Contribuição do nitrogênio de resíduos de plantas de cobertura para a cebola cultivada em sistema de plantio direto agroecológico

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas, Florianópolis, 2016.O cultivo de cebola em Santa Catarina (SC) é realizado, predominantemente, no sistema de preparo convencional do solo (SPC), com aplicações de fertilizantes solúveis e agrotóxicos. Como alternativa, tem sido estimulado o sistema de plantio direto de hortaliças agroecológico (SPDH), onde plantas de cobertura do solo, como nabo forrageiro (Raphanus sativus L.), aveia preta (Avena strigosa L.) entre outras, são cultivadas para proteger a superfície do solo contra os agentes erosivos, auxiliando no controle de plantas espontâneas e na ciclagem de nutrientes. Porém, pouco se sabe sobre a contribuição do N dos resíduos das plantas de cobertura para as culturas comerciais, principalmente de hortaliças como a cebola. O presente estudo objetivou avaliar o aproveitamento pela cebola do N proveniente da decomposição de resíduos de plantas de cobertura. Para isso, em junho de 2014 foi iniciado o cultivo e a marcação das plantas de cobertura em casa de vegetação, no Departamento de Microbiologia e Parasitologia da UFSC. As plantas foram submetidas à aplicação de uma solução contendo ureia enriquecida com 4% de átomos em excesso de 15N. Ao final do ciclo das espécies, os resíduos foram coletados e determinado a matéria seca (MS) e teores totais de N, 15N, P, K, Ca, Mg, carbono orgânico total (COT), celulose (Cel), lignina (Lig) e biomassa não estrutural (Bio). Os resíduos foram separados, pesados e encaminhados para o experimento de campo na Estação Experimental da EPAGRI, em Ituporanga (SC). Os tratamentos foram: nabo forrageiro (NF), aveia preta (AP) e o consórcio entre NF+AV. Os resíduos das plantas de cobertura foram depositados nas entrelinhas da cultura da cebola e foram coletados aos 28, 44, 63, 83 dias após a deposição dos resíduos sobre a superfície do solo. Na colheita da cebola foram coletadas a planta inteira e também amostras de solo nas camadas de 0,0-0,05, 0,05-0,10, 0,10-0,15 e 0,15-0,20 m. As amostras de tecido e solo foram preparadas e determinados os teores de N total e 15N. Verificou-se que o N nas folhas e bulbos de cebola foi derivado, especialmente, dos resíduos de NF depositados sobre a superfície do solo. Porém, a maioria do N nas folhas e bulbos de cebola foi derivado de outras fontes de N que não dos resíduos das plantas de cobertura. Assim, o N derivado dos resíduos em decomposição de NF, AP e NF+AP, aparentemente, pouco contribui para a nutrição da cebola durante o ciclo de cultivo, porém é uma importante fonte de matéria orgânica para o solo, podendo fornecer N para os próximos cultivos.Abstract : The cultivation of onion in Santa Catarina is conducted predominantly in conventional tillage with application of fertilizers and pesticides. Alternatively, it has been stimulated the No tillage system, which use ground cover plants such as oilseed radish (Raphanus sativus L.) and black oats (Avena strigosa L.), that protect the soil surface, help in the control of weeds and nutrient cycling. However, it has not been considered the N contribution of litter from the winter cover crops deposited on the soil surface for onion nutrition. The aim of this study was to evaluate the use of the N Onion decomposition residues of cover crops. In June 2014 started the cultivation and marking of cover crops in a greenhouse at the Department of Microbiology and Parasitology at UFSC. The plants were submitted to the application of a solution containing urea enriched with 4% at. excess 15N. At the end of the cycle of the species the residues were collected and was determined the dry matter and analyzed the total N, 15N, P, K, Ca, Mg, organic carbon, cellulose, lignin and nonstructural biomass. In August 2014 were implanted on a field experiment at Experimental EPAGRI Station in Ituporanga (SC) treatments NF, AP and the consortium of NF + AV. After the deposition of the residues marked with 15N in onion cultivation lines, onion leaves were collected at 28, 44, 63, 83 days. During onion harvest, the whole plant and soil in layers of 0.0-0.05, 0.05-0.10, 0.10-0.15 and 0.15-0.20 were collected and submitted to analysis total N and 15N. N in the leaves and onion bulbs was mainly derived from NF decomposed residues deposited on the surface of the soil. However, most of the N in the leaves and onion bulbs was derived from other sources of N residues, which do not cover crop deposited on the soil. Thus, the N derived from residues decomposition NF, AP and NF + AP apparently has a little contribution to the nutrition of the onions during the cultivation cycle, but is an important source of organic matter to the soil and can provide N for next crops

MULTIPLICAÇÃO E ENRAIZAMENTO IN VITRO DE GUACO (Mikania glomerata)

Guaco (Mikania glomerata), é uma planta arbustiva da família Compositae, originária da América do Sul. Suas folhas contêm cumarina, cujas ações broncodilatadora e antiinflamatória, além de ter efeito febrífugo, sudorífico, antireumático e cicatrizante. Segmentos nodais com tamanho aproximado de 1 cm, foram inoculados em meio MS suplementado com BAP (0,0; 1,0; 2,0; 4,0 e 8,0 mg.L-1 ) em combinação com AIA (0,0 e 1,0 mg.L-1 ), 3% de sacarose, pH ajustado para 5,7 ± 0,1 e solidificado com 0,4% de ágar. No enraizamento, segmentos caulinares com 2 a 3 gemas, com aproximadamente 3 cm de comprimento, foram coletados de plantas estabelecidas in vitro e inoculados em tubos de ensaio contendo 10 mL do meio de cultura MS com diferentes concentrações da solução estoque (25; 50 e 100%) em combinação com diferentes níveis de AIA (0,0; 0,25; 0,50 e 1,0 mg.L-1) num total de 12 tratamentos e 20 explantes por tratamento. As avaliações foram feitas aos 50 dias, observando-se o número médio de gemas emitidas por explante, sendo as médias comparadas pelo teste de Tukey.As combinações de BAP com AIA testadas não diferiram estatisticamente. A concentração de 50% dos nutrientes do MS + AIA 1 mg.L-1 é recomendada para o enraizamento in vitro de guaco (Mikania glomerata)

EFEITO DO ÁCIDO NAFTALENO ACÉTICO (ANA) E DE 6-BENZILAMINOPURINA (BAP) NA MICROPOPAGAÇÃO DE BABOSA (Aloe barbadensis Miller)

A Aloe barbadensis Miller pertence a família das Lileaceas,  amplamente utilizado em diversas áreas como produtos alimentícios, cosméticos e na área da saúde. Os produtos à base de babosa vêm apresentando forte expansão no mercado nacional e internacional.Dessa forma pressupõe a necessidade de incrementos de produtividade que utilize material de plantio de alta qualidade genética e sanitária para atender o mercado. Plantas de babosa (Aloe barbadensis Miller) com 5 cm de comprimento foram coletadas na região de Imbituba – SC e encaminhadas ao Laboratório de produção vegetal da UNISUL em Tubarão – SC. Os explantes foram imersos durante dois minutos em álcool 70% e em seguida no hipoclorito de sódio a 2,5%, mantendo-se em câmera de fluxo laminar sob luz germicida testando-se os tempos: 20; 25; 30 e 35 min. Inoculou-se em meio de Murashige & Skoog, (1962), acrescido de 30 g.L-1 de sacarose, 2,5 g.L-1 de phytagel e pH ajustado a 5,8. Os tempos de 20 e 25 min não apresentaram resultados de isolamento com a sobrevivência de explantes. No tempo de 30 minutos somou-se três explantes isolados. Com base nos resultados o tempo de 30 minutos em imersão no hipoclorito de sódio a 2,5% foi mais indicado para o isolamento de explantes de Aloe barbadensis Miller

Sistema plantio direto agroecológico de cebola e influência nos atributos químicos do solo

O sistema plantio direto de hortaliças (SPDH) pode ser uma alternativa para a manutenção da fertilidade do solo em sistemas de transição agroecológica. O trabalho objetivou avaliar a influência do cultivo de plantas de cobertura de inverno em SPDH sobre os atributos químicos do solo. O experimento foi implantado em abril de 2009 na Estação Experimental da EPAGRI, em Ituporanga, em um Cambissolo Húmico. Os tratamentos utilizados foram: vegetação espontânea (T1); aveia-preta (T2); centeio (T3); nabo-forrageiro (T4); centeio + nabo-forrageiro (T5) e aveia-preta + nabo-forrageiro (T6). Em julho de 2014 foram acamadas as plantas de cobertura, transplantadas as mudas de cebola e em novembro realizou-se a colheita. Para avaliação dos atributos químicos o solo foi coletado em julho e em dezembro. Os tratamentos não diferiram estatisticamente entre si. Entre as épocas avaliadas, todos os atributos, com exceção dos valores de pH e teores de Mg e Al, foram afetados pela deposição dos residuos vegetais.The vegetables no-tillage system (SPDH) can be an alternative for the maintenance of soil fertility. The study evaluated the influence of winter cover crops in SPDH under the soil chemical attributes. The experiment has been implanted in april 2009 in EPAGRI Experimental Station, in Ituporanga, under the Humic Haplumbrept. The following treatments was: weed vegetation (T1); Avena strigosa L (T2), Secale cereale L. (T3), Raphanus sativus L. (T4), Secale cereale + Raphanus sativus (T5) and Avena strigosa + Raphanus sativus (T6). In july 2014 were rolling of winter crops, transplanted the onion seedlings and in november was head the harvest. The soil was collected in july and december for the evaluation of chemical attributes. The treatments did not differ significantly. Among the periods evaluated, all attributes, with the exception of pH, Mg and Al contents were affected by the deposition of plant residues.Eje: A1 Sistemas de producción de base agroecológica (Trabajos científicos)Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale

Sistema plantio direto agroecológico de cebola e influência nos atributos químicos do solo

O sistema plantio direto de hortaliças (SPDH) pode ser uma alternativa para a manutenção da fertilidade do solo em sistemas de transição agroecológica. O trabalho objetivou avaliar a influência do cultivo de plantas de cobertura de inverno em SPDH sobre os atributos químicos do solo. O experimento foi implantado em abril de 2009 na Estação Experimental da EPAGRI, em Ituporanga, em um Cambissolo Húmico. Os tratamentos utilizados foram: vegetação espontânea (T1); aveia-preta (T2); centeio (T3); nabo-forrageiro (T4); centeio + nabo-forrageiro (T5) e aveia-preta + nabo-forrageiro (T6). Em julho de 2014 foram acamadas as plantas de cobertura, transplantadas as mudas de cebola e em novembro realizou-se a colheita. Para avaliação dos atributos químicos o solo foi coletado em julho e em dezembro. Os tratamentos não diferiram estatisticamente entre si. Entre as épocas avaliadas, todos os atributos, com exceção dos valores de pH e teores de Mg e Al, foram afetados pela deposição dos residuos vegetais.The vegetables no-tillage system (SPDH) can be an alternative for the maintenance of soil fertility. The study evaluated the influence of winter cover crops in SPDH under the soil chemical attributes. The experiment has been implanted in april 2009 in EPAGRI Experimental Station, in Ituporanga, under the Humic Haplumbrept. The following treatments was: weed vegetation (T1); Avena strigosa L (T2), Secale cereale L. (T3), Raphanus sativus L. (T4), Secale cereale + Raphanus sativus (T5) and Avena strigosa + Raphanus sativus (T6). In july 2014 were rolling of winter crops, transplanted the onion seedlings and in november was head the harvest. The soil was collected in july and december for the evaluation of chemical attributes. The treatments did not differ significantly. Among the periods evaluated, all attributes, with the exception of pH, Mg and Al contents were affected by the deposition of plant residues.Eje: A1 Sistemas de producción de base agroecológica (Trabajos científicos)Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale

Sistema plantio direto agroecológico de cebola e influência nos atributos químicos do solo

O sistema plantio direto de hortaliças (SPDH) pode ser uma alternativa para a manutenção da fertilidade do solo em sistemas de transição agroecológica. O trabalho objetivou avaliar a influência do cultivo de plantas de cobertura de inverno em SPDH sobre os atributos químicos do solo. O experimento foi implantado em abril de 2009 na Estação Experimental da EPAGRI, em Ituporanga, em um Cambissolo Húmico. Os tratamentos utilizados foram: vegetação espontânea (T1); aveia-preta (T2); centeio (T3); nabo-forrageiro (T4); centeio + nabo-forrageiro (T5) e aveia-preta + nabo-forrageiro (T6). Em julho de 2014 foram acamadas as plantas de cobertura, transplantadas as mudas de cebola e em novembro realizou-se a colheita. Para avaliação dos atributos químicos o solo foi coletado em julho e em dezembro. Os tratamentos não diferiram estatisticamente entre si. Entre as épocas avaliadas, todos os atributos, com exceção dos valores de pH e teores de Mg e Al, foram afetados pela deposição dos residuos vegetais.The vegetables no-tillage system (SPDH) can be an alternative for the maintenance of soil fertility. The study evaluated the influence of winter cover crops in SPDH under the soil chemical attributes. The experiment has been implanted in april 2009 in EPAGRI Experimental Station, in Ituporanga, under the Humic Haplumbrept. The following treatments was: weed vegetation (T1); Avena strigosa L (T2), Secale cereale L. (T3), Raphanus sativus L. (T4), Secale cereale + Raphanus sativus (T5) and Avena strigosa + Raphanus sativus (T6). In july 2014 were rolling of winter crops, transplanted the onion seedlings and in november was head the harvest. The soil was collected in july and december for the evaluation of chemical attributes. The treatments did not differ significantly. Among the periods evaluated, all attributes, with the exception of pH, Mg and Al contents were affected by the deposition of plant residues.Eje: A1 Sistemas de producción de base agroecológica (Trabajos científicos)Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale

Produção, beneficiamento e comercialização de hortaliças orgânicas na Chácara Beija Flor

O presente estágio foi realizado na empresa Chácara Beija Flor localizado na cidade de Antônio Carlos - SC, no período de agosto a novembro de 2012. Esse município se caracteriza por ser a maior cidade produtora de hortaliças de Santa Catarina sendo considerado cinturão verde de Florianópolis. A maior parte dos agricultores orgânicos do município é composta de agricultores familiares que cultivam em pequenas áreas. A Agricultura Orgânica é um sistema de produção sustentável que oportuniza a aplicação de novas formas de manejo e diversidade de cultivos. Em Santa Catarina vem aumentando a demanda do consumo de produtos orgânicos devido à preocupação das pessoas em consumir alimentos mais saudáveis. Na busca de aprofundar o conhecimento sobre a produção de hortaliças orgânicas acompanhou-se o desenvolvimento da produção, beneficiamento e processamento desses produtos cultivados sob os sistemas de cultivo protegido e a campo. Os principais canais de comercialização de hortaliças orgânicas no Estado são as vendas diretas aos consumidores em feiras e centros de abastecimentos. Os produtos da Chácara Beija Flor são comercializados na sua grande maioria ao Supermercado Angeloni. Durante o período de estágio foi possível constatar que a supervisão constante de um técnico contribuiu para a inserção de novas formas de cultivos que vem resultando num maior desempenho e rendimento da produção. Diante dessa experiência vivenciada foi possível obter maiores informações da importância da produção de Hortaliças Orgânica na seguridade alimentar e na busca da sustentabilidade do meio rural

Nitrogen Transfer from Cover Crop Residues to Onion Grown under Minimum Tillage in Southern Brazil

<div><p>ABSTRACT Nitrogen derived from cover crop residues may contribute to the nutrition of onion grown under minimum tillage (MT) and cultivated in rotation. The aim of this study was to evaluate the N transferred from different cover crop residues to the onion crop cultivated under MT in southern Brazil. In June 2014, oilseed radish, black oat, and oilseed radish + black oat residues labeled with 15N were deposited on the soil surface before transplanting onions. During the growth season and at harvest, young expanded onion leaves, complete plants, and samples from different soil layers were collected and analyzed for recovery of 15N-labeled residue. Oilseed radish decomposed faster than other residues and 4 % of residue N was recovered in leaves and bulbs at harvest, but in general, N in plant organs was derived from sources other than the cover crop residues. In addition, leaf N was in the proper range for all treatments and was adequately mobilized to the bases for bulbing. The N derived from decomposing residues contributed little to onion development and the use of these plants should be chosen based on their advantages for physical and biological soil quality.</p></div