Associação micorízica em espécies arbóreas, atividade microbiana e fertilidade do solo em áreas degradadas de cerrado

The recuperation of areas used during the construction of the hydroelectric plant, especially in ‘borrowed areas', is a difficult and long process as all vegetation and fertile soil were removed. Interventions in these degraded areas could accelerate the revegetation process. The objective of this research was to evaluate the association of arbuscular mycorrhizal fungi (AMF) in tree species, microbial activity (basal respiration) and fertility of ‘cerrado’ degraded areas. Soil from two areas, pasture soil and exposed subsoil, were utilized. Organic compost and fertilizers, as well as limestone application were added to the pit for better development of seedlings’ initial growth, where 50 mL of preserved cerrado soil was applied as inoculum of microorganisms. Seedlings of 11 tree species were planted: Anadenanthera falcata (Benth.) Speg (‘angico preto’), Acacia polyphylla D.C. (‘monjoleiro’), Sthryphnodendron adstringens (Mart.) Coville (‘barbatimão’), Dimorphandra mollis Benth (‘faveiro’), Hymenaea stigonocarpa Mart. ex Hayne (‘jatobá-de-cerrado’), Dipteryx alata Vog. (’baru’), Machaerium acutifolium Vogel (‘jacarandá-do-campo’), Schinus terebinthifolia Raddi (‘aroeira pimenteira’), Magonia pubescens St. Hil. (‘tingui’), Lafoensia pacari St. Hil. (‘dedaleira’) and Tabebuia aurea (Manso) Benth. & Hook (‘ipê amarelo’). Twelve months later, root samples were colleted at the depth of 0-0.10 m and used for evaluations. The subsoil, as compared to pasture soil, was poor in organic matter and presented less microbial activity. The highest mycorrhizal colonization was seen in the species Aacia polyphylla D.C. (monjoleiro), Schinus terebinthifolia Raddi (aroeira pimenteira), Hymenaea stigonocarpa Mart. ex Hayne (jatobá-de-cerrado) and Sthryphnodendron adstringens (Mart.) Coville (barbatimão). These species could be indicated in revegetation projects in ‘cerrado’ degraded areas. Plants from both areas showed seedlings form high mycorrhizal colonization and low numbers of spores.A recuperação de áreas de obras das barragens, em especial de "áreas de empréstimos", é difícil e consiste em um processo lento, visto que toda a vegetação e a camada fértil do solo foram removidas. Intervenções nessas áreas poderiam acelerar o processo de revegetação. O presente trabalho teve como objetivo avaliar a associação de fungos micorrízicos arbusculares (FMA) em espécies arbóreas, atividade microbiana pela respiração basal e fertilidade em áreas degradadas de cerrado. Utilizou-se solo de duas áreas, solo de pastagem e subsolo exposto. Adubações orgânica e mineral, além da calagem, foram efetuadas nas covas, visando a um melhor crescimento inicial das mudas, assim como, 50 mL de solo de cerrado preservado como inoculante de microrganismos. Mudas de 11 espécies arbóreas foram plantadas ou seja: Anadenanthera falcata (Benth.) Speg. (angico-preto), Acacia polyphylla D.C. (monjoleiro), Stryphnodendron adstringens (Mart.) Coville (barbatimão), Dimorphandra mollis Benth (faveiro), Hymenaea stigonocarpa Mart. ex Hayne (jatobá-de-cerrado), Dipteryx alata Vog. (baru), Machaerium acutifolium Vogel (jacarandá-do-campo), Schinus terebinthifolia Raddi (aroeira-pimenteira), Magonia pubescens St. Hil. (tingui), Lafoensia pacari St. Hil. (dedaleira) e Tabebuia aurea (Manso) Benth. & Hook. (ipê-amarelo). Doze meses após a instalação do experimento, amostras de raízes foram coletadas na camada de 0-0,10 m para as avaliações. O subsolo, em relação ao solo de pastagem, continuou pobre em matéria orgânica e com menor atividade microbiana. As maiores porcentagens de colonização micorrízica por FMA foram observados nas espécies Acacia polyphylla D.C. (monjoleiro), Magonia pubescens St. Hil. (tingui), Hymenaea stigonocarpa Mart. ex Hayne (jatobá-de-cerrado) e Schinus terebinthifolia Raddi (aroeira-pimenteira). Tais espécies podem ser indicadas para projetos de revegetação em áreas degradadas de cerrado. As plantas das duas áreas exibiam altas porcentagens de colonização micorrízica e o solo ou subsolo baixo número de esporos de fungos micorrízicos arbusculares

Elaboração, caracterização físico-química e microbiológica de produtos do Pirarucu / Elaboration, physical-chemical and microbiological characterization of Pirarucu products

Objetivou-se elaborar e caracterizar a composição físico-química e microbiológica do hambúrguer e linguiça de pirarucu criado em cativeiro trazendo como uma nova forma de apresentação desta matéria-prima, incentivando seu consumo. Para tal, utilizou-se de aparas de pirarucu proveniente de uma piscicultura da cidade de Peixoto de Azevedo, as quais foram transportadas em isopores térmicos com gelo até chegar ao laboratório de carnes da Universidade Federal de Mato Grosso, onde foram congeladas e armazenadas sob congelamento até seu uso. Os produtos foram elaborados seguindo as normas de boas práticas de fabricação e analisados em triplicata quanto à umidade, cinzas, proteínas (método Kjeldahl), lipídios totais (método Soxhlet), pH, atividade da água, teor de cloreto de sódio, teor de carboidratos por diferença e valor total de energia por meio dos fatores de conversão, bem como Salmonella sp. usando o método ISO 6579:2007, Staphylococcus coagulase positivo pelo método de contagem direta e contagem de coliformes a 35 e 45 ° C e E. coli pelo método Apha do número mais provável. Os dados foram avaliados através de estatística descritiva. Os resultados obtidos nas análises físico-químicas do hambúrguer e linguiça foram, respectivamente: atividade da água 0,98 e 0,97, pH 6,53 e 6,2, teor de cloreto de sódio 1,24 e 1,86%, umidade 71,64 e 62,76%, cinzas 2,12 e 2,66%, proteína 18,98% (acima do recomendado pela legislação (15%)) e 11,64%, lipídios 4,53 e 8,06% , carboidratos 2,73 e 14,88% e valor energético 127,61 e 178,62 kcal / 100g, enquanto os resultados das análises microbiológicas de ambos atenderam plenamente aos padrões exigidos pela legislação vigente. A produção de hambúrguer e linguiça de pirarucu provou ser uma alternativa viável para oferecer ao consumidor um produto com excelente qualidade nutricional e microbiológica, além de ser prático para uso no dia-a-dia

Atividade microbiana e diversidade de fungos micorrízicos arbusculares em espécies arbóreas

A construção de usinas hidrelétricas, mesmo que necessária, causam degradação do solo, expondo o subsolo e originar as áreas de empréstimo. Intervenções nessas áreas, escolhendo metodologia e selecionando espécies de plantas, podem acelerar sua regeneração, permitindo o processo sucessional. Fungos micorrízicos são eficientes na aquisição de água e nutrientes do solo, melhorando o crescimento das plantas, além de participar da agregação e estruturação do solo e, conseqüentemente, na sua recuperação. Esse trabalho teve o objetivo de avaliar a atividade microbiana (quantificação do carbono de CO2 liberado), fertilidade e a diversidade de fungos micorrízicos arbusculares (FMA) de espécies arbóreas de cerrado, crescendo em áreas de cerrado degradadas. O experimento foi conduzido na Fazenda de Ensino, Pesquisa e Extensão (FEPE), da UNESP- Universidade Estadual Paulista, Faculdade de Engenharia de Ilha Solteira, localizada no município de Selvíria-MS, Brasil. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, em fatorial 2 x 11, ou seja, duas áreas (pastagem degradada e subsolo exposto) e 11 espécies arbóreas, com quatro repetições, composta cada uma pela média de cinco plantas por espécie arbórea, por repetição. Nas covas foram depositados adubos orgânicos (1 1/2 composto) e químico (baseado no resultado da análise química), além de 50 mL de solo proveniente de uma área preservada de cerrado, como fonte de inóculo de microrganismos. Após dois anos de implantação do experimento, o solo e subsolo foram coletados, na profundidade 0 - 0,10 m) e usados na avaliação das características químicas e microbiológicas, como: quantificação do carbono do CO2 (C-CO2) liberado, número de esporos de FMA, porcentagem de colonização por FMA (COL)...The construction of hydreletric, even so necessaries, causes soil degradation, and may expose the subsoil and originate the soil borrow areas. Interventions in such degraded areas, choosing metodologies and selecting plant species, can accelerate its regeneration, allowing the succession process. Mycorrhizal fungi are efficients on the transfering of water and nutrients from the soil to the plant, increasing the plant growth, as well as, participating on soil agregation and structuration process and, consequentely, its recuperation. This research had as objective to evaluate the microbial activity (quantification of evolution CO2 carbon (CCO2)), soil fertility and diversity of arbuscular mycorrhizal fungi (AMF) in tree species, growing in degraded cerrado areas. The research was conducted at the Teaching, Research and Extension Farm, UNESP - São Paulo State University, the College of Engineering of Ilha Solteira, located at Selvíria, Mato Grosso do Sul State, Brazil. The experimental design was a randomized complete block design in a 2 x 11 factorial, i.e., two areas (degraded pasture soil and exposed subsoil) and 11 tree species, with four replications, each one consisting of five plants. On the pit were dumpped organic (1 1/2 L de compostagem) and chemical (based on the chemical analysis results) fertilizers and 50 mL of. soil from a cerado preserved areas as microrganisms inoculum. One year after the deployment of the experiment, soil / subsoil and roots were collected (depth of 0,00 - 0,10 m) and used to evaluate chemical and microbialogical characteristics, such as, quantification of evoluted CCO2 (C-CO2), number of AMF spores (NSPO), percentage of arbuscular mycorrhizal colonization (COL) and identification of the native AMF species. Conclusion: a) after two years, the subsoil remained poor in nutrients, when compared to...(Complete abstract click electronic access below)Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES

Diversidade de fungos micorrízicos arbusculares em área de cerrado degradado em processo de revegetação

Com a construção da barragem da Usina Hidrelétrica de Ilha Solteira (SP), ocorreu a degradação do solo, expondo o subsolo e dando origem às áreas de empréstimo. Com o objetivo de melhor compreender a associação entre fungos micorrízicos arbusculares (FMA) e espécies arbóreas na recuperação de áreas degradadas, foram avaliados a produção de esporos e a diversificação das comunidades de FMA nativos após inoculação em dez espécies arbóreas nativas do cerrado, implantadas em duas áreas, uma vegetada com pastagem e outra com subsolo exposto, bem como avaliar a ocupação destas por espécies herbáceas co-ocorrentes e as alterações da fertilidade do solo ao longo de quatro anos de revegetação. O experimento foi conduzido na Fazenda de Ensino, Pesquisa e Extensão da Universidade Estadual Paulista, Faculdade de Engenharia, Campus de Ilha Solteira, localizada no município de Selvíria-MS. O delineamento experimental foi o fatorial 2x4x10 em blocos, ou seja, duas áreas (pastagem e subsolo exposto), quatro anos e 10 espécies arbóreas, com quatro repetições, sendo cada repetição constituída por cinco plantas. Após a instalação do experimento, amostras do solo e do subsolo foram coletadas na profundidade de 0- 0,10 cm, no 1, 2, 3 e 4o ano e utilizadas para avaliação das características químicas e das comunidades de FMA. O número de esporos, a riqueza de espécies, a diversidade e a equabilidade foram comparados e relacionados com as propriedades químicas do solo e com a ocupação das espécies herbáceas co-ocorrentes. Houve incrementos nos teores de matéria orgânica ao longo do anos na área de subsolo. Na diversificação de FMA foram identificadas 52 espécies, das quais 19 pertencem ao gênero Glomus, 14 pertencem à Acaulospora, 10 à Scutellospora, seis à Gigaspora...Due the construction of the Ilha Solteira Hydroelectric plant (SP), soil degradation has occurred, exposing the subsoil and giving rise to the “soil landing” areas. In order to better understand the association between arbuscular mycorrhizal fungi (AMF) and tree species in the recovery of degraded areas, were assessed the spores production and diversification of native communities of AMF by evaluating ten species of cerrado native tree after the inoculation, introduced in two areas, one vegetated with grass and the other with exposed subsoil, as well as, by evaluating the occupation by the co-occurring plant species and changes in soil fertility, over the four years of restoration. The experiment was conducted at the Education, Research and Extension Farm of the UNESP-Universidade Estadual Paulista, Engineering Faculty, Ilha Solteira Campus, located in the city of Selvíria-MS. The experimental design was a complete randomized block design in a 2 x 4 x 10 factorial, i.e., two areas (pasture and subsoil exposed), four years and 10 tree species, with four replicates, each replicate consisting of five plants. The soil and subsoil, sampled at the depth of 0 to 0.10 m, after 12, 24, 36 and 48 months after the experiment installation, were used to evaluate the soil chemical and AMF communities characteristics... (Complete abstract click electronic access below)Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP

Crescimento, fosfatase ácida e micorrização de espécies arbóreas, em solo de cerrado degradado

A ocupação do cerrado para aumentar a produção agrícola tem gerado a degradação do solo e uma prática recomendada na revegetação dessas áreas é a introdução de espécies arbóreas. O objetivo do trabalho foi avaliar o crescimento (altura e massa fresca e seca de parte aérea), a atividade da fosfatase ácida foliar e colonização micorrízica de mudas de espécies arbóreas não nativas em solo de cerrado degradado. O trabalho foi desenvolvido em casa de vegetação em Ilha Solteira, empregando solo proveniente de uma área de cerrado degradado em processo de regeneração natural, localizada no município de Três Lagoas (MS). O solo, misturado com areia de rio (4:1), foi fumigado com brometo de metila e distribuído em sacos plásticos (2,5 L). Para o tratamento com inoculação de FMA, 100 g de solo inóculo (solo de área de cerrado preservado) foi depositado na superfície, logo após o transplante das mudas. Pelos resultados, Psidium guajava L. e Croton floribundus Spreng, seguidos por Tabebuia chrysotricha (Mart. ex DC) Standl) e Rapanea ferruginea (Ruiz et Pav) Mez., tiveram alta colonização radicular e foram altamente ou muito responsivas à micorrização, sugerindo seu potencial em projetos de revegetação no cerrado brasileiro ou no enriquecimento de áreas degradadas.The occupation of cerrado areas to increase crop production has resulted in soil degradation and introduction of tree species to revegetated these areas is recommended. The objective of this work was to evaluate the plant growth (height, fresh weight and dry weight of above ground), activity of leaf acid phosphatase and mycorrhizal colonization of tree exotic species seedlings on a degraded cerrado soil. The experiment was carried out in a greenhouse at the UNESP - Univ. Estadual Paulista, Campus of Ilha Solteira, Brazil, using soil collected from cerrado degraded area under natural regeneration process, located at Três Lagoas, State of Mato Grosso do Sul, Brazil. The soil, mixed with river sand (4:1), was fumigated with methyl bromide and placed in plastic bags (2,5 L). For the treatments with AMF inoculation, 100 g of inoculum soil (soil from preserved Cerrado area) were placed on the soil surface after seedlings were transferred into the plastic bags. Results showed that Psidium guajava L. and Croton floribundus Spreng, followed by Tabebuia chrysotricha (Mart. ex DC) Standl) and Rapanea ferruginea (Ruiz et Pav) Mez, presented high root colonization and very high or high response to mycorrhization, suggesting their potential for projects of revegetation of the Brazilian cerrado, or enrichment of degraded areas

Mycorrhizal association in tree species, microbial activity and soil fertility on "cerrado" degraded areas

A recuperação de áreas de obras das barragens, em especial de “áreas de empréstimos”, é difícil e consiste em um processo lento, visto que toda a vegetação e a camada fértil do solo foram removidas. Intervenções nessas áreas poderiam acelerar o processo de revegetação. O presente trabalho teve como objetivo avaliar a associação de fungos micorrízicos arbusculares (FMA) em espécies arbóreas, atividade microbiana pela respiração basal e fertilidade em áreas degradadas de cerrado. Utilizou-se solo de duas áreas, solo de pastagem e subsolo exposto. Adubações orgânica e mineral, além da calagem, foram efetuadas nas covas, visando a um melhor crescimento inicial das mudas, assim como, 50 mL de solo de cerrado preservado como inoculante de microrganismos. Mudas de 11 espécies arbóreas foram plantadas ou seja: Anadenanthera falcata (Benth.) Speg. (angico-preto), Acacia polyphylla D.C. (monjoleiro), Stryphnodendron adstringens (Mart.) Coville (barbatimão), Dimorphandra mollis Benth (faveiro), Hymenaea stigonocarpa Mart. ex Hayne (jatobá-de-cerrado), Dipteryx alata Vog. (baru), Machaerium acutifolium Vogel (jacarandá-do-campo), Schinus terebinthifolia Raddi (aroeira-pimenteira), Magonia pubescens St. Hil. (tingui), Lafoensia pacari St. Hil. (dedaleira) e Tabebuia aurea (Manso) Benth. & Hook. (ipê-amarelo). Doze meses após a instalação do experimento, amostras de raízes foram coletadas na camada de 0-0,10 m para as avaliações. O subsolo, em relação ao solo de pastagem, continuou pobre em matéria orgânica e com menor atividade microbiana. As maiores porcentagens de colonização micorrízica por FMA foram observados nas espécies Acacia polyphylla D.C. (monjoleiro), Magonia pubescens St. Hil. (tingui), Hymenaea stigonocarpa Mart. ex Hayne (jatobá-de-cerrado) e Schinus terebinthifolia Raddi (aroeira-pimenteira). Tais espécies podem ser indicadas para projetos de revegetação em áreas degradadas de cerrado. As plantas das duas áreas exibiam altas porcentagens de colonização micorrízica e o solo ou subsolo baixo número de esporos de fungos micorrízicos arbusculares.The recuperation of areas used during the construction of the hydroelectric plant, especially in 'borrowed areas', is a difficult and long process since all vegetation and the fertile layer of soil were removed. Interventions in these degraded areas could accelerate the revegetation process. The objective of this research was to evaluate the association of arbuscular mycorrhizal fungi (AMF) in tree species, microbial activity (basal respiration) and fertility of 'cerrado' degraded areas. Soil from two areas, pasture soil and exposed subsoil, were utilized. Organic and mineral fertilization, and liming, were added to the pit for better seedlings' initial growth, where 50 mL of preserved cerrado soil was applied as inoculum of microorganisms. Seedlings of 11 tree species were planted: Anadenanthera falcata (Benth.) Speg ('angico-preto'), Acacia polyphylla D.C. ('monjoleiro'), Stryphnodendron adstringens (Mart.) Coville ('barbatimão'), Dimorphandra mollis Benth ('faveiro'), Hymenaea stigonocarpa Mart. ex Hayne ('jatobá-de-cerrado'), Dipteryx alata Vog. ('baru'), Machaerium acutifolium Vogel ('jacarandá-do-campo'), Schinus terebinthifolia Raddi ('aroeira-pimenteira'), Magonia pubescens St. Hil. ('tingui'), Lafoensia pacari St. Hil. ('dedaleira') and Tabebuia aurea (Manso) Benth. & Hook ('ipê-amarelo'). Twelve months later, root samples were colleted at the depth of 0-0.10 m and used for evaluations. The subsoil, as compared to pasture soil, was poor in organic matter and presented less microbial activity. The highest mycorrhizal colonization was seen in the species Acacia polyphylla D.C. (monjoleiro), Magonia pubescens St. Hil. (tingui), Hymenaea stigonocarpa Mart. ex Hayne (jatobá-de-cerrado) and Schinus terebinthifolia Raddi (aroeira-pimenteira). These species could be indicated in revegetation projects in 'cerrado' degraded areas. Plants from both areas showed seedlings form high mycorrhizal colonization and low numbers of spores

Associação micorízica em espécies arbóreas, atividade microbiana e fertilidade do solo em áreas degradadas de cerrado

The recuperation of areas used during the construction of the hydroelectric plant, especially in "borrowed areas", is a difficult and long process since all vegetation and the fertile layer of soil were removed. Interventions in these degraded areas could accelerate the revegetation process. The objective of this research was to evaluate the association of arbuscular mycorrhizal fungi (AMF) in tree species, microbial activity (basal respiration) and fertility of 'cerrado' degraded areas. Soil from two areas, pasture soil and exposed subsoil, were utilized. Organic and mineral fertilization, and liming, were added to the pit for better seedlings¿ initial growth, where 50 mL of preserved cerrado soil was applied as inoculum of microorganisms. Seedlings of 11 tree species were planted: Anadenanthera falcata (Benth.) Speg ('angico-preto'), Acacia polyphylla D.C. ('monjoleiro'), Stryphnodendron adstringens (Mart.) Coville ('barbatimão'), Dimorphandra mollis Benth ('faveiro'), Hymenaea stigonocarpa Mart. ex Hayne ('jatobá-de-cerrado'), Dipteryx alata Vog. ('baru'), Machaerium acutifolium Vogel ('jacarandá- do-campo'), Schinus terebinthifolia Raddi ('aroeirapimenteira'), Magonia pubescens St. Hil. ('tingui'), Lafoensia pacari St. Hil. ('dedaleira') and Tabebuia aurea (Manso) Benth. & Hook ('ipê-amarelo'). Twelve months later, root samples were colleted at the depth of 0-0.10 m and used for evaluations. The subsoil, as compared to pasture soil, was poor in organic matter and presented less microbial activity. The highest mycorrhizal colonization was seen in the species Acacia polyphylla D.C. (monjoleiro), Magonia pubescens St. Hil. (tingui), Hymenaea stigonocarpa Mart. ex Hayne (jatobá-de-cerrado) and Schinus terebinthifolia Raddi (aroeira-pimenteira). These species could be indicated in revegetation projects in 'cerrado' degraded areas. Plants from both areas showed seedlings form high mycorrhizal colonization and low numbers of spores