EXPERIÊNCIAS BEM SUCEDIDAS DO PIBIB DE PEDAGOGIA DA UNOESC DE CAPINZAL

O Programa Institucional de Bolsas de Iniciação à Docência/PIBID – tem como objetivo a elevação da qualidade das ações acadêmicas voltadas à formação inicial de professores nos cursos de licenciatura das instituições de educação superior. A inserção dos acadêmicos no cotidiano de escolas da rede pública de educação, promove a integração entre educação superior e educação básica. Assim, acolhe acadêmicos de Pedagogia da Universidade do Oeste de Santa Catarina (Unoesc), Unidade de Capinzal, em vivências no espaço escolar, interagindo na prática docente o que permite a ampliação da qualidade na formação dos acadêmicos de pedagogia, proporcionando aos futuros professores participação em experiências metodológicas, tecnológicas e práticas docentes de caráter inovador e interdisciplinar e que busquem a superação de problemas identificados no processo de ensino-aprendizagem. Oportuniza a iniciação à docência, a convivência com a função docente, a vivência de experiências educativas e profissionais em condições criativas e diversificadas. São inúmeras as experiências metodológicas e práticas inovadoras realizadas pelas bolsistas do PIBID, que favorecem o processo de ensino e aprendizagem dos alunos que encontram dificuldades na alfabetização da língua e materna e na matemática, dentre elas: dramatizações, jogos pedagógicos, contação de histórias, recreio orientado. Desta forma, o PIBID mostrou, por meio de experiências educativas bem sucedidas, inovadoras e potecializadoras, que é possível fazer diferença nas escolas conveniadas e na vida dos alunos.Palavras-chave: Formação. Docência. Experiência.

Uso da moringa oleífera na alimentação de frango de corte e galinhas poedeiras

Objetivou-se com este estudo avaliar a digestibilidade aparente, ileal e energia metabolizável da farinha da folha de Moringa oleífera para galinhas poedeiras; e o máximo nível de inclusão da farinha da folha de Moringa oleífera em dietas de frango de corte de raça pesada sem alterar o desempenho dos animais e digestibilidade das rações. Para o ensaio de metabolismo com poedeiras foram selecionadas 60 galinhas de postura da linhagem Dekalb White, com 36 semanas de idade, alojadas em gaiolas e distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado, com duas aves por gaiola, sendo cinco tratamentos e seis repetições. Foram utilizadas, uma ração Referência e quatro dietas teste com substituição de 5, 10, 15 e 20% da ração pela farinha de folhas de moringa (FFM). Para determinação dos valores de metabolizabilidade e seus coeficientes foi calculado o consumo da dieta. Para determinação da digestibilidade ileal, no fim do experimento foi realizado o abate das aves, por deslocamento cervical. A partir dos resultados das análises laboratoriais foram calculados os valores de energia metabolizável aparente (EMA) e energia metabolizável aparente corrigida para balanço de nitrogênio (EMAn) coeficientes de digestibilidade aparente, ileal e da Moringa. Para avaliação de frango de corte, foram realizados dois experimentos: O de desempenho com duração de 42 dias, onde foram avaliados: peso médio (PM), consumo de ração (CR), ganho de peso (GP), conversão alimentar (CA) e rendimento de carcaça. O experimento de metabolismo teve duração de 11 dias (7 de adaptação e 4 de coleta) e foi avaliado a digestibilidade aparente das rações. Os tratamentos para dois experimentos com frango de corte foram: Uma ração referência e quatro ditas teste com níveis de inclusão de 5, 10, 15 e 20% de FFM. Assim, a pesquisa foi realizada em três etapas e as análises estatísticas foram realizadas com o auxílio do programa SISVAR, Os resultados obtidos foram submetidos à análise de regressão a 5% de probabilidade. Nos coeficientes de digestibilidade das rações para poedeiras temos para o coeficiente de digestibilidade aparente da proteína bruta (CDAPB) o melhor nível de determinação foi de 10,27%. Já EMA e EMAn os resultados encontrados não foram significativos, para o coeficiente de digestibilidade da matéria seca (CDAMS) e energia bruta (CDAEB) os resultados foram significativos para uma equação linear decrescente. Em relação aos coeficientes da moringa o coeficiente da matéria seca (CMS) não obteve resultados significativos, já para os coeficientes da proteína (CPB), coeficiente de energia bruta (CEB), EMA e EMAn foram encontrados menores coeficientes nos maiores níveis de inclusão de Moringa. No período de 1 a 42 dias para PM, GP e CR, os resultados foram semelhantes em todas as fases, onde nos maiores níveis de inclusão foram encontrados menores valores. Já a CA foi crescendo à medida que aumentou o nível de FFM. O índice de eficiência produtiva (IEP) diminuiu nas maiores inclusões, isso porque além de apresentar piora no desempenho também encontramos maior mortalidade. Os rendimentos de carcaça e coxa com sobrecoxa apresentaram resultados significativos à equação linear decrescente. Em contraste as asas á equação linear crescente e os rendimentos do peito e gordura abdominal os resultados não foram significativos. Na avaliação do peso de órgão e trato gastrointestinal, os resultados encontrados não foram significativos para Bursa de fabricius, baço, TGI total vazio, papo, pro ventrículo e moela cheia. Em relação aos resultados obtidos no experimento de digestibilidade das rações para frango de corte demonstram que para todos os parâmetros avaliados os resultados encontrados não foram significativos. Indicando que as rações com FFM foram metabolizadas pelos animais de forma similar em todos os tratamentos. Conclui-se para galinhas poedeiras as rações com até 20% de substituição da ração referência pela farinha de folhas de Moringa não influenciam o EMA e EMAn das dietas. Porém, o nível de 5% apresenta máximo aproveito em todas as variáveis estudadas. Nesse nível o valor da energia metabolizável da FFM é de 3014 kcal/kg. Para os frangos de corte o uso da FFM ocasionou diminuição de todos os parâmetros de desempenho zootécnico (PM, GP, CR e CA) no período de 1 a 42 dias. Sobre a digestibilidade das rações realizadas de 42 a 53 dias de idade, a FFM não altera a digestibilidade das rações e as características do trato gastrointestinal dos animais.The objective of this study was to evaluate the apparent digestibility, ileal and metabolizable energy of Moringa oleifera leaf meal for laying hens; and the maximum inclusion level of Moringa oleifera leaf meal in broiler diets of heavy breed without altering the performance of the animals and digestibility of the rations. For the test of laying metabolism, 60 laying hens of the 36-week-old Dekalb White lineage were housed in cages and distributed in a completely randomized design with two birds per cage, five treatments and six replicates. A Reference ration and 4 test diets with substitution of 5, 10, 15 and 20% of the ration for the Moringa leaves flour (FFM) were used. For the determination of metabolizable values and their coefficients the diet consumption was calculated. To determine the ileal digestibility, at the end of the experiment the birds were slaughtered by cervical dislocation. From the results of the laboratory analyzes, apparent metabolizable energy (AME) and apparent metabolizable energy corrected for nitrogen balance (AMEn) were calculated for apparent digestibility, ileal and Moringa digestibility values. For the evaluation of broiler chicken, two experiments were carried out: 42 days of performance, where the following parameters were evaluated: average weight (AW), feed intake (FI), weight gain (WG) and carcass yield. The metabolism experiment had duration of 11 days (7 adaptation and 4 of collection) and the apparent digestibility of the rations was evaluated. The treatments for two chicken broiler experiments were: One reference diet and four said tests with inclusion levels of 5, 10, 15 and 20% FFM. Thus, the research was carried out in three stages and the statistical analyzes were carried out with the aid of the SISVAR program. The results were submitted to a 5% probability regression analysis. In the coefficients of digestibility of the rations for laying hens we have for the apparent digestibility coefficient of crude protein (PBAM), the best level of determination was 10.27%. However, the results for the dry matter digestibility coefficient (MDAM) and crude energy (GEAM) were significant for a linear regression equation. In relation to the moringa coefficients, the dry matter coefficient (CMD) did not obtain significant results, for the coefficients of the protein (CPB), gross energy coefficient (CGE), EMA and EMAn were found lower coefficients in the highest levels of inclusion of Moringa. In the period from 1 to 42 days for AW,PI and WG, the results were similar in all phases, where at the highest levels of inclusion were found lower values. Already the CA grew as the FFM level increased. The productive efficiency index (IEP) decreased in the higher inclusions, because in addition to presenting worse performance, we also found a higher mortality rate. The carcass and thigh with overcoat yields presented significant results to the linear regression equation. In contrast the wings to the linear equation increasing and the yields of the chest and abdominal fat the results were not significant. In the evaluation of organ and gastrointestinal tract weight, the results found were not significant for Bursa de fabricius, spleen, total empty gastrointestinal tract, potato, pro-ventricle and full gizzard. In relation to the results obtained in the digestibility experiment of broiler chicken diets, the results found were not significant for all evaluated parameters. Indicating that FFM feeds were metabolized by animals in a similar manner in all treatments. It was concluded for laying hens the rations with up to 20% substitution of the reference ration by the Moringa leaves flour did not influence the EMA and EMAn of the diets. However, the level of 5% shows maximum use in all variables studied. At this level the FFM metabolizable energy value is 3014 kcal / kg. For broiler chickens, the use of FFM caused a decrease in all the performance parameters (AW, PI and WG) in the period from 1 to 42 days. On the digestibility of the rations performed from 42 to 53 days of age, FFM did not alter the digestibility of the rations and the characteristics of the gastrointestinal tract of the animals.Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPE

Efeito do complexo enzimático sobre o valor nutricional e energético de dietas para poedeiras comerciais

Com o objetivo de avaliar o efeito da inclusão do complexo enzimático da Bioenzima® sobre a digestibilidade dos nutrientes de dietas de galinhas de postura comercial, foram realizados dois experimentos no Laboratório de Digestibilidade de Não-Ruminantes do Departamento de Zootecnia da UFRPE, com duração de 10 dias. Foram selecionadas 180 galinhas de postura, sendo 90 da linhagem Dekalb White e 90 da linhagem Dekalb Brown em um delineamento inteiramente casualizado. Foram submetidas ao ensaio de coleta total e ileal. Para o experimento I o primeiro tratamento foi denominado referência (sem o complexo enzimático), o segundo tratamento foi o controle positivo (Ração referência + complexo enzimático) e os demais foram denominados testes, pois além do complexo enzimático, apresentou uma valorização na composição química do milho e farelo de soja em 2%, 4% e 6%, respectivamente. Assim, teremos cinco tratamentos e seis repetições, com três aves por parcela. No segundo experimento, os tratamentos foram todos com o mesmo controle negativo, com 3% de valorização e aumento na dosagem do complexo enzimático de 0 ppm, 150 ppm, 200 ppm, 250 ppm, 300 ppm, sendo cinco tratamentos e cinco repetições, com três aves por parcela. As análises estatísticas foram realizadas no programa SISVAR. No primeiro experimento pode-se concluir com esse estudo que o uso do complexo enzimático pode ser utilizado em rações com valorização de até 2% com resultados semelhantes à ração referência. E o melhor aproveitamento do fósforo foi observado em dietas sem valorização. Para o segundo experimento, para os coeficientes de digestibilidade aparente, os resultados não foram significativos. Já para a digestibilidade ileal de proteína bruta, na dosagem de 200ppm, apresentou melhor resultado e para o coeficiente de digestibilidade do fósforo até a dosagem 200ppm se mantém semelhante.In order to evaluate the effect of enzymatic complex Bioenzima® inclusion in laying hens’ diets on nutrients digestibility were accomplished two experiment at non-ruminant digestibility’s Lab in the Animal Science building of UFRPE, during 10 days. 180 laying hens were selected, 90 of them were Dekalb white strain and 90 were Dekalb Brown strain. All birds were distributed in the completely randomized design, five treatment and six replication with three bird/replication. The total and ileal collected were made. In the experiment I the first treatment was called reference diet (without enzymatic complex), the second treatment was called positive control (with enzymatic complex), and three another treatments were called test, besides the enzymatic complex inclusion, they had corn and soybean meal’s chemical composition overestimated. In the experiment II, all treatments were the negative control of the prior experiment, they had 3% of overestimated and increasing enzymatic levels (0 ppm, 150 ppm, 200 ppm, 250 ppm, 300 ppm). The statistical analyses were made by Sisvar program. According to first experiment, the Bioenzima’s enzymatic complex may be used in laying hens’ diets with 2% of overestimated. The best phosphorus utilization was noted in diets without overestimated. According to second experiment, the results of apparent digestibility coefficients no differ among treatments. The treatment with 200 ppm of enzymatic complex showed highest value of ileal digestibility of crude protein and until this dosage, the results of digestibility coefficient of phosphorus were similar.Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNP

Desempenho, digestibilidade, composição corporal e morfologia intestinal de pintos de corte recebendo dietas contendo levedura de cana-de-açúcar = Performance, digestibility, body composition and gut morphology of broiler chicks fed diets containing yeast cane sugar

Objetivou-se avaliar o desempenho, a digestibilidade das dietas, a retenção corporal de nutrientes e o desenvolvimento da mucosa intestinal de pintos de corte de 1 a 8 dias de idade, alimentados com dietas contendo níveis crescentes de levedura de cana-de-açúcar. Utilizou-se 300 pintos de corte, com um dia de idade, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, composto de cinco tratamentos e seis repetições de 10 aves. Os tratamentos consistiram de níveis crescentes de 0; 1,25; 2,5; 3,75 e 5,0% de inclusão de levedura. Não houve efeito da levedura sobre o desempenho zootécnico. Houve redução no coeficiente de metabolizabilidade da energia bruta, na energia metabolizável aparente e a aparente corrigida com os níveis crescentes. O nível de 2,09% promoveu menor retenção corporal de proteína bruta, enquanto a retenção de gordura foi linear crescente. A altura de vilos e relação vilo:cripta do jejuno aumentou linearmente, a profundidade das criptas do íleo apresentaram menorprofundidade no nível de 2,40% de levedura. A inclusão da levedura de cana-de-açúcar até 5% em dietas de pintos na fase pré-inicial não afeta o desempenho zootécnico, proporciona melhor desenvolvimento da mucosa intestinal; entretanto, reduz a energia metabolizável das dietas e aumenta a retenção de gordura corporal.The objective was to evaluate the performance, digestibility of diets, body retention of nutrients and the development of intestinalmucosa of post hatching broilers, of one up to eight day old, fed diets containing different levels of sugar cane yeast (Saccharomyces cerevisiae). It was used 300 one day old chicks in a completely randomized design with five treatments and six replicates of 10 birds. The treatments consisted of increasing levels of 0, 1.25, 2.5, 3.75 and 5.0% inclusion of yeast. No effect of yeast on performance. There was a reduction in the coefficients of apparent metabolizable of gross energy, apparent metabolizable energy, apparent metabolizable energy corrected by nitrogen balance with increasing levels. The level of 2.09% results in lower retention of body protein, while the retention of fat was increased linearly. The height of villus and villous height:crypt depth ratio of the jejunum was increased linearly, and the depths of crypts of the ileum had lower depth level of 2.40% yeast. The inclusion of yeast cane sugar levels up to 5% in diets for broiler in the post hatching doesn’t affect the performance and provides better development of the intestinal mucosa in the jejunum, however reduces metabolizable energy of diets and increases greater retention of body fat

<b>Desempenho, digestibilidade, composição corporal e morfologia intestinal de pintos de corte recebendo dietas contendo levedura de cana-de-açúcar</b> - doi: 10.4025/actascianimsci.v33i1.10787 <b>Performance, digestibility, body composition and gut morphology of broiler chicks fed diets containing yeast cane sugar</b> - doi: 10.4025/actascianimsci.v33i1.10787

Objetivou-se avaliar o desempenho, a digestibilidade das dietas, a retenção corporal de nutrientes e o desenvolvimento da mucosa intestinal de pintos de corte de 1 a 8 dias de idade, alimentados com dietas contendo níveis crescentes de levedura de cana-de-açúcar. Utilizou-se 300 pintos de corte, com um dia de idade, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, composto de cinco tratamentos e seis repetições de 10 aves. Os tratamentos consistiram de níveis crescentes de 0; 1,25; 2,5; 3,75 e 5,0% de inclusão de levedura. Não houve efeito da levedura sobre o desempenho zootécnico. Houve redução no coeficiente de metabolizabilidade da energia bruta, na energia metabolizável aparente e a aparente corrigida com os níveis crescentes. O nível de 2,09% promoveu menor retenção corporal de proteína bruta, enquanto a retenção de gordura foi linear crescente. A altura de vilos e relação vilo:cripta do jejuno aumentou linearmente, a profundidade das criptas do íleo apresentaram menor profundidade no nível de 2,40% de levedura. A inclusão da levedura de cana-de-açúcar até 5% em dietas de pintos na fase pré-inicial não afeta o desempenho zootécnico, proporciona melhor desenvolvimento da mucosa intestinal; entretanto, reduz a energia metabolizável das dietas e aumenta a retenção de gordura corporal.<br>The objective was to evaluate the performance, digestibility of diets, body retention of nutrients and the development of intestinal mucosa of post hatching broilers, of one up to eight day old, fed diets containing different levels of sugar cane yeast (<em>Saccharomyces cerevisiae</em>). It was used 300 one day old chicks in a completely randomized design with five treatments and six replicates of 10 birds. The treatments consisted of increasing levels of 0, 1.25, 2.5, 3.75 and 5.0% inclusion of yeast. No effect of yeast on performance. There was a reduction in the coefficients of apparent metabolizable of gross energy, apparent metabolizable energy, apparent metabolizable energy corrected by nitrogen balance with increasing levels. The level of 2.09% results in lower retention of body protein, while the retention of fat was increased linearly. The height of villus and villous height:crypt depth ratio of the jejunum was increased linearly, and the depths of crypts of the ileum had lower depth level of 2.40% yeast. The inclusion of yeast cane sugar levels up to 5% in diets for broiler in the post hatching doesn’t affect the performance and provides better development of the intestinal mucosa in the jejunum, however reduces metabolizable energy of diets and increases greater retention of body fat

Prediction equations for energy values of animal meals obtained using meta-analysis

ABSTRACT The objective of this study was to determine prediction equations to estimate the nitrogen-corrected apparent metabolizable energy (AMEn) values of animal meals used in broiler diets through meta-analysis. A bibliographic review was undertaken with studies conducted in Brazil from 2000 to 2016 to catalogue information on AMEn values and the following chemical elements in the composition of the feedstuffs: crude protein (CP), ether extract (EE), gross energy (GE), mineral matter (MM), calcium (Ca), and phosphorus (P). Groups were also catalogued and formed according to sex and age of birds. Chemical correlations were analyzed, and a multiple linear regression model with the stepwise procedure was used to examine the association between the variables, which were included in the equation as a function of their importance. High and significant correlation coefficients between the independent (GE, MM, CP, EE, Ca, and P) and dependent variable (AMEn) contribute to the understanding of variations in the energy values of these feedstuffs. According to the coefficients of determination, the best equations to estimate AMEn of poultry offal meal and meat and bone meal are AMEn = 6139 − 45.5 CP + 0.356 GE − 123.5 MM ( R 2 = 0.8302 ) and AMEn = 2267 + 19.9 CP + 67.9 EE − 44.4 MM ( R 2 = 0.9021 ) , respectively

Sugarcane yeast inclusion for broilers at post-hatch

ABSTRACT A total of 450 one-day-old male broiler chicks were used to evaluate the effect of the sugarcane yeast on performance, body composition, and development of the intestinal mucosa. The experiment was carried out in a completely randomized design with five treatments and six replicates of 15 birds. Sugarcane yeast was included in the experimental diets at the levels of 0, 12.5, 25.0, 37.5, and 50.0 g kg−1. Body weight, weight gain, feed intake, and feed conversion were determined. At the end of the experiment, four broiler chicks were slaughtered per experimental unit: two were used for evaluation of moisture content, crude protein, fat, and body ash and the other two were used in the collection of small-intestine segments for evaluation of villus height and crypt depth. The increasing yeast levels resulted in a linear increase in feed intake and feed conversion. Inclusion of more than 14.4 g kg−1 yeast resulted in a reduction of body ash content. Villus height and crypt depth in the jejunum showed maximum values at the sugarcane yeast levels of 20.9 and 20.6 g kg−1, respectively. In the ileum, the crypt depth reduction at the level of 25.6 g kg−1 also resulted in an increase in villus:crypt ratio. Yeast inclusion increases feed intake and feed conversion, improves body mineral absorption, and increases villus height in the jejunum and the villus:crypt ratio in the ileum of broiler chicks

Effects of Moringa oleifera leaf meal on performance and carcass yield of broilers

This study evaluated the effects of including Moringa oleifera (moringa) leaf meal on performance, carcass yield and characteristics, and relative organ weights of broilers from 10 to 42 days of age. We distributed 420 male Cobb 500 chicks in a completely randomized design with five treatments and six replicates with 14 birds each. Treatments consisted of five experimental diets in which the moringa leaf meal was included at 0, 1.5, 3.0, 4.5, and 6.0% in the diets. The following performance variables were evaluated: weight gain, feed intake, and feed conversion; weights and yields of carcass, carcass traits, organs, and abdominal fat; and feet color. Significant differences between the treatment means were analyzed by Dunnett’s test. The meal inclusion levels did not affect performance, carcass characteristics and yield, or organs weight. However, feet pigmentation increased linearly, and abdominal fat was greater only at the 1.5% level when compared with the control group. Moringa leaf meal can be included in the diet of broilers from 10 to 42 days of age, up to the level of 6%, without compromising performance or carcass yield of these birds

Enzyme complex at different levels in diets with enriched ingredients for commercial laying hens

The objective of this study was to evaluate levels of inclusion of an enzyme complex (EC) in corn- and soybean meal-based diets for laying hens on the digestibility of nutrients and energy. A metabolism trial was conducted using 75 Dekalb Brown laying hens at 26 weeks of age, which were distributed into five treatments with five replicates in a completely randomized design. The ingredients used in the diets received an additional (enriched) 3% methionine, lysine, cysteine, threonine, tryptophan, and metabolizable energy and 33.3% phosphorus. Treatments consisted of diets including 0, 150, 200, 250, or 300 mg.kg‒1 EC. We determined apparent metabolizable energy (AME); nitrogen-corrected AME (AMEn); apparent metabolizability coefficients of dry matter (DMAM), crude protein (CPAM), gross energy (GEAM), and phosphorus (PAM); digestible crude protein (CPD); and intake, retention, and excretion of phosphorus. No effects of EC levels were detected on the metabolizable energy values or digestibility coefficients, except for CPAM, which showed a quadratic response (maximum coefficient at 89.0 mg.kg‒1 EC). A quadratic effect was also observed for CPD (minimum at 115 mg.kg‒1 EC), P excretion (maximum at 173.2 mg.kg‒1 EC), and P retention (maximum at 122.4 mg.kg‒1 EC) when EC was used. The use of the EC in corn- and soybean meal-based diets for laying hens improves their ileal digestibility of protein and apparent digestibility of phosphorus. However, EC addition to the diets does not affect AME, AMEn, or their metabolizability coefficient