Condiciones higiénico-sanitarias basadas en las cinco claves de la OMS de los servicios de alimentación de hospitales del departamento de Caaguazú, Paraguay

La prevención de enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) en hospitales, se vincula a la higiene de los alimentos y buenas prácticas de manufactura (BPM). Estudio observacional, descriptivo de corte transversal cuyo objetivo fue evaluar las condiciones higiénico-sanitarias de los servicios de alimentación de los hospitales del departamento de Caaguazú, Paraguay.CONACYT – Consejo Nacional de Ciencia y TecnologíaPROCIENCI

Manual de Buenas Prácticas de Manufactura de Servicios de Alimentación de Hospitales del V Departamento de Caaguazú

El manual espera contribuir a la mejora de las buenas prácti cas y procedimientos en hospitales de pequeña y mediana complejidad, con capacidad instalada de 30 a 100 camas, que brindan servicios diarios de alimentación a pacientes con patologías no complejas y a profesionales y personal de salud de guardia. Cuando se trate de hospitales de tercer y cuarto nivel de complejidad se requerirá la adaptación de directivas y procedimientos complementarios.CONACYT – Consejo Nacional de Ciencia y TecnologíaPROCIENCI

Carbonate microfacies of the San Juan Formation (Ordovician: Oepikodus evae and Oepikodus intermedius conodont zones), Niquivil, Central Precordillera, Province of San Juan (Argentina)

En la presente contribución se realiza la descripción e interpretación de las microfacies carbonáticas de laFormación San Juan (Ordovícico) en la sección de Niquivil, considerando el intervalo estratigráfico comprendidoentre las zonas de conodontos Oepikodus evae y Oepikodus intermedius. El análisis de las microfaciesy los conodontos asociados permiten el reconocimiento de diferentes subambientes carbonáticos dentrode la rampa carbonática desarrollada durante el Floiense tardío de la Precordillera Central. Se reconocieroncinco microfacies que, de base a techo, son: M1 Mudstone-Wackestone bioclástico; M2 Wackestone bioclástico-peloidal; M3 Wackestone intra-bioclástico; M4 Packstone intra-bioclástico; M5 Grainstone peloidal. Lainterpretación vertical de estas microfacies indica una tendencia hacia la somerización de la rampa carbonáticaen la sección de Niquivil para el lapso temporal estudiado. El que se correspondería con un ambientede rampa media de baja energía sin efecto de acción de olas que evoluciona hacia a un ambiente de rampamedia-interna, con mayor energía por acción de oleaje y desarrollo de tempestitas.This contribution presents the description and interpretation of carbonate microfacies of the San Juan Formation (Ordovician) at the Niquivil section, considering the stratigraphical interval between the Oepikodus evae and Oepikodus intermedius conodont zones. The distribution of the microfacies and the conodonts assemblages allow us to identify different sub-environments within the late Floian carbonate ramp of the Central Precordillera. Five microfacies were recognized from the base to the top: M1 Bioclastic mudstone-wackestone; M2 Bioclastic-peloidal wackestone; M3 Intra-bioclastic wackestone; M4 Intra-bioclastic packstone; M5 Peloidal grainstone. The vertical distribution of these microfacies indicates a shallowing trend of the carbonate ramp in the Niquivil section for this temporal interval, which suggests a middle ramp environment with low energy, without wave action, and that evolved towards the middle-inner ramp environment with more energy by wave action and development of tempestites.Fil: Soria Pures, Tatiana Belen. Universidad Nacional de San Juan. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Departamento de Geología; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaFil: Beresi, Matilde Sylvia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto Argentino de Nivología, Glaciología y Ciencias Ambientales. Provincia de Mendoza. Instituto Argentino de Nivología, Glaciología y Ciencias Ambientales. Universidad Nacional de Cuyo. Instituto Argentino de Nivología, Glaciología y Ciencias Ambientales; ArgentinaFil: Mestre García, Ana Isabel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad Nacional de San Juan. Facultad de Ingeniería. Instituto de Investigaciones Mineras; ArgentinaFil: Heredia, Susana Emma. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad Nacional de San Juan. Facultad de Ingeniería. Instituto de Investigaciones Mineras; ArgentinaFil: Rodriguez, Maria Cecilia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto Argentino de Nivología, Glaciología y Ciencias Ambientales. Provincia de Mendoza. Instituto Argentino de Nivología, Glaciología y Ciencias Ambientales. Universidad Nacional de Cuyo. Instituto Argentino de Nivología, Glaciología y Ciencias Ambientales; Argentin

Increased Na+ /Ca2+ exchanger expression/activity constitutes a point of inflection in the progression to heart failure of hypertensive rats

Spontaneously hypertensive rat (SHR) constitutes a genetic model widely used to study the natural evolution of hypertensive heart disease. Ca2+ -handling alterations are known to occur in SHR. However, the putative modifications of Ca2+ -handling proteins during the progression to heart failure (HF) are not well established. Moreover, the role of apoptosis in SHR is controversial. We investigated intracellular Ca2+ , Ca2+ -handling proteins and apoptosis in SHR vs. control Wistar rats (W) from 3 to 15 months (mo). Changes associated with the transition to HF (i.e. lung edema and decrease in midwall fractional shortening), occurred at 15 mo in 38% of SHR (SHRF). In SHRF, twitch and caffeine-induced Ca2+ transients, significantly decreased relative to 6/9 mo and 15 mo without HF signs. This decrease occurred in association with a decrease in the time constant of caffeine-Ca2+ transient decay and an increase in Na+ /Ca2+ exchanger (NCX) abundance (p, 0.05) with no changes in SERCA2a expression/activity. An increased Ca2+ -calmodulin-kinase II activity, associated with an enhancement of apoptosis (TUNEL and Bax/Bcl2) was observed in SHR relative to W from 3 to 15 mo. Conclusions: 1. Apoptosis is an early and persistent event that may contribute to hypertrophic remodeling but would not participate in the contractile impairment of SHRF. 2. The increase in NCX expression/activity, associated with an increase in Ca2+ efflux from the cell, constitutes a primary alteration of Ca2+ -handling proteins in the evolution to HF. 3. No changes in SERCA2a expression/activity are observed when HF signs become evident.Fil: Rodriguez, Jesica S.. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Centro Cientifico Tecnológico la Plata. Centro de Investigaciones Cardiovasculares "dr. Horacio Eugenio Cingolani"; Argentina. Universidad Nacional de la Plata. Facultad de Ciencias Médicas; ArgentinaFil: Velez Rueda, Jorge Omar. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Centro Cientifico Tecnológico la Plata. Centro de Investigaciones Cardiovasculares "dr. Horacio Eugenio Cingolani"; Argentina. Universidad Nacional de la Plata. Facultad de Ciencias Médicas; ArgentinaFil: Salas, Margarita. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Centro Cientifico Tecnológico la Plata. Centro de Investigaciones Cardiovasculares "dr. Horacio Eugenio Cingolani"; Argentina. Universidad Nacional de la Plata. Facultad de Ciencias Médicas; ArgentinaFil: Becerra, Romina Valeria. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Centro Cientifico Tecnológico la Plata. Centro de Investigaciones Cardiovasculares "dr. Horacio Eugenio Cingolani"; ArgentinaFil: Di Carlo, Mariano Nahuel. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Centro Cientifico Tecnológico la Plata. Centro de Investigaciones Cardiovasculares "dr. Horacio Eugenio Cingolani"; Argentina. Universidad Nacional de la Plata. Facultad de Ciencias Médicas; ArgentinaFil: Said, Maria Matilde. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Centro Cientifico Tecnológico la Plata. Centro de Investigaciones Cardiovasculares "dr. Horacio Eugenio Cingolani"; Argentina. Universidad Nacional de la Plata. Facultad de Ciencias Médicas; ArgentinaFil: Vittone, Leticia Beatriz. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Centro Cientifico Tecnológico la Plata. Centro de Investigaciones Cardiovasculares "dr. Horacio Eugenio Cingolani"; Argentina. Universidad Nacional de la Plata. Facultad de Ciencias Médicas; ArgentinaFil: Rinaldi, Gustavo Juan. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Centro Cientifico Tecnológico la Plata. Centro de Investigaciones Cardiovasculares "dr. Horacio Eugenio Cingolani"; Argentina. Universidad Nacional de la Plata. Facultad de Ciencias Médicas; ArgentinaFil: Portiansky, Enrique Leo. Universidad Nacional de la Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias; ArgentinaFil: Mundiña, Cecilia Beatriz. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Centro Cientifico Tecnológico la Plata. Centro de Investigaciones Cardiovasculares "dr. Horacio Eugenio Cingolani"; Argentina. Universidad Nacional de la Plata. Facultad de Ciencias Médicas; ArgentinaFil: Palomeque, Julieta. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Centro Cientifico Tecnológico la Plata. Centro de Investigaciones Cardiovasculares "dr. Horacio Eugenio Cingolani"; Argentina. Universidad Nacional de la Plata. Facultad de Ciencias Médicas; ArgentinaFil: Mattiazzi, Ramona Alicia. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Centro Cientifico Tecnológico la Plata. Centro de Investigaciones Cardiovasculares "dr. Horacio Eugenio Cingolani"; Argentina. Universidad Nacional de la Plata. Facultad de Ciencias Médicas; Argentin

Ingeniería de tejidos: estudio de hemograma de conejos New Zealand con lesion femoral post-implante de matriz de tercera generaci{on con potencialidad osteoregenerativa

La alta tasa de fracturas a nivel mundial, ha promovido el desarrollo de matrices con la intención de ser aplicados como implantes frente a lesiones óseas, intentado promover la regeneración tisular de novo. En el laboratorio se han comenzado a desarrollar investigaciones tendientes a considerar como potenciales matrices a los recombinámeros de tipo elastina, matrices de tercera generación obtenidas por estrategias de biología molecular (ELRs de las palabras en ingles elastin-like recombinamers, que significan recombinàmeros del tipo elastina).. La propia composición de los ELRs, basada en la repetición de la elastina natural, le dota al material de una serie de propiedades que son difícilmente encontrables en otras familias de polímeros: autoensamblado y adecuadas propiedades mecánicas de sus hidrogeles, asì como la sencilla manipulación frente a su implante, ya que son líquidos en estado refrigerado y gelifican a Ta ambiente o mayor, es decir son de gelificación inversa. Hemos desarrollado previamente un modelo de lesión ósea en fémur de conejo,. Este proyecto pretende frente a este modelo y el implante de ELRs, investigar si se ven afectados o no los hemogramas de los conejos implantados, aportando resultados de lo que ocurre in vivo, contribuyendo a la caracterización de esta estrategia de ingeniería de tejidos. Modelo experimental: Conejos hembras de la línea New Zealand de tres meses de edad, .se dividieron en tres grupos I, II y III ( n= 5 c/u) . Los grupos I y II recibieron bajo anestesia lesión distal-medial del fémur de 6 mm diámetro todo bajo estrictas normas de anestesia y tratamiento del dolor, Sin embargo los animales del grupo I recibieron a su vez a posteriori de este proceso el implante de Elrs, mientras que los animales del grupo II no lo recibieron; III fue grupo control. En tiempos preimplante y a los tres meses, previo al sacrificio de los animales para la realización de otros estudios en paralelo, se extrajeron muestras de sangre en tubos heparinizados para la realización de hemogramas, previa homogenización de las muestras. Se realizaron recuento de Glóbulos rojos (GR), Glóbulos blancos (GB), Hemoglobina (Hb), Hematocrito (Hto), Volumen corpuscular medio(MCV), plaquetas. No se observaron diferencias significativas para las variables mencionadas al realizar los estudios estadísticos mediante programa computadorizado infostat UNC, tanto a nivel intergrupal (test de Kruskall wallis), ni al comparar los estados iniciales y finales del experimento para cada grupo (test de Wicolxon). Dado lo novedoso de este tipo de matrices, consideramos que este tipo de estudios aportan datos imprescindibles para realizar caracterizaciones de los procesos in vivo post-implante, y sumados a otras caracterizaciones bioquímicas, clínicas y anatomopatológicas que estamos realizando, permitirán quizás a futuro considerar potenciales estudios pre-clínicos.Fil: Garbino, Federico. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Médicas. Laboratorio de Biología Osteoarticular, Ingeniería Tisular y Terapias Emergentes; ArgentinaFil: Coletta, Dante Jesus. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Médicas. Laboratorio de Biología Osteoarticular, Ingeniería Tisular y Terapias Emergentes; Argentina. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Médicas. Laboratorio de Biología Osteoarticular, Ingeniería Tisular y Terapias Emergentes; ArgentinaFil: Ibañez Fonseca, Arturo. No especifíca;Fil: Radice, Maria Beatriz. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Médicas. Laboratorio de Biología Osteoarticular, Ingeniería Tisular y Terapias Emergentes; ArgentinaFil: Aimone, Maria Angeles. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Médicas. Laboratorio de Biología Osteoarticular, Ingeniería Tisular y Terapias Emergentes; ArgentinaFil: Missana, Liliana Raquel. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Odontología; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Planta Piloto de Procesos Industriales Microbiológicos; ArgentinaFil: Alonso, Matilde. Universidad de Valladolid; EspañaFil: Rodriguez Cabello, J. C.. Universidad de Valladolid; EspañaFil: Feldman, Sara. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Médicas. Laboratorio de Biología Osteoarticular, Ingeniería Tisular y Terapias Emergentes; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaXVIII Congreso y XXXVI Reunión Anual de la Sociedad de Biología de RosarioRosarioArgentinaSociedad de Biología de RosarioUniversidad Nacional de Rosari

Study of circulating antigens and antibodies in goat and sheep fascioliasis by electroimmunodiffusion test and micro-Elisa

Des antigènes circulants de F. hepática sont détectés par immunoélectro- diffusion et micro-Elisa respectivement chez 96,4 % et 88,4 % de 138 caprins et chez 91,8 % et 72,6 % de 73 ovins infectés naturellement alors que les anticorps ne sont retrouvés qu’en IED chez 8 % des caprins et 9,5 % des ovins. 60 animaux témoins non infectés ne comportent ni antigène ni anti corps. De plus dans l’infection expérimentale du lapin des antigènes circu lants sont détectés à 48 h, 5 jours et 20 jours, suggérant une relation avec le cycle du parasite et confirmant leur précocité d’apparition. La recherche d’antigène circulant apparaît comme une excellente méthode de diagnostic des animaux infectés.Circulating antigens were detected by electroimmunodiffusion test and micro-Elisa respectively in 96,4 % and 88,4 % sera of 138 goats and in 91,8 % and 72,6 % sera of 73 sheep with F. hepática natural infection. Whereas using the same methods antibody detection was positive respectively in 8 % and 9,5 % sera of the goats and negative in sheep. 60 controls without F. hepática infection had neither antigens nor antibodies in their sera. In rabbit experimental infection circulating antigens were detected after 48 hours, 5 and 20 days proving their early presence and suggesting a rela tionship between the parasite cycle. Circulating antigen detection appears to be a sensitive method of fascioliasis diagnosis in goats and sheep

Immunoassay for SARS-CoV-2 Humoral Response Monitorization: A Study of the Antibody Response in COVID-19 Patients with Different Clinical Profiles during the First and Second Waves in Cadiz, Spain

There is still a long way ahead regarding the COVID-19 pandemic, since emerging waves remain a daunting challenge to the healthcare system. For this reason, the development of new preventive tools and therapeutic strategies to deal with the disease have been necessary, among which serological assays have played a key role in the control of COVID-19 outbreaks and vaccine development. Here, we have developed and evaluated an immunoassay capable of simultaneously detecting multiple IgG antibodies against different SARS-CoV-2 antigens through the use of Bio- PlexTM technology. Additionally, we have analyzed the antibody response in COVID-19 patients with different clinical profiles in Cadiz, Spain. The multiplex immunoassay presented is a high-throughput and robust immune response monitoring tool capable of concurrently detecting anti-S1, anti-NC and anti-RBD IgG antibodies in serum with a very high sensitivity (94.34–97.96%) and specificity (91.84–100%). Therefore, the immunoassay proposed herein may be a useful monitoring tool for individual humoral immunity against SARS-CoV-2, as well as for epidemiological surveillance. In addition, we show the values of antibodies against multiple SARS-CoV-2 antigens and their correlation with the different clinical profiles of unvaccinated COVID-19 patients in Cadiz, Spain, during the first and second waves of the pandemic.Project grant number COV20-00173 of the 2020 Emergency Call for Research Projects about the SARS-CoV-2 virus and the COVID-19 disease of the Institute of Health “Carlos III” from the Spanish Ministry of Science and Innovation; Project grant number PECART-0096-2020, Consejería de Salud y Familias, Junta de Andalucía, Spain

Workshop to scope and preselect indicators for criterion D3C3 under MSFD decision (EU) 2017/848 (WKD3C3SCOPE)

The workshop to scope and preselect indicators for Descriptor 3 criterion 3 under MSFD Commission Decision (EU) 2017/848 (WKD3C3SCOPE) provided a platform for experts from the EU member states and relevant regional bodies to meet and support development and progress the assessment methodology, based on a request by the EC (DGENV). WKD3C3SCOPE is the first of a series of three workshops (WKD3C3THRESHOLDS and WKSIMULD3) to provide guidance in relation to operational indicators for MSFD D3C3. The workshop was organized as a series of presentations with intermittent group discussions. On the first day of the workshop the participants discussed what defines a ‘healthy population structure’ for species with different life history traits (ToR a). During the following days, the group discussed and identified relevant D3C3 indicators (ToR b) and developed criteria to select among the identified D3C3 indicators to allow further testing and setting of thresholds at WKD3C3THRESHOLDS (ToR c). The participants found that overall, healthy fish stocks are characterized by high productivity, wide age and size structuring in the population, and the ability to quickly recover from disturbances. The groups noted that environmental factors, along with stock biomass and fishing pressure, influence the productivity and health of a stock, with environment playing a particularly large role in the recruitment of short-lived stocks. It was suggested that the age structure of a stock might be more relevant for evaluating the health of long-lived stocks. However, it was acknowledged that not all stocks have sufficient data to evaluate all proposed indicators, and a single indicator is unlikely to suffice for all stocks. Data availability, species- specific factors and regional or sub-regional variation are thus also important considerations. In relation to ToR b, the participants presented their work on potential indicators including: recruitment time-series, proportion of fish larger than the mean size of first sexual maturation, F rec/Fbar, length distribution L 90, relative proportion of old fish above A 90, indicators of spawner quality, and SSB/R. A discussion on pros/cons, benefits to the population of high or low indicator values, benefits supported by empirical evidence, applicability to data-poor stocks and benefits supported by simulation/theoretical considerations followed the presentations. Finally, in relation to ToR c, the difficulty emerged in ranking the indicators alone without considering the data used to estimate them and a new set of evaluation criteria for use in WKD3C3THRESHOLDS were defined. Based on the outputs of the meeting a list of indicators to be further evaluated has been drafted, which also emphasizes the stocks for which studies have empirically demonstrated effects on productivity. In addition to the listed indicators, indicators of genetic diversity and proportion of fish with parasite infestation were mentioned but to the knowledge of the participants, widespread data for these are currently not publicly available.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Factors related to the development of health-promoting community activities in Spanish primary healthcare: two case-control studies

Atenció Primària de Salut; Salut Comunitària; Promoció de la SalutAtención Primaria de Salud; Salud Comunitaria; Promoción de la SaludPrimary Health Care; Community Health; Health PromotionOBJECTIVE: Spanish primary healthcare teams have the responsibility of performing health-promoting community activities (CAs), although such activities are not widespread. Our aim was to identify the factors related to participation in those activities. DESIGN: Two case-control studies. SETTING: Performed in primary care of five Spanish regions. SUBJECTS: In the first study, cases were teams that performed health-promoting CAs and controls were those that did not. In the second study (on case teams from the first study), cases were professionals who developed these activities and controls were those who did not. MAIN OUTCOME MEASURES: Team, professional and community characteristics collected through questionnaires (team managers/professionals) and from secondary sources. RESULTS: The first study examined 203 teams (103 cases, 100 controls). Adjusted factors associated with performing CAs were percentage of nurses (OR 1.07, 95% CI 1.01 to 1.14), community socioeconomic status (higher vs lower OR 2.16, 95% CI 1.18 to 3.95) and performing undergraduate training (OR 0.44, 95% CI 0.21 to 0.93). In the second study, 597 professionals responded (254 cases, 343 controls). Adjusted factors were professional classification (physicians do fewer activities than nurses and social workers do more), training in CAs (OR 1.9, 95% CI 1.2 to 3.1), team support (OR 2.9, 95% CI 1.5 to 5.7), seniority (OR 1.06, 95% CI 1.03 to 1.09), nursing tutor (OR 2.0, 95% CI 1.1 to 3.5), motivation (OR 3.7, 95% CI 1.8 to 7.5), collaboration with non-governmental organisations (OR 1.9, 95% CI 1.2 to 3.1) and participation in neighbourhood activities (OR 3.1, 95% CI 1.9 to 5.1). CONCLUSIONS: Professional personal characteristics, such as social sensitivity, profession, to feel team support or motivation, have influence in performing health-promoting CAs. In contrast to the opinion expressed by many professionals, workload is not related to performance of health-promoting CAs