Токсико-біологічна характеристика молока-сировини з різним вмістом 17β-естрадіолу

Despite the benefits and biological value of dairy products, they can also be a source of dangerous substances of natural and artificial origin. Such substances include the estrogen hormone 17β-estradiol, an excessive amount of which causes oncological diseases and reproductive system dysfunction. A study was conducted to determine the toxicological evaluation of raw milk with different 17β-estradiol content on the culture of the ciliate Tetrachymena pyriformis. The content of 17β-estradiol was determined by enzyme immunoassay using the RIDASCREEN®17β-őstradiol test system (Art-Biopharm/R-Biopharm, Darmstadt, Germany). During the determination of acute toxicity, under the condition of the content of 17ß-estradiol in the raw milk in the amount from 20.0 to 2500 pg/ml, no changes in motor activity, body shape and inhibition of reproduction of ciliates were observed. At the content of 17ß-estradiol in milk in the range of 5000.0−5500.0 pg/ml, a slowdown in the motor activity of ciliates was observed without changing the nature of the movement. Thus, the amount of 17ß-estradiol in milk greater than 5000.0 pg/ml causes a minor effect on the vital activity and motor activity of Tetrachymena pyriformis ciliates. During 96 hours of the existence of ciliates in milk, chronic toxic effects on cells were not observed for the content of 17ß-estradiol from 20.0 to 2500.0 pg/ml. Addition of 17ß-estradiol to raw milk in the amount of 5000.0 to 5500.0 pg/ml caused a chronic toxic effect on ciliates, as a result of which the total score in all determined indicators increased to 2 points. Thus, raw milk with an amount of 17ß-estradiol from 5000.0 to 5500.0 pg/ml may exhibit some chronic toxic effect on the cells of the ciliated infusoria. It was established that the relative biological value of raw milk with a content of 17ß-estradiol up to 2500.0 pg/ml was from 98.6 to 97.7 %, and in samples of raw milk with the maximum amount of the hormone (5000.0−5500.0 pg/ml) decreased by an average of 10 % to 89.22 %. Therefore, if the amount of 17ß-estradiol in milk is more than 5000.0 mg/ml, a chronic toxic effect on Tetrachymena pyriformis cells is possible.Незважаючи на користь і біологічну цінність молочних продуктів, вони також можуть бути джерелом небезпечних речовин природного і штучного походження. До таких речовин зараховують естрогенний гормон 17β-естрадіол, надмірна кількість якого спричиняє онкологічні хвороби, порушення функції репродуктивної системи. Проведено дослідження з визначення токсико-біологічної оцінки молока-сировини з різним умістом 17β-естрадіолу на культурі війчастої інфузорії Tetrachymena pyriformis. Вміст 17β-естрадіолу визначали методом імуноферментного аналізу за допомогою тест-системи RIDASCREEN®17β-őstradiol (Art-Biopharm/R-Biopharm, Darmstadt, Germany). Під час визначення гострої токсичності за умови вмісту у молоці-сировині 17ß-естрадіолу в кількості від 20,0 до 2500 пг/мл змін рухової активності, форми тіла та пригніченості розмноження інфузорій не спостерігали. За вмісту 17ß-естрадіолу в молоці в межах 5000,0–5500,0 пг/мл спостерігали сповільнення рухової активності інфузорій без зміни характеру руху. Таким чином, кількість 17ß-естрадіолу в молоці понад 5000,0 пг/мл спричиняє незначний вплив на життєдіяльність і рухову активність інфузорій Tetrachymena pyriformis. Протягом 96 годин існування інфузорій в молоці  хронічного токсичного впливу на клітини не спостерігали за вмісту 17ß-естрадіолу від 20,0 до 2500,0 пг/мл. Додавання 17ß-естрадіолу в молоко-сировину у кількості від 5000,0 до 5500,0 пг/мл спричиняло хронічний токсичний вплив на інфузорії, внаслідок чого загальна бальна оцінка у всіх визначених показниках збільшилася до 2 балів. Таким чином, молоко-сировина з кількістю 17ß-естрадіолу від 5000,0 до 5500,0 пг/мл може проявляти деякий хронічний токсичний вплив на клітини війчастої інфузорії. Встановлено, що відносна біологічна цінність молока-сировини з вмістом 17ß-естрадіолу до 2500,0 пг/мл становила від 98,6 до 97,7 %, а у пробах молока-сировини з максимальною кількістю гормону (5000,0–5500,0 пг/мл) зменшилася в середньому на 10 % до 89,22 %. Отже, за кількості 17ß-естрадіолу в молоці понад 5000,0 мг/мл можливий хронічний токсичний вплив на клітини Tetrachymena pyriformis

Isolation and study of biological properties of <i>Bordetella bronchiseptica</i>-specific bacteriophages

The paper presents results of our studies on isolation of bacteriophages active against Bordetella bronchiseptica. Three new bacteriophages were recovered from clinical material of animals with respiratory disease signs: vB_BbrS_2/200220.7.2, vB_BbrS_4/200220.7.1, vB_BbrM_5/200220.7.2. The lytic activity of isolated bacteriophages determined by the method of agar layers varied from (2.3 ± 1.4) × 108  to (9.0 ± 0.2) × 108  BOE/ml, and the lytic spectrum ranged from 61.5 to 76.9%. The bacteriophage titer stability was shown during 8-month storage of phage lysate with no preservative added. The morphology of bacteriophage negative colonies was tested in various nutrient media and analyzed based on two parameters: size and transparency. Dissociation of negative colonies into clear colonies, cloudy colonies, and clear colonies with cloudy halos was observed in the media. Plaques also varied in size from 0.6 ± 0.2 to 2.6 ± 0.1 mm. High levels of temperature stability were noted during exposure of bacteriophages to high temperatures ranging from +40 to +95 °C in 5 °C step. The study of specificity showed that the isolated bacteriophages lyse closely-related bacteria. In the course of electron microscopic testing of each bacteriophage such parameters as the average diameter of the head and the average length of the tail were determined. In accordance with the international classification of viruses by morphological characteristics the vB_BbrS_2/200220.7.2 and vB_BbrS_4/200220.7.1 phages have been assigned to the family Siphoviridae, vB_BbrM_5/200220.7.2 bacteriophage has been assigned to the family Myoviridae. The obtained results of in vitro studies have shown that the isolated bacteriophages can be prespective in veterinary use for phage therapy of Bordetella bronchiseptica-induced diseases

РІВЕНЬ ГОРМОНІВ СТРЕС-ЛІМІТУЮЧОЇ СИСТЕМИ У ВАГІТНИХ З ПСИХОЕМОЦІЙНИМИ ПОРУШЕННЯМИ, ОБУМОВЛЕНИМИ ТРИВОЖНІСТЮ

Мета дослідження – визначити рівень гормонів стрес-лімітуючої системи у вагітних з урахуванням їх психоемоційного стану. Матеріали та методи. Обстежено 86 жінок у ІІ та на початку ІІІ триместру вагітності. До основної групи включені 60 вагітних із середнім та високим рівнями ситуативної тривожності, а також 26 вагітних із рівнем тривоги 30 балів і нижче, що свідчить про низький рівень СТ (група порівняння). Для оцінки ситуативної тривожності та особистісної тривожності використовували шкалу Ч. Д. Спілбергера, яка адаптована Ю. Л. Ханіним. Кількісну оцінку концентрації гормонів у плазмі крові визначали методом імуноферментного аналізу на апараті «SIRIO S». Для визначення рівня пролактину (Пр) використовували тест-систему Monobind INC (США), кортизолу (К) та інсуліну (Ін) – тест-системи DRG (Німеччина). Рівень ендогенних опіоїдних пептидів (β-ендорфіну) визначали з використанням тест-системи Peninsula Laboratories, LLC (США). Результати дослідження та їх обговорення. Групи дослідження були розділені залежно від рівня СТ. Встановлено, що середній показник СТ у групі порівняння склав (26,3±1,2) бала та був статистично достовірно нижчим (p0,05). Однак розрахунок К/Ін індексу, як маркера стресу, дозволив встановити його статистично достовірне (p0,05) між показниками у вагітних із середньо-високим – 1,2 (0,6; 3,6) нг/мл та низьким – 1,4 (0,7; 3,0) нг/мл рівнями СТ. Вірогідно, це свідчить про відсутність виразного впливу означеного нейропептиду на формування емоційного стану в жінок під час вагітності. Висновки. Оцінка рівня пролактину, як ендогенного анксіолітика, дозволила встановити статистично достовірне (р0,05) та позитивний – із рівнем СТ (r = +0,576, p0,05). Однак визначення К/Ін індексу, як маркера стресу, дозволило встановити його статистично достовірне (p<0,05) переважання в групі вагітних із середньо-високим рівнем, порівнюючи з вагітними, які мали низький рівень СТ

Аналіз забруднення радіонуклідами харчових продуктів лісового походження на території України за 2013–2019 роки

The analysis of the results of radiological studies of food and feed conducted by the specialists of the state laboratories of the State Consumer Service for 2013–2019 is performed. The analyzed results show that in the territories assigned to the radiation contamination zones, samples with a radionuclide content exceeding the maximum admissible levels of 137Cs and 90Sr are constantly detected. Even 33 years after the Chernobyl accident, the specific activity of 137Cs in mushrooms and berries remains high. Specialists of the state laboratories of the State Consumer Service during this period carried out radiological examinations of food and feed for the contents of 137Cs and 90Sr. Exceedance of the maximum permissible levels (DR) of 137Cs was detected in 3.253 samples, of which 1.277 were fresh mushrooms and yagi and 729 were dried and dried mushrooms and berries. It is established that forest mushrooms and berries (fresh and dried) are the critical dose-forming foods, accounting for the largest proportion of about 62 % of the total positive samples. A much better situation was observed in detecting an excess of DR 90Sr. During the study period, contamination of 90Sr food and feed is of a single nature. The dynamics of detecting excesses of DR 137Cs in forest mushrooms and berries (fresh and dried) for 2013–2019 have significant fluctuations related to environmental conditions and the multidirectional migration of man-made radionuclides in forest ecosystems. The use, even in small quantities, of forest origin products with a maximum specific activity of 137Cs can play a significant role in the internal exposure of long-lived radionuclide to the local population. Therefore, the largest proportion of forest food products (62 %) is in the balance of radionuclide-contaminated products during the last seven years. (2013–2019) and other products and feeds are the basis for further radiological control by their state laboratories of the State Consumer Service.Здійснено аналіз результатів радіологічних досліджень харчових продуктів та кормів, проведених фахівцями державних лабораторій Держпродспоживслужби за 2013–2019 рр., узагальнено сучасні аналітичні дані результатів досліджень наслідків Чорнобильської катастрофи. Проаналізовані результати досліджень свідчить про те, що на територіях, віднесених до зон радіаційного забруднення, постійно виявляються зразки із вмістом радіонуклідів, що перевищують максимально допустимі рівні 137Cs та 90Sr. Встановлено, що навіть через 33 роки після аварії на ЧАЕС питома активність 137Cs в грибах і лісових ягодах залишається високою. Виявлено, що за цей період критичними дозоутворюючими харчовими продуктами є лісові гриби та ягоди (свіжі та сушені), які займають найбільшу частку – близько 62 % випадків від загальної кількості всіх позитивних зразків. Значно ліпша ситуація спостерігалася щодо виявлення перевищення ДР 90Sr. Протягом досліджуваного періоду забруднення 90Sr харчових продуктів та кормів має поодинокий характер. Динаміка виявлення зразків продуктів харчування та кормів із перевищенням ДР 137Cs вказує на те, що на територіях зон радіаційного забруднення постійно існує загроза внутрішнього опромінення місцевого населення довгоживучим радіонуклідом. Отже, найбільша частка харчових продуктів лісового походження (62 %) у балансі забруднених радіонуклідами продуктів впродовж останніх семи років (2013–2019 рр.) та інших продуктів і кормів є підставою для подальшого радіологічного контролю їх державними лабораторіями Держпродспоживслужби

COMPOSITE ELECTROLYTIC MATERIALS BASED ON LAMOX FAMILY

An improvement of electric properties of oxygen-ionic conductor La2Mo2O9 by addition of La2Ti2O7 heterogeneous dopant is studied. It is shown that the total conductivity of the composite sample increases in a wide temperature interval due to a special character of a microstructure of the composite

SOLID OXIDE COMPOSITE ELECTROLYTES BASED ON DIFFERENT BARIUM INDATES

The (1-x)Ba2In2O5·xBa4In6O13 (x=0.1, 0.2, 0.3) composite electrolytes with proton conductivity were studied. It is shown that the addition of a heterogeneous dopant promotes to the improvement of electrical properties

Синтез и строение комплексов иодидов неодима и гадолиния с тиокарбамидом

Data concerning the synthesis, IR-spectra, and single crystal X-ray studies for neodymium iodide and gadolinium iodide - thiourea complexes of the general composition [Ln(H2O)9]I3 · 2CS(NH2)2 (Ln = Nd, Gd) are presented. It has been demonstrated that in the solid state the title compounds are composed from [Ln(H2O)9]3+cations (polyhedron: monocapped tetragonal antiprism) as well as from non-coordinated thiourea molecules and iodide ions. Due to hydrogen bond formation mutually perpendicular flat molecules of thiourea are combined into goffered layers, nonaaquacations of lanthanides and iodide-ions being located in the cavities between these layers. The existence of hydrogen bonding between the mentioned species has been underlined.Представлены данные по синтезу, ИК спектроскопическому и рентгеноструктурному исследованию тиокарбамидных комплексов иодидов неодима и гадолиния состава [Nd(H2O)9]I3·2CS(NH2)2 и [Gd(H2O)9]I3·2CS(NH2)2. Показано, что в их кристаллической структуре присутствуют катионы нонааквалантаноидов (форма полиэдра - одношапочная тетрагональная антипризма), внешне-сферные молекулы тиокарбамида и некоординированные иодид-ионы. Плоские молекулы тиокарбамида, объединенные между собой водородными связями, расположены взаимно перпендикулярно и образуют гофрированные слои, в полостях которых располагаются аквакатионы лантаноидов и иодид-ионы. Водородные связи образуются также между молекулами тиокарбамида и иодид-анионами и с аквакатионами