et de l’agriculture (professionnels, institutions d'enseignement, techniciens, organisations professionnelles et syndicales, politiques et législateurs, chercheurs, consommateurs…) font l'expérience de l’évolution des techniques et des droits à produire et à prélever la ressource vivante. Les agriculteurs et les pêcheurs se questionnent sur les raisons de faire leur métier, de s’y maintenir et de le transformer par de nouveaux modes de transmission, de débat et par de nouvelles solidarités. Les auteurs, des chercheurs en sciences sociales et des professionnels des deux filières, examinent les situations les plus propices au développement de nouvelles raisons d'agir et de nouveaux savoirs : débats sur la gestion des ressources renouvelables, décisions relatives au contenu du métier et à sa transmission, mutations professionnelles ou encore nouvelle division du travail. Les situations présentées permettent un éclairage contrasté des secteurs de la pêche et de l'agriculture, et plus particulièrement : – de l’évolution des raisons d’agir et des savoirs des professionnels, des scientifiques, des législateurs mais aussi des nouveaux arrivants, notamment dans leur rapport à l’écologie. Comment de nouvelles raisons d’agir et de nouveaux savoirs émergent-ils des divisions et des conflits ? – des transformations du travail et de la formation professionnelle dans les deux secteurs. Comment les référentiels de formation et les pratiques didactiques modifient-ils les enjeux cognitifs, environnementaux, économiques et sociaux des activités de pêche et d’agriculture ? Ces questions majeures intéresseront à la fois les pêcheurs et les agriculteurs, les concepteurs de politiques publiques et les scientifiques

La transmission et l’articulation des savoirs dans une communauté de pêche au Québec

Cet article met en regard La transmission des savoirs de Delbos et Jorion avec les récits de formation de pêcheurs québécois. Les équipages québécois ne sont plus uniquement familiaux et les pêcheurs s’inscrivent autant dans une identité biographique pour soi que dans une identité communautaire. Au sein d’une solidarité organique entre le capitaine et les hommes de pont, les formes d’apprentissage, toutes valorisées, varient selon les tâches : les pêcheurs différencient les savoirs locaux implicites, appartenant au capitaine, des apprentissages par l’observation d’autrui, par l’école ou avec des experts. L’innovation technologique est une nouvelle occasion d’activité constructive selon ces pêcheurs

Activité humaine et conceptualisation : Questions

Cet ouvrage constitue une première présentation critique de l’ensemble de l’œuvre de Gérard Vergnaud, chercheur internationalement reconnu pour ses travaux en psychologie cognitive et du développement ainsi que pour son rôle en didactique des mathématiques et des sciences. Ce livre réunit à la fois des contributions de personnes ayant travaillé avec lui et de personnalités scientifiques invitées à porter un regard critique sur son œuvre. Dans deux textes originaux, Gérard Vergnaud livre ses sources d’inspiration et revient sur des sujets essentiels : la conceptualisation, la théorie de la référence, la vérité et la pertinence. Ce livre s'adressera à tous ceux (psychologues, ergonomes, didacticiens, formateurs, pédagogues) qu'intéressent les problèmes d’éducation, de formation et d’analyse du travail, ainsi qu'aux personnes attentives à l’évolution des idées dans le domaine des sciences cognitives, plus particulièrement la psychologie des apprentissages et du développement des compétences

Des questions et un hommage à Gérard Vergnaud

Il y a déjà plusieurs années que Renan Samurçay et Pierre Pastré avaient fait le projet d’organiser un colloque en hommage à Gérard Vergnaud. Renan et Pierre avaient commencé à lister quelques thèmes et quelques noms. Mais l’immense travail qu’ils ont mené en didactique professionnelle, puis la maladie et le malheureux décès de Renan n’ont pas permis que ce projet se réalise. L’itinéraire intellectuel de Renan Samurçay et ses qualités de synthèse nous ont beaucoup manqué au cours de ces quatr..

Nouvelles raisons d'agir des acteurs de la pêche et de l’agriculture

International audienceLes acteurs de la pêche et de l’agriculture (professionnels, institutions d'enseignement, techniciens, organisations professionnelles et syndicales, politiques et législateurs, chercheurs, consommateurs…) font l'expérience de l’évolution des techniques et des droits à produire et à prélever la ressource vivante. Les agriculteurs et les pêcheurs se questionnent sur les raisons de faire leur métier, de s’y maintenir et de le transformer par de nouveaux modes de transmission, de débat et par de nouvelles solidarités.Les auteurs, des chercheurs en sciences sociales et des professionnels des deux filières, examinent les situations les plus propices au développement de nouvelles raisons d'agir et de nouveaux savoirs : débats sur la gestion des ressources renouvelables, décisions relatives au contenu du métier et à sa transmission, mutations professionnelles ou encore nouvelle division du travail. Les situations présentées permettent un éclairage contrasté des secteurs de la pêche et de l'agriculture, et plus particulièrement :- de l’évolution des raisons d’agir et des savoirs des professionnels, des scientifiques, des législateurs mais aussi des nouveaux arrivants, notamment dans leur rapport à l’écologie. Comment de nouvelles raisons d’agir et de nouveaux savoirs émergent-ils des divisions et des conflits ?- des transformations du travail et de la formation professionnelle dans les deux secteurs. Comment les référentiels de formation et les pratiques didactiques modifient-ils les enjeux cognitifs, environnementaux, économiques et sociaux des activités de pêche et d’agriculture ?Ces questions majeures intéresseront à la fois les pêcheurs et les agriculteurs, les concepteurs de politiques publiques et les scientifiques