Advances in the evaluation of pastures cultivated with tropical forages in Brazil: A Review

Objetivou-se nesta revisão apresentar os conceitos e pesquisas atuais sobre os principais métodos para avaliação do dossel forrageiro em ambientes de pastagens cultivadas com plantas forrageiras tropicais. Na avaliação de pastagens, o estudo sobre variáveis que afetam diretamente o desempenho produtivo dos animais, tem sido priorizado, e deste modo, existem alguns fatores determinantes sobre o desempenho do sistema de produção, sendo que todos buscam um maior consumo da forragem e melhor desempenho dos animais. Um dos fatores determinantes para estimativa da capacidade de suporte de uma pastagem, é a obtenção da massa de forragem, sendo que o método mais preciso para estimar a massa de forragem de uma pastagem consiste na colheita de todo o material presente na área a ser avaliada. No entanto, este possui limitações operacionais para execução em grandes áreas, o que fez com que, métodos indiretos com base em tecnologias de informação geográfica e modelagem fossem amplamente estudados. Além das características de produção, características morfogênicas e estruturais podem interferir diretamente sobre a eficiência do sistema, de modo que, caracterizam o ecossistema pastagem, e podem predizer informações importantes como a vida útil de uma pastagem e consumo dos animais. Deste modo, a importância das metodologias para avaliação de pastagens contribui com informações relevantes e complementares de produção de forragem e comportamento da planta forrageira em ecossistemas de pastagem, através de informações sobre a estabilidade da população de plantas contribuindo para redução do risco de degradação dos pastos.The objective of this review is to present the concepts and current research on the main methods for evaluation of the sward in pastures planted with tropical forage plants environments. In the evaluation of pastures, the study of variables that directly affect the productive performance of the animals, has been prioritized, and thus, there are some determining factors on the performance of the production system, all of which seek greater consumption of forage and better performance of the animals. One of the determining factors to estimate a pasture carrying capacity, is getting the forage mass, and the most accurate method to estimate forage mass of a pasture is the harvest of all this material in the area to be evaluated. However, this has operational limitations to run on large areas, which meant that indirect methods based on geographic modeling and information technologies were widely studied. In addition to the production characteristics, morphogenetic and structural characteristics may interfere directly on the efficiency of the system, so that characterize the grassland ecosystem, and can predict important information such as the life of a pasture and consumption of animals. Thus, the importance of methods to evaluate pastures contribute relevant information and additional fodder production and behavior of grasses in pasture ecosystems, through information on the stability of the plant population contributing to reducing the risk of degradation of pastures.En esta revisión se ha propuesto presentar los conceptos e investigaciones actuales sobre los principales métodos para la evaluación del dosel forrajero en ambientes de pastos cultivados con plantas forrajeras tropicales. En la evaluación de pastos, el estudio sobre variables que afectan directamente al desempeño productivo de los animales, ha sido priorizado, y de este modo, existen algunos factores determinantes sobre el desempeño del sistema de producción, siendo que todos buscan un mayor consumo del forraje y mejor desempeño de los animales. Uno de los factores determinantes para la estimación de la capacidad de soporte de un pastoreo, es la obtención de la masa de forraje, siendo que el método más preciso para estimar la masa de forraje de un pastoreo consiste en la recolección de todo el material presente en el área a ser evaluada. Sin embargo, éste tiene limitaciones operativas para su ejecución en grandes áreas, lo que ha provocado ampliamente el estudio de métodos indirectos basados en las tecnologías de la información geográfica y el modelado. Además de las características de producción, las características morfogénicas y estructurales pueden interferir directamente en la eficiencia del sistema, de modo que, caracterizan el ecosistema pastoreo, y pueden predecir informaciones importantes como la vida útil de un pastoreo y consumo de los animales. De este modo, la importancia de las metodologías para la evaluación de pastos contribuye con informaciones relevantes y complementarias de producción de forraje y comportamiento de la planta forrajera en ecosistemas de pastoreo, a través de informaciones sobre la estabilidad de la población de plantas contribuyendo a reducir el riesgo de degradación de los pastos

Massa de matéria seca de raízes e distribuição radicular do capim Florico sob diferentes estratégias de pastejo

The objective of this work was to evaluate the variations in root dry matter mass (RDM) and the percentage distribution (PD) of the root density of Florico grass (Cynodon nlemfuensis) in the 0–40-cm soil layer, when managed under different grazing strategies. Two defoliation frequencies (90 and 95% light interception, as the criterion for allowing animals in the paddock) and two defoliation severities (post-grazing heights of 20 or 30 cm) were assessed. Four seasonal evaluations of the root system were performed between the winter of 2012 and the autumn of 2013, using the monolith and trench excavation technique, collecting 1-dm3 samples from soil surface down to a depth of 40 cm, in four sequential extracts of 10 cm each. Lower RDM values (0.69 g dm-3) were obtained in winter, with the four grazing strategies, whereas higher values were observed in spring (1.64 g dm-3), for the 30-cm post-grazing residue, and in autumn (1.63 g dm-3) for the 20 cm post-grazing residue, regardless of the light interception value. Between 52 and 66% of the RDM density was observed in the 10-cm layer, for all four grazing strategies, in all seasons.O objetivo deste trabalho foi avaliar a dinâmica da massa de matéria seca radicular (MSR) e da distribuição percentual (DP) da densidade radicular do capim Florico (Cynodon nlemfuensis), na camada de 0 a 40 cm de profundidade, sob diferentes estratégias de pastejo. Utilizaram-se duas frequências de desfolha (90 e 95% de interceptação luminosa, como critério para a entrada dos animais em pastejo) e duas severidades de desfolha (20 e 30 cm de resíduo pós-pastejo). Realizaram-se quatro avaliações sazonais no sistema radicular, entre o inverno de 2012 e o outono de 2013, tendo-se utilizado a técnica do monólito com escavação de trincheiras, e retirada de amostras de 1 dm3 da superfície do solo até 40 cm de profundidade, em quatro extratos sequenciais de 10 cm de profundidade cada um. Menores valores de MSR (0.69 g dm-3) foram obtidos no inverno, nas quatro estratégias de pastejo, e os maiores na primavera (1.64 g dm-3), para 30 cm de resíduo pós-pastejo, e no outono (1.63 g dm-3) para 20 cm de resíduo pós-pastejo, independentemente da interceptação luminosa adotada. Entre 52 e 66% da densidade de MSR foi observada na camada de 0–10 cm, nas quatro estratégias de pastejo, em todas as estações do ano

Perfis de proteínas e carboidratos de silagem de capim 'Massai' com polpa cítrica peletizada e inoculante microbiano

The objective of this work was to evaluate the effects of the inclusion of pelleted citrus pulp and microbial inoculant on the fermentation characteristics, carbohydrate and protein fractionation, and total digestible nutrient contents of 'Massai' grass (Megathyrsus maximus × Megathyrsus infestus) silage. The experimental design was completely randomized, in a 2×4 factorial arrangement (application or not of inoculant × 0, 10, 20, and 30% citrus pulp) with five replicates. There was an increase in dry matter recovery as affected by citrus pulp levels. The values obtained for pH and ammonia nitrogen indicated an adequate fermentation process. Under increasing citrus pulp levels, there was a reduction in neutral detergent fiber and an increase in nonfibrous carbohydrate contents and in protein linked to fiber. Total digestible nutrient content reaches a peak of 513.1 g kg-1 with the inclusion of 12.50% citrus pulp. The microbial inoculant, when isolated, does not influence carbohydrate and protein profiles. Inclusions between 10 and 20% citrus pulp are able to maintain adequate fermentative parameters and improve the digestible nutrient profile, with an adequate dry matter recovery.O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos das inclusões de polpa cítrica peletizada e de inoculante microbiano sobre características fermentativas, fracionamento de carboidratos e proteínas, e teores de nutrientes digestíveis totais de silagem de capim 'Massai' (Megathyrsus maximus × Megathyrsus infestus). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 2×4 (aplicação ou não de inoculante × 0, 10, 20 e 30% de polpa cítrica), com cinco repetições. Houve aumento da recuperação de matéria seca em função dos níveis de polpa cítrica. Os valores obtidos para pH e nitrogênio amoniacal indicaram adequado processo fermentativo. Sob níveis crescentes de polpa cítrica, houve redução dos teores de fibra insolúvel em detergente neutro e aumento do teor de carboidratos não fibrosos e proteína ligada à fibra. O teor de nutrientes digestíveis totais atinge ponto máximo de 513,1 g kg-1 com a inclusão de 12,50% de polpa cítrica. O inoculante microbiano, quando isolado, não influencia os perfis de carboidratos e proteínas. Inclusões entre 10 e 20% de polpa cítrica são capazes de manter parâmetros fermentativos adequados e melhorar o perfil de nutrientes digestíveis, com adequada recuperação de matéria seca

Grãos de leguminosas moídas como fonte de urease para amonização do feno de capim-elefante

The objective of this work was to evaluate the use of soybean (Glycine max), pigeon pea (Cajanus cajan), and jack bean (Canavalia ensiformis) as urease sources for elephant grass (Pennisetum purpureum) hay ammoniated with urea. The experimental design was completely randomized in a double factorial arrangement with one additional treatment: 4 urease source levels x 3 urease sources + 1 control. Chemical-bromatological analyses and carbohydrate fractionation were performed in the hay, and cumulative gas production in vitro was determined. There were interactions between urease level and source for neutral detergent fiber and acid detergent fiber, in which 1 and 2% jack bean lowered acid detergent fiber values, and 2% jack bean and 3% soybean reduced lignin content. The addition of milled legume grains reduces fiber components and increases non protein nitrogen content in elephant grass hay ammoniated with urea. Adding 4% milled soybean increases gas production in the soluble fraction.O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da inclusão de soja (Glycine max), feijão-guandu (Cajanus cajan) e feijão-de-porco (Canavalia ensiformis) como fonte de urease para feno de capim-elefante (Pennisetum purpureum) amonizado com ureia. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, em arranjo fatorial duplo, com um tratamento adicional: 4 níveis de fonte de urease x 3 fontes de urease + 1 controle. Realizou-se a análise química-bromatológica e o fracionamento de carboidratos no feno, e a produção cumulativa de gás in vitro foi determinada. Houve efeito da interação entre o nível e a fonte de urease para fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido, em que a adição de 1 e 2% de feijão-de-porco resultou nos menores valores de fibra em detergente ácido, e a adição de 2% de feijão-de-porco e 3% de soja, nos menores valores de lignina. A adição de grãos moídos das leguminosas reduz os componentes da fibra e aumenta o teor de nitrogênio não proteico do feno de capim-elefante amonizado com ureia. A adição de 4% de grão de soja moído aumenta a produção de gás proveniente da fração solúvel

Nutritive value of elephant grass hay ammoniated by urea

The aim of this study was to evaluate the effect of ammoniation by urea on the nutritional value of elephant grass hay harvested after flowering. A completely randomized design, in double factorial designs with an additional treatment: 4 urea doses (2, 4, 6 and 8%) x 2 treatment periods (30 and 45 days) + 1 (Control) with four replicates each, was employed. Dry matter, ash, ether extract, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, cellulose, lignin, neutral detergent fiber corrected for the ash and the protein, total nitrogen, acid detergent insoluble nitrogen, neutral detergent insoluble nitrogen, non-protein nitrogen, in vitro gas production and carbohydrates fractionation were analyzed. The treatments influenced the contents of DM, EE, NDF, ADF, lignin, cellulose, NDFap, fraction A + B1, fraction B2, fraction C, TN, NPN, ADIN, NDIN, L and Vf2. There was a positive linear effect of urea dose for NDF, ADIN, NDIN and L, positive linear effect on fraction A + B1, NT and NPN, and positive quadratic effect for Vf2, with absolute maximum point of 4.5%. Elephant grass hay harvested after flowering has its nutritional value improved, with a minimum dose of 4.5% urea on a dry matter basis

Avaliação do componente arbóreo e forrageiro de sistemas silvipastoris na mesorregião dos “Campos das Vertentes” de Minas Gerais

Objetivou-se com esse estudo avaliar o potencial produtivo do pasto de Urochloa decumbens sob três arranjos silvipastoris mais o tratamento controle (monocultivo) além das características dendrométricas de Eucaliptus urophylla nos espaçamentos 3x2, 6x4 e 10x4 m dos 48 meses aos 66 meses pós-plantio do eucalipto. O delineamento experimental utilizado foi em blocos completos casualizados, com quatro blocos e duas repetições por bloco. Para avaliar a forrageira e o eucalipto, foram utilizados os arranjos em parcelas subdivididas. Para avaliar as distâncias da linha de plantio do eucalipto de cada espaçamento, foi utilizado o arranjo em parcela subsubdividida. O acúmulo de forragem, taxa de acúmulo de forragem, altura e teor de matéria seca da forrageira foram maiores no monocultivo. O teor de proteína bruta foi maior no espaçamento 6x4 m. Os menores teores de fibra em detergente neutro foram encontrados nos tratamentos sombreados. A altura do eucalipto teve influência somente de idade. O diâmetro a altura do peito, diâmetro de copa foram maiores nos espaçamentos 6x4 e 10x4 m. A relação altura: diâmetro a altura do peito foi maior no espaçamento 3x2 m. O volume/planta foi maior no espaçamento 6x4 e 10x4 m, respectivamente. O volume/ha e incremento médio anual foram maiores no espaçamento 3x2 m. O espaçamento 6x4 m até os 5,5 anos de avaliação é o mais indicado para produção e qualidade de pasto e produção de madeira.The objective of this study was to evaluate the productive potential of pasture Urochloa decumbens under three silvipastoral arrangements over the control treatment (monoculture pasture) beyond dendrometric characteristics of Eucalyptus urophylla in spacing 3x2, 6x4 and 10x4 m from 48 to 66 months post eucalyptus plantation. The experimental design was a randomized complete block with four blocks and two replicates per block. To evaluate the forage and eucalyptus arrangement it was used split plots. To evaluate the distances of eucalyptus planting line on each space of each arrangement it was used a split plot. The accumulation of forage, rate of forage accumulation and height of the forage were higher in monoculture. The crude protein content was higher in 6x4 m spacing. The lowest neutral fiber detergent percentages were found in the shaded treatments. The height of eucalyptus has influenced just by age. The diameter at breast height and diameter of cup were higher in spacing 6x4 and 10x4 m. The ratio height: diameter at breast height was higher in 3x2 m spacing. The vol/plant was higher in spacing 6x4 and 10x4 m, respectively. The vol/ha and increase annual average were higher in 3x2 m spacing. The spacing of 6x4 m up to 5.5 years of evaluation is the most suitable for the production and quality of pasture and timber production

Subprodutos agroindustriais na ensilagem de Pennisetum purpureum/ Agroindustrial by-products in Pennisetum purpureum silage

Objetivou-se avaliar o efeito da inclusão de níveis crescentes (0, 5, 10, 15 e 20%) de polpa cítrica peletizada (PCP) e melaço em pó (MP) na ensilagem de capim-elefante. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com 10 tratamentos e cinco repetições. Determinou-se o conteúdo de matéria seca (MS), teores de proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN) e ácido (FDA), lignina (LIG), proteína insolúvel em detergente ácido (PIDA), carboidratos solúveis (CS), potencial hidrogeniônico (pH), nitrogênio amoniacal (N-NH3), perdas por efluentes (PE), perdas por gases (PG) e recuperação da matéria seca (RMS). Foram observados efeitos dos níveis de inclusão da PC e do MP sobre a massa de forragem ensilada. A PCP promoveu aumento de MS e CS, diminuição de FDN, FDA e LIG, e efeito quadrático para a PB. Observou-se redução na PE e PG, resultando em maior RMS com a inclusão deste aditivo. O MP aumentou o teor de MS e diminuiu a FDN, FDA e LIG linearmente. Entretanto, este aditivo promoveu aumento na PE e menor RMS. A PC proporcionou efeitos positivos sobre a silagem e sua inclusão até 10% melhora a qualidade nutricional e evita a redução do teor proteico do material. Por outro lado, o MP apresentou efeitos negativos sobre o teor proteico, perda por EFLU e produção de N.NH3, porém aumentou os teores de MS e CS, bem como as perdas via gás

Replacement of alfalfa hay for tropical legumes in goats diets / Substituição do feno de alfafa pelo de leguminosas tropicais em dietas de caprinos

The aim of this study was to evaluate the effect of alfalfa hay replacement by tropical legume hay on goat diets. Four diets were formulated using: 1) perennial soybean hay; 2) tropical kudzu; 3) macrotiloma and 4) alfalfa, in a roughage/concentrate ratio of 25/75. Eight castrated crossbred (Boer x Saanen) animals, with a mean weight of 17.8 kg (4 months of age), were arranged in a 4 x 4 double Latin Square Design. Intake of dry matter (DM), organic matter (OM), crude protein (CP), total carbohydrates (TC), ether extract (EE), non-fibrous carbohydrates (NFC) and total digestible nutrients (TDN) were not affected by the legume species. On the other hand, the intake of acid detergent fiber (ADF) was lower in the diet formulated with alfalfa, compared to the other legumes (P<0.05), since this presented lower levels in this diet. The digestibility of DM, OM, CP, ADF, TC and NFC did not differ among the four treatments (P>0.05). However, EE digestibility was lower in the diet with alfalfa compared to ration with tropical kudzu and perennial soybeans. The digestibility of this constituent between the diet formulated with tropical kudzu and those formulated with macrotiloma and perennial soybean (P < 0.05), and the digestibility of the NDF of the ration prepared with perennial soybean was higher than the other legumes. There was no difference for the nitrogen balance between the different diets, indicating that these legumes are options for replacement of alfalfa hay in goat diets

Extrato metanólico de Urochloa humidicola na fermentação ruminal in vitro

The objective of this work was to evaluate the effect of the addition of the methanolic extract of Urochloa humidicola at four different concentrations (0, 75, 150, and 250 g L-1) on the in vitro rumen fermentation of Urochloa brizantha. The following variables were evaluated by the in vitro gas production technique: kinetic parameters; rumen degradation of dry matter; and production and concentration of the methane and carbon dioxide gases and of the acetate, propionate, and butyrate short-chain fatty acids. The addition of the methanolic extract reduces the production of gases generated from the degradation of non-fibrous carbohydrates (fraction A) in 9.55, 6.67, and 13.33%, respectively, at the concentrations of 75, 150, and 250 g L-1, compared with the control group, but it negatively affects the degradation of the dry matter of U. brizantha at the concentrations of 150 and 250 g L-1. The extract shows negative quadratic effect on gas production during 12 and 24 hours of U. brizantha incubation. The extract of U. humidicola reduces methane production and increases short-chain fatty acid production at the concentrations of 75, 150, and 250 g L-1.O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da adição de extrato metanólico de Urochloa humidicola em quatro diferentes concentrações (0, 75, 150 e 250 g L-1) sobre a fermentação ruminal in vitro de Urochloa brizantha. As seguintes variáveis foram avaliadas pela técnica de produção de gás in vitro: parâmetros cinéticos; degradação ruminal da matéria seca; e produção e concentração dos gases metano e dióxido de carbono e dos ácidos graxos de cadeia curta acetato, propionato e butirato. A inclusão do extrato metanólico reduz a produção de gases oriundos da degradação dos carboidratos não fibrosos (fração A) em 9,55, 6,67 e 13,33%, respectivamente, às concentrações de 75, 150 e 250 g L-1, em comparação ao grupo controle, mas influencia negativamente a degradação da matéria seca de U. brizantha às concentrações de 150 e 250 g L-1. O extrato apresenta efeito quadrático negativo na produção de gás durante 12 e 24 horas de incubação de U. brizantha. O extrato de U. humidicola reduz a produção de metano e aumenta a produção de ácidos graxos de cadeia curta às concentrações de 75, 150, e 250 g L-1