Total phenolics and antioxidant capacity "in vitro" of tropical fruit pulps

O consumo de frutos e suas polpas tem sido muito recomendado por seu valor nutricional, alto teor de fibras, vitamina C e carotenoides. Trabalhos recentes têm apontado esses alimentos como fontes de compostos fenólicos com ação antioxidante, portanto sequestradores de radicais livres, com ação protetora contra o surgimento e/ou desenvolvimento de processos degenerativos que conduzem a doenças crônicas não transmissíveis. Devido à crescente comercialização e consumo de polpas de frutas no Brasil, especialmente na cidade de Teresina-Piauí, este trabalho selecionou um grupo de polpas de frutos de elevado consumo local para avaliação do teor de fenólicos totais e da atividade antioxidante in vitro pelo método de captura de radicais livres: DPPH (radical 1,1-diphenil-2-picrilhydrazil) e ABTS (radical 2,2'azinobis(3-ethylbenzthiazoline-6-sulfonic acid)). Os frutos selecionados foram: Acerola (Malpighia emarginata DC.), Bacuri (Platonia insignis Mart.), Cajá (Spondias mombin L.), Caju (Anacardium occidentale), Goiaba(Psidium guajava) e Tamarindo (Tamarindus indica L.). Os teores de fenólicos totais encontrados nas polpascongeladas destes frutos exibiram quantidades relevantes de polifenóis, destacando-se a polpa de acerola com 835,25 ± 32,44 e 449,63 ± 10,24 mg /100g nos extratos aquosos e hidroalcoólicos, respectivamente, seguido pela polpa de caju com 201,61 ± 19,15 e 165,07 ± 4,10 mg /100g. As polpas de bacuri e tamarindo foram as que apresentaram os menores teores de fenólicos totais. Com relação à atividade antioxidante in vitro, os melhores resultados foram encontrados para os extratos aquosos e hidroalcoólicos das polpas de acerola, caju e goiaba. A capacidade antioxidante destas polpas (EC50 em µg/mL) variou de 24,42 a 413,36 e de 1,74 a 259,18 para os extratos aquosos e hidroalcoólicos, respectivamente. Utilizando o radical ABTS, a atividade antioxidante para essas mesmas polpas de frutas apresentou valores TEAC que variaram de 3,69 ± 0,209 a 0,052 ± 0,013 (mM TROLOX/g de polpa). Foi observado existir uma correlação direta entre a quantidade de fenólicos totais e a atividade antioxidante nas polpas avaliadas.The consumption of fruit, pulps has been highly recommended for its nutritional value, high-fiber, vitamin C and carotenoids. Recent studies have demonstrated these foods as sources of phenolic compounds with antioxidant activity, therefore, free radical scavengers, with a protective effect against the emergence anddevelopment or degenerative processes that lead to chronic diseases. Due to the increasing commercializationand consumption of fruit pulp in Brazil, especially in the city of Teresina, Piauí, this study selected a group of fruit pulp of high local consumption to evaluate the total phenolic content and antioxidant activity in vitro by the method of capture of free radicals: DPPH (1,1-radical diphenil-2-picrilhydrazil) and ABTS (2,2 'azinobis-(3-ethylbenzthiazoline-6-sulfonic acid)). The fruit were selected Acerola (Malpighia emarginata DC.) Bacuri (Platonia insignis Mart.) Caja (Spondias mombin L.), Cashew (Anacardium occidentale), Guava(Psidium guajava) and Tamarind (Tamarindus indica L.). The levels of phenolics found in the frozen pulp of fruit exhibited relevant quantities of polyphenols, especially if the pulp with 835.25 ± 32.44 and 449.63 ± 10.24 mg / 100g in hydroalcoholic and aqueous extracts, respectively followed by cashew pulp with 201.61 ± 19.15 and 165.07 ± 4.10 mg / 100g. The pulp of tamarind bacuri showed the lowest levels of total phenolics. Regarding the antioxidant activity in vitro, the best results were found for aqueous and ethanolic of pulp of acerola, cashew and guava. The antioxidant activity of these pulps (EC50 in mg / mL) rangedfrom 24.42 to 413.36 and 1.74 to 259.18 for the hydroalcoholic and aqueous extracts, respectively. Using the ABTS radical, the antioxidant activity for these same fruit pulps showed that TEAC values ranged from 3.69 ± 0.209 to 0.052 ± 0.013 (mM Trolox / g of pulp). We observed that a direct correlation exists between the amount of total phenolics and antioxidant activity in the analyzed pulps

Effect of eugenol-based endodontic sealer on the adhesion of intraradicular posts cemented after different periods

OBJECTIVE: This study evaluated in vitro the influence of an eugenol-based sealer (EndoFill) on the retention of stainless steel prefabricated posts cemented with zinc phosphate and resin-based (Panavia F) cements after different periods of root canal obturation, using the pull-out test. MATERIAL AND METHODS: Sixty upper canines were decoronated and the roots were embedded in resin blocks. The specimens were distributed into 3 groups, according to the period elapsed between canal obturation and post cementation: Group I - immediately; Group II - 72 h and Group III - 4 months. The groups were subdivided according to the type of cement used for post cementation: A - zinc phosphate and B - Panavia F. Following the experimental periods, specimens were subjected to pullout test in an Instron machine with application of tensile force at a crosshead speed of 0.5 mm/min until post dislodgement. The maximum forces required for post removal were recorded (kN) and means were subjected to statistical analysis by 2-way ANOVA and Tukey-Kramer test (&#945;=0.001) RESULTS: There were statistically significant differences (p<0.01) between the posts cemented with zinc phosphate cement (0.2112 kN) and Panavia F (0.0501 kN). However, no statistically significant differences (p>0.05) were found between the three post cementation periods, regardless of the cement. CONCLUSIONS: It was concluded that the eugenol-based sealer influenced the tensile strength of the posts cemented with the resin cement, but had no influence on the time waited between root canal obturation and post space preparation/post cementation

Economic analysis of maize production as a function of theorical speed of the tractor-seeder set and the sowing site

Economic feasibility analysis is the fundamental tool in planning any agricultural activity. Thus, the objective of this work was to analyze the economic viability of corn production in the semiarid region of Ceará. The study was carried out in an experimental area at the Federal University of Ceará, Brazil. The experimental design was in randomized blocks, consisting of 3 theoretical speeds (5.5, 6.5 and 7.5 km/h) and 3 sowing sites (ridges, furrows and conventional), with 5 repetitions. The following were evaluated: operating costs, crop productivity, gross revenue (RB), contribution margin (MC), contribution margin index (BMI) and the cost-benefit ratio (C/B). Operating costs for the installation of 1 ha of corn, second crop 2018/2019, reached R$3,864.49, the largest disbursement was obtained with supplementary irrigation, received by the crop during the course of the cycle. The L1V2 treatment showed higher average productivity, generating a higher RB (R$ 5,461.44) and, consequently, a higher MC (R$ 3,238/ha), as well as a higher BMI (59.29%). The best C/B ratio was obtained in treatment L3V3 (1.33), being considered viable. Keywords: Operating costs, Productivity, Ridges, Semiarid DOI: 10.7176/JESD/12-8-09 Publication date: April 30th 202

Reliability of the high-speed camera-based system (hsc-kinovea) for lower-limb explosive strength endurance assessment in athletes | Confiabilidade do sistema de cÂmera de alta velocidade (cav-kinovea) para avaliacao da resistencia de forca explosiva de membros inferiores em atletas

O presente estudo verificou a confiabilidade do sistema baseado em câmeras de alta velocidade (CAV-Kinovea) na avaliação da resistência de força explosiva de membros inferiores em atletas. Onze atletas masculinos de voleibol (21.8 ± 2.9 anos de idade; 186.3 ± 6.2 cm and 82.3 ± 11.0 kg) participaram do teste de saltos verticais de contexto intermitente em dois dias. O teste foi filmado e posteriormente analisado no software Kinovea 0.8.15 para obter as variáveis de potência pico e média. Para determinar a confiabilidade, utilizou-se o coeficiente de correlação intraclasse, o erro típico de medidas e os gráficos de Bland-Altman. O método apresentou valores satisfatórios para as correlações inter e intra-classe (˃0,88). Os valores do erro típico de medida apresentados na análise interavaliadores foram 0,95 W.kg-1 e 0,59 W.kg-1 para potência pico e média, respectivamente. Nas análises intra-avaliação, os valores do erro típico de medida foram 7,02 W.kg-1 e 5,66 W.kg-1 (testereteste) e 1,59 W.kg-1 e 0,24 W.kg-1 (duplicados de vídeos ) para potência pico e média, respectivamente. O sistema CAVKinovea é confiável para avaliar as variáveis da resistência de força explosiva em atletas.The present study verified the reliability of the high-speed camera-based system (HSC-Kinovea) in the lower-limb explosive strength endurance assessment in athletes. Eleven male volleyball players (21.8 ± 2.9 years; 186.3 ± 6.2 cm and 82.3 ± 11.0 kg) participated in the intermittent vertical jumping test in two days. The test was filmed and later analyzed using Kinovea 0.8.15 software to obtain the mean and peak power variables. Regarding reliability, the intra-class correlation coefficient, the typical error of measurements, and Bland-Altman plots were used. The method presented satisfactory values for inter and intra-class correlations (˃ 0.88). The typical values error of measurement presented in the inter-rater analysis was 0.95 W.kg-1 and 0.59 W.kg-1 for the peak and the mean power, respectively. In the intra-assessment analyses, the typical measurement error values were 7.02 W.kg-1 and 5.66 W.kg-1 (test-retest) and 1.59 W.kg-1 and 0.24 W.kg-1 (duplicates videos) for peak and average power, respectively. The HSC-Kinovea system is reliable for assessing the variables of the explosive strength endurance in athletes

Água tratada: um estudo sobre o tratamento de água na cidade de Anápolis

Este estudo objetivou analisar a qualidade da água potável distribuída pela Saneago através do sistema Piancó no município de Anápolis, Goiás. Utilizando uma abordagem exploratória, amostras de água foram coletadas em pontos residenciais em setembro de 2023 e submetidas a análises sensoriais, físico-químicas e microbiológicas em laboratório. As análises sensoriais e físico-químicas seguiram as diretrizes do Manual de Métodos Físico-Químicos para Análise de Alimentos (Instituto Adolfo Lutz, 4ª Edição, 2008) e as análises microbiológicas seguirão o Manual de Microbiologia de Alimentos (3ª Edição, 2007) e procedimentos operacionais padrões. O estudo abrangeu 16 bairros distribuídos em 8 regiões distintas. Foram avaliados parâmetros como Cor, Odor, Aspecto, Determinação de cloreto, Dureza Total, pH, Sólidos Dissolvidos Totais, Turbidez e Coliformes Totais. Os resultados foram comparados com as normas vigentes de potabilidade, visando determinar se a água do sistema Piancó está em conformidade com as regulamentações de qualidade. Os testes indicam que a água em todos os bairros avaliados está em conformidade com os padrões de potabilidade, tanto em características sensoriais quanto em indicadores físico-químicos e microbiológicos. A empresa continuará monitorando e trabalhando para garantir a qualidade da água fornecida aos moradores

Serviços ambientais em espaço urbano-rural em Manaus (AM)

O presente texto faz uma reflexão sobre os desafios e a possibilidade de implantação de projeto e programa de serviços ambientais na região do Puraquequara, no município de Manaus, AM. Essa região pode ser caracterizada como área de fronteira entre o mundo urbano e o rural do município. A região conecta e articula elementos das duas realidades: os aspectos rurais, cujos atrativos fazem com que mais de 5.000 mil pessoas da área urbana se desloquem para lá nos finais de semana. Por outro lado, há a necessidade de ações voltadas ao fortalecimento das atividades econômicas e à organização social e política dos habitantes das comunidades, que vivem dos serviços ambientais e ecossistêmicos no Puraquequara. Para apresentar e embasar os desafios para uma efetiva ação de manutenção e conservação dos serviços ambientais, além de pesquisa bibliográfica a respeito do conhecimento gerado sobre a região do Puraquequara, utilizou-se pesquisa exploratória, que tem caráter qualitativo, nas comunidades de São Francisco do Mainã e do Jatuarana. Com base nas informações coletadas e no trabalho de transferência realizado com os agricultores das duas comunidades, concluiu-se que programas e projetos de serviços ambientais, no caso das áreas do Puraquequara, são urgentes, como forma de garantir que eles continuem provendo serviços aos seres humanos, assim como ações que visem ao melhor aproveitamento dos recursos naturais pelos agricultores, extrativistas e ribeirinhos. Para isso essas ações precisam estar alicerçadas no diálogo e na realidade das comunidades, com a possibilidade permanente de se fazer ajustes no decorrer do tempo

Cará Moela (Dioascorea bulbifera): estudo fisíco-quìmico e avaliação fitoquímica / Cará Moela (Dioascorea bulbifera): physical-chemical study and phytochemical evaluation

As plantas produzem uma larga e diversa ordem de componentes orgânicos divididos em metabólitos primários e secundários. O objetivo deste estudo foi realizar a caracterização físico-química do fruto do cará moela (Dioascorea bulbifera). Analisou-se umidade, resíduos minerais, pH, sólidos solúveis totais, acidez total titulável e vitamina C e realizou-se ainda a caracterização dos metabólitos secundários (antocianinas e antocianidinas, flavonóis e xantonas, flavonas, chalconas e auronas, flavanonóis, leucoantocianidinas, catequinas (taninos catéquicos), fenóis, taninos pirogálicos, alcalóides, purinas, saponinas e polissacarídeos).  Os resultados demonstraram que o cará moela possui  68,4% de umidade, 1,55% de cinzas, 2,94 mg/g de vitamina C, 4,1% de sólidos solúveis totais e um pH de 6,1. Foram encontrados resultados positivos para a presença de flavonas, catequinas (taninos catéquicos), alcalóides, saponinas e polissacarídeos

Biostimulants derived from Ascophyllum nodosum associated of glyphosate in agronomic characteristics of soybean RR

O glyphosate é o principal herbicida no controle de plantas daninhas na soja. Porém, sintomas de fitointoxicação após a aplicação desse herbicida são relatados na soja RR. Neste contexto os bioestimulantes podem potencializar as atividades metabólicas da planta em função dos biorreguladores, aminoácidos e nutrientes presentes em sua formulação, tornando-se uma alternativa para minimizar os efeitos fitotóxicos do glyphosate. Dessa forma o objetivo deste trabalho foi o conhecer os efeitos do uso de bioestimulantes, derivados de Ascophyllum nodosum, associados ao herbicida glyphosate nos incrementos das características agronômicas da cultura da soja. Para isso, conduziu-se um experimento na safra 2014/15 em Montividiu-GO com treze tratamentos, resultantes da combinação dos bioestimulantes MC Extra, MC Cream e Megafol com o herbicida glyphosate (Roundup Transorb). Os resultados permitiram concluir que a aplicação conjunta, no estádio de cinco trifólios desenvolvidos, do herbicida com o MC Extra e com o Megafol proporcionaram maiores incrementos na produtividade de grãos da soja. Já o MC Cream proporcionou maior produtividade de grãos aos quinze dias após a aplicação do glyphosate. Assim, os bioestimulantes comprovaram o potencial de uso na cultura da soja.Glyphosate is the main herbicide in weed control in soybean. However, phytotoxicity symptoms after application of this herbicide are reported in RR soybean. In this context, biostimulants can potentiate the metabolic activities of the plant in function of the bioregulators, amino acids and nutrients present in its formulation, becoming an alternative to minimize the phytotoxic effects of glyphosate. Thus, the objective of this work was to identify the use of biostimulants, derived from Ascophyllum nodosum, associated to the herbicide glyphosate in the increments of the agronomic characteristics of the soybean crop. For this, an experiment was conducted in the 2014/15 harvest in Montividiu-GO with thirteen treatments, resulting from the combination of biostimulants MC Extra, MC Cream and Megafol with the herbicide glyphosate (Roundup Transorb). The results allowed us to conclude that the five-year combined application of the herbicide with MC Extra and Megafol provided greater increases in grain yield of soybean. MC Cream provided higher grain yield at 15 days after application of glyphosate. Thus, the biostimulants proved the potential of use in the soybean crop

Desempenho na barra de tração de um conjunto trator-semeadora / Performance in the drawbar of a tractor-sower set

Para que se tenha máximo aproveitamento da energia gerada no motor e transmitida para barra de tração, faz se necessários estudos sobre diversas condições de carga na barra de tração. Objetivou-se com esse trabalho avaliar o desempenho na barra de tração de um conjunto trator-semeador em função do preparo do solo e escalonamentos de marchas. Foi utilizada uma semeadora-adubadora da marca Tatu Marchesan, modelo SDA³ de fluxo contínuo de 15 linhas com espaçamento de 0,158 m para semeadura de arroz, tracionada por um trator 4x2 TDA. O delineamento experimental foi em blocos casualizados em arranjo fatorial 2x3 com 4 repetições. Os tratamentos foram constituídos por dois preparos do solo (preparo com arado + grade e escarificador), e três escalonamentos de marchas L3T, L3C e L4C, correspondendo as velocidades de 4,56; 5,71 e 7,63 km h-1, respectivamente. Foram calculados a velocidade de deslocamento, força e potência na barra de tração. Os dados foram submetidos à análise de variância e quando significativos foi aplicado o teste de Tukey a 5% de probabilidade. O melhor desempenho na barra de tração foi obtido no solo preparado com o uso de escarificado. A marcha L4C (7,63 km h-1) foi a que apresentou maior exigência de potência na barra de tração no processo de semeadura

Vinagreira (HIBISCUS SABIDARIFFA, L.): determinação do teor dos polifenóis totais e atividade antioxidante / Vinagreira (HIBISCUS SABIDARIFFA, L.): determination of the total polyphenols content and antioxidant activity

Os antioxidantes agem nos organismos vivos por meio de diferentes mecanismos com o intuito de neutralizar os radicais livres, combatendo assim as diversas doenças crônicas não transmissíveis. O objetivo deste estudo foi avaliar a atividade antioxidante e quantificar os fenólicos totais do cálice da vinagreira (Hibiscus sabidariffa L.) em diferentes extratos. Os extratos foram obtidos utilizando-se 20 g da amostra, previamente triturada e 100 mL do solvente extrator (água, álcool etílico e acetona). A atividade antioxidante foi realizada utilizando-se o radical ABTS•+, os valores de TEAC foram de 99,4; 101,4 e 132,1 mM/g, respectivamente, para os extratos aquoso, etanólico e acetônico.  Os fenólicos totais foram analisados por espectrofotometria utilizando o reagente de Follin Dennis, obteve-se valores de 79,2; 83,6 e 80,0 mg/100g para os extratos aquoso, etanólico e acetônico respectivamente. Todos os extratos apresentaram considerável capacidade antioxidante, com destaque o extrato acetônico que apresentou valores mais significativos em comparação aos demais extratos