Le fléau, la planche et le mulet. L'égrenage des céréales dans les Alpes du Sud

Llaty (Catherine). — The flail, the board and the mule. Shelling process for cereals in the southern Alps The comparatively study of early threshing processes in eight valleys of the southern Alps have revealed a large diversity of practices owing to the differentiated or joint use of the three main shelling techniques known in France. This variety sets with acuteness the problem of technical choices and their meaning in a région relatively homogeneous from a geographical and economical viewpoint. In this paper, five factors likely to be determinant in the adoption of this or that process are analyzed. The method used consists in revealing concomitant correlations between several parameters which would form a system. After assessing the weight of the technical, ecological and economical constraints, this article casts a glance over the subjective representations of informants to estimate the social or cultural role of those particularisms. Le Monde alpin et rhodanien, 1er trimestre 1997, pp. 83 à 100.Llaty (Catherine). — Le fléau, la planche et le mulet. L'égrenage des céréales dans les Alpes du Sud. L'étude comparative des anciens procédés de battage dans huit vallées des Alpes du Sud a révélé une grande diversité de pratiques du fait de l'emploi différencié ou concurrentiel des trois principales techniques d'égrenage connues en France : au fléau, par chabage ou foulage. Cette diversité pose avec acuité le problème des choix techniques et de leur signification dans une région relativement homogène du point de vue géographique et économique. Cinq facteurs susceptibles d'être déterminants dans l'adoption de tel ou tel procédé sont ici analysés. La méthode utilisée consiste à déceler des corrélations concomitantes entre plusieurs paramètres qui formeraient système. Après avoir évalué le poids des contraintes techniques, écologiques et économiques, un regard est porté sur les représentations subjectives des personnes interrogées afin d'évaluer le rôle social ou culturel des particularismes. Le Monde alpin et rhodanien, 1er trimestre 1997, pp. 83 à 100.Llaty Catherine. Le fléau, la planche et le mulet. L'égrenage des céréales dans les Alpes du Sud. In: Le Monde alpin et rhodanien. Revue régionale d'ethnologie, n°1/1997. pp. 83-100

Des frontières techniques mouvantes dans les Alpes du Sud

Entre mondes alpin et méditerranéen, les vallées des Alpes méridionales se situent à la croisée de deux formes contrastées de civilisation où se chevauchent et se relaient deux systèmes d’usages culturels. Christian Bromberger (1991 : 17) résumait ainsi le bilan de recherches ethnologiques, historiques et dialectologiques dans les vallées alpines entre les années 1930 et 1960, qui mettaient en exergue des pratiques traditionnelles différenciées suivant un axe nord-sud. Ces travaux supposaient..

Vivre le territoire quand on est ici et d'ailleurs

National audienc

Effets du calandrage sur le lin : mesure de la souplesse et de la douceur

International audienceEffets du calandrage sur le lin : mesure de la souplesse et de la douceu

Positioning Digital Tracing Applications in the Management of the COVID-19 Pandemic in France

International audienceTo combat the COVID-19 pandemic, many European countries have developed a public health strategy involving the use of digital contact tracing (DCT) applications to improve timely tracking and contact tracing of COVID-19 cases. France’s independent COVID-19 Control and Society Connection Council (CCL) was established by law in May 2020 to issue advice and recommendations on the national epidemic digital systems. In this paper, we present the recommendations by the CCL, with the objective to increase the uptake and utility of French DCT applications. As the country's most vulnerable population has been subjected to greater virus exposure, a stronger impact of the lockdown, and less access to preventive and health care services, the CCL is particularly aware of health inequalities. The French DCT app TousAntiCovid had been downloaded by 13.6 million users (ie, 20% of the French population) in March 2021. To promote the use of DCT apps, the CCL has recommended that communication about the app’s individual and collective objectives be increased. The CCL has also recommended the introduction of clear, simple, accessible, incentivizing, noncoercive information within the digital tools. In addition, the CCL has recommended improving public health policies to address the needs of the underprivileged. The CCL calls for promoting population empowerment with the use of digital tools, improving public health culture for decision-makers dealing with health determinants, taking social considerations into account, and incorporating community participation

Le genêt textile. Plante sauvage, plante cultivée

[direction scientifique et rédaction de chapitres d'un ouvrage interdisciplinaire écrit avec Catherine Llaty, Lucie Chabal, Magali Cullin-Mingaud, Aline Durand, Bruno Jaudon, Philippe Martin, François Vallat, Régine Bernard et Toomaï Boucherat - n°34

Limites floues, frontières vives

Aux frontières politiques et administratives se superposent parfois, et s’ajoutent souvent, des limites culturelles, apparemment vagabondes, qui fragmentent l’espace. Techniques culturales, spécialités fromagères, costumes folkloriques, types architecturaux, systèmes familiaux, langues et dialectes, allégeances religieuses, etc., dessinent un paysage complexe d’usages dont les aires d’extension coïncident rarement. Façonnées par les grands et les petits mouvements de l’histoire, ces limites sont des sites privilégiés pour l’investigation ethnologique. Comment se sont-elles construites et déplacées à travers le temps ? A quoi rime leur extension ? Quelles caractéristiques révèlent-elles des sociétés qu’elles partagent ? Comment sont-elles perçues et vécues par ceux qui les côtoient ? À travers plusieurs études de cas (en France mais aussi en Italie, en Slovénie, en Irlande du Nord) et à différentes échelles (des grandes divisions culturelles au sein de l’espace national aux césures entre « pays » et entre quartiers urbains), ce livre examine les processus de fragmentation de l’espace qui peuvent se traduire par des coupures anodines, d’intenses contacts ou des fractures dramatiques. Aux sites frontaliers, qui ouvrent le champ des possibles échanges, s’opposent ainsi les sites frontières, traversés par une ligne de démarcation.Cet ouvrage est issu d’un programme de recherche collectif financé par la mission du Patrimoine ethnologique du ministère de la Culture en 1991 et 1992 et intitulé « Frontières culturelles »