A Universidade Federal da Fronteira Sul como agente promotor da agroecologia no território Cantuquiriguaçu-PR/ Brasil

A Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS) com campi nos três estados da região Sul do Brasil foi uma conquista dos movimentos sociais. Um dos campus está localizado no Território da Cidadania Cantuquiriguaçu, município de Laranjeiras do Sul-PR. Esta experiência tem como objetivo demonstrar como a universidade contribuiu com a valorização do modo de ser camponês na região, e com a promoção e disseminação da Agroecologia no território, através do aumento da agrobiodiversidade e do resgate e incorporação de práticas de base ecológica.Eje: B1 Sistemas de producción de base agroecológica (Relatos de experiencias)Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale

Use of Illustrated Charts for Selection of Native Tree Species in the Participatory Planning of Agroforestry Systems with Farming Families from Núcleo Luta Camponesa of Rede Ecovida de Agroecologia, PR

A necessidade atual de estratégias relacionadas ao uso de espécies arbóreas nativas em unidades familiares de produção é consequência de diversos aspectos legais, históricos, ecológicos, sociais e econômicos. Dentre eles, destacam-se a obrigatoriedade legal de recomposição florestal nessas unidades, os benefícios socioeconômicos, a importância ecológica do componente florestal em agroecossistemas e a necessidade da revalorização do uso de espécies nativas em regiões tropicais. Diante disso, este trabalho objetiva descrever e analisar a seleção de espécies arbóreas nativas a partir do subsídio dado pelo uso de fichas ilustradas em planejamentos participativos de sistemas agroflorestais (SAFs), os quais foram realizados com grupos de famílias agricultoras de produção agroecológica. Para elaboração das fichas, realizou-se um levantamento bibliográfico que foi sistematizado em uma base de dados, acarretando a seleção de 72 espécies, incluídas em 33 famílias botânicas, consideradas com potencial atual para uso em SAFs e ocorrentes no território da Cantuquiriguaçu (PR) e entorno. Nas fichas constam informações sobre uso potencial, características ecológicas, grupo sucessional e outros atributos, expostos de forma didática para os agricultores. Sobre o contexto de utilização das fichas, estas foram apresentadas durante os planejamentos de 13 SAFs realizados junto a quatro grupos ecológicos do Núcleo Luta Camponesa da Rede Ecovida de Agroecologia, o qual está inserido na Cantuquiriguaçu (PR). Dentre o total de 77 espécies escolhidas durante o planejamento para compor os SAFs, 57 são espécies arbóreas nativas e, destas, 54 estão incluídas nas fichas elaboradas. Dos objetivos inicialmente previstos, constatou-se que as fichas cumpriram com a finalidade de estimular o uso das espécies nativas nos SAFs planejados, funcionando como uma memória histórica dos(as) agricultores(as). No entanto, seu uso teve limitações por conta do volume de fichas e de informações, sendo sugerida a articulação com ferramentas metodológicas que facilitem a compreensão ou a pré-seleção das fichas antes das reuniões.The current need of strategies related to the use of tree species in family units of production is a result of various legal, historical, ecological, social and economical aspects. Among them we have the legal obligation of forest recovery in these units, the socio-economic benefits and ecological importance of the forest component in agroecosystems, and the need for upgrading the use of native species in tropical regions. Given this, the present work aims at describing and analyzing the selection of native tree species from the grant given by the use of illustrated charts in participatory planning of agroforestry systems, which were carried out with groups of farming families with agroecological production. For the preparation of charts, a bibliographical survey was made, which was systematized in a database built on this work, leading to the selection of 72 species, included in 33 botanical families, considered with potential for use in agroforestry systems and occurring in the territory of Cantuquiriguaçu/PR and surroundings. In the charts, the information about potential use, ecological characteristics, succession group, among other attributes, are included, exhibited didactically to farmers. In the context of use of chips, these were presented during the 13 planning agroforestry systems made with four ecological groups of Núcleo Luta Camponesa of Rede Ecovida de Agroecologia, which is inserted into the Cantuquiriguaçu/PR. Among the total of 77 species listed during the planning to compose the agroforestry systems, 57 are native tree species and, of these, 54 are included in the illustrated charts. From the objectives initially expected, it was found that the charts served with the purpose of encouraging the use of native species in the agroforestry systems planned, working as a historical memory of farmers. However, its use had limitations due to the volume of records and information, so it was suggested the joint with methodological tools to facilitate understanding or the pre-selection of the chips before the meetings

Resultados preliminares do projeto "Elaboração de metodologia participativa para planejamento de sistemas agroflorestais em propriedades rurais familiares da região da Cantuquiriguaçu - PR, Brasil”

Os Sistemas Agroflorestais (SAFs) são importantes em estratégias de reprodução social de famílias agriculturas, aliando questões ambientais às demandas socioeconômicas, sendo alternativa na recomposição de Áreas de Preservação Permanente (APP) e Reserva Legal (RL). No Núcleo Luta Camponesa da Rede Ecovida (região da Cantuquiriguaçu), são identificadas 450 famílias potenciais para produção Agroecológica, porém são poucas as iniciativas de SAFs. O presente trabalho objetiva construir uma metodologia participativa para o planejamento de SAFs na região da Cantuquiriguaçu, considerando as dimensões ambiental e socioeconômica e o cumprimento da legislação. A metodologia propõe três etapas: i) pré-diagnóstico e escolha dos Grupos de Trabalho (GT); ii) diagnóstico e planejamento dos SAFs; e iii) avaliação do processo. A primeira etapa está sendo finalizada com a definição dos GT. Foram realizadas 9 entrevistas semi-estruturadas com informantes chave e elaborado um folder informativo de divulgação, os quais foram determinantes para a escolha dos grupos. Foi iniciada a construção da base de dados de espécies arbóreas da região, com 118 espécies listadas até o momento, o que demonstra que a base de dados será uma importante ferramenta para auxiliar no planejamento.The agroforestry systems (SAF) are important in strategies of social reproduction of farming families, combining environmental issues to socioeconomic demands and being an alternative to restoration of APP and RL. This paper aims to build a participatory methodology for the SAF planning in the Cantuquiriguaçu region, considering the environmental and socioeconomic dimensions. The methodology proposes three steps: i) pre-diagnosis and choice of the Working Groups (WG); ii) diagnosis and planning SAF; and iii) evaluation process. Began the construction of the database of local tree species, with 118 species listed, and are being conducted semi-structured interviews with farmers of region, with 9 respondents. The interviews will be important to assist in the choice of WG, and the numbers of species listed demonstrate that the database will be an important tool to planning.Eje: A1 Sistemas de producción de base agroecológica (Trabajos científicos)Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale

Resultados preliminares do projeto "Elaboração de metodologia participativa para planejamento de sistemas agroflorestais em propriedades rurais familiares da região da Cantuquiriguaçu - PR, Brasil”

Os Sistemas Agroflorestais (SAFs) são importantes em estratégias de reprodução social de famílias agriculturas, aliando questões ambientais às demandas socioeconômicas, sendo alternativa na recomposição de Áreas de Preservação Permanente (APP) e Reserva Legal (RL). No Núcleo Luta Camponesa da Rede Ecovida (região da Cantuquiriguaçu), são identificadas 450 famílias potenciais para produção Agroecológica, porém são poucas as iniciativas de SAFs. O presente trabalho objetiva construir uma metodologia participativa para o planejamento de SAFs na região da Cantuquiriguaçu, considerando as dimensões ambiental e socioeconômica e o cumprimento da legislação. A metodologia propõe três etapas: i) pré-diagnóstico e escolha dos Grupos de Trabalho (GT); ii) diagnóstico e planejamento dos SAFs; e iii) avaliação do processo. A primeira etapa está sendo finalizada com a definição dos GT. Foram realizadas 9 entrevistas semi-estruturadas com informantes chave e elaborado um folder informativo de divulgação, os quais foram determinantes para a escolha dos grupos. Foi iniciada a construção da base de dados de espécies arbóreas da região, com 118 espécies listadas até o momento, o que demonstra que a base de dados será uma importante ferramenta para auxiliar no planejamento.The agroforestry systems (SAF) are important in strategies of social reproduction of farming families, combining environmental issues to socioeconomic demands and being an alternative to restoration of APP and RL. This paper aims to build a participatory methodology for the SAF planning in the Cantuquiriguaçu region, considering the environmental and socioeconomic dimensions. The methodology proposes three steps: i) pre-diagnosis and choice of the Working Groups (WG); ii) diagnosis and planning SAF; and iii) evaluation process. Began the construction of the database of local tree species, with 118 species listed, and are being conducted semi-structured interviews with farmers of region, with 9 respondents. The interviews will be important to assist in the choice of WG, and the numbers of species listed demonstrate that the database will be an important tool to planning.Eje: A1 Sistemas de producción de base agroecológica (Trabajos científicos)Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale

SEMENTES DE UMA ECONOMIA CAMPONESA, FEMINISTA E AGROECOLÓGICA PRESENTES NA PRÁTICA DOS QUINTAIS PRODUTIVOS DAS MULHERES CAMPONESAS DO MMC/SC

O principal objetivo é trazer o debate sobre a perspectiva da economia camponesa e feminista presente nas experiências de organização, formação, produção e manejo dos quintais produtivos Agroecológicos de mulheres camponesas, militantes, dirigentes que participam  do Movimento de Mulheres Camponesas - MMC/SC. O artigo traz alguns elementos que foram  discutidos e aprofundados na dissertação de mestrado intitulada “Quintais produtivos e o papel das mulheres camponesas para o fortalecimento da produção agroecológica: Um estudo das experiências desenvolvidas pelo – (MMC/ SC)”.[1] A metodologia da pesquisa foi de abordagem qualitativa, com base em entrevistas, observação participante e anotações em “caderno de campo.” A pesquisa teórica e as experiências práticas, vivenciadas no cotidiano pelas mulheres camponesas contribuíram para assim nesse artigo  abordar questões e reflexões sobre a   problemática   da “economia invisível.” Nas considerações finais dialogamos sobre os desafios enfrentados pelo  MMC/SC,  para avançar  na construção de outra economia baseada em novos principios. E também enfatizamos a importância dos processos formativos e organizativos do Movimento para avançar na visibilidade, reconhecimento e valorização dos trabalhos desempenhados pelas mulheres camponesas

Caracterização dos sistemas de produção leiteira nos sistemas agroecológico, transição e convencional em municípios da Cantuquiriguaçu, PR

Esse estudo objetivou mensurar e comparar o custo da produção em algumas unidades de produção leiteira (UPFs) na região Cantuquiriguaçu, PR, Brasil. As UPFs foram classificadas como Agroecológico (7), Transição (11) e Convencional (15). Os dados de janeiro de 2014 a fevereiro de 2015. O Agroecológico baseado em estratégia sustentável de produção, possui principal fonte de alimentação, pastagem perene baseado no PRV, no Transição existem práticas agroecológicas, porém utilizam rações comerciais, no Convencional utilizam silagem e ração o ano todo. O Agroecológico possui maior média de área permanente de pasto em comparação aos outros sistemas. O custo de produção ao longo do ano no Convencional foi 87% e 70% maior comparado ao Agroecológico e ao Transição respectivamente. Apesar do Agroecológico apresentar menor custo de produção e maior área de pasto permanente, necessita aperfeiçoar estratégia de compensação da flutuação forrageira estacional.This study aimed measurement and comparison of production cost in some dairy farms (UPFs) of Cantuquiriguaçu region, Paraná, Brazil. The UPFs were stratified as Agroecological (7), Transition (11) and Conventional (15). In Agroecological based in sustainable production, the most important feed source is the grasslands managed with PRV, in Transition exists agroecological practices, however uses commercial ration, in Conventional silage and ration were used along the year. The Agroecologico has highest average area of permanent pasture in comparison to other systems.The annual production cost in Conventional was 87% and 70% higher compared with Agroecological and Transition respectively. Despite of the Agroecological have lower production cost and most permanent pasture area, needs to improve compensation strategy of seasonal forage fluctuation.Eje: A3: Economía y AgroecologíaFacultad de Ciencias Agrarias y Forestale

Caracterização dos sistemas de produção leiteira nos sistemas agroecológico, transição e convencional em municípios da Cantuquiriguaçu, PR

Esse estudo objetivou mensurar e comparar o custo da produção em algumas unidades de produção leiteira (UPFs) na região Cantuquiriguaçu, PR, Brasil. As UPFs foram classificadas como Agroecológico (7), Transição (11) e Convencional (15). Os dados de janeiro de 2014 a fevereiro de 2015. O Agroecológico baseado em estratégia sustentável de produção, possui principal fonte de alimentação, pastagem perene baseado no PRV, no Transição existem práticas agroecológicas, porém utilizam rações comerciais, no Convencional utilizam silagem e ração o ano todo. O Agroecológico possui maior média de área permanente de pasto em comparação aos outros sistemas. O custo de produção ao longo do ano no Convencional foi 87% e 70% maior comparado ao Agroecológico e ao Transição respectivamente. Apesar do Agroecológico apresentar menor custo de produção e maior área de pasto permanente, necessita aperfeiçoar estratégia de compensação da flutuação forrageira estacional.This study aimed measurement and comparison of production cost in some dairy farms (UPFs) of Cantuquiriguaçu region, Paraná, Brazil. The UPFs were stratified as Agroecological (7), Transition (11) and Conventional (15). In Agroecological based in sustainable production, the most important feed source is the grasslands managed with PRV, in Transition exists agroecological practices, however uses commercial ration, in Conventional silage and ration were used along the year. The Agroecologico has highest average area of permanent pasture in comparison to other systems.The annual production cost in Conventional was 87% and 70% higher compared with Agroecological and Transition respectively. Despite of the Agroecological have lower production cost and most permanent pasture area, needs to improve compensation strategy of seasonal forage fluctuation.Eje: A3: Economía y AgroecologíaFacultad de Ciencias Agrarias y Forestale

Cultivo de gladíolo em sistema de plantio direto orgânico

Cut flowers are considered an important alternative for property diversification, especially in family farming. The culture of gladiolus (Gladiolus x grandiflorus Hort.) is easy to conduct and has good added value. The traditional way of cultivating gladiolus is carried out with intense soil revolution, which can generate losses in the system. Thus, the adoption of sustainable systems becomes important for the balance of agroecosystems, with the No-Till System being one of these options. The objective of this work is to evaluate the agronomic performance of gladiolus in the organic no-tillage system. The experiment was carried out in the Horticulture sector of the Federal University of Fronteira Sul, Laranjeiras do Sul-PR campus. The experiment was carried out in completely randomized blocks with plots containing a mix of ground cover plants composed of black oat (Avena strigosa Schreb) + Vetch (Vicia sativa L.) + forage turnip (Raphanus sativus L.) and cultivation without cover, followed by cultivation of gladiolus. The gladiolus cultivar used was Yester intermediate cycle II. The evaluations carried out were: phenological and morphological characteristics of the crop, physical and biological characteristics of the soil, incidence of phytophagous insects, diseases and weeds, post-harvest viability and productivity. The results of basal soil respiration, soil temperature, weed incidence, total chlorophyll, rod length, largest leaf length, classification of floral stems classification and productivity showed significant differences between the systems. Cultivation with ground cover obtained higher productivity, with an average of 79,666 stems per hectare. The no-tillage system with organic management showed satisfactory agronomic results, being indicated for the cultivation of gladioli.As flores de corte são consideradas uma importante alternativa para diversificação da propriedade, principalmente na agricultura familiar. A cultura do gladíolo (Gladiolus x grandiflorus Hort.) possui fácil condução e tem bom valor agregado. A forma tradicional de cultivar o gladíolo é realizada com intenso revolvimento do solo, o que pode gerar perdas no sistema. Assim, a adoção de sistemas sustentáveis torna-se importante para o equilíbrio dos agroecossistemas, sendo o Sistema de Plantio Direto uma destas opções. O objetivo nesse trabalho é avaliar o desempenho agronômico de gladíolo em sistema de plantio direto orgânico. O experimento foi realizado no setor de Horticultura da Universidade Federal da Fronteira Sul, campus Laranjeiras do Sul-PR. O experimento foi conduzido em blocos completamente casualizados com parcelas contendo mix de plantas de cobertura de solo composto por aveia preta (Avena strigosa Schreb) + ervilhaca (Vicia sativa L.) + nabo forrageiro (Raphanus sativus L.) e cultivo sem cobertura, seguido do cultivo do gladíolo. A cultivar de gladíolo utilizada foi Yester ciclo intermediário II. As avaliações realizadas foram: características fenológicas e morfológicas da cultura, características físicas e biológicas do solo, incidência de insetos fitófagos, doenças e plantas espontâneas, qualidade das hastes florais e produtividade. Os resultados de respiração basal do solo, temperatura do solo, incidência de plantas espontâneas, clorofila total, comprimento da haste, comprimento da maior folha, classificação das hastes florais e produtividade apresentaram diferenças significativas entre os sistemas. O cultivo com cobertura de solo obteve maior produtividade, apresentando a média de 79.666 hastes por hectare. O sistema de plantio direto com manejo orgânico demonstrou resultados agronômicos satisfatórios sendo indicado para o cultivo de gladíolos

Custos de implantação de alface em sistema de plantio direto de hortaliças em Laranjeiras do Sul, Paraná

A produção de hortaliças no estado do Paraná advém predominantemente do sistema de plantio convencional. Uma das estratégias tecnológicas para auxiliar o produtor rural no processo de conversão para uma produção sustentável é a implementação do sistema de plantio direto de hortaliças (SPDH). A produção de hortaliças apresenta custos de investimentos elevados principalmente para insumos. O objetivo dessa pesquisa foi determinar os principais custos e coeficientes técnicos na implantação e condução de um hectare de alface produzida em SPDH em área de transição agroecológica no município de Laranjeiras do Sul/PR. O estudo foi realizado na safra agrícola 2021. A implantação e condução de um ciclo da produção de 1 ha de alface em SPDH em transição agroecológica em Laranjeiras do Sul, indicou custo total de R$38.265,00. Os elementos mais relevantes dentro do custo total foram os insumos e as operações manuais