Seleção de tamanho de partículas por bovinos Nelore em confinamento e sua relação com características de carcaça.

Pesquisas apresentam a existência de variação individual em relação ao comportamento alimentar de bovinos confinados, mesmo estando na mesma baia de confinamento. Objetivou-se avaliar se a seletividade por tamanho de partícula no cocho tem relação com as características de carcaça de bovinos Nelore Mocho. O experimento foi realizado na área de confinamento de junho a novembro de 2012. Foram utilizados 18 animais, com idade e peso médio iniciais de 21 meses e 335 kg, respectivamente, provenientes do rebanho da marca OB. Os animais foram abatidos com idade e o peso médio de 23 meses e 535 kg, e espessura de gordura mínima de 5 mm. Foi mantido um registro diário do ofertado e das sobras recolhidas, por animal. Avaliou-se o tamanho médio de partículas restantes no cocho pelo método Penn State a cada quatro horas diárias. Fez-se uso de análises de Cluster para agrupar os animais conforme seletividade por partículas consumidas. As médias foram ajustadas pelo método dos mínimos quadrados e comparadas por meio do teste de Tukey a 5% de probabilidade. Apesar do comportamento seletivo diferenciado, em relação ao tamanho de partículas, não houve diferença estatística significativa entre os grupos de seleção alimentar (p>0,05) para as características de carcaça dos animais. Conclui-se que a seletividade por tamanho de partículas no cocho não implicam em alterações nas características de carcaça de bovinos de corte em confinamento. Abstract: Studies with feedlot livestock have identified quantitative and qualitative differences as it relates to individual food intake. The objective of this study was to evaluate if the food selection based on particle size in the trough was associated carcass characteristics of Nelore Mocho cattle. The experiment was conducted in the confinement, from June to November 2012. Eighteen OB brand animals were studied, with respective baseline age and average weight of 21 months and 335 kg. The animals were slaughtered at an average age and weight of 23 months and 515 kg, and minimal subcutaneous thickness of 5 mm. A registry of the daily intake was kept. The Penn State method and leftover scores were used to analyze the average size of the particles at four hour a day of feeding. Cluster analysis was used to group animals according to particle size selectivity for food intake. Least square method was used to adjust averages and Tukey?s test was used for comparison at 5% probability level. Despite the different selective behavior related to particle sizes, there were no statistically significant differences (p>0.05) among carcass characteristics. It was concluded particle size selectivity not affect carcass characteristics of confined beef cattle

Avaliação das silagens de quatro cultivares de sorgo sob três doses de nitrogênio. I. características fermentativas e densidades da silagem, produção de gases e efluentes.

O trabalho teve como objetivo avaliar as características fermentativas, as densidades no momento de enchimento (Den) e da abertura dos silos (Dab), produção de gás e efluentes (EfI) da silagem de quatro cultivares de sorgo forrageiro sob doses crescentes de nitrogênio. Decorridos 111 dias de crescimento vegetativo, procedeu-se o corte e ensilagem dos híbridos no estágio pastoso tendendo para o farináceo. Como silos experimentais foram utilizados baldes plásticos (mini-silos) com capacidade para 15 litros. Os silos foram abertos em 10/05/2005, retirando-se uma sub-amostra de 500 g para extração do suco da silagem para determinação do pH e os ácidos graxos voláteis. Para o ácido acético as cultivares e tratamentos não diferiram (P>0.05), exceto para a cultivar BR 700, que diferiu (P0,05) entre os tratamentos e cultivares. O ácido lático diferiu (PO,05) para Den, Dab e Gas, exceto para EfI que apresentou diferença (P>0,05). Entre os tratamentos (60 e 120 kg/ha de N) apenas a cultivar 0369 255 diferiu das demais (PO,05)

Composição químico-bromatológica de quatro cultivares de sorgo submetidos a três doses de nitrogênio.

O presente trabalho teve como objetivo avaliar a composição químico-bromatológica de quatro cultivares de sorgo forrageiro submetidos a três doses crescentes de nitrogênio (O, 60 e 120 kg/ha). O delineamento utilizado foi o blocos casualizados em esquema fatorial 4x3, sendo quatro cultivares e três doses de nitrogênio, com quatro repetições. Não ocorreu diferença significativa (P>O,05) para os teores de FDN e FDA entre os híbridos no primeiro e no segundo corte. O híbrido 1F305 apresentou diferença significativa (P0.05)

Determinação dos teores de proteína bruta e da digestibilidade "in vitro" da matéria seca da silagem de híbridos de sorgo forrageiro adubados com doses crescentes de nitrogênio.

O objetivo do trabalho foi avaliar o teor de proteína bruta (PB) e a digestíbilidade "in vítro" da matéria seca (DIVMS) da silagem de quatro híbridos de sorgo forrageiro adubados com doses crescentes de nitrogênio (O, 60 e 120 kg/ha de N). Foram utilizados baldes plásticos com capacidade para 15 litros como silos experimentais. A forragem foi triturada em partículas de 1 cm e compactada com os pés a medida que se formavam camadas de cinco a dez centímetros para obter maior uniformidade. Foi retirado uma sub-amostra de aproximadamente 5OO g, levada à estufa de ventilação forçada (65°C) e posteriormente moída em peneira de 1 mm para a determinação da PB e da DIVMS. O teor de PB variou (P0,05) entre as cultivares e os tratamentos

Avaliação da qualidade da silagem de quatro cultivares de sorgo sob três doses de nitrogênio. II. Características bromatológicas.

Avaliou-se as características bromatológicas das silagens de quatro cultivares de sorgo forrageiro sob três doses de nitrogênio. Em 10/03/2004, realizou-se o corte e ensilagem do material, procedendo-se a abertura dos silos em 10/04/2005, retirou-se uma amostra de 500 g, levada à estufa de ventilação forçada (650C) e posteriormente moída em peneira de 1 mm para determinações da MS, PB, FDN, FDA, Hem, lig, Cel e CHOs. As cultivares 1 F 305 e 0369 267 diferiram (PO,05) no tratamento controle. Cel. E lig deferiu entre as cultivares 1 F 305 e 0369 267. Em função dos tratamentos, os valores de Cel e Lig diferiram (P<0,05), exceção ao tratamento controle que não interferiu no teor de Cel

Seleção de tamanho de partículas por bovinos Nelore Mocho e sua relação com o desempenho animal em confinamento.

Em estudos com animais de produção em confinamento são verificadas diferenças individuais em relação ao consumo alimentar, tanto em quantidade como qualidade, entretanto, pouco se sabe da influencia da seleção no desempenho. Assim, objetivou-se avaliar se a seletividade por tamanho de partícula no cocho tem relação com o desempenho de bovinos Nelore Mocho. O experimento foi realizado na área de confinamento de junho a novembro de 2012. Foram utilizados 18 animais, com idade e peso médio iniciais de 21 meses e 335 kg, respectivamente, provenientes do rebanho da marca OB. Os animais foram abatidos com idade e o peso médio de 23 meses e 535 kg, e espessura de gordura mínima de 5 mm. Foi mantido um registro diário do ofertado e das sobras recolhidas, por animal. Avaliou-se o tamanho médio de partículas restantes no cocho pelo método Penn State a cada quatro horas diárias. Fez-se uso de análises de Cluster para agrupar os animais conforme seletividade por partículas consumidas. As médias foram ajustadas pelo método dos mínimos quadrados e comparadas por meio do teste de Tukey a 5% de probabilidade. Apesar do comportamento seletivo diferenciado, em relação ao tamanho de partículas, não houve diferença estatisticamente significativa entre os grupos de seleção alimentar (p>0,05) para as características de desempenho dos animais. Conclui-se que a seletividade por tamanho de partículas no cocho não implicam em alterações no desempenho de bovinos de corte em confinamento. Abstract: Studies with feedlot livestock have identified quantitative and qualitative differences as it relates to individual food intake. The objective of this study was to evaluate if the food selection based on particle size in the trough was associated with the performance of Polled Nelore cattle. The experiment was conducted in the confinement, from June to November 2012. Eighteen OB brand animals were studied, with respective baseline age and average weight of 21 months and 335 kg. The animals were slaughtered at an average age and weight of 23 months and 535 kg, and minimal subcutaneous thickness of 5 mm. A registry of the daily intake was kept. The Penn State method and leftover scores were used to analyze the average size of the particles at four hour a day of feeding. Cluster analysis was used to group animals according to particle size selectivity for food intake. Least square method was used to adjust averages and Tukey?s test was used for comparison at 5% probability level. Despite the different selective behavior related to particle sizes, there were no statistically significant differences (p>0.05) among all animal performance characteristics. It was concluded particle size selectivity not affect performance variables of confined beef cattle

Protein processing characterized by a gel-free proteomics approach

We describe a method for the specific isolation of representative N-terminal peptides of proteins and their proteolytic fragments. Their isolation is based on a gel-free, peptidecentric proteomics approach using the principle of diagonal chromatography. We will indicate that the introduction of an altered chemical property to internal peptides holding a free α-N-terminus results in altered column retention of these peptides, thereby enabling the isolation and further characterization by mass spectrometry of N-terminal peptides. Besides pointing to changes in protein expression levels when performing such proteome surveys in a differential modus, protease specificity and substrate repertoires can be allocated since both are specified by neo-N-termini generated after a protease cleavage event. As such, our gel-free proteomics technology is widely applicable and amenable for a variety of proteome-driven protease degradomics research

Avaliação da produção do primeiro e segundo corte e da proteína bruta de quatro cultivares de sorgo (Sorghum bicolor (L.) Moench) submetidos a três doses de nitrogênio.

O objetivo do trabalho foi avaliar a produção de matéria natural (MN) e massa seca (MS) em t/ha e os teores de matéria seca (MS%) e proteína bruta (PB%) de quatro cultivares de sorgo forrageiro sob três doses de nitrogênio (O; 60 e 120 kg/ha). O delineamento utilizado foi de blocos casualizados em esquema fatorial 4 x 3, sendo quatro cultivares e três doses de nitrogênio, com quatro repetições. A produção de MN e MS , no primeiro corte, diferiu (P0.05) em relação aos teores de PB em nenhuma das doses, no entanto, foram influenciadas (P<0,05) em relação a palha

Spatialization of climate, physical and socioeconomic factors that affect the dairy goat production in Brazil and their impact on animal breeding decisions.

Abstract: Brazil has high climate, soil and environmental diversity, as well as distinct socioeconomic and political realities, what results in differences among the political administrative regions of the country. The objective of this study was to determine spatial distribution of the physical, climatic and socioeconomic aspects that best characterize the production of dairy goats in Brazil. Production indices of milk per goat, goat production, milk production, as well as temperature range, mean temperature, precipitation, normalized difference vegetation index, relative humidity, altitude, agricultural farms; farms with native pasture, farms with good quality pasture, farms with water resources, farms that receive technical guidance, family farming properties, non-familiar farms and the human development index were evaluated. The multivariate analyses were carried out to spatialize climatic, physical and socioeconomic variables and so differenciate the Brazilian States and Regions. The highest yields of milk and goat production were observed in the Northeast. The Southeast Region had the second highest production of milk, followed by the South, Midwest and North. Multivariate analysis revealed distinctions between clusters of political-administrative regions of Brazil. The climatic variables were most important to discriminate between regions of Brazil. Therefore, it is necessary to implement animal breeding programs to meet the needs of each region. [Espacialização de fatores climáticos, físicos e socioeconômicos que afetam a produção de caprinos leiteiros no Brasil e seu impacto sobre as decisões em melhoramento animal]. Resumo: O Brasil possui diversidade edafoclimática e realidades socioeconômicas e políticas distintas. Isto contribui para diferenciar as regiões político administrativas do país. Objetivou-se espacializar os fatores físicos, climáticos e socioeconômicos que melhor discriminam a produção de caprinos leiteiros no Brasil. Foram analisados índice de produção de leite por cabra; índice de produção de caprinos; índice de produção de leite, amplitude da temperatura; temperatura média; precipitação; índice normalizado de diferença vegetativa; umidade relativa do ar; altitude; estabelecimentos agropecuários; estabelecimentos com pastagem nativa; estabelecimentos com pastagens de boa qualidade; estabelecimentos com recursos hídricos; estabelecimentos que recebem orientação técnica; estabelecimentos de agricultura familiar; estabelecimentos de agricultura não familiar e índice de desenvolvimento humano. Foram realizadas análises multivariadas para espacializar as variáveis climáticas, físicas e socioeconômicas e, assim, discriminar os Estados e Regiões brasileiras. As maiores produções de caprinos e de leite foram observadas na região Nordeste. A região Sudeste apresentou segunda maior produção de leite, seguido pelo Sul, Centro-Oeste e Norte. As médias para produtividade mostraram que as regiões Centro-Oeste e Sudeste apresentaram animais mais especializados a produção de leite. As análises multivariadas evidenciaram distinções entre clusters das regiões político-administrativas do Brasil. As variáveis climáticas foram as mais importantes para discriminar entre as regiões brasileiras. A heterogeneidade dos componentes climáticos, físicos e socioeconômicos evidenciou peculiaridades em cada região. Portanto, é preciso implementar programas de melhoramento genético animal que atendam as necessidades de cada região