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    3 research outputs found

    Estudio comparado de vinos obtenidos por fermentacion espontanea e inducida, en presencia y en ausencia de anhidrido sulfuroso

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    Centro de Informacion y Documentacion Cientifica (CINDOC). C/Joaquin Costa, 22. 28002 Madrid. SPAIN / CINDOC - Centro de Informaciòn y Documentaciòn CientìficaSIGLEESSpai
    OpenGrey Repository
    Biblos-e Archivo

    Propiedades gustativas de los vinos tintos y su relación con la composición química no-volátil

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    Instituto de Estudios Riojanos
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    Repositorio de Universidad de La Rioja
    DIALNET

    Effect of Cluster Thinning and Prohexadione Calcium Applications on Phenolic Composition and Sensory Properties of Red Wines

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    'American Chemical Society (ACS)'
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