Changes in guests’ hotel evaluations due to covid-19: The case of the world heritage city of Cuenca

Purpose - The COVID-19 pandemic has had an unprecedented impact on the tourism sector changing the guest satisfaction during hotel stays. In this paper, we analyse how this perception has changed considering various pandemic stages. Methodology - Using 1595 reviews for hotels in Cuenca left on the Booking platform, we analyse the changes in the ratings of the stay and identify the factors that have the greatest influence on customer satisfaction and dissatisfaction by conducting a ANOVA analysis. We also consider the urban/rural area, type of traveler, nationality, gender and room type. Findings - he main results show an improvement in guest ratings after the worst moments of the pandemic, albeit with lower scores than in 2019 and 2020, indicating that the services offered by the hotel are key elements for customer satisfaction. Therefore, hotel managers should continue on the path taken, as it seems to be producing results, and try to enhance the services offered to guests. Originality - The outbreak of the COVID -19 pandemic necessitates a detailed analysis of the changes in hotel ratings and hotel characteristics evaluated positively and negatively by guests. However, a review of the literature reveals a gap in this regard, especially when considering different points in time during the pandemic

The evolution of agrarian prices received and paid by the farmers in Spain (2000-2009)

La evolución de los precios de los alimentos en años recientes se ha evaluado en numerosos estudios considerando: el análisis de los márgenes comerciales y la evolución temporal de los precios, si bien, la mayoría de ellos centrados en la óptica del consumidor. En este artículo se analizó la evolución temporal de los precios de los alimentos en España en el período 2000-2009 desde el punto de vista del agricultor y ganadero. Concretamente se utilizó información relacionada con los precios percibidos, precios pagados y el índice de precios de consumo (IPC), y con técnicas de análisis de series temporales se analizó la existencia de relaciones de equilibrio a largo plazo entre las series. Los resultados reflejan una relación de equilibrio a largo plazo entre: los precios percibidos y pagados; el IPC y los precios percibidos. Las principales conclusiones muestran que, a pesar de los desequilibrios existentes a corto plazo, a largo plazo los precios percibidos y pagados tienden a una situación de equilibrio. Un elemento importante en la evolución del IPC lo constituyen los precios percibidos por los productos en el sector primario. Sin embargo, la fijación de los precios de los insumos (pagados) en el sector primario; lejos de regirse en el largo plazo por la evolución del IPC; no muestra una relación significativa con dicho indicador.The recent evolution of the foods prices has been evaluated in several studies considering: the commercial margins analysis and the prices temporal evolution although more of them have been developed using the consumer optics. In this paper, the temporal evolution of the foods prices in Spain has been analysed in the period 2000-2009 considering the farmer optics. Concretely, information in relation with the prices received by the farmers, the prices paid by them and the consumer price index (CPI) has been used. Then, using a time series analysis, the long run relationships between series have been analysed. The results show a long run balance between the prices received and paid by the farmer and between the CPI and the received prices. The main conclusions show that, in spite of the existing imbalances in the short term, in the long term the received and paid prices tend to a balance situation. An important element in the evolution of the CPI is the prices received by the products in the primary sector. Nevertheless, the inputs price fixation in the primary sector in the long term does not show a significant relationship with the CPI.Fil: Andrés Martínez, María Encarnación. Universidad de Castilla-La Mancha. Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de Albacete.Fil: Alfaro Navarro, José Luis. Universidad de Castilla-La Mancha. Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de Albacete.Fil: López Ruiz, Víctor Raúl. Universidad de Castilla-La Mancha. Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de Albacete

La omnicanalidad como medio de homogeneización de la experiencia de compra

Una estrategia que adquiere cada vez más importancia entre las empresas es la omnicanalidad fruto de los cambios que tienen lugar en el entorno, convirtiéndose en un elemento imprescindible para las empresas que persiguen optimizar sus ventas por internet. De forma paralela a los cambios en las empresas, también se han producido cambios en los consumidores que tienen presente ambos canales a la hora de realizar el proceso de decisión de compra. Con este trabajo se pretende analizar esta estrategia en el sector de la moda y complementos en empresas españolas con el fin de dar a conocer las oportunidades que supone esta estrategia para las empresas. Para ello se ha desarrollado una investigación cualitativa mediante entrevistas en profundidad que ponen de manifiesto que es una de las estrategias más seguidas por parte de las empresas entrevistada

Case Studies As Practical Teaching In The New Marketing Courses

The European Higher Education Area is assuming a change in the teaching-learning of all European universities. The area of Marketing, traditionally characterized by being at the forefront in terms of educational innovation, faces the challenge of finding new tools to facilitate the work of students by encouraging their involvement in the acquisition of new skills. This paper analyzes the capacity that the development of case studies has to develop skills and competencies by the students, which are defendants in the framework of the European Higher Education Area to suit the environment established in the labor market. To this end, it is analyzed the experience and the main conclusions of the practices carried out at the University of Castilla-La Mancha, with the participation of student groups at an international conference aimed at developing teaching cases in public and nonprofit marketing

An analysis of the effect of the fairness price perception on the consumer behavior: the case of online hotel reservation

La percepción de justicia juega un rol muy importante en la toma de decisiones del consumidor. La situación económica de muchos hogares hace que la percepción de justicia de precios sea crucial en el comportamiento de compra. Esta situación no es ajena a un sector tan importante como el sector turístico, y concretamente a la reserva de hoteles. En este trabajo se considera la reserva de un hotel online para analizar las consecuencias en el comportamiento de compra que se derivan de la percepción de justicia de precios. Éstas se ponen de manifiesto a largo plazo cuando la situación es irreversible, por lo que los vendedores deben conocerlas para tener claros los efectos que puede provocar la consideración de sus precios como injustos.The fairness perception has an important role in consumer decision. The economic situation of many households makes that the fairness price perception was very important in the purchase behavior. This situation is not alien to such an important sector as the tourism sector, and specifically to the hotel booking. In this paper we consider the online hotel booking to analyze the consequences on purchase behavior stemming from the fairness price perception. These effects can be seen in the long term when the situation is irreversible, therefore the sellers should know those consequences to be clear about the effects that can have if their prices are considered unfair

Evolución de precios agrarios percibidos y pagados por el agricultor en España (2000-2009)

La evolución de los precios de los alimentos en años recientes se ha evaluado en numerosos estudios considerando: el análisis de los márgenes comerciales y la evolución temporal de los precios, si bien, la mayoría de ellos centrados en la óptica del consumidor. En este artículo se analizó la evolución temporal de los precios de los alimentos en España en el período 2000-2009 desde el punto de vista del agricultor y ganadero. Concretamente se utilizó información relacionada con los precios percibidos, precios pagados y el índice de precios de consumo (IPC), y con técnicas de análisis de series temporales se analizó la existencia de relaciones de equilibrio a largo plazo entre las series. Los resultados reflejan una relación de equilibrio a largo plazo entre: los precios percibidos y pagados; el IPC y los precios percibidos. Las principales conclusiones muestran que, a pesar de los desequilibrios existentes a corto plazo, a largo plazo los precios percibidos y pagados tienden a una situación de equilibrio. Un elemento importante en la evolución del IPC lo constituyen los precios percibidos por los productos en el sector primario. Sin embargo, la fijación de los precios de los insumos (pagados) en el sector primario; lejos de regirse en el largo plazo por la evolución del IPC; no muestra una relación significativa con dicho indicador.La evolución de los precios de los alimentos en años recientes se ha evaluado en numerosos estudios considerando: el análisis de los márgenes comerciales y la evolución temporal de los precios, si bien, la mayoría de ellos centrados en la óptica del consumidor. En este artículo se analizó la evolución temporal de los precios de los alimentos en España en el período 2000-2009 desde el punto de vista del agricultor y ganadero. Concretamente se utilizó información relacionada con los precios percibidos, precios pagados y el índice de precios de consumo (IPC), y con técnicas de análisis de series temporales se analizó la existencia de relaciones de equilibrio a largo plazo entre las series. Los resultados reflejan una relación de equilibrio a largo plazo entre: los precios percibidos y pagados; el IPC y los precios percibidos. Las principales conclusiones muestran que, a pesar de los desequilibrios existentes a corto plazo, a largo plazo los precios percibidos y pagados tienden a una situación de equilibrio. Un elemento importante en la evolución del IPC lo constituyen los precios percibidos por los productos en el sector primario. Sin embargo, la fijación de los precios de los insumos (pagados) en el sector primario; lejos de regirse en el largo plazo por la evolución del IPC; no muestra una relación significativa con dicho indicador

Connecting the lab and the field: Genome analysis of phyllobacterium and rhizobium strains and field performance on two vegetable crops

[EN]The legume nodules are a rich source not only of rhizobia but also of endophytic bacteria exhibiting plant growth-promoting mechanisms with potential as plant biostimulants. In this work we analyzed the genomes of Phyllobacterium endophyticum PEPV15 and Rhizobium laguerreae PEPV16 strains, both isolated from Phaseolus vulgaris nodules. In silico analysis showed that the genomes of these two strains contain genes related to N-acyl-homoserine lactone (AHL) and cellulose biosynthesis, involved in quorum sensing and biofilm formation, which are essential for plant colonization. Several genes involved in plant growth promotion such as those related to phosphate solubilization, indole acetic acid production, siderophore biosynthesis and nitrogen fixation were also located in both genomes. When strains PEPV15 and PEPV16 were inoculated in lettuce and carrot in field assays, we found that both significantly increased the yield of lettuce shoots and carrot roots by more than 20% and 10%, respectively. The results of this work confirmed that the genome mining of genes involved in plant colonization and growth promotion is a good strategy for predicting the potential of bacterial strains as crops inoculants, opening new horizons for the selection of bacterial strains with which to design new, effective bacteria-based plant biostimulants

Do we know the visitors of Castilla-La Mancha? A comparative analysis of tourists versus day-trippers

Uno de los sectores menos perjudicados por la crisis económica ha sido el sector turístico. La calidad de este sector mejora cada año, lo cual está repercutiendo de manera positiva sobre aspectos tales como: experiencia turística, hábitos viajeros y demanda de servicios turísticos por parte de turistas y excursionistas. En este trabajo, a partir del análisis del perfi l sociodemográfi co, la experiencia viajera, los hábitos y el gasto, tratamos de profundizar en el conocimiento de las diferencias y similitudes que surgen entre turistas y excursionistas durante el viaje turístico realizado a Castilla-La Mancha durante 2009. Dicha información permite conocer mejor la demanda turística y adaptar la oferta turística a las necesidades tanto de excursionistas como turistas.The tourist sector is the least affected by the economic crisis. The quality of this sector is improving every year, which is impacting positively on aspects such as: tourism experience, travel habits and demand of tourist services by tourists and same-day visitors. In this work, based on the analysis of socio-demographic profi le, the travelling experience, the habits and the expenditure, we try to study in depth the knowledge of the differences and similarities that arise between tourists and same-day visitors during the tourist trip to Castilla-La Mancha in 2009. This knowledge permits a better understanding of tourist demand and to adapt the tourist supply to the needs of same-day visitors and tourists

Ala Este. Revista de Teoría de la Literatura y Literatura Comparada

Ala Este. Revista de Teoría de la Literatura y Literatura Comparada consiste en la consolidación de una revista creada en 2020/2021, de carácter anual, liderada por alumnos y alumnas de la UCM, que siga los estándares de calidad de las revistas científicas (evaluación por pares de ciego, índices de impacto…) y en la que publiquen alumnos y alumnas de la UCM y de otras universidades. Este año se ha seguido trabajando los estándares de calidad que requieren las revistas científicas, se ha realizado un congreso para jóvenes investigadores, El brillo inútil. Experimentación, juventud y creación, del cual se están editando las actas, y se ha lanzado una nueva publicación de carácter anual, Ala Este. Revista de creación literaria, que se publicará a finales de 2023.Depto. de Lengua Española y Teoría de la LiteraturaFac. de FilologíaFALSEsubmitte

I Congreso - Convergencias y divergencias. Hacia educaciones y desarrollo otros.

La presente colección, en su primera publicación, recoge la experiencia del I Congreso Internacional de Educación para el Desarrollo en Perspectiva Latinoamericana- EpDl “Convergencias y divergencias. Hacia educaciones y desarrollos otros.” organizado por el Centro de Educación para el Desarrollo-CED de UNIMINUTO, específicamente en relación con las ponencias, libros e iniciativas fotográficas presentadas en las seis líneas temáticas de este evento académico, a saber: (a) experiencias y prácticas pedagógicas; (b) acciones colectivas, movimientos y redes sociales; (c) perspectivas críticas al desarrollo; (d) producción de conocimiento; (e) diferencias, identidades y ciudadanía; (f) cuerpos, emociones y espiritualidades; a partir de éstas propuestas y en el marco de estas líneas, se reflexionó sobre las dinámicas y problemáticas derivadas del desarrollo hegemónico, así como sobre la posibilidad de diálogo entre saberes y conocimientos construidos de forma contextualizada, que permitan agenciar apuestas y proyectos alternativos disidentes en la búsqueda de “desarrollos y educaciones otras” desde América Latina