Optimización de un secadero solar de tipo gabinete: evaluación y modelización del proceso de secado y tipificación del producto seco

Se exponen resultados de actividades emprendidas tendientes a la optimización de un secadero solar de tipo gabinete. El mismo es operado por un establecimiento local de productos frutihortícolas orgánicos (Granja Che Rovia) a la cual el grupo se encuentra prestando asesoramiento en el marco de un convenio firmado entre la Facultad y la Asociación de Productores Orgánicos de Corrientes. Se analizaron diferentes productos realizándose ensayos de secado en laboratorio y campo. El estudio comprende el proceso de secado, propiedades organolépticas y determinación del peso seco de los productos secos. A las curvas de secado, para productos de hoja, obtenidas en laboratorio se aplicó un modelo exponencial de pérdida de peso determinándose los parámetros característicos mediante ajuste de datos a la ecuación teórica del modelo. El modelo ajustado se comparó con resultados de campo. La correlación obtenida indica que su uso permitiría establecer estrategias de operación y producción para productos de hoja. Se determinó en 18% la eficiencia del secadero para el caso de secado de ortiga.Results of activities aimed at the optimisation of a cabinet type solar dryer are presented. The dryer is operated by a local organic farm (Granja Che Rovia) to which this group is lending advice within the frame of an agreement signed between the Association of Organic Producers of Corrientes and the Physics Dpnt of FaCENA - UNNE. Several products were analysed. In all cases drying curves were obtained in the laboratory and with the solar dryer as well as. The study comprises the drying process, physical properties and determination of the dry weight of the dried products. To the drying curves obtained in laboratory for leaf products an exponential model of loss of weight was applied. The characteristic parameters were determined by three-variable parameters curve fitting of experimental data using the theoretical equation as fitting function. The adjusted solution was compared with field results. The correlation obtained indicates, in principle, that it could be used to establish operation and production strategies for leaf products. It was also determined a total thermal efficiency for the dryer in the order of 18%.Asociación Argentina de Energías Renovables y Medio Ambiente (ASADES

Optimización de un secadero solar de tipo gabinete: evaluación y modelización del proceso de secado y tipificación del producto seco

Se exponen resultados de actividades emprendidas tendientes a la optimización de un secadero solar de tipo gabinete. El mismo es operado por un establecimiento local de productos frutihortícolas orgánicos (Granja Che Rovia) a la cual el grupo se encuentra prestando asesoramiento en el marco de un convenio firmado entre la Facultad y la Asociación de Productores Orgánicos de Corrientes. Se analizaron diferentes productos realizándose ensayos de secado en laboratorio y campo. El estudio comprende el proceso de secado, propiedades organolépticas y determinación del peso seco de los productos secos. A las curvas de secado, para productos de hoja, obtenidas en laboratorio se aplicó un modelo exponencial de pérdida de peso determinándose los parámetros característicos mediante ajuste de datos a la ecuación teórica del modelo. El modelo ajustado se comparó con resultados de campo. La correlación obtenida indica que su uso permitiría establecer estrategias de operación y producción para productos de hoja. Se determinó en 18% la eficiencia del secadero para el caso de secado de ortiga.Results of activities aimed at the optimisation of a cabinet type solar dryer are presented. The dryer is operated by a local organic farm (Granja Che Rovia) to which this group is lending advice within the frame of an agreement signed between the Association of Organic Producers of Corrientes and the Physics Dpnt of FaCENA - UNNE. Several products were analysed. In all cases drying curves were obtained in the laboratory and with the solar dryer as well as. The study comprises the drying process, physical properties and determination of the dry weight of the dried products. To the drying curves obtained in laboratory for leaf products an exponential model of loss of weight was applied. The characteristic parameters were determined by three-variable parameters curve fitting of experimental data using the theoretical equation as fitting function. The adjusted solution was compared with field results. The correlation obtained indicates, in principle, that it could be used to establish operation and production strategies for leaf products. It was also determined a total thermal efficiency for the dryer in the order of 18%.Asociación Argentina de Energías Renovables y Medio Ambiente (ASADES

Optimización de un secadero solar de tipo gabinete: evaluación y modelización del proceso de secado y tipificación del producto seco

Se exponen resultados de actividades emprendidas tendientes a la optimización de un secadero solar de tipo gabinete. El mismo es operado por un establecimiento local de productos frutihortícolas orgánicos (Granja Che Rovia) a la cual el grupo se encuentra prestando asesoramiento en el marco de un convenio firmado entre la Facultad y la Asociación de Productores Orgánicos de Corrientes. Se analizaron diferentes productos realizándose ensayos de secado en laboratorio y campo. El estudio comprende el proceso de secado, propiedades organolépticas y determinación del peso seco de los productos secos. A las curvas de secado, para productos de hoja, obtenidas en laboratorio se aplicó un modelo exponencial de pérdida de peso determinándose los parámetros característicos mediante ajuste de datos a la ecuación teórica del modelo. El modelo ajustado se comparó con resultados de campo. La correlación obtenida indica que su uso permitiría establecer estrategias de operación y producción para productos de hoja. Se determinó en 18% la eficiencia del secadero para el caso de secado de ortiga.Results of activities aimed at the optimisation of a cabinet type solar dryer are presented. The dryer is operated by a local organic farm (Granja Che Rovia) to which this group is lending advice within the frame of an agreement signed between the Association of Organic Producers of Corrientes and the Physics Dpnt of FaCENA - UNNE. Several products were analysed. In all cases drying curves were obtained in the laboratory and with the solar dryer as well as. The study comprises the drying process, physical properties and determination of the dry weight of the dried products. To the drying curves obtained in laboratory for leaf products an exponential model of loss of weight was applied. The characteristic parameters were determined by three-variable parameters curve fitting of experimental data using the theoretical equation as fitting function. The adjusted solution was compared with field results. The correlation obtained indicates, in principle, that it could be used to establish operation and production strategies for leaf products. It was also determined a total thermal efficiency for the dryer in the order of 18%.Asociación Argentina de Energías Renovables y Medio Ambiente (ASADES

VIII Encuentro de Docentes e Investigadores en Historia del Diseño, la Arquitectura y la Ciudad

Acta de congresoLa conmemoración de los cien años de la Reforma Universitaria de 1918 se presentó como una ocasión propicia para debatir el rol de la historia, la teoría y la crítica en la formación y en la práctica profesional de diseñadores, arquitectos y urbanistas. En ese marco el VIII Encuentro de Docentes e Investigadores en Historia del Diseño, la Arquitectura y la Ciudad constituyó un espacio de intercambio y reflexión cuya realización ha sido posible gracias a la colaboración entre Facultades de Arquitectura, Urbanismo y Diseño de la Universidad Nacional y la Facultad de Arquitectura de la Universidad Católica de Córdoba, contando además con la activa participación de mayoría de las Facultades, Centros e Institutos de Historia de la Arquitectura del país y la región. Orientado en su convocatoria tanto a docentes como a estudiantes de Arquitectura y Diseño Industrial de todos los niveles de la FAUD-UNC promovió el debate de ideas a partir de experiencias concretas en instancias tales como mesas temáticas de carácter interdisciplinario, que adoptaron la modalidad de presentación de ponencias, entre otras actividades. En el ámbito de VIII Encuentro, desarrollado en la sede Ciudad Universitaria de Córdoba, se desplegaron numerosas posiciones sobre la enseñanza, la investigación y la formación en historia, teoría y crítica del diseño, la arquitectura y la ciudad; sumándose el aporte realizado a través de sus respectivas conferencias de Ana Clarisa Agüero, Bibiana Cicutti, Fernando Aliata y Alberto Petrina. El conjunto de ponencias que se publican en este Repositorio de la UNC son el resultado de dos intensas jornadas de exposiciones, cuyos contenidos han posibilitado actualizar viejos dilemas y promover nuevos debates. El evento recibió el apoyo de las autoridades de la FAUD-UNC, en especial de la Secretaría de Investigación y de la Biblioteca de nuestra casa, como así también de la Facultad de Arquitectura de la UCC; va para todos ellos un especial agradecimiento

Insecticidal and nematicidal Essential oils from Argentinean Eupatorium and Baccharis spp

The defensive properties against insects and plant–parasites nematodes (antifeedant action against the aphids Myzus persicae and Ropalosiphum padi and the nematicidal effects on the root-knot nematode Meloidogyne javanica) of essential oils from Argentinean semi-arid plants have been studied in relation with their chemical composition. The major components of Baccharis salicifolia essential oils obtained from samples collected from two locations (A and B) in San Luis (Argentina) were (Z)-b-ocimene, germacrene D, muuroladiene and b-cubebene, with the addition of a-thujene and a-phellandrene, in location A and isoledene in location B. The essential oils of the Eupatorium species (Eupatorium buniifolium, Eupatorium inulaefolium, Eupatorium arnotii, and Eupatorium viscidum) have been previously described. M. persicae was strongly affected by these oils except for E. buniifolium and E. arnotii. Additionally, the essential oil from B. salicifolia (location A) had post-ingestive toxicity to Spodoptera littoralis larvae without antifeedant effects. Among these oils, E. viscidum showed a strong nematicidal effect.Fil: Sosa, Marta Edit. Universidad Nacional de San Luis; ArgentinaFil: Lancelle, Hugo Guillermo Ramon. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Nordeste. Instituto de Modelado e Innovación Tecnológica. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Exactas Naturales y Agrimensura. Instituto de Modelado e Innovación Tecnologica; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - San Luis. Instituto de Investigaciones En Tecnología Química. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia. Instituto de Investigaciones En Tecnología Química; ArgentinaFil: Tonn, Carlos Eugenio. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - San Luis. Instituto de Investigaciones En Tecnología Química. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia. Instituto de Investigaciones En Tecnología Química; ArgentinaFil: Andrés Yeve, M. Fe. Consejo Superior de Investigaciones Científicas. Instituto de Ciencias Agrarias; EspañaFil: González Coloma, Ana Azucena. Consejo Superior de Investigaciones Científicas. Instituto de Ciencias Agrarias; Españ