Extrinsic effects that influence the evaluations of the judges in morpho-functional horse-shows of Spanish Purebred horses

El caballo de Pura Raza Española (PRE) es la raza equina más importante de España desde el punto de vista censal, histórico y socio-económico. Aunque su Esquema de Selección contempla la valoración de los animales según su rendimiento deportivo, la conformación y el temperamento, tradicionalmente ha sido seleccionado por su morfología y su aptitud para la silla en concursos morfofuncionales. En estos concursos, los caballos de PRE agrupados en función de su sexo y edad, son evaluados subjetivamente, generalmente por 3 jueces de forma independiente. Estos jueces emiten puntuaciones sobre caracteres morfológicos (8), de movimientos (2) y funcionales (3, únicamente se emiten para los machos mayores de tres años), utilizando una escala numérica de 1 (muy malo) a 10 (muy bueno), con incrementos de 0,5 puntos. Para este estudio las puntuaciones se han combinado en tres notas globales por juez (morfológica, movimientos y funcional, calculadas a partir de las puntuaciones parciales). En este trabajo se han analizado los factores extrínsecos al propio juez (dependientes del animal y del concurso) que condicionan su actuación en los concursos y consecuentemente la clasificación de los animales. Así se ha estudiado el efecto de la capa, la edad, el sexo, y la ganadería del animal, el concurso, el año y la Comunidad Autónoma donde se ha celebrado la prueba, sobre las puntuaciones emitidas por cada juez (interacción del juez con los diferentes factores), así como el efecto del número de animales participantes, animales juzgados por cada juez y el orden de participación. Todos los factores estudiados han resultado ser estadísticamente significativos sobre las puntuaciones emitidas por los jueces.The Spanish Purebred (PRE) horse is the most important breed in Spain due to its census, and its historical and socio-economical importance. PRE horses are evaluated according to their sportive performance, conformation and temperament within the Breeding Scheme of this breed. Individuals (grouped by sex and age) are subjectively evaluated by judges in horse-shows. The aim of this study is to ascertain the influence of environmental factors (related to the animal and the show) influencing the scores and rankings. Up to 8 morphological, 2 movement and 3 functional (only in 3 years-old males) traits are scored by show-judges using a numerical scale from 1 (the worst) to 10 (the best). Here, 3 composite traits cha-racterising morphology, movement and functional performance of the individuals have been constructed using partial scores. The effects of the coat colour, age, sex, stud, show-horse, year of celebration, state, total number of animals, number of judged animals and the order within age-sex group on judgements have been tested besides some interactions between these effects. The statistical significance of the analysed effects on the scores given by the show-judges is discussed

Color de la carne y de la grasa de potros de raza Burguete y cruzados de Hispano-Bretón

A lo largo de la historia, la relación entre el hombre y el caballo ha variado mucho según sus necesidades. La hipofagia (del griego, hipos=caballo y fagos=comer) es una práctica muy antigua, quedando liberalizado el sacrificio y venta de carne equina en España en el año 1985. A pesar de esto, en la sociedad actual ha quedado relegado a épocas de guerras y a determinadas regiones geográficas en las que existe una destacable tradición de consumo. A pesar de los estudios internacionales que evidencian las características nutritivas de este producto (Paleari et al., 2003; Lombardi-Boccia et al., 2005), son escasos los análisis realizados en nuestro país (Sarriés y Beriain, 2005; Sarriés et al., 2006). Si bien es sabido que el consumo de carne equina en la dieta humana constituye una gran fuente de proteínas, baja en grasa, rica en hierro y de fácil digestión, características muy apreciadas actualmente por los consumidores. En España, la cría de équidos para el consumo se centra en la zona norte, donde équidos de razas autóctonas con marcada aptitud cárnica (Burguete o Hispano-Bretón, entre otras), o los cruces de estas con razas extranjeras, son criados en un régimen de libertad o semilibertad hasta el destete, cuando son trasladados a cebaderos. Los cebaderos se localizan mayoritariamente en la zona de Levante (Cataluña y Comunidad Valenciana), donde los animales permanecen en régimen semi-intensivo hasta alcanzar el peso idóneo para su sacrificio en torno a los 16-24 meses. La carne producida en España se utiliza, además de para el abastecimiento del mercado nacional, importante en las zonas norte y este, para su exportación a otros países consumidores, entre los que destacan Italia y Francia. El objetivo de este estudio es analizar las características iniciales del color de la carne y de la grasa sobre una muestra de canales de caballos sacrificados en España.Instituto Nacional de Investigación Científica, Desarrollo e Innovación Tecnológica (I+D+I) RZ2004-00023-0

Primeros resultados del estudio de la canal de corderos lechales y ternascos de la raza autóctona andaluza merino de Grazalema

Para caracterizar la producción cárnica de la raza Merino de Grazalema, se han realizado medidas tanto objetivas (pH, pesos de la canal y del despiece, zoometría, espesor de grasa dorsal, color instrumental mediante espectrocolorímetro Minolta CM-2500d) como subjetivas (recubrimiento pélvico-renal, conformación y estado de engrasamiento) sobre las canales de 16 corderos machos de raza Merino de Grazalema (8 lechales y 8 ternascos). El peso vivo medio se sitúa en 11,36 y 21,18 Kg. para corderos lechales y ternascos respectivamente, y el rendimiento comercial en 51,09 y 50,45%. Los resultados del despiece muestran un mayor porcentaje de piezas de 1ª categoría y un descenso de las de 3ª al aumentar el peso de sacrificio. La conformación mejora en los ternascos. El color de la carne presenta mayor claridad en los corderos lechales.Grazalema Merino Sheep breed, as endangered breed, must be characterized for developing an useful conservation plan. This paper shows the first and only data obtained in slaughterhouse from carcasses of this breed. Live weights were 11,36 and 21,19 Kg. for suckling and light lambs respectively

Perfil lipídico y contenido en cla en carne de potros de razas hispano-bretón y burguete

Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria RZ2004-00023-00-0

Determinación del Potencial de Crecimiento en Lotes de Cebo de Terneros de Raza Retinta

Más del 10 p.100 del censo aproximado de la raza Retinta (200000 a 250000 reproductoras) están inscritas en el libro genealógico de la raza. Representa el 5,3 p.100 del bovino español y el 14,5 p.100 del autóctono. Se ha controlado el cebo de 373 terneros machos retintos puros procedentes de la ganadería del Centro Experimental Agrícola Ganadero de Jerez de la Frontera de la Excma. Diputación de Cádiz. Los animales se controlaron desde el destete hasta que fueron sacrificados, pesándolos con periodicidad mensual, con un total de 1984 pesadas, de las cuales 373 corresponden a entrada en cebadero, 1238 han sido realizadas durante el periodo de cebo y 373 al sacrificio. La duración media del cebo fue 158,5±2,8 días (cv 34,2 p.100). El periodo medio de aclimatación al cebo tuvo una duración media de 32,6±0,9 días, iniciándose el cebo los terneros con una edad media de 226,5±1,5 días y un peso de 271,3±2,6 kg. El peso promedio al sacrificio en todo el periodo analizado (10 años) fue de 518,0±3,9 kg (con un cv de 14,6 p.100). El 70 p.100 de los animales se sacrificaron con un peso comprendido entre los 450 y 600 kg resultando una ganancia media diaria (GMD) global de 1,58±0,012 kg/día (cv del 14,1 p.100) con un valor mínimo de 0,76 kg/día y un máximo de 2,27. Se puede resaltar que el 14 p.100 de los terneros presentaron una GMD superior a los 2 kg/día. Se obtuvo un índice de transformación global (IT) de 5,29 y un consumo medio diario por animal (CMD) de 8,77 kg. Los valores medios de los lotes cebados en los dos últimos años presentaron un peso al sacrificio de 575,2 kg para una duración del cebo de 175,9±4,2 días y una GMD de 1,6 kg/día. La media del IT fue de 5,18 y del CMD de 8,98 kg, con unos c.v. de 5,93 p.100 y de 5,23 p.100 respectivamente.The Retinta breed has approximately 200000 to 250000 reproducers of which more than 10 percent are registered in the genealogic book of the breed. This represents 5.3 percent of Spanish bovines and 14.5 percent of the autochthonous breed. The fattening of 373 pure Retinto male calves from the Centro Experimental Agrícola y Ganadero from Jerez de la Frontera (Cádiz) was controlled. This control lasted from the time of weaning to the slaughter. The animals were monthly weighted. From the 1984 weightings done, 373 correspond to the moment of entering the centre, 1238 weightings were taken during the fattening process and 373 were made at slaughter. The average length of fattening time was 158.5±2.8 days (cv 34.2 percent). The average period for acclimatisation to the fattening process was 32.6±0.9 days, with the process beginning at an average age of 226.5±1.5 days when the weight was 271±2.6 kg. The average weight at slaughter during the period analysed (10 years) was 518.0±3.9 kg (c.v. 14.6 percent). 70 percent of the animals were slaughtered at 450 to 600 kg of live weight, resulting in an average daily gain (GMD) of 1.58±0.012 kg/day (c.v. 14.1) with a minimum value of 0.76 kg/day and a maximum of 2.27. It should be pointed out that 14 percent of the calves had a GMD of more than 2 kg/day. An overall transformation index (IT) on 5.29 was obtained with an average daily consumption per animal (CMD) of 8.77 kg. The average values for the fattened groups during the last two years showed a weight at time of sacrifice of 575.2 kg for a duration of fattening of 179.9 days and an average daily gain of 1.6 kg/ day. The overall IT was 5.18 and the CMD was 8.98 kg with a c.v. of 5.9 percent and 5.2 respectively

Diferencias de especie en las concentraciones plasmáticas y tisulares de florfenicol entre ovinos y conejos

Objective. The aim of this study was to compare tissue and plasma concentrations of florfenicol (FFC) and its metabolite florfenicol amine (FFC-a) between sheep and rabbits, after intramuscular administration of 20 mg FFC/kg. Materials and methods. Five Suffolk Down sheep and six New Zealand rabbits were used in this study. Blood samples were collected before FFC administration and at 0.25, 0.5, 1, 1.5, 2, 3 and 4 hours after treatment. At 4 hours after treatment, euthanasia was applied to animals. Plasma and tissue concentrations of FFC and FFC-a were determined by HPLC. Results. For FFC, maximum plasma concentrations, absorption rate, absorption half-life, distribution rate, and area under the plasma concentration-time curve were all found to be significantly higher in rabbits than in sheep. Similarly, for FFC-a, significantly higher maximum plasma concentrations and area under the concentration-time curve were observed in rabbits as compared to sheep. The metabolite ratio was higher in rabbits (12.7±3.07%) compared to sheep (3.99±0.87%) (p<0.05), as were the tissue concentrations of FFC and FFC-a. Conclusions. Significant differences in the pharmacokinetics and tissue concentrations of FFC, and its metabolite FFC-a, were observed between these two animal species. The higher concentrations of FFC-a in rabbits indicate a greater level of FFC metabolism as compared to sheep. This should be considered when establishing dosage and frequency of FFC administration for rabbits.  Objetivo. Comparar las concentraciones plasmáticas y tisulares de florfenicol (FFC) y su metabolito florfenicol amina (FFC-a) entre ovinos y conejos, posterior a la administración intramuscular de 20 mg/kg de FFC. Materiales y métodos. Cinco ovinos Suffolk Down y seis conejos Neozelandés fueron utilizados en el estudio. Se colectaron muestras de sangre, previo a la administración de FFC, y a las 0.25, 0.5, 1, 1.5, 2, 3 y 4 horas posteriores al tratamiento. A las 4 horas posteriores al tratamiento, a los animales se les aplicó la eutanasia. Las concentraciones plasmáticas y tisulares de FFC y FFC-a fueron determinadas mediante HPLC. Resultados. Las concentraciones plasmáticas máximas, tasa de absorción, vida media de absorción, tasa de distribución y área bajo la curva de FFC, fueron significativamente mayores en conejos respecto a los ovinos. Asimismo, para FFC-a, las concentraciones plasmáticas máximas y área bajo la curva de concentraciones plasmáticas en el tiempo fueron significativamente mayores en conejos respecto a los ovinos. La proporción de metabolito fue mayor en conejos (12.7±3.07%) en comparación con ovinos (3.99±0.87%) (p<0.05), al igual que las concentraciones tisulares de FFC y FFC-a. Conclusiones. Se observaron diferencias significativas en la farmacocinética y concentraciones tisulares de FFC y FFC-a entre estas dos especies. La mayor concentración de FFC-a en conejos indica un mayor nivel de metabolismo de FFC, respecto a los ovinos. Esto es importante de considerar al momento de establecer dosificaciones y frecuencia de administración de FFC en conejos

Searching for WIMPs with TREX-DM: achievements and challenges

The TREX-DM detector, a low background chamber with microbulk Micromegas readout, was commissioned in the underground laboratory of Canfranc (LSC) in 2018. Since then, data taking campaigns have been carried out with Argon and Neon mixtures, at different pressures from 1 to 4 bar. By achieving a low energy threshold of 1 keV$_{ee}$ and a background level of 80 counts keV$^{-1}$ Kg$^{-1}$ day$^{-1}$ in the region from 1 to 7 keV$_{ee}$, the experiment demonstrates its potential to search for low-mass WIMPs. Two of the most important challenges currently faced are the reduction of both, background level and energy threshold. With respect to the energy threshold, recently a new readout plane is being developed, based on the combination of Micromegas and GEM technologies, aiming to have a pre-amplification stage that would permit very low energy thresholds, close to the single-electron ionization energy. With respect to the background reduction, apart from studies to identify and minimize contamination population, a high sensitivity alpha detector is being developed in order to allow a proper material selection for the TREX-DM detector components. Both challenges, together with the optimization of the gas mixture used as target for the WIMP detection, will take TREX-DM to explore regions of WIMP's mass below 1 GeV c$^{-2}$.Comment: LIDINE 2023: LIght Detection In Noble Element

How does neighbourhood socio-economic status affect the interrelationships between functioning dimensions in first episode of psychosis? A network analysis approach

The links between psychosis and socio-economic disadvantage have been widely studied. No previous study has analysed the interrelationships and mutual influences between functioning dimensions in first episode of psychosis (FEP) according to their neighbourhood household income, using a multidimensional and transdiagnostic perspective. 170 patients and 129 controls, participants in an observational study (AGES-CM), comprised the study sample. The WHO Disability Assessment Schedule (WHODAS 2.0) was used to assess functioning, whereas participants' postcodes were used to obtain the average household income for each neighbourhood, collected by the Spanish National Statistics Institute (INE). Network analyses were conducted with the aim of defining the interrelationships between the different dimensions of functioning according to the neighbourhood household income. Our results show that lower neighbourhood socioeconomic level is associated with lower functioning in patients with FEP. Moreover, our findings suggest that “household responsibilities” plays a central role in the disability of patients who live in low-income neighbourhoods, whereas “dealing with strangers” is the most important node in the network of patients who live in high-income neighbourhoods. These results could help to personalize treatments, by allowing the identification of potential functioning areas to be prioritized in the treatment of FEP according to the patient's neighbourhood characteristic

Lo tangible e intangible del diseño

1 archivo PDF (366 páginas)"El Departamento de Evaluación del Diseño, en el Tiempo de la División de Ciencias y Artes para el Diseño de la Universidad Autónoma Metropolitana, Azcapotzalco, publica este libro colectivo, donde se aborda la discusión y el análisis sobre "Lo tangible e intangible del diseño". Este libro tiene como finalidad el profundizar en distintas posiciones teóricas, metodológicas y empíricas, donde un grupo interdisciplinario de profesores investigadores del Departamento de Evaluación, desde la arquitectura, los estudios urbanos, la educación, la historia, la semiótica, el diseño de la comunicación gráfica y el industrial; buscan convergencias y discuten divergencias que puedan generar servir como referentes intelectuales y teóricos, en el diseño. Este libro es resultado del Cuarto Coloquio Departamental: Lo tangible e Intangible del Diseño. Evaluación de Objetos, Espacios, Mensajes, realizado durante el mes de septiembre del año 2004, el cual se constituyó como un espacio para el intercambio de experiencias académicas y profesionales, desde una perspectiva interdisciplinaria, centrada en la reflexión y la discusión sobre la manera de cómo se puede analizar, definir y evaluar, lo tangible y lo intangible en el diseño"