Pensando un rediseño de agroecosistemas campesinos del Chaco Semiárido argentino: el caso de la asociación campesinos del Valle del Conlara (San Luis, Argentina)

La expansión del modelo de agricultura industrial en la región chaqueña ha generado fuertes cambios ambientales y sociales (desmontes masivos, pérdida de biodiversidad, expulsión de campesinos). Desde 2009, estudiantes, docentes e investigadores de la Universidad de Buenos Aires trabajan junto a campesinos y técnicos locales de la Asociación Campesinos del Valle del Conlara (San Luis, Argentina; ACVC), en pensar cómo mejorar la cantidad, calidad y estabilidad de la oferta forrajera del monte nativo. Partimos de una caracterización preliminar de los agroecosistemas campesinos, publicada en SOCLA (2013). Aquí, nos proponemos compartir las reflexiones sobre alternativas de rediseño y manejo agroecológico, así como los trabajos que se realizaron en la ACVC en este sentido. Este trabajo se enmarca dentro de un proyecto interdisciplinario, cuyo propósito es contribuir al fortalecimiento de la autonomía ecológica y económica de los campesinos, una alternativa al modelo hegemónico.Eje: B5 Sistemas de conocimiento (Relatos de experiencias)Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale

Pensando un rediseño de agroecosistemas campesinos del Chaco Semiárido argentino: el caso de la asociación campesinos del Valle del Conlara (San Luis, Argentina)

La expansión del modelo de agricultura industrial en la región chaqueña ha generado fuertes cambios ambientales y sociales (desmontes masivos, pérdida de biodiversidad, expulsión de campesinos). Desde 2009, estudiantes, docentes e investigadores de la Universidad de Buenos Aires trabajan junto a campesinos y técnicos locales de la Asociación Campesinos del Valle del Conlara (San Luis, Argentina; ACVC), en pensar cómo mejorar la cantidad, calidad y estabilidad de la oferta forrajera del monte nativo. Partimos de una caracterización preliminar de los agroecosistemas campesinos, publicada en SOCLA (2013). Aquí, nos proponemos compartir las reflexiones sobre alternativas de rediseño y manejo agroecológico, así como los trabajos que se realizaron en la ACVC en este sentido. Este trabajo se enmarca dentro de un proyecto interdisciplinario, cuyo propósito es contribuir al fortalecimiento de la autonomía ecológica y económica de los campesinos, una alternativa al modelo hegemónico.Eje: B5 Sistemas de conocimiento (Relatos de experiencias)Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale

Pensando un rediseño de agroecosistemas campesinos del Chaco Semiárido argentino: el caso de la asociación campesinos del Valle del Conlara (San Luis, Argentina)

La expansión del modelo de agricultura industrial en la región chaqueña ha generado fuertes cambios ambientales y sociales (desmontes masivos, pérdida de biodiversidad, expulsión de campesinos). Desde 2009, estudiantes, docentes e investigadores de la Universidad de Buenos Aires trabajan junto a campesinos y técnicos locales de la Asociación Campesinos del Valle del Conlara (San Luis, Argentina; ACVC), en pensar cómo mejorar la cantidad, calidad y estabilidad de la oferta forrajera del monte nativo. Partimos de una caracterización preliminar de los agroecosistemas campesinos, publicada en SOCLA (2013). Aquí, nos proponemos compartir las reflexiones sobre alternativas de rediseño y manejo agroecológico, así como los trabajos que se realizaron en la ACVC en este sentido. Este trabajo se enmarca dentro de un proyecto interdisciplinario, cuyo propósito es contribuir al fortalecimiento de la autonomía ecológica y económica de los campesinos, una alternativa al modelo hegemónico.Eje: B5 Sistemas de conocimiento (Relatos de experiencias)Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale

Iron status and Helicobacter pylori infection in symptomatic children: an international multi-centered study

Objective:Iron deficiency (ID) and iron deficiency anaemia (IDA) are global major public health problems, particularly in developing countries. Whilst an association between H. pylori infection and ID/IDA has been proposed in the literature, currently there is no consensus. We studied the effects of H. pylori infection on ID/IDA in a cohort of children undergoing upper gastrointestinal endoscopy for upper abdominal pain in two developing and one developed country.Methods:In total 311 children (mean age 10.7±3.2 years) from Latin America - Belo Horizonte/Brazil (n = 125), Santiago/Chile (n = 105) - and London/UK (n = 81), were studied. Gastric and duodenal biopsies were obtained for evaluation of histology and H. pylori status and blood samples for parameters of ID/IDA.Results:The prevalence of H. pylori infection was 27.7% being significantly higher (p<0.001) in Latin America (35%) than in UK (7%). Multiple linear regression models revealed H. pylori infection as a significant predictor of low ferritin and haemoglobin concentrations in children from Latin-America. A negative correlation was observed between MCV (r = -0.26; p = 0.01) and MCH (r = -0.27; p = 0.01) values and the degree of antral chronic inflammation, and between MCH and the degree of corpus chronic (r = -0.29, p = 0.008) and active (r = -0.27, p = 0.002) inflammation.Conclusions:This study demonstrates that H. pylori infection in children influences the serum ferritin and haemoglobin concentrations, markers of early depletion of iron stores and anaemia respectively

Association Between Anxiety Level, Eating Behavior, and Nutritional Status in Adult Women

Objective: During menopause there appear hormonal changes that have an impact on physiological aspects, such as weight gain, and psychological ones, such as the presence of anxiety, which could affect eating behavior. The study objective is to assess the association between anxiety level and eating behavior as well nutritional status in adult woman. Materials and methods: A descriptive, observational, cross-sectional study was conducted on women (aged 40–65 years). A sociodemographic and lifestyle survey was performed. Anxiety was determined by the State-Trait Anxiety Inventory (STAI) and eating behavior (EB) through the Three Factor Food Questionnaire (TEFQ-R18). Nutritional status was measured considering body mass index (BMI) and waist circumference (WC). Statistical analysis was performed through SPSS 19.0. Results: One hundred twenty-eight women were included, 20.3% at the premenopausal stage and 79.7% at the postmenopausal stage. No association was found between biological stage and nutritional status (p = 0.61) or WC (p = 0.57). State anxiety was experienced by 26.6% of the women and trait anxiety by 53.9% of them; there were no significant differences according to biological stage or nutritional status. The median values of emotional eating (EE), uncontrolled eating (UE), and cognitive restraint eating (CRE) were 5.0 (4.0–7.0), 16.0 (13.0–21.0) and 14.0 (10.0–17.0), respectively, being higher in premenopausal women, whereas there were no significant differences on biological stage. Clinically detectable state anxiety was associated with EE (p = 0.035), UE (p = 0.002), and CRE (p = 0.004), and trait anxiety only with UE (p = 0.016) and EE (p = 0.001). However, anxiety and nutritional status were not related. Conclusions: Anxiety was associated to eating behavior, although it was not related to nutritional status.Fil: Janjetic, Mariana Andrea. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición; ArgentinaFil: Rossi, María L.. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición; ArgentinaFil: Acquavía, Cintia. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición; ArgentinaFil: Denevi, Julieta. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición; ArgentinaFil: Marcolini, Cecilia. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición; ArgentinaFil: Torresani, María Elena. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición; Argentin