Análise populacional dos equídeos no Semiárido Paraibano

The species of equines of the Brazilian Northeast represent primarily to those local populations of horses, donkeys and mules, which are adapted to the semiarid region and developed a key role in shaping social and historical life of the region. The Brazil has the third largest population in the world, especially in the Northeast. The aim of this study was to analyze the situation of the population of major species of equines (horses, donkeys and mules) and analise their population dynamics in a defined time period of the last decade ( 2004 to 2010). The study took into account the actual numbers of horses, donkeys and mules in the semiarid region covered by the state of Paraíba. Results show that equine populations suffered an decrease over a time period of six years. The loss was great est in the back lands and less strong in the central part of Paraíba and the donkeys suffered the largest reduction.The analysis of the situation of the population of equines that were important for the region showed a negative balance comparing population sizes between 2004 and 2010. The present study represents a basis for the development of conservation programs of equines species.Os remanescentes das espécies de equídeos do Nordeste brasileiro dizem respeito principalmente àquelas populaçõeslocais de cavalos, jumentos e burros; que estão adaptadas e desenvolveram papel fundamental na formação econômica, social e histórica da região. Devido a sua rusticidade e resistência ao ambiente pouco favorável do Semiárido são utilizados no transporte, sela, carga e tração. Estima-se que existam cerca de 570 raças locais de equídeos no mundo. O Brasil possui a terceira maior população do mundo, com destaque para o Nordeste, que além de equinos, concentra o maior registro de asininos e muares. O objetivo desse trabalho foi analisar a situação da população das principais espécies de equídeos (equinos, asininos e muares)e elencar os possíveis motivos que levaram a variação do seu efetivo. Os dados foram obtidos da Pesquisa Pecuária Municipal de 2004 a 2010,realizada periodicamente pelo IBGE. Levou-se em consideração o efetivo de equinos, asininos e muares na região abrangida pelo Semiárido no estado da Paraíba. As principais espécies de equídeos vêm sofrendo diminuições do seu efetivo. O Sertão paraibano foi a mesorregião da Paraíba que apresentou maiores perdas do efetivo de equídeos. Entre as espécies analisadas, os asininos sofreram a maior redução do seu efetivo total. A análise da situação da população das espécies de equídeos mais importantes para a região mostrou um saldo negativo do efetivo total de 2010 com relação ao efetivo de 2004. Esse estudo permite ter um embasamento prático para o planejamento de programas de preservação dessas espécies

Avaliação da eficiência do uso da fita métrica para estimativa do peso corporal em bovinos Curraleiro Pé-Duro / Efficiency evaluation of the metric tape use to estimate the body weight in Curraleiro Pé-Duro cattle

Este estudo foi realizado com o objetivo de avaliar a eficiência do uso da fita torácica e da fita métrica tipo trena para estimativa do peso corporal em bovinos Curraleiro Pé-Duro. No Nordeste do Brasil, o uso de fitas torácicas tem possibilitado estimar com precisão os pesos corporais de bovinos de raças exóticas, mas ainda é incipiente em bovinos de raças locais. O estudo foi realizado na Estação Experimental Prof. Ignacio Salcedo, pertencente ao Instituto Nacional do Semiárido em Campina Grande, Paraíba - Brasil. Foram realizadas mensurações da circunferência torácica, com fita torácica que estima o peso e fita métrica tipo trena comercial com 2,0 metros, seguidas de pesagens em balança mecânica. Foram avaliados os pesos corporais de 36 bovinos, sendo 5 touros, 21 vacas e 10 bezerros (machos e fêmeas) com 6 mensurações por animal, totalizando 216 mensurações em balança e fita torácica respectivamente. As mensurações foram realizadas entre os meses de novembro de 2017 a março de 2018, compreendendo o período seco do ano. Verificou-se que os pesos médios dos touros, vacas e bezerros obtidos por meio da balança são próximos aos estimados pela fita torácica, existindo alta e positiva correlação entre estes, com valores de 0,93; 0,87 e 0,97 para respectivas categorias animais. Quando se estimam os pesos dos animais pela fita métrica, também demonstra-se que este recurso pode ser utilizado, no caso da ausência da fita torácica. Em média, as mensurações do perímetro torácico dos touros, vacas e bezerros foram de 1,69; 1,59 e 0,98 metros. O peso corporal dos bovinos Curraleiro Pé-Duro podem ser estimados pela fita torácica e pela fita métrica tipo trena, demostrando ser um método indireto eficiente

Effect of concentrate levels on performance, intake and nutrients digestibility, carcass characteristics and non components of the carcass in Morada Nova Hair sheep in feedlot

O trabalho foi desenvolvido no Setor de Caprino-ovinocultura do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal Rural de Pernambuco, objetivando avaliar o desempenho, consumo e digestibilidade dos nutrientes, as características de carcaça e componentes não carcaça em 32 ovinos da raça Morada Nova, castrados, confinados, recebendo dietas contendo 20, 40, 60 e 80% de concentrado. Os animais tinham 8,11 ± 1,15 meses de idade, peso inicial de 19,67 ± 2,97 kg e ao abate (PVA) 30,0 kg. Utilizou-se um delineamento experimental em blocos casualizados, com quatro tratamentos e oito repetições. O número de dias em confinamento variou de 52,50 a 123,37. O consumo de matéria seca/dia de 0,089 a 0,224 kg; o ganho de peso diário, a conversão e eficiência alimentar melhoraram com o aumento dos níveis de concentrado na dieta. Dietas acima de 40% de concentrado melhoraram os índices de digestibilidade, porém a do extrato etéreo diminuiu a partir do nível de 61,45%, enquanto que para os carboidratos não fibrosos a partir de 73,15% de concentrado. O aumento dos níveis de concentrado elevou o peso do corpo vazio, peso e rendimento da carcaça fria, além de reduzir o período de permanência dos animais no confinamento, mas os cortes da paleta, lombo, perna e as medidas corporais e da carcaça foram mais relacionados com o peso ao abate. O critério de peso adotado para o abate, foi mais representativo para os pesos dos órgãos, vísceras e subprodutos do que os níveis de concentrado utilizados, exceto para o fígado, omaso, intestino delgado, sangue e patas. Independente dos níveis de concentrado, os pesos e rendimentos dos componentes não carcaça foram altos, com valores que refletem menores pesos e rendimentos da carcaça dos ovinos Morada Nova confinados.The study was conducted at Sheep and Goats Sector of the Departament of Animal Science of the Federal Rural University, Recife – Pernambuco – Brazil. Were evaluate performance, nutrients intake and digestibility, carcass characteristics and non carcass components in thirty two males castrate Morada Nova hair sheep breed, in feedlot, feeding with differents levels of concentrate in the diet 20, 40, 60 and 80%. The age and initial live weight was 8,11 ± 1,15 and 19,67 ± 2,97 kg, respectively, and slaughter weight of 30,0 kg. A blocks randomized design, with eight replicates, was used. The concentrate level above 60% of concentrate increasing performance of the Morada Nova hair sheep in feedlot, with elevation of daily weight gain and decreasing of time for reach slaughter, that to change from 52,50 to 123,37 days. Diets above 40% of concentrate increasing the digestibility index, however ether extract digestibility decreasing to start 61,45%, while nonfibrous carbohydrates to start 73,15% of the concentrate level in the diet. In relation to carcass characteristics, the concentrate levels increasing empty body weight, weight and yield cold carcass, but the shoulder, loin, leg cuts and body and carcass measurements were relationed with slaughter weight. The lows weights and yields of carcass were because of the high components non carcass weights. The weight slaughter was representative for organs, viscera and by-products weights in relation to concentrate levels, except liver, omasum, small intestines, blood and paws. Independet of the concentrate levels, the yields and weights of the non carcass components were high, with values that reflect in less yields and weights of carcass of the feedlot Morada Nova hair sheep.Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNP

PERSPECTIVAS DE UTILIZAÇÃO DA FLOR-DE-SEDA (Calotropis procera) NA PRODUÇÃO ANIMAL

The Calotropis procera has been an alternative feed for the ruminants in the brasilian semiarid region, presenting fast establishment and constant availability of fitomassa, until 3.0 t of DM/cut, in the dry season. On the aspect biochemical studies have detected various active substances as cardiac glycosides, non enzymatic proteins and enzimatics proteins, that can cause toxicity in animals when inserted in their diet. In nutritional terms, this species provides important nutrients with emphasis on protein, average value of 20%, and in vitro digestibility above 70%. It researches they showed that the intake of C. procera by goats and sheep in the form in nature can cause deaths, however, to make the process of hay and silage the toxicological effects are reduced. The utilization of C. procera is promissing, needing studies for maximize of the productivity; biochemical evaluation for identification of active substances, their mechanisms and local action in the animal, as well as testing to obtain the safe levels for inclusion in various forms of supply (in natura, hay and silage)

Características de carcaça de ovinos em crescimento alimentados com rações contendo farelo de babaçu Carcass characteristics of growing sheep fed diets with different babassu meal levels

Avaliaram-se as características, os rendimentos e as medidas lineares de carcaça de 24 ovinos sem padrão racial definido (SPRD), não-castrados, com idade inicial de 4,6 ± 0,8 meses e peso vivo inicial de 20 ± 3,25 kg, confinados em baias individuais e alimentados com rações contendo 0, 10, 20 ou 30% de farelo de babaçu. Utilizou-se delineamento em blocos casualizados, com quatro tratamentos e seis repetições. Houve efeito linear decrescente dos níveis de farelo de babaçu sobre o peso de corpo vazio, o peso vivo ao abate e os pesos de carcaça quente e fria. Os pesos da meia-carcaça, de paleta, costelas (da 1ª a 5ª e da 6ª a 13ª), serrote, lombo e perna também decresceram de forma linear, enquanto o peso do pescoço foi influenciado de forma quadrática pelos níveis de farelo de babaçu. Os rendimentos dos cortes não foram influenciados pelos níveis do farelo de babaçu: as médias foram de 20,47; 8,65; 6,94; 9,71; 10,36; 9,11 e 33,07% para paleta, pescoço, costela (1ª a 5ª), costela (6ª a 13ª), serrote, lombo e perna, respectivamente. Entre as medidas biométricas na carcaça, houve efeito linear decrescente para compacidade da carcaça, área de olho-de-lombo, perímetro da garupa, comprimento de perna e comprimento interno da carcaça. Níveis de farelo de babaçu superiores a 10% na dieta afetam negativamente os pesos e rendimentos, bem como os cortes comerciais e as medidas lineares, de carcaças de ovinos sem padrão racial definido em terminação.<br>The carcass characteristics, yields and linear measurements of 24 non-castrated non defined breed lambs (SPDR) with 4.8 ± 0.8 months of age and mean initial live weight of 20.45 ± 3.25 were evaluated. The animals were kept in individual stalls and fed with diets containing 0, 10, 20 and 30% of babassu meal. A block randomized design, with six replicates and four treatments was used. A linear decreasing effect of the babassu meal on the empty-body-weight, live weight at slaughter, and cold and hot carcass weight was observed. The half-carcass weight, shoulder weight, ribs (from 1st to 5th and from 6th to 13th), braes, loin and leg, also showed decreasing linear effect with babassu meal levels. The neck weight presented quadratic effect. Dressing cuts were not influenced by babassu meal levels (averages of 20.47, 8.65, 6.94, 9.71, 10.36, 9.11 and 33.07% for shoulder, neck, ribs (from 1st to 5th), ribs (from 6th to 13th), breast, loin and leg, respectively). For the carcass measurement, there was linear decreasing effect for the carcass compactness, rib eye area, hind perimeter, leg length and carcass internal length. Diets with babassu meal levels higher than 10% affected negatively weights and yields, as well the commercial cuts and measurements of the carcass of sheep in feedlot

Use of cactus pear (Opuntia ficus indica Mill) replacing corn on carcass characteristics and non-carcass components in Santa Inês lambs Utilização da palma forrageira (Opuntia fícus-indica Mill) em substituição ao milho sobre as características de carcaça e componentes não constituintes da carcaça de cordeiros da raça Santa Inês

The objective of this study was to evaluate the biometric and morphometric measures, regional composition, carcass characteristics and non-carcass components of Santa Inês lambs submitted to levels of corn replaced by cactus pear in the diet. It was used 45 Santa Ines non-castrated male lambs, with average initial live weight of 25.50 ± 0.48 kg as a completely randomized block design with five treatments (0; 25; 50; 70 and 100%) and nine replicates. There was an effect of the diet on slaughter weight, empty body weight, hot and cold carcass, cold carcass weight, shoulder weight and loin weight. Cactus pear can replace up to 75% of corn in diets for feedlot Santa Inês lambs, without compromising production, carcass characteristics and production of non-carcass components.O objetivo neste trabalho foi avaliar as medidas biométricas e morfométricas, a composição regional, as características de carcaça e os componentes não constituintes da carcaça de cordeiros Santa Inês, submetidos a níveis de substituição do milho por palma forrageira na dieta. Foram utilizados 45 cordeiros não-castrados da raça Santa Inês com peso vivo inicial de 25,0 ± 0,48 kg, distribuídos em delineamento de blocos ao acaso com cinco tratamentos (0; 25; 50; 75 e 100%) e nove repetições. Houve efeito da dieta sobre o peso ao abate, peso do corpo vazio, peso de carcaça quente e fria, peso da paleta e peso do lombo. A palma forrageira pode substituir até 75% do milho em dietas para cordeiros da raça santa Inês em confinamento, sem comprometer a produção, as características da carcaça e a produção de componentes não constituintes da carcaça