DIFILOBOTRÍASE: REVISÃO DE LITERATURA

A difilobotríase, conhecida também como a doença da “tênia do peixe”, é uma zoonose muito importante, causada pela ingestão de peixes infectados com a larva do parasita Diphyllobothrium spp. Das 50 espécies conhecidas, apenas 13 estão relacionadas com a infecção em humanos. A difilobotríase humana é uma parasitose intestinal de longa duração, de quadro clinico variável. No Brasil, está relacionada com o consumo de comida japonesa, como sushi e sashimi. O ser humano é o principal reservatório da doença, e após adquirire-la não desenvolve imunidade, podendo infectar-se novamente ao ingerir outros peixes contaminados. Assim como a inspeção que garante a qualidade do produto vendido e consumido, as medidas de controle e prevenção podem auxiliar a diminuir os riscos de contaminações aos consumidores

Dehydration and Hemodynamic Changes as Causa Mortis Associated with Trichuris vulpis in a Dog

Background: Trichuris vulpis, a species that belongs to Trichuris and shows a cosmopolitan distribution, parasitizes the gastrointestinal system of dogs causing trichuriasis. The infection occurs owing to ingestion of larval eggs and subsequent fixation of their adult form in the large intestine of the host. The objective of this paper is to report the case of a Border Collie dog that arrived at the Veterinary Pathology Laboratory (LPV) of the Federal University of Jataí (UFJ) after exhibiting signs of intense dehydration and sudden death caused by severe T. vulpis infection, and to elucidate the macroscopic and microscopic histopathological correlations observed during necropsy.Case: A 7-year-old male Border Collie dog was referred for routine necroscopic examination on suspicion of death from intoxication. In the history, there were reports of bone ingestion, restlessness, and polydipsia for three days, followed by sudden death. Although the animal presented an adequate body state during the necroscopic procedure, enophthalmia and pale oral and ocular mucosa were observed, which are characteristic signs of severe dehydration and anemia. On opening the abdominal cavity, the visceral serosa were found to be stained and severely dry. Greenish mucous content was observed throughout the intestine, and in the large intestine, a moderate amount of mucus associated with high parasitic infestation by elongated parasites attached to the mucosa was identified. The parasites were harvested, stored in airtight vials containing 70% alcohol, processed, and subsequently identified as T. vulpis.Discussion: The necroscopic findings associated with the histopathology were compatible with T. vulpis infestation at high parasite intensity, with severe destruction of the intestinal mucosa and inability of water absorption, resulting in severe dehydration. In cases of parasitism, villous atrophy with crypt hypertrophy occurs, a fact observed in the present case. Possibly crypt hypertrophy occurs prior to villous atrophy, and occurs independently of previous lesions of the absorptive compartment. This results in poor absorption. Advanced loss of gastrointestinal tract fluids can usually be extensive and lead to progressive dehydration with loss of isotonic and hypertonic fluids, which can also be observed in the observation of blood components, severely accelerating changes such as hypovolemia and posterior hemoconcentration. Hypovolemia from severe dehydration also decreases renal perfusion and reduces the rate of glomerular filtration. Hypovolemia also leads to decreased blood pumping capacity, which may lead to heart failure and pulmonary circulatory disorders with notable effects on gas exchange, which may cause hypoxemia and possibly lethal metabolic acidosis. The necropsy performed on the animal found a severe dehydration that could be sustained mainly owing to signs of hypovolemia, associated with a series of pathophysiological events with the massive presence of parasites identified as T. vulpis. The damage caused to the intestinal mucosa by the oral stylet, the movement, and toxins of the parasites led to a severe condition of villosities destruction and tissue necrosis, leading to a large loss of the absorption function of nutrients in the intestines and especially of water, resulting in a condition of severe dehydration. This imbalance of system functioning also alters cardiac function because of increased blood viscosity generating possible lardaceous clots, which in turn are indicative of anemia. This cycle of deleterious changes can result in hypovolemic shock and consequent sudden death

Cromodacriorréia em golden retriever – relato de caso / Chromodaryorrhea in golden retriever - case report

O objetivo desse trabalho foi relatar um caso de cromodacriorréia, em Golden Retriever, causada por entrópio, e assim contribuir para a literatura e auxiliar o clínico de animais de companhia na especialidade de oftalmologia. Atendeu-se um cão, no Setor de Oftalmologia do Hospital Veterinário da Universidade Federal de Jataí, da raça Golden Retriever, com 18 meses de idade, sob queixa principal de cromodacriorréia bilateral há seis meses, não responsiva a tratamentos anteriores com colírios antibióticos, lubrificantes e modificação da dieta. Durante o exame oftálmico foi observada cromodacriorréia bilateral acentuada, bem como discreta hiperemia conjuntival. Observou-se no olho esquerdo uma inversão acentuada da pálpebra inferior, enquanto do lado direito, discreta inversão. A prova de tingimento pela fluoresceína foi negativa. O teste de Jones foi positivo para ambos os lados evidenciando drenagem eficiente da lágrima e normalidade do ducto nasolacrimal. Concluiu-se que o animal apresentava a cromodacriorréia bilateral devido ao entrópio e foi realizada blefaroplastia Hotz-Celsus.

AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DE AÇOUGUES DO MUNICÍPIO DE MINEIROS/GO

O Açougue é um estabelecimento comercial de carnes refrigeradas e congeladas, existente a longas décadas. Como prevê a vigilância sanitária, os açougues devem preservar boas condições de ordem e higiene, mantendo um ambiente de trabalho seguro e limpo, sendo importantes para a produção e comércio de alimentos de qualidade, conservar as condições apropriadas dos estabelecimentos promove também o impedimento de microrganismos patogênicos que são prejudiciais a saúde do consumidor. Objetivou-se, com essa pesquisa, avaliar as condições higiênico-sanitárias praticadas em açougues presentes no município de Mineiros/GO. Foram selecionados aleatoriamente 16 açougues, incluindo casas de carne e supermercados, em que foram verificadas as documentações, os aspectos sanitários relacionados à disposição e exposição dos produtos cárneos, a higiene de equipamentos que mantém contato diretamente com o produto comercializado e os pontos críticos ligados ao manipulador de alimentos. Os dados coletados demonstram que boa parte dos mercados de carne e açougues visitados falharam gravemente na maioria dos requisitos avaliados, tanto na documentação básica exigida, como nos materiais de segurança que devem ser utilizados pelos funcionários e nos requisitos de higienização dos equipamentos. Foi observado que os estabelecimentos que foram avaliados tiveram seus resultados como irregulares, ou seja, de algum modo estes não estão em conformidade com as leis regulamentadoras, expondo suas inconformidades com as normas sanitárias e quanto à documentação necessária

Diagnóstico e tratamento de doença periodontal grave em cão idoso: relato de caso / Diagnosis and treatment of serious periodontal disease in senior dog: case report

A doença periodontal é uma afecção de caráter inflamatório crônica que atinge as estruturas do periodonto, através do acúmulo de placa bacteriana e cálculo dentário, observando-se uma maior frequência em animais de pequeno porte. Possui uma alta prevalência, com acometimento de cerca de 80% em animais com idade adulta. Pode se manifestar clinicamente de forma silenciosa, sendo a halitose o principal sinal observado pelo tutor. Entretanto, devido ao caráter progressivo da doença, pode gerar complicações locais e sistêmicas. O diagnóstico é realizado através da anamnese, exame físico da cavidade oral e achados radiográficos. De acordo com o estágio da doença o tratamento será cirúrgico, tendo como base a remoção da placa bacteriana e no recondicionamento da estrutura do dente e periodonto. A escovação dental com cremes dentais veterinários realizada diariamente é a melhor forma de controle e prevenção da doença, podendo a oferta de alimento seco e brinquedos adequados, auxiliar nesse processo. Neste trabalho, realizou-se um relato de doença periodontal grave em cão da raça Shih Tsu idoso, que apresentou grande quantidade de cálculo dentário supra gengival em todos os dentes e comunicação oronasal. O diagnóstico deu-se pelos sinais clínicos, exame físico e radiográficos. Foi realizada exodontia dos dentes com perda óssea grave, remoção dos fragmentos radiculares e antibioticoterapia.

Resistência antimicrobiana em Staphylococcus sp. causadores de Mastite Bovina – revisão de literatura

A mastite bovina é uma infecção que acomete a glândula mamária das vacas, normalmente durante o período de lactação, inúmeras vezes causadas por bactérias, originando diversos prejuízos econômicos, bem como o abandono da atividade no ramo de produção leiteira devido as grandes dificuldades de controlar essa doença. Além disso, o aumento da resistência de antimicrobianos gera uma preocupação em Saúde Pública, especialmente quando relacionadas à alguns gêneros como o Staphylococcus sp., em que já são identificadas cepas resistentes, apresentando fatores de virulência associados a genes de resistência. Portanto, este trabalho tem como objetivo discutir sobre a resistência antimicrobiana das cepas de Staphylococcus sp. responsáveis por causar mastite bovina. Para isso, foram realizadas pesquisas nas bases de dados como, SciELO, periódico capes e PubMed. Após a realização da pesquisa foi possível observar que o Staphylococcus sp. são resistentes a diversos antimicrobianos utilizados na rotina veterinária, possuindo grande capacidade de acometer a saúde pública. Diante do exposto, conclui-se que a execução de medidas profiláticas assim como a capacitação dos funcionários afim de diminuir os prejuízos econômicos, disseminação do patógeno e a resistência antimicrobiana são de suma importância

Avaliação de testes sorológicos no diagnóstico da brucelose suína em amostras provenientes de um frigorífico e de um rebanho naturalmente infectado do Estado de São Paulo

O objetivo deste trabalho foi analisar os aspectos epidemiológicos da brucelose suína, estudando a disseminação da enfermidade num surto detectado em julho de 2006, em um rebanho em Jaboticabal, no Estado de São Paulo, Brasil. De 271 matrizes examinadas, 254 (93,7%) foram positivas na reação de fixação de complemento (RFC), e de 62 animais da terminação testados, 17 (27,4%) foram positivos na mesma prova. Todos os 33 bovinos, 5 equinos, 126 ovinos e 25 gansos foram negativos no teste do antígeno acidificado tamponado (AAT), porém 3 (23,07%) dos 13 cães da propriedade foram positivos na RFC. Foram colhidas amostras de sangue dos 14 trabalhadores da granja; 3 (21,42%) deles apresentaram títulos de anticorpos contra brucelas lisas na prova de soroaglutinação em tubos, e apenas 1 (7,14%) apresentou sinais clínicos da doença. O biovar 1 de Brucella suis foi cultivado a partir de 14 fetos abortados e de 6 matrizes necropsiadas, e a identificação foi confirmada por provas de rotina. Não foram encontrados anticorpos específicos contra amostras lisas de Brucella em 1.100 amostras sanguíneas de suínos e em 24 de funcionários de um frigorífico do Estado de São Paulo. Foi avaliado o desempenho de 6 técnicas sorológicas, AAT, 2-mercaptoetanol realizado simultaneamente à soroaglutinação lenta (SAL+ME), RFC, antígeno acidificado tamponado após tratamento com rivanol (AAT-RIV), e teste de polarização fluorescente (TPF) no diagnóstico da brucelose suína a partir do soro sanguíneo colhidos de 333 suínos da fazenda do foco e de mais 1.100 animais abatidos no frigorífico. As informações relatadas neste trabalho indicaram que, apesar da redução da incidência da brucelose suína no Brasil, ainda ocorre infecção por B.suis, sendo um risco para a saúde animal e a saúde públicaThe purpose of this study was to analyze epidemiological aspects of swine brucellosis, studying an outbreak in a herd in Jaboticabal, State of São Paulo, Brazil, detected in July 2006. Of 271 sows, 254 (93.7%) tested positive by the complement fixation test (CFT), and among 62 randomly bled fattening animals, 17 (27.4%) tested positive. All the 33 cattle, 5 horses, 126 sheep and 25 geese tested negative by the rose Bengal test (RBPT), however, 3 of the 13 dogs in the farm tested positive by the CFT. Blood samples were taken from 14 farm workers; 3 (21.42%) of them had antibody titers to smooth Brucella by the slow agglutination test, and 1 (7.14%) presented clinical signs. B.suis biovar 1 was cultured from 14 aborted fetuses and 6 sows. Brucella identification was accomplished by routine methods. Blood samples were taken from 1,100 pigs and 24 abaittor workers in a slaughterhouse in the state of São Paulo; all the animal and human sera tested negative to smooth Brucella antibodies. The performance of 6 serological tests were evaluated, RBPT, standart tube agglutination test plus mercaptoethanol test (STAT+2-ME), CFT, rose Bengal plate test after serum treatment with rivanol (RBPT-RIV), and fluorescence polarization assay (FPA), for the diagnosis of swine brucellosis in serum samples of 333 pigs from the outbreak and 1,100 pigs from the slaughterhouse. The results showed that, in spite of the reduction of swine brucellosis prevalence in Brazil, B.suis infection still occurs, posing a risk to animal and human healthCoordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES

Brucellosis due to Brucella suis in a swine herd associated with a human clinical case in the State of São Paulo, Brazil

Brucella suis has been recognized as the major etiological agent of human brucellosis in areas free from Brucella melitensis infection. However, with changes in swine management, the occurrence of swine brucellosis has decreased as has the human incidence of B. suis infection. A swine brucellosis outbreak within a herd from Jaboticabal (So Paulo, Brazil) was detected in July 2006. The herd comprised approximately 300 sows and 1,500 finishing animals. Many sows within this herd experienced abortions, while others exhibited vaginal discharge; three sows suffered posterior paralysis. Among 271 sows, 254 (93.7%) tested positive for brucellosis by complement fixation, and among 62 randomly bled finishing animals, 17 (27.4%) also tested positive. The B. suis biovar 1 was cultured from 14 aborted fetuses and six sows. Brucella was identified using routine methods. Fourteen farm workers were tested using agglutination tests, with three workers showing evidence of Brucella antibody titers. A 39-year-old woman, who worked with maternal pigs and had direct contact with aborted fetuses, presented an agglutinating titer of 480 IU/mL and displayed clinical signs of infection. Our findings suggest that despite a reduction of swine brucellosis throughout Brazil, B. suis infection still occurs, thereby posing a zoonotic risk

Difilobotríase: Revisão de literatura

Diphyllobothtiasis is known, too, as the fish tapeworm decease. It’s a zoonosis very important that is caused by intaking of infected fish by Diphyllobothrium spp larva parasite. Among 50 known species only 13 are related to human infections. Human diphyllobothriasis is a long term intestinal parasitosis of changeable clinical conditions. In Brazil, that decease is related to japanese food consumption as sushi and sashimi for example. Human being is the main decease reservoir and do not developes immunity after getting it. Human being can get it again after eating infected fish. Thus, as the inspection can guarantee the sold and consumed product the control and prevention measures are able help to decrease the consumers contamination risks.A difilobotríase, conhecida também como a doença da “tênia do peixe”, é uma zoonose muito importante, causada pela ingestão de peixes infectados com a larva do parasita Diphyllobothrium spp. Das 50 espécies conhecidas, apenas 13 estão relacionadas com a infecção em humanos. A difilobotríase humana é uma parasitose intestinal de longa duração, de quadro clinico variável. No Brasil, está relacionada com o consumo de comida japonesa, como sushi e sashimi. O ser humano é o principal reservatório da doença, e após adquirire-la não desenvolve imunidade, podendo infectar-se novamente ao ingerir outros peixes contaminados. Assim como a inspeção que garante a qualidade do produto vendido e consumido, as medidas de controle e prevenção podem auxiliar a diminuir os riscos de contaminações aos consumidores

Infecção crônica em cão causada por Pseudomonas aeruginosa multirresistente.

Background: Pseudomonas aeruginosa is a gram-negative aerobic bacterium and non-glucose fermenting, that usuallycauses opportunistic infections in animals, including humans. It is rarely involved in primary disease. The antibioticresistant bacterial strains are mainly developed due to the inappropriate use of antibiotics, however treating P. aeruginosa infections can be difficult owing to their natural resistance to antibiotics. Furthermorer resistant microorganisms such as P. aeruginosa grow by developing biofilms. Inaccurate diagnoses and absence of adequate microbiological tests can cause difficulties in resolving cases. This report describes a case of chronic superficial infection in a bitch caused by multidrugresistant Pseudomonas aeruginosa (MDR-PA).Case: A 6-year-old bitch Shih Tzu, initially presented with an exudative erythematous lesion in the snout region, which progressed to deep lesions, and spread to the back and limbs; furthermore, the animal always experienced a fever before new wounds emerged. Lesion samples, collected using a swab and processed at the Veterinary Microbiology Laboratory of the Federal University of Jatai (UFJ), revealed the presence of Pseudomonas aeruginosa. The isolate was multidrug-resistant and a carrier of TEM and ppyR genes. In the diffusion disk antibiogram, the isolate was found resistant to 14 different antibiotics belonging to 6 classes. Antimicrobial resistance was also tested using the minimum inhibitory concentration (MIC) test against imipenem, ceftazidime, ciprofloxacin, ticarcillin + clavulanic acid and aztreonam present in the MIC test strip. Treatment with amikacin and muporicin proved to be effective; however, owing to lesions extending to the face and palpebral involvement, the animal lost its eyeballs.Discussion: Pseudomonas aeruginosa is frequently associated with nosocomial infections mainly affecting immunosuppressed patients. Among the antibiotics tested, the group with the highest number of ineffective antibiotics was beta-lactams, where sensitivity was only observed for ticarcillin and ceftazidime. Recent studies have demonstrated that ceftazidime can reduce biofilm volume, inhibit motility, and repress the expression of genes associated with bacterial adhesion in P. aeruginosa. Therefore, the production of biofilm in P. aeruginosa is an important virulence factor as it facilitates a stable environment for the microorganism, which protects the bacteria from contact with antimicrobials. In addition, prolonged exposure to a wide variety of antimicrobials creates an environment of selective pressure between microorganisms, facilitating the emergence of multidrug-resistant strains. Furthermore, it is now well recognized that low doses of antibiotics, administered during continuous and fluctuating treatments, can stimulate biofilm establishment and are partly responsible for biofilm-specific antimicrobial tolerance. The resistance profile of P. aeruginosa isolated from dogs varies considerably, and the presence of isolates with a possible biofilm production capacity represents a challenge for the interpretation of the antimicrobial susceptibility profile. Culture and antibiogram is fundamentally important, both clinically and in environmental monitoring, in addition to the use of antibiogram data for decision making in clinical treatment. Keywords: antimicrobial resistance, susceptibility profile, MDR-PA, biofilm, exudative erythematous lesionIntrodução: Pseudomonas aeruginosa é uma bactéria gram-negativa aeróbia que geralmente causa infecções oportunistas em animais, incluindo humanos. O tratamento de infecções por P. aeruginosa pode ser difícil devido à sua resistência natural aos antibióticos. Diagnósticos imprecisos e ausência de exames microbiológicos adequados podem dificultar a resolução dos casos. Este relato descreve um caso de infecção superficial crônica em um cão.Caso: Uma cadela da raça Shih Tzu, de 6 anos, apresentou inicialmente lesão eritematosa exsudativa na região do focinho, que evoluiu para lesões profundas, com disseminação para dorso e membros; além disso, o animal sempre apresentava febre antes que surgissem novas feridas. Amostras da lesão, coletadas com swab e processadas no Laboratório de Microbiologia Veterinária da Universidade Federal de Jataí (UFJ), revelaram a presença de P. aeruginosa. O isolado foi multirresistente e portador dos genes TEM e ppyR. No antibiograma por disco de difusão, o isolado foi resistente a 14 antibióticos diferentes pertencentes a seis classes. O tratamento com amicacina e muporicina mostrou-se eficaz; no entanto, devido a lesões que se estendem até a face e envolvimento palpebral, o animal perdeu os globos oculares.Discussão: A Pseudomonas aeruginosa está frequentemente associada a infecções nosocomiais que acometem principalmente pacientes imunossuprimidos. Dentre os antibióticos testados, o grupo com maior número de antibióticos ineficazes foi o dos betalactâmicos, onde a sensibilidade foi observada apenas para ticarcilina e ceftazidima. Estudos recentes demonstraram que a ceftazidima pode reduzir o volume do biofilme, inibir a motilidade e reprimir a expressão de genes associados à adesão bacteriana em P. aeruginosa. Portanto, a produção de biofilme em P. aeruginosa é um importante fator de virulência, pois facilita um ambiente estável para o microrganismo, protegendo a bactéria do contato com os antimicrobianos. Além disso, a exposição prolongada a uma ampla variedade de antimicrobianos cria um ambiente de pressão seletiva entre os microrganismos, facilitando o surgimento de cepas multirresistentes. Além disso, agora é bem reconhecido que baixas doses de antibióticos, administradas durante tratamentos contínuos e flutuantes, podem estimular o estabelecimento do biofilme e são parcialmente responsáveis ​​pela tolerância antimicrobiana específica  nestes ambientes. O perfil de resistência de P. aeruginosa isolada de cães varia consideravelmente, e a presença de isolados com possível capacidade de produção de biofilme representa um desafio para a interpretação do perfil de suscetibilidade antimicrobiana. A cultura e o antibiograma são de fundamental importância, tanto clinicamente quanto no monitoramento ambiental, além do uso dos dados do antibiograma para tomada de decisão no tratamento clínico.Palavras-chave: resistência antimicrobiana, biofilme, lesão eritematosa exsudativa