Evaluation of the effect of organic fertilizers on the morphophysiological parameters and antioxidant compounds of Swiss chard (Beta vulgaris L.).

Objective: evaluate the effect of organic fertilizers on morphophysiological parameters and compounds with antioxidant activity in Swiss chard (B. vulgaris L.) cv. 'Arcoíris' under greenhouse conditions. Design/methodology/approach: A completely randomized design was used with three treatments: T1: Organic fertilizer based on poultry manure (T1 AAC), T2: vermicompost based on coffee pulp (T2 LC) and T3: Chemical fertilization (T3 FQ), with 33 repetitions. Were evaluated: plant height, stem diameter, number of leaves, leaf area, total fresh and dry biomass, chlorophyll A, B, total chlorophyll, carotenoids, total polyphenols, DPPH and yield. An analysis of variance and a Tukey test were used, with a significance level of 0.05%. Results: The best results were obtained for the treatment with organic fertilizer based on poultry manure (T1 AAC), for most of the variables evaluated. The compounds with antioxidant activity and chard quality were influenced by organic fertilizers, with 0.21 mg Eq. Gallic Acid g-1 tissue fresh (tf) and a total chlorophyll of 19.5 µg▪ g-1 tf and a yield of 6,150 kg·m2. Limitations on study/implications: have evaluated mineral content of this vegetable. Findings/conclusions: The use of organic fertilizers based on poultry manure could be an alternative for nutritional management in this crop.Objective: To evaluate the effect of organic fertilizers on the morphophysiological parameters and antioxidant compounds of Swiss chard (B. vulgaris L.) var. ‘Rainbow’ grown under greenhouse conditions. Design/Methodology/Approach: A completely randomized design was used with three treatments and 33 repetitions: T1 (poultry manure-based organic fertilizer (T1 AAC)), T2 (coffe pulp-based vermicompost (T2 LC)), and T3 (chemical fertilization (T3 FQ)). Plant height, stem diameter, number of leaves, leaf area, fresh biomass, dry biomass, chlorophyll A, chlorophyll B, total chlorophyll, carotenoids, total polyphenols, DPPH, and yield were evaluated. An analysis of variance and Tukey’s test (α=0.05) were used. Results: For most of the variables evaluated, the best results were obtained with the poultry manure-based organic fertilizer (T1 AAC) treatment. The antioxidant compounds and the quality of Swiss chard were influenced by organic fertilizers, with 0.21 mg Eq. gallic acid g-1 fresh tissue (ft), total chlorophyll of 19.5 µg g-1 (ft), and a yield of 6,150 kg·m2. Study Limitations/Implications: The mineral content of this vegetable was not evaluated. Findings/Conclusions: The use of poultry manure-based organic fertilizers can be an alternative nutritional management for Swiss chard cultivation

Evaluación de lixiviado en la producción de fresas, acelgas y lechuga de bola bajo un sistema orgánico / Evaluation of lixiviate in the production of strawberries, chard and ball lettuce under an organic system

Tomando en consideración la provisión de nutrimentos requerida en cultivos hortícolas mediante la adición de materias orgánicas naturales, el objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de un lixiviado a base de heces equinas sobre el crecimiento y producción de fresas, acelgas y lechuga de bola bajo un sistema orgánico. Se utilizó un diseño experimental en bloques al azar con dos tratamientos: T1 Testigo absoluto (TA) y T2 Lixiviado de heces equinas (LU) distribuidos en tres bloques con 50 repeticiones. En el cultivo de fresas se evaluó número de hojas, flores y frutos a los 83 días después del trasplante, mientras que en acelga y lechuga de bola se determinó altura de la planta, número de hojas y peso fresco. Los resultados obtenidos se valorizaron mediante la Prueba t para muestras independientes (distribución t de Student) con un nivel de significancia del 5% (α= 0.05). El análisis estadístico reveló diferencias altamente significativas (P≤0.001) para las variables evaluadas en el cultivo de fresa, siendo LU el mejor tratamiento para número de hojas, flores y frutos, con incrementos respectivos de 46.29 %, 32.75 % y 40.62 % en comparación con TA. Por otro lado, LU también incrementó la altura (45.00 %) y número de hojas (79.20 %) en acelga en comparación con TA, mientras que en lechuga de bola se observó la misma tendencia cuando no se aplicó este lixiviado: >64.47 % en altura y >40.59 % en peso fresco con respecto a TA (P≤0.05). Se concluye que el mejor tratamiento en estos cultivos hortícolas fue LU, siendo una alternativa elegible como abono orgánico en sustitución de los fertilizantes inorgánicos

Métodos para estimar requerimientos de cal en suelos ácidos acrisoles ferricos en Xalapa, Veracruz, México

Por su ubicación geográfica, México posee regiones tropicales y subtropicales, dichas regiones están limitadas  por la marcada acidez  de los  suelos,  siendo  este  fenómeno  uno  de los  problemas  más importantes en la producción de algunos cultivos. La práctica que se utiliza con el propósito de neutralizar la acidez y corregir los problemas que ésta ocasiona es el encalado de los suelos, sin embargo, para realizar esta práctica, debe considerarse la cantidad de cal por aplicar. La necesidad de cal varía de un suelo a otro, dependiendo de su naturaleza o del cultivo de que se trate, por lo que esta se debe determinar pare cada uno en particular. El suelo utilizado en esta investigación se localiza en las fincas cafetaleras “Las Animas1’ y “El Progreso”, en el municipio de Xalapa, Ver. Los resultados de este trabajo muestran que los métodos Houba y Van Schouwenburg, Dunn y SMP-Simple permiten estimar RC, para los pH considerados, con mayor exactitud que los métodos de Keeney y Corey (1963), Adams y Evans (1962), Acidez hidrolítica o de Kappen modificado (1976), Acidez intercambiable (1970) y el de Morejon (1988)

Economic profitability analysis of husk tomato (Physalis ixocarpa Brot. ex Hornem.) under different silicon dioxide concentrations

Objective: Evaluate doses of foliar and soil fertilization with silicon dioxide on the economic profitability of the cultivation of husk tomato cv. 'Querétaro' under plastic and macro-tunnel padding conditions. Design/Methodology/Approach: 10 treatments were evaluated under different concentrations of silicon dioxide soil and foliar application: T1: Treatment control (T), T2: Fertilization with silicon dioxide 20, 40, 60 g to the soil and 100, 150 and 200 ppm foliar (S20/100F), T3: S20/150F, T4: S20/200F, T5: S40/100F, T6: S40/150F, T7: S40/200F, T8: S60/100F, T9: S60/150F and T10: S60/200, distributed in random blocks. Economic profitability indicators such as Benefit | Cost Ratio (B/C), Net Present Value (VAN) and Internal Rate of Return (TIR) were determined. Results: The investigation established that S60/150F was the treatment with the highest economic profitability because it promoted the highest production per hectare, which was reflected in the VAN ($336,932.97 MN), the TIR (77.3$ 1.16 MN. Also treatments S40/200F and S60/100F (where SiO2 was applied) presented positive cash flows unlike T. Limitations of the study/implications: With all research laboratories closed as a result of COVID-19 pandemic, no evidence related to the contribution of foliar and soil silicon bioassay has been verified. Findings/Conclusions: The use of SiO2 leads to an appreciable rebound in the financial aspect, being of vital importance to include economic studies to consummate an efficient management of the capital available to establish a crop whose productivity in the field is profitable for the producers.Objective: To evaluate the effect of different doses of foliar and soil silicon dioxide fertilization on the economic profitability of husk tomato (Physalis ixocarpa Brot. ex Hornem.) cv. 'Querétaro' cultivation under plastic paddings and macro-tunnel conditions. Design/methodology/approach: Ten treatments were evaluated at different concentrations of silicon dioxide fertilization on soil and foliar application: T1: Control treatment (T), T2: Fertilization with silicon dioxide 20, 40, 60 g on soil and 100, 150, and 200 ppm foliar (S20/100F), T3: S20/150F, T4: S20/200F, T5: S40/100F, T6: S40/150F, T7: S40/200F, T8: S60/100F, T9: S60/150F and T10: S60/200, distributed in random blocks. Economic profitability indicators such as Benefit/Cost ratio (B/C), Net Present Value (NPV), and Internal Rate of Return (IRR) were determined. Results: The research established that the S60/150F treatment was the one with the highest economic profitability because it promoted the highest production per hectare, which was reflected in the NPV (MX$336,932.97 pesos), the IRR (77.3$ 1.16 pesos. Also, treatments S40/200F and S60/100F (where SiO2 was applied) reported positive cash flow, unlike the T. Limitations of the study/implications: With all research facilities closed due to the COVID-19 pandemic, no evidence related to the contribution of foliar and soil silicon bioassay has been verified. Findings/conclusions: Using SiO2 leads to a financial appreciable rebound of vital importance to be included in economic studies to facilitate the efficient management of the available capital to establish a crop whose field productivity is profitable for the producers

Respuesta agronómica de Phaseolus vulgaris a la biofertilización en campo

El uso de microorganismos benéficos es una alternativa viable de incorporar en leguminosas para mejorar la fertilidad e incrementar la fijación de nitrógeno en el suelo.En este trabajo se evaluóla aplicación dehongos micorrízicos arbusculares (HMA),Rhizobium etli(Re) yuna dosis reducida de fertilizante inorgánico en la producción y calidad de frijol (Phaseolus vulgarisL.)cv. ‘Negro Michigan’bajo condiciones de campo. El trabajo se llevó acabo en el Campo Experimental ‘La Bandera’ubicado en el municipio de Actopan, Veracruz, durante el ciclo primavera verano 2016. Se utilizó un diseño experimental enbloquesal azar con ocho tratamientos[T1: (testigo, T), T2:(fertilizado, F), T3: (inoculado con HMA), T4: (inoculado con Re), T5:(inoculado con HMA+Re), T6:(inoculado con HMA+50%F), T7:(inoculado con Re+50%F) yT8:(inoculado con HMA+Re+50%F)], cada tratamiento con tres bloques y 500 plantas en cada uno. Se evaluóaltura de la planta, diámetro del tallo, número de hojas, flores, vainas y nódulos, peso de granos, variables de calidad de las semillas, contenido de proteína total y porcentaje de colonización radicular.Se utilizó un análisis de varianza y la prueba LSD de Fisher con un nivel de significación del 5%.Los resultados mostrarondiferencias significativas entre tratamientos (p≤0.05) para las variables registradas, siendo HMA+Re+50%Fel tratamiento donde no solo se mejoróla calidad del grano defrijol, sino que el uso y los costos de fertilización se reduciríanen favor de la economía de los productores

Application of chlorine dioxide (ClO2) and marine yeasts to control postharvest anthracnose disease in mango (Mangifera indica L.)

Abstract Postharvest diseases in fruits cause serious losses of fresh produce worldwide. The application of synthetic fungicides for the control of postharvest diseases such as anthracnose in mangoes can cause adverse effects on the environment and on human and animal health and has generated phytopathogen resistance. Biological control with the application of marine yeasts and chlorine dioxide (ClO2) to reduce the use of synthetic fungicides can be an alternative to prevent anthracnose in Ataulfo mango fruits. The results showed that different doses of ClO2 inhibited the mycelium growth and spore germination of Colletotrichum gloeosporioides in vitro. When ClO2 and the marine yeasts Debaryomyces hansenii and Rhodotorula minuta were applied to mango fruits, no signs of anthracnose disease incidence and lesion diameter were observed (LSD, p<0.05). Therefore, the application of ClO2 plus antagonist yeasts provides excellent control of anthracnose disease in Ataulfo mango fruits.Resumen Las enfermedades poscosecha de las frutas causan pérdidas económicas en todo el mundo. La aplicación de fungicidas sintéticos para el control de las enfermedades en poscosecha como la antracnosis en mango puede causar efectos adversos al medio ambiente, la salud humana y animal, además de generar resistencia en los fitopatógenos. El control biológico a través de levaduras marinas y la aplicación del dióxido de cloro (ClO2) pueden ser una alternativa para el control de la antracnosis en frutos de mango cv. Ataulfo y, en la reducción de la aplicación de fungicidas sintéticos. Los resultados indican que diferentes dosis de ClO2 inhibieron in vitro el crecimiento del micelio y la germinación de esporas de C. gloeosporioides. Cuando se aplicó ClO2 y las levaduras marinas Debaryomyces hansenii y Rhodotorula minuta sobre frutos de mango, no se observaron signos de incidencia y lesión de antracnosis (LSD, p<0.05). Por lo tanto, la aplicación de levaduras antagonistas más ClO2 proporciona un control eficiente sobre la antracnosis en frutos de mango cv. Ataulfo