Análise de rótulos de rações secas denominadas light para cães

O objetivo deste trabalho foi avaliar a composição nutricional declarada e os alimentos que constam no rótulo de rações denominadas light para cães. Foram analisados 17 rótulos de rações secas lights para cães, quanto ao nível de proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), fibra bruta (FB), matéria mineral (MM) e calculou-se a energia metabolizável (EM). Para porte pequeno observou-se em média 26,43% PB, 7,83% EE, 6,07% FB, 7,57 % MM e 3452 Kcal/kg EM e, respectivamente, para todos os portes: 24,44 %, 8,00%, 7,30%, 8,25 %, 3292 Kcal/kg. Os alimentos frequentemente encontrados foram ovo desidratado (47,06%), levedura de cerveja (64,71%), milho (70,59%), polpa de beterraba (82,35%), farinha de vísceras (88,24%) e arroz e subprodutos (100%).Apenas 47,06% das rações apresentaram L-carnitina em sua composição variando de 0,035% a 0,30% seu nível de inclusão. Há uma grande variação na composição nutricional declarada nas rações lightspara cães

Organic and inorganic mineral sources for weanling piglets

A presente pesquisa foi realizada com o objetivo de comparar os efeitos de fontes orgânicas e inorgânicas de microminerais sobre o desempenho, os parâmetros sanguíneos e a deposição de minerais em tecidos e órgãos de leitões desmamados. Foram utilizados 54 leitões de genética comercial, desmamados com idade média de 24 dias e peso médio de 7,35±0,88kg, num delineamento experimental de blocos ao acaso, com dois tratamentos, nove repetições e três animais por parcela. Os tratamentos foram representados pelo uso de rações suplementadas com minerais de fontes orgânicas ou inorgânicas (Cu, Zn, Fe, Mn e Se) no período dos 24 aos 57 dias de idade. Foram avaliados o consumo diário de ração, o ganho diário de peso, a conversão alimentar, os parâmetros hematológicos e a deposição de minerais em tecidos e órgãos. As fontes orgânicas de minerais nas rações fornecidas dos 24 aos 57 dias de idade melhoraram o ganho diário de peso (P=0,06) e a conversão alimentar (P=0,05) e aumentaram o número de hemáceas (P=0,10), contudo não influenciaram a deposição de minerais no músculo masseter, fígado, coração, baço e rim. Portanto, o suplemento de minerais de fontes orgânicas foi mais eficiente para o desempenho dos leitões na fase de creche.This research was conducted in order to compare the effects of organic and inorganic sources of mineral sources on performance, blood parameters and deposition of minerals in tissues and organs of nursery piglets. This experiment used 54 piglets from a commercial line, which were weaned at the mean age of 24 days and mean weight of 7.35±0,88kg, in a randomized block design with two treatments, nine replicates and three animals per replicate. The treatments consisted of rations supplemented with either organic or inorganic mineral sources (Cu, Zn, Fe, Mn and Se) during the 24 to 57 days old. It was evaluated daily feed intake, daily weight gain, gain ratio, hematological parameters, mineral deposition in tissues and organs. The organic mineral sources fed from 24 to 57 days of age improved daily weight gain (P=0.06) and feed: gain ratio (P=0.05) and also raised red blood cell count (P=0.10); however, no effect was found on mineral deposition in the masseter muscle, liver, heart, spleen or kidneys. Therefore, organics minerals sources increased performance of nursery piglets

Levels of nutrients and aflatoxins in dry and extruded food to cats / Níveis de nutrientes e aflatoxinas em alimentos secos e extrudados para gatos

The present study aimed to compare the composition on the label of dry complete food for adult cats with the nutritional composition determined by chemical analysis, to determine the occurrence of aflatoxins, and to list the most used ingredients. The determined parameters were: crude protein (CP), ether extract in acid hydrolysis (EEA), mineral matter (MM), moisture (MO), crude fiber (CF), calcium (Ca), phosphorus (P), sodium (Na), calculated metabolizable energy (ME) and aflatoxins. In assessing the levels guaranteed on the label, MO, CP, CF, MM and P remained within the range, but with a variation on the limits. The metabolizable energy varied from 3,712 to 4,136 kcal/kg. There was a divergence in the levels of two diets, with Ca above and EE below the values declared on the label in relation to composition obtained by chemical analysis, and both non-compliant in 20% foods tested. Regarding sodium, the diets showed levels 130 - 384% higher than stated on the label. Aflatoxin was found in 90% samples from zero to 4.37 ppb. The wide variation observed in the composition within the same super premium segment can cause losses due to the lack or excess of essential nutrients for the animal

Análise de rótulos de rações secas denominadas light, calorias reduzidas e redução de peso para gatos

O presente trabalho tem por objetivo avaliar a composição nutricional informada no rótulo de rações secas para gatos. Foram analisadas 15 rações classificadas como light ou calorias reduzidas quanto o nível de proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), fibra bruta (FB), matéria mineral (MM) e calculou-se a energia metabolizável (EM).  Os resultados foram divididos em dois grupos: adultos e castrados, de acordo com a recomendação da empresa. Para animais adultos, observou-se a média de 36,67% PB, 7,67% EE, 6,07% FB, 7,25% MM e 3.344,25 Kcal/kg EM e, respectivamente, para animais castrados 34,44%, 9,44%, 6,65%, 8,74%, e 3.515,43 Kcal/kg. Os ingredientes utilizados com maior frequência foram: farinha de subprodutos ou vísceras de aves/frango (100,00%), milho integral moído (86,67%), polpa de beterraba (80,00%), quirera de arroz (73,33%), levedura seca de cervejaria (73,33%), farelo de glúten de milho-60 (66,67%). A porcentagem de rações que apresentam L-cartinina em sua composição foi de 0,01% a 0,04%.  Houve uma ampla variação na composição nutricional informada nas rações declaradas light e calorias reduzidas

Avaliação das condições pré-abate de suínos em frigorífico na perspectiva do bem-estar animal / Evaluation of swine pre-slaughter conditions on animal welfare perspective

O objetivo deste trabalho foi avaliar as condições de embarque, desembarque, transporte e manejo pré-abate, e suas influências sobre a qualidade da carne. Foram observados 29 desembarques de 2869 animais, sendo 2855 suínos de terminação e 14 fêmeas de descarte, em um frigorífico localizado na Região Sul de Santa Catarina. Os dados foram coletados utilizando-se formulários com questões pré-elaboradas. As principais variáveis consideradas foram: tempo de transporte, tempo de desembarque por animal, densidade nos pisos superior, inferior e total das carrocerias dos caminhões, manejo dos animais no momento do desembarque, número de animais injuriados, ocorrências de quedas e escorregões em função dos ângulos de inclinação das rampas de desembarque. A maior média de tempo de transporte está associada ao maior número de animais injuriados. Para densidade, acima de 321 kg/m² houve um maior número de animais injuriados (P<0,05). Efeitos significativos foram observados apenas para quedas na rampa com inclinação de 24,5º (P<0,05) e escorregões na rampa de inclinação de 4,5º(P<0,01). Em relação ao tipo de manejo, o manejo agitado provocou maior incidência de quedas e escorregões e um maior tempo de desembarque por animal. Portanto, deve-se considerar o efeito do manejo pré-abate na qualidade da carcaça suína

Maltodextrina e óleos como fontes de energia para leitões

Para avaliar os efeitos da suplementação dietética de maltodextrina em substituição a lactose para leitões dos 21 aos 51 dias de idade, foram utilizados 120 animais, distribuídos em um delineamento experimental de blocos ao acaso com arranjo fatorial 2x4 (duas dietas: simples e complexa e níveis de maltodextrina substituindo a lactose: 0,0%; 33,5%; 66,5% e 100,0%). Foram avaliados o consumo diário de ração (CDR), o ganho diário de peso (GDP) e a conversão alimentar (CA) em dois períodos pósdesmame (0-15 dias e 0-30 dias). Não houve interação entre os níveis de maltodextrina e as dietas para as variáveis de desempenho. Os leitões que consumiram as dietas complexas apresentaram maior GDP (P = 0,016) no período de 0 a 15 dias e melhor CA nos períodos de 0 a 15 dias (P = 0,010) e de 0 a 30 dias (P = 0,020) pós-desmame. Não foram observados efeitos dos níveis de maltodextrina sobre o CDR e GDP nos dois períodos e na CA no período de 0 a 15 dias. O aumento do nível de maltodextrina na dieta dos leitões determinou efeito quadrático na CA no período de 0 a 30 dias (Ŷ = 1,530000 + 0,002287X + 0,000022X2; R2 = 0,64). As rações contendo somente maltodextrina em sua composição proporcionaram melhor resultado econômico. A maltodextrina pode substituir totalmente a lactose nas dietas pré-iniciais e iniciais, simples ou complexas, sem afetar o desempenho de leitões dos 21 aos 51 dias de idade.One hundred and twenty piglets were used to evaluate the effects of dietary supplementation of maltodextrin as a replacement of lactose for weaned piglets from 21 to 51 days of age, in a randomized complete block design, according to a 2x4 factorial (two diet types: simple or complex; and levels of maltodextrin as a replacement of lactose: 0.0%, 33.5%, 66.5% and 100,0%). The daily feed intake (DFI), daily weight gain (DWG) and feed conversion (FC) were measured. No interaction between maltodextrin levels and diet type was observed. The pigs fed complex diets showed higher DWG from 0 to 15 days (P = 0.016) and better FC from 0 to 15 days (P = 0.010) and from 0 to 30 days (P = 0.020) post-weaning period. No effect of maltodextrin levels on DWG or DFI was observed from 0 to 15 days or from 0 to 30 days; on FC from 0 to 15 days. Maltodextrin showed a quadratic effect on FC from 0 to 30 days (Ŷ = 1.53000 + 0.002287X + 0.000022X2; R2 = 0.64). Diets containing only maltodextrin provided the best economical results. The maltodextrin can fully replace lactose in simple or complex pre-starter or starter diets without affecting performance weanling pigs from 21 and 51 days of age.Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq