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    Declaración y financiación de obras hidráulicas de interés general, mercado del agua, aguas subterráneas, planificación hidrológica

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    En mayo de 1997 el Ministerio de Medio Ambiente difundió un borrador de Reforma de la Ley de Aguas española de 1985. Esta actuación se enmarcó dentro de la política de transparencia informativa y búsqueda de consenso social en los temas conflictivos de la política del agua en España. El autor propone que esa propuesta de Reforma sea retirada pues, aunque trata algunos temas interesantes como la reutilización de agua, la desalación de aguas de mar y el mercado del agua, no aborda los temas realmente relevantes para resolver los problemas hidrológicos españoles. El principal problema es el de la "cultura de la subvención " que lleva a que, en la mayor parte de los casos, el coste de las obras necesarias para aprovechar los recursos hídricos no sea pagado por sus directos beneficiarios, sino por el conjunto de los españoles a través de los Presupuestos Generales del Estado. Esta situación tradicional en España y en otros muchos países va en contra de las recomendaciones de la OCDE y de la próxima Directiva-Marco sobre el Agua que, probablemente, será aprobada en breve. Ni la Reforma propuesta ni la actuación del Ministerio de Medio Ambiente en este campo parecen suponer un cambio adecuado hacia los nuevos paradigmas de la política del agua sino, más bien, un retroceso. Muy relacionado con lo anteriormente expuesto está el tradicional descuido de las aguas subterráneas por la Administración Hidráulica española, que es analizado con cierto detalle en el artículo. El autor denuncia una "conspiración de silencio " en no querer ni siquiera estudiar el tema, pues ello indicaría que algunos "hidromitos ", como el que toda la agricultura española de regadío no puede pagar el coste del agua de regadío, no responden a la realidad. Al mismo tiempo, esta negligencia de la Administración Hidráulica está conduciendo a procesos prácticamente irreversibles de contaminación de acuíferos, que son mucho más graves que los de la supuesta "sobreexplotación de acuíferos ", sistemáticamente exagerada desde los medios oficiales. Finalmente, se analiza el fracaso del tipo de planificación hidrológica establecida en la Ley de Aguas de 1985 que es considerada una utópica ilusión tecnocrática de tipo marxistaorwelliano. En la propuesta Reforma de la Ley de Aguas no se propone cambiar esa planificación. Concluye el autor que para modernizar la política del agua son necesarios cambios muy profundos: en España no existe todavía un Ministerio de Medio Ambiente sino un Ministerio de Obras Hidráulicas con algunos "adornos verdes”

    Declaración y financiación de obras hidráulicas de interés general, mercado del agua, aguas subterráneas, planificación hidrológica

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    [ES] En mayo de 1997 el Ministerio de Medio Ambiente difundió un borrador de Reforma de la Ley de Aguas española de 1985. Esta actuación se enmarcó dentro de la política de transparencia informativa y búsqueda de consenso social en los temas conflictivos de la política del agua en España. El autor propone que esa propuesta de Reforma sea retirada pues, aunque trata algunos temas interesantes como la reutilización de agua, la desalación de aguas de mar y el mercado del agua, no aborda los temas realmente relevantes para resolver los problemas hidrológicos españoles. El principal problema es el de la "cultura de la subvención " que lleva a que, en la mayor parte de los casos, el coste de las obras necesarias para aprovechar los recursos hídricos no sea pagado por sus directos beneficiarios, sino por el conjunto de los españoles a través de los Presupuestos Generales del Estado. Esta situación tradicional en España y en otros muchos países va en contra de las recomendaciones de la OCDE y de la próxima Directiva-Marco sobre el Agua que, probablemente, será aprobada en breve. Ni la Reforma propuesta ni la actuación del Ministerio de Medio Ambiente en este campo parecen suponer un cambio adecuado hacia los nuevos paradigmas de la política del agua sino, más bien, un retroceso. Muy relacionado con lo anteriormente expuesto está el tradicional descuido de las aguas subterráneas por la Administración Hidráulica española, que es analizado con cierto detalle en el artículo. El autor denuncia una "conspiración de silencio " en no querer ni siquiera estudiar el tema, pues ello indicaría que algunos "hidromitos ", como el que toda la agricultura española de regadío no puede pagar el coste del agua de regadío, no responden a la realidad. Al mismo tiempo, esta negligencia de la Administración Hidráulica está conduciendo a procesos prácticamente irreversibles de contaminación de acuíferos, que son mucho más graves que los de la supuesta "sobreexplotación de acuíferos ", sistemáticamente exagerada desde los medios oficiales. Finalmente, se analiza el fracaso del tipo de planificación hidrológica establecida en la Ley de Aguas de 1985 que es considerada una utópica ilusión tecnocrática de tipo marxistaorwelliano. En la propuesta Reforma de la Ley de Aguas no se propone cambiar esa planificación. Concluye el autor que para modernizar la política del agua son necesarios cambios muy profundos: en España no existe todavía un Ministerio de Medio Ambiente sino un Ministerio de Obras Hidráulicas con algunos "adornos verdes”.Llamas, MR. (1997). Declaración y financiación de obras hidráulicas de interés general, mercado del agua, aguas subterráneas, planificación hidrológica. Ingeniería del Agua. 4(3):33-44. https://doi.org/10.4995/ia.1997.2728SWORD334443Arrojo, P., Fernández, J., Llamas, M.R. y Diez, A. (1997). Comentario al artículo Explotación del Embalse de La Serena por J.A. Ceballos en R.O.P., Febrero, en Revista de Obras Públicas. Mayo, pp. 70-78,Arrojo, P. (1996) España-California: un contraste de planificación y gestión de aguas diferente, Revista de Obras Públicas. n° 37, Barcelona, pp. 76-85.Beaumont, M.J., Beaumont, J.L. y Arrojo, P. y Bernai, E. (1997) El embalse de Itoiz: la razón o el poder. Bakeaz, Bilbao, 321 p.Blanco, B. (1997) La financiación de la obra hidráulica en los Presupuestos Generales del Estado de 1997, Presupuesto y Gasto Público, n° 19, Instituto de Estudios Fiscales, Madrid, pp. 169-180.Brown, F. L. (1997) Water markets and traditional water values: merging community and commodity perspectives. Water International, vol. 22, n° 1, pp. 2-5.Cabrera, E. (1997) La gestion del agua en España. 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    Potential of histamine-degrading microorganisms and diamine oxidase (DAO) for the reduction of histamine accumulation along the cheese ripening process

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    Lentilactobacillus parabuchneri is the main bacteria responsible for the accumulation of histamine in cheese. The goal of this study was to assess the efficiency of potential histamine-degrading microbial strains or, alternatively, the action of the diamine oxidase (DAO) enzyme in the reduction of histamine accumulation along the ripening process in cheese. A total of 8 cheese variants of cow milk cheese were manufactured, all of them containing L. parabuchneri Deutsche Sammlung von Mikroorganismen 5987 (except for the negative control cheese variant) along with histamine–degrading strains (Lacticaseibacillus casei 4a and 18b; Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus Colección Española de Cultivos Tipo (CECT) 4005 and Streptococcus salivarius subsp. thermophilus CECT 7207; two commercial yogurt starter cultures; or Debaryomyces hansenii), or DAO enzyme, tested in each cheese variant. Histamine was quantified along 100 days of cheese ripening. All the degrading measures tested significantly reduced the concentration of histamine. The highest degree of degradation was observed in the cheese variant containing D. hansenii, where the histamine content decreased up to 45.32 %. Cheese variants with L. casei, or L. bulgaricus and S. thermophilus strains, also decreased in terms of histamine content by 43.05 % and 42.31 %, respectively. No significant physicochemical changes (weight, pH, water activity, color, or texture) were observed as a consequence of the addition of potential histamine-degrading adjunct cultures or DAO in cheeses. However, the addition of histamine-degrading microorganisms was associated with a particular, not unpleasant aroma. Altogether, these results suggest that the use of certain histamine-degrading microorganisms could be proposed as a suitable measure in order to decrease the amount of histamine accumulated in cheeses. © 2022 The Author

    Non stoichiometry effect and disorder in Cu2ZnSnS4 thin films obtained by flash evaporation Raman scattering investigation

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    The cation disorder in Cu2ZnSnS4 thin films grown by flash evaporation of ZnS, CuS and SnS binary compounds has been studied by Raman spectroscopy. Process parameters such as the substrate temperature during the evaporation and the Ar pressure in the post-thermal treatment determined the samples' composition and Raman spectra. As a measure of cation disorder, the half-width and relative intensity of the Raman band peaking at 331-332 cm-1 is analysed. Comparison of the spectra for different samples of known composition showed that the relative intensity of the 331 cm-1 defect peak correlates with the previously reported theoretical prediction about enhancement of antisite defect formation in Cu2ZnSnS4 under "Cu-poor, Zn-rich" conditions. For "Cu-rich, Zn-poor" films, further experimental confirmation was obtained of the previously detected effect of the enhancement of cation disorder under intense optical excitationThis research is supported by the People Programme (Marie Curie Actions) of the European Union’s Seventh Framework Program FP7/2007-2013/ under REA grant greement 269167 (PVICOKEST), the Spanish MINECO project (KEST- PV, ENE2010-21541-C03) and the OPTEC grant. RC acknowledges financial support from Spanish MINECO within the program Ramon y Cajal (RYC-2011-08521

    The significance of cheese sampling in the determination of histamine concentration: Distribution pattern of histamine in ripened cheeses

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    Cheeses are becoming a major safety and public health concern: cheeses available in supermarkets occasionally contain high histamine concentrations that can have negative effects on consumer health. In this study, we have attempted to assess the histamine distribution pattern in ripened cheeses, with the purpose of establishing a correct cheese sampling strategy for the quantification of histamine. To this aim, histamine was determined in four distinct areas of twelve long-ripened hard cheeses: the external and internal rind, along with the outer and inner core of the wedge. The concentrations measured were remarkably different: histamine accumulated in the central core, whereas the lowest amount was found in the peripheral rind. To explain this heterogenous distribution, histamine producers were determined in the four areas by identifying the hdc sequences obtained from cheese samples. Non-starter bacteria were identified as main histamine producers; however, these microbiota were homogeneously distributed throughout the wedge. Nevertheless, the analysis of psychochemical properties of the different areas revealed an observable trend: histamine tended to accumulate in the saltier, more humid, and less oxidized areas in a wedge. Overall, this study highlights the significance of a correct sampling strategy when histamine is quantified in cheese

    Band-gap engineering of Cu2ZnSn1-xGe xS4 single crystals and influence of the surface properties

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    Thin film solar cells based on Cu2ZnSn(S,Se)4 are very promising, because they contain earth-abundant elements and show high absorptivity. However, the performance of these solar cells needs to be improved in order to reach efficiencies as high as that reported for Cu(In,Ga)Se 2-based devices. This study investigates the potential of band-gap engineering of Cu2ZnSn1-xGexS 4 single crystals grown by chemical vapour transport as a function of the [Ge]/([Sn] + [Ge]) atomic ratio. The fundamental band gap E0 is found to change from 1.59 to 1.94 eV when the Ge content is increased from x = 0.1 to x = 0.5, as determined from spectroscopic ellipsometry measurements. This knowledge opens a route to enhancing the performance of kesterite-based photovoltaic devices by a Ge-graded absorber layer. Furthermore, the formation of GeO2 on the surface of the as-grown samples was detected by X-ray photoelectron spectroscopy, having an important impact on the effective optical response of the material. This should be also taken into account when designing photovoltaic solar cellsRC acknowledges financial support from Spanish MINECO within the program Ramón y Cajal (RYC-2011-08521). This work was supported by the Marie Curie-IRSES project (PVICOKEST, GA: 269167), MINECO projects (KEST-PV, ENE2010-21541-C03-01/-02/-03) and Marie Curie-ITN project (KESTCELL, GA: 316488

    Distribución temporal del tamaño de los molariformes de Ursus spelaeus Ros.-Hein.ibérico

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    [Abstract] This paper deals with a metrical comparison of cheek-teeth length of Ursus spelaeus Ros.-Hein.Iberian population representatives

    Wide band-gap tuning Cu2ZnSn1-xGexS4 single crystals: Optical and vibrational properties

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    The linear optical properties of Cu2ZnSn1-xGe x S4 high quality single crystals with a wide range of Ge contents (x=0.1, 0.3, 0.5, 0.7, 0.9 and 1) have been investigated in the ultraviolet and near infrared range using spectroscopic ellipsometry measurements. From the analysis of the complex dielectric function spectra it has been found that the bandgap E 0 increases continuously from 1.49eV to 2.25eV with the Ge content. Furthermore, the evolution of the interband transitions E 1A and E 1B has been also determined. Raman scattering using three different excitation wavelengths and its analysis have been performed to confirm the absence of secondary phases in the samples, and to distinguish between stannite, wurtzite, wurzstannite and kesterite structures. Additionally, the analysis of the high resolution Raman spectra obtained in samples with different [Ge]/([Ge]+[Sn]) ratios allows describing a bimodal behavior of the dominant A modes. The understanding of the incorporation of Ge into the Cu2ZnSnS4 lattice is fundamental in order to develop efficient bandgap engineering of these compounds towards the fabrication of kesterite based solar cells with enhanced performanceThis work was supported by the Marie Curie-ITN project (KESTCELL, GA: 316488), Marie Curie-IRSES project (PVICOKEST, GA: 269167), AMALIE (TEC2012-38901-C02-01) and SUNBEAM (ENE2013-49136-C4-3-R) project funded by the Spanish Ministry of Economy and Competitiveness. RC acknowledges financial support from Spanish MINECO within the Ramón y Cajal program (RYC-2011-08521
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