CAPACIDADE DE RESILIÊNCIA DE UM RIO URBANO E SUAS IMPLICAÇÕES NO DESENVOLVIMENTO URBANO DO MUNICÍPIO DE BOTUCATU (SP)

O desenvolvimento urbano de Botucatu (SP) apresenta sólidas bases econômicas, ambientais e de saneamento, que contribuem para melhorar a qualidade de vida da população. Com a crise de 1929 e o declínio do café, Botucatu não se sustentou financeiramente para manter o tratamento de esgoto, e o Ribeirão Lavapés começou a receber o esgoto da cidade, que, somente em 2006, foi conduzido à estação de tratamento. Os objetivos deste estudo foram avaliar os parâmetros de qualidade de água do Lavapés antes e depois da construção da estação de tratamento de esgoto, e compará-los àqueles observados na foz do Rio Capivara, essencialmente rural. Abordam-se também aspectos de desenvolvimento do município quanto ao saneamento. A metodologia utilizada envolveu a revisão da literatura pertinente a qualidade de água antes e depois do tratamento, com níveis de referência baseados na Classe II (CONAMA). Com esses dados, obteve-se o Índice de Qualidade de Água (IQA) estabelecido pela National Sanitation Foundation e adaptado pela Cetesb. A qualidade das águas do Lavapés e de seus tributários melhorou desde a implantação do sistema de tratamento, apresentando IQA “Boa”, próximo de atingir a capacidade de resiliência. O Rio Capivara apresenta IQA “Ótima”, apesar da influência das áreas agricultáveis. A continuidade das ações de recuperação do Lavapés e da aplicação efetiva das políticas públicas nos vários setores do município reflete positivamente no Índice de Desenvolvimento Humano no Município (IDHM), hoje com avaliação “Muito Alto”. Além disso, os trabalhos de conscientização da população e a proteção dos recursos hídricos, aliados à reintegração dos focos pontuais de poluição ao sistema-tronco de tratamento e à recomposição das matas ripárias, serão vitais para as águas do Lavapés serem utilizadas no abastecimento público mesmo com a dinâmica crescente do município

High-Protein Diet Associated with Resistance Training Improves Performance and Decreases Adipose Index in Rats

International Journal of Exercise Science 13(2): 1366-1381, 2020. The study tested the hypothesis that a high protein diet based on isolated whey protein (IWP) associated with strength training improves performance and reduces body fat without promoting health damage. Male Wistar rats, 45 days old, were divided into four groups (n = 8 / group): normoprotein sedentary (IWP 14%; NS); hyperprotein sedentary (IWP 35%; HS); normoprotein trained (IWP 14%; NT) and hyperprotein trained (IWP 35%; HT). All groups performed the maximum load test at the beginning and after the vertical ladder training protocol for 6 weeks (3x/week). The performance improved in HT when compared to other groups. There was no difference in the plasma levels of testosterone, IGF-1 and the hematological parameters remained normal. The relative weights of the kidneys were higher in the groups fed with high protein; the liver was higher in HT compared to NS and NT, and the heart was higher in HS compared to NS and NT. Concerning relative muscle weight, quadriceps, and gastrocnemius, HT showed higher value compared to NT. Diet containing 35% isolate whey protein associated with resistance training improved performance as well as increased muscles and organs weight of the animals, without damaging the tissues related to protein metabolism (confirmed by unchanged hematological parameters), which may minimize the risk of developing cardiometabolic disorders

Total Mercury Determination in Muscle and Liver Tissue Samples from Brazilian Amazon Fish Using Slurry Sampling

This paper presents a slurry sampling method for total mercury determination by graphite furnace atomic absorption spectrometry (GFAAS) in tissue of fish from the Amazon. The tissue samples were lyophilized and macerated, and then the slurry samples were prepared by putting 20 mg of tissue, added to a solution containing Triton X-100, Suprapur HNO3, and zirconium nitrate directly in sampling vials of a spectrometer. Mercury standard solutions were prepared under the same conditions as the slurry samples. The slurry samples and the mercury standard solutions were sonicated for 20 s. Twenty microliters of slurry samples were injected into the graphite tube, which contained an internal wall lined with tungsten carbide. Under these conditions, it was possible to thermally stabilize the mercury up to an atomization temperature of 1700 °C. The method was validated by mercury determination in reference materials DORM-4 and DOLT-4. The LOD and LOQ were 0.014 and 0.045 mg kg−1, respectively, and recovery percentages in relation to the concentration values were certified in the order of 98%

Feedlot diets containing different starch levels and additives change the cecal proteome involved in cattle’s energy metabolism and inflammatory response

Diets for feedlot cattle must be a higher energy density, entailing high fermentable carbohydrate content. Feed additives are needed to reduce possible metabolic disorders. This study aimed to analyze the post-rumen effects of different levels of starch (25%, 35%, and 45%) and additives (monensin or a blend of essential oils and exogenous α-amylase) in diets for Nellore feedlot cattle. The cecum tissue proteome was analyzed via two-dimensional polyacrylamide gel electrophoresis (2D-PAGE) and then differentially expressed protein spots were identified with liquid chromatography–tandem mass spectrometry (LC–MS/MS). The use of blends of essential oils associated with α-amylase as a feed additive promoted the upregulation of enzymes such as triosephosphate isomerase, phosphoglycerate mutase, alpha-enolase, beta-enolase, fructosebisphosphate aldolase, pyruvate kinase, glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase (GAPDH), l-lactate dehydrogenase B, l-lactate dehydrogenase A chain, l-lactate dehydrogenase, and ATP synthase subunit beta, which promote the degradation of carbohydrates in the glycolysis and gluconeogenesis pathways and oxidative phosphorylation, support pyruvate metabolism through the synthesis of lactate from pyruvate, and participate in the electron transport chain, producing ATP from ADP in the presence of a proton gradient across the membrane. The absence of proteins related to inflammation processes (leukocyte elastase inhibitors) in the cecum tissues of animals fed essential oils and amylase may be because feed enzymes can remain active in the intestine and aid in the digestion of nutrients that escape rumen fermentation; conversely, the effect of monensin is more evident in the rumen and less than 10% results in post-ruminal action, corroborating the hypothesis that ionophore antibiotics have a limited effect on the microbiota and intestinal fermentation of ruminants. However, the increase in starch in these diets promoted a downregulation of enzymes linked to carbohydrate degradation, probably caused by damage to the cecum epithelium due to increased responses linked to inflammatory injuries

Influência da técnica de quebra de dormência, substrato e tamanho da semente na germinação do taperebá procedentes de duas populações nativas da Amazônia Central

Spondias mombin (taperebá) é uma espécie frutífera da Amazônia, com grande potencial de uso agroindustrial e consumo “in natura”. No entanto, alguns problemas fitotécnicos persistem, dentre os quais a germinação irregular e sua má distribuição ao longo do tempo. Neste sentido, avaliamos a influência da técnica de quebra de dormência, substrato e tamanho da semente na germinação do taperebá procedentes de duas populações nativas da Amazônia Central. O estudo foi desenvolvido em casa de vegetação no Instituto de Ciências Exatas e Tecnologia (ICET) – UFAM, no município de Itacoatiara, Amazonas.  A amostragem dos frutos foi realizada em duas localidades distintas de populações nativas. De cada local de amostragem utilizamos 100 frutos, sendo divididos em quatro amostras para realizar a caracterização morfoagronômica, determinando o peso, diâmetro, comprimento do fruto, peso da casca sem polpa, porcentagem de polpa, teor de umidade, diâmetro da semente, comprimento e peso da semente. Foi utilizado o delineamento experimental em blocos casualizados em esquema fatorial 4x2x2, totalizando 16 tratamentos por local de coleta. Os fatores estudados foram, quebra de dormência (corte distal, temperatura à 100oC/5 minutos, temperatura à 50oC/5 minutos, testemunha), substrato (areia e terra da mata + esterco + cinza) e tamanho do endocarpo (grande e pequeno). Os resultados demonstraram que as sementes de taperebá podem ser influenciadas pelos locais de procedências, afetando as variáveis de emergência, velocidade e o tempo médio de emergência

COMPARAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIFÚNGICA DO EXTRATO AQUOSO E DO EXTRATO ETANÓLICO DE RHAPHIODON ECHINUS (LAMIACEAE) CONTRA CEPAS CANDIDA TROPICALIS

A microbiota residente da boca é bastante diversificada, com mais de 700 espécies de micro-organismos identificadas, das quais muitas ainda não foram descritas. Nessa vasta ecologia microbiana da cavidade bucal, encontram-se, pelo menos, vinte gêneros e, aproximadamente, noventa espécies de leveduras isoladas e classificadas. Os métodos convencionais para o tratamento de candidíase são baseados na utilização de agentes antifúngicos, porém, são observados vários inconvenientes quando da utilização dos mesmos, representados por toxicidade, interações antagônicas fármaco-fármaco, falta de eficácia fungicida, alto custo e surgimento de espécies resistentes, entre outras. Na busca por novas estratégias terapêuticas para a candidíase oral, estudos utilizando plantas medicinais estão sendo cada vez mais realizados. Essa pesquisa procura analisar a possível atividade antifúngica do extrato aquoso e etanólico de Rhaphiodon echinus (Lamiaceae) contra cepas de Candida tropicalis. Para a determinação da CIM (Concentração Inibitória Mínima) do extrato, foi realizada a técnica da microdiluição em caldo. Utilizaram-se as seguintes cepas de Candida tropicalis (ATCC 13803, LM 14, LM 31 e LM 36). Foi realizado controle de viabilidade das cepas ensaiadas, e também controle de sensibilidade com o antimicrobiano Nistatina. As placas foram assepticamente fechadas e incubadas a 35°C por 24 - 48 hs e se realizou a leitura. Diante dos resultados observou-se que CIM50% do extrato aquoso e etanólico de Rhaphiodon echinus contra as cepas de Candida topicalis foi de 512 μg/mL. Conclui-se que os extratos de Rhaphiodon echinus são eficazes contra as cepas de C. tropicalis

Produção, caracterização e avaliação sensorial de fermentado alcoólico de manga (Mangifera indica L.) variedade “Carlota” / Production, characterization and sensorial profile of a fermented alcoholic beverage made of mango (Mangifera indica L.) Carlota variety

A manga é uma fruta tropical de grande importância econômica para o Brasil, de ampla aceitação comercial e elevada perecibilidade. A variedade “Carlota” apresenta relevância regional, constituindo uma fonte de renda para pequenos agricultores do Recôncavo da Bahia. Uma alternativa para redução das perdas com o excedente de safra e agregar valor ao fruto é o uso do processamento para obtenção de fermentados. Com base no que foi apresentado, o objetivo deste trabalho foi elaborar e caracterizar físico-químicamente e sensorialmente o fermentado alcoólico a base da polpa da manga (Mangifera indica L.) variedade “Carlota”. A polpa dos frutos foi diluída em água na proporção de 1:1, pasteurizada e inoculada com leveduras Saccharomyces cerevisiae de uso em panificação. Acondicionou-se a mistura (mosto) em um fermentador artesanal e diariamente realizou-se análises de pH, acidez total, sólidos solúveis, açúcares totais e teor alcoólico até estabilização desses parâmetros. A bebida obtida apresentou 133 g L-1 de açúcares, sendo classificada como doce, e 6,3 °GL de álcool. O rendimento (35,08%), eficiência (68,64%) e produtividade (0,17 g L-1 h-1) mostraram-se satisfatórios, considerando o uso de cepa não selecionada, não adição de suplementos nutritivos e correção do pH do meio. Na análise sensorial, os atributos avaliados apresentaram índices de aceitabilidade elevados entre 85,1 e 92,2%, e intenção de compra de 93,3%. A produção do fermentado alcoólico da polpa da manga, mostra-se tecnicamente viável, e no geral os parâmetros analisados estão em conformidade com os padrões de identidade e qualidade para bebidas fermentadas de frutas. A análise sensorial mostra que o produto é bem aceito por parte de possíveis consumidores e a elaboração dessa bebida contribui para amenizar as perdas pós-colheita no período de safra bem como agregar valor à cultura. 

A dor do recém nascido e a preparação da equipe de terapia intensiva neonatal

A dor é definida como a experiência subjetiva e pessoal, associada a um dano potencial ou real de tecidos. Quando relacionamos essa subjetividade a um recém-nascido, leva-se em consideração a inabilidade do relato verbal da dor, por tanto é necessária  que haja uma preparação dos profissionais de saúde da unidade de terapia intensiva Quando relacionamos essa subjetividade a um recém-nascido, leva-se em consideração a inabilidade do relato verbal da dor, por tanto é necessária  que haja uma preparação dos profissionais de saúde da unidade de terapia intensiva. Os recém-nascidos ou lactentes pré-verbais, não verbalizam a dor que sentem, desta forma o repertório próprio desta faixa estaria é a linguagem alternativa da dor. Diversos estudos buscam de forma constante maior conhecimento sobre a dor, por conta de sua subjetividade e mensuração, principal enfoque é em crianças, devido às faixas etárias e suas características próprias que por falta de uma não verbalização. A atuação multiprofissional vai muito além de conhecimentos científicos e habilidades técnicas, é de extrema importância que aconteçam intervenções também em conjunto com as famílias dos pacientes hospitalizados, o auxílio no enfretamento da doença e a permissão de um melhor entendimento por parte dos familiares na compreensão do processo que se encontram naquele frágil momento. &nbsp