Drinking water quality and fluoride concentration

This paper aimed to analyze the fluoride concentration in drinking water, taking into account the balance between the benefits and risks to health, in order to produce scientific backing for the updating of the Brazilian legislation. Systematic reviews studies, official documents and meteorological data were examined. The temperatures in Brazilian state capitals indicate that fluoride levels should be between 0.6 and 0.9 mg F/l in order to prevent dental caries. Natural fluoride concentration of 1.5 mg F/l is tolerated for consumption in Brazil if there is no technology with an acceptable cost-benefit ratio for adjusting/removing the excess. Daily intake of water with a fluoride concentration > 0.9 mg F/l presents a risk to the dentition among children under the age of eight years, and consumers should be explicitly informed of this risk. In view of the expansion of the Brazilian water fluoridation program to regions with a typically tropical climate, Ordinance 635/75 relating to fluoride added to the public water supply should be revised.El artículo busca analizar la concentración de fluoruro en el agua para consumo humano considerando el balance entre beneficios y riesgos a la salud y producir subsidios para actualización de la legislación brasileña. Estudios de revisión sistemática, documentos oficiales y datos meteorológicos fueron examinados. Las temperaturas en las capitales brasileñas indican que el fluoruro debería variar de 0,6 a 0,9 mg/L para prevenir caries dentaria. Concentración de fluoruro natural de 1,5 mg/L es tolerable para consumo en Brasil si no hay tecnología de costo-beneficio aceptable para ajuste/remoción de su exceso. La ingestión diaria de agua con fluoruro en concentración > 0,9mg/L representa riesgo para la dentición en menores de ocho años de edad y los consumidores deberían ser expresamente informados de este riesgo. Considerando la expansión del programa nacional de fluorificación del agua para regiones de clima típicamente tropical se debe revisar el Documento Público 635/75, relacionado con el fluoruro adicionado a las aguas de abastecimiento público.O artigo visa analisar a concentração de fluoreto na água para consumo humano, considerando o balanço entre benefícios e riscos à saúde, e produzir subsídios para atualização da legislação brasileira. Estudos de revisão sistemática, documentos oficiais e dados meteorológicos foram examinados. As temperaturas nas capitais brasileiras indicam que o fluoreto deveria variar de 0,6 a 0,9 mg/L para prevenir cárie dentária. Concentração de fluoreto natural de 1,5 mg/L é tolerável para consumo no Brasil se não houver tecnologia de custo-benefício aceitável para ajuste/remoção do seu excesso. A ingestão diária de água com fluoreto em concentração > 0,9 mg/L representa risco à dentição em menores de oito anos de idade e os consumidores deveriam ser expressamente informados desse risco. Considerando a expansão do programa nacional de fluoretação da água para regiões de clima tipicamente tropical, deve-se revisar a Portaria 635/75, relacionada ao fluoreto adicionado às águas de abastecimento público455964973This paper aimed to analyze the fluoride concentration in drinking water, taking into account the balance between the benefits and risks to health, in order to produce scientific backing for the updating of the Brazilian legislation. Systematic reviews studies, official documents and meteorological data were examined. The temperatures in Brazilian state capitals indicate that fluoride levels should be between 0.6 and 0.9 mg F/l in order to prevent dental caries. Natural fluoride concentration of 1.5 mg F/l is tolerated for consumption in Brazil if there is no technology with an acceptable cost-benefit ratio for adjusting/removing the excess. Daily intake of water with a fluoride concentration > 0.9 mg F/l presents a risk to the dentition among children under the age of eight years, and consumers should be explicitly informed of this risk. In view of the expansion of the Brazilian water fluoridation program to regions with a typically tropical climate, Ordinance 635/75 relating to fluoride added to the public water supply should be revise

Stability of chemically available fluoride in Chilean toothpastes

Peer Reviewedhttps://deepblue.lib.umich.edu/bitstream/2027.42/138860/1/ipd12288_am.pdfhttps://deepblue.lib.umich.edu/bitstream/2027.42/138860/2/ipd12288.pd

Qualidade da água para consumo humano e concentração de fluoreto

El artículo busca analizar la concentración de fluoruro en el agua para consumo humano considerando el balance entre beneficios y riesgos a la salud y producir subsidios para actualización de la legislación brasileña. Estudios de revisión sistemática, documentos oficiales y datos meteorológicos fueron examinados. Las temperaturas en las capitales brasileñas indican que el fluoruro debería variar de 0,6 a 0,9 mg/L para prevenir caries dentaria. Concentración de fluoruro natural de 1,5 mg/L es tolerable para consumo en Brasil si no hay tecnología de costo-beneficio aceptable para ajuste/remoción de su exceso. La ingestión diaria de agua con fluoruro en concentración >; 0,9mg/L representa riesgo para la dentición en menores de ocho años de edad y los consumidores deberían ser expresamente informados de este riesgo. Considerando la expansión del programa nacional de fluorificación del agua para regiones de clima típicamente tropical se debe revisar el Documento Público 635/75, relacionado con el fluoruro adicionado a las aguas de abastecimiento público.O artigo visa analisar a concentração de fluoreto na água para consumo humano, considerando o balanço entre benefícios e riscos à saúde, e produzir subsídios para atualização da legislação brasileira. Estudos de revisão sistemática, documentos oficiais e dados meteorológicos foram examinados. As temperaturas nas capitais brasileiras indicam que o fluoreto deveria variar de 0,6 a 0,9 mg/L para prevenir cárie dentária. Concentração de fluoreto natural de 1,5 mg/L é tolerável para consumo no Brasil se não houver tecnologia de custo-benefício aceitável para ajuste/remoção do seu excesso. A ingestão diária de água com fluoreto em concentração >; 0,9 mg/L representa risco à dentição em menores de oito anos de idade e os consumidores deveriam ser expressamente informados desse risco. Considerando a expansão do programa nacional de fluoretação da água para regiões de clima tipicamente tropical, deve-se revisar a Portaria 635/75, relacionada ao fluoreto adicionado às águas de abastecimento público.This paper aimed to analyze the fluoride concentration in drinking water, taking into account the balance between the benefits and risks to health, in order to produce scientific backing for the updating of the Brazilian legislation. Systematic reviews studies, official documents and meteorological data were examined. The temperatures in Brazilian state capitals indicate that fluoride levels should be between 0.6 and 0.9 mg F/l in order to prevent dental caries. Natural fluoride concentration of 1.5 mg F/l is tolerated for consumption in Brazil if there is no technology with an acceptable cost-benefit ratio for adjusting/removing the excess. Daily intake of water with a fluoride concentration >; 0.9 mg F/l presents a risk to the dentition among children under the age of eight years, and consumers should be explicitly informed of this risk. In view of the expansion of the Brazilian water fluoridation program to regions with a typically tropical climate, Ordinance 635/75 relating to fluoride added to the public water supply should be revised

Efecto de los hidrolizados de almidón sobre la cariogenicidad de la sacarosa en un modelo de tres especies

41 p.Introducción: Se ha considerado que los hidrolizados de almidón podrían aumentar el potencial cariogénico de la sacarosa debido a los cambios provocados en la matriz del biofilm.Objetivo: Determinar si la combinación de sacarosa con hidrolizados del almidón DE 5 y 40 aumentan la cariogenicidad de la sacarosa, en un modelo de biofilms de tres especies. Metodología: Se cultivaron biofilms de Actinomyces naeslundii (ATCC 12104), Streptococcus gordonii (ATCC 35105) y Streptococcus mutans (UA159) sobre el esmalte y dentina radicular bovinos cubiertos por saliva humana, en caldo de cultivo extracto de levadura con triptona ultrapurificada a 37 ° C, 10% CO2 durante 4 días. Los biofilms (n=12) fueron expuestas ocho veces por día a una de las siguientes soluciones: NaCl al 0,9% (control negativo); Sacarosa al 10% (control positivo); HA5 al 1% + Sacarosa al 9% o HA40 al 1% + Sacarosa al 9%. La acidogenicidad del biofilm se estimó evaluando el medio de cultivo pH cada día, antes del primer desafío cariogénico y después del último desafío. Transcurridas 96 horas de crecimiento, los biofilms fueron recolectados para la medición de microorganismos viables, polisacárido intracelular (PIC), extracelulares solubles e insolubles (PECS y PECI respectivamente). La desmineralización de esmalte y dentina se evaluó por medio del porcentaje de pérdida de dureza superficial (%PDS). Resultados: Los biofilms expuestos a HA5 al 1% + sacarosa al 9% mostraron ser más acidogénicos (p<0.0001) y presentar una mayor biomasa (p<0.0001) que la sacarosa al 10%. Sin embargo, en cuanto a la desmineralización y microorganismos viables no hubo diferencias estadísticamente segnificativas con el HA40 al 1% + sacarosa al 9%, ni con la sacarosa al 10%. Conclusión: Los resultados sugieren que los hidrolizados del almidón no modifican las características del biofilm cariogénico, ni incrementan su cariogenicidad

Efecto de la combinación de almidón y sacarosa sobre la cariogenicidad de biofilms de streptococcus mutans y la desmineralización de esmalte y dentina

41 p.Objetivo: la sacarosa es considerada el carbohidrato más cariogénico de la dieta y el almidón como no cariogénico para esmalte y moderadamente cariogénico para dentina, pero la cariogenicidad de ambos azúcares combinados sigue sin estar clara. El propósito de este estudio fue evaluar el efecto de la combinación de éstos azúcares sobre las propiedades de biofilms de Streptococcus mutans y en la desmineralización de esmalte y dentina. Materiales y Métodos: biofilms de S. mutans UA159 fueron cultivados, sobre bloques de esmalte y dentina bovinos en presencia de saliva. Los bloques fueron sometidos a uno de los siguientes grupo: 1) NaCl 0.9%, 2) almidón-1%, 3) almidón-1% + sacarosa-10% y 4) sacarosa-10% y expuestos 8/día, 4 días para dentina y 5 para esmalte, en triplicado y en tres experimentos independientes (n=9). Se determinó la acidogenicidad del medio durante todos los experimentos. Los biofilms fueron recolectados para analizar: biomasa, microorganismos viables, polisacáridos intracelulares (PIC), polisacáridos extracelulares solubles e insolubles (PEC). A partir de los bloques de esmalte se obtuvo el porcentaje de pérdida de dureza superficial (%PDS) entre los valores iniciales y finales. Los resultados fueron comparados mediante ANOVA y Bonferroni (p<0.05). Resultados: biofilms expuestos a almidón+sacarosa fueron más acidogénicos que los que crecieron en presencia de cada azúcar por separado, en esmalte y dentina (p<0.05). Se observó mayor desmineralización en los biofilms tratados con almidón+sacarosa (p <0.05), tanto en esmalte como en dentina. La combinación de azúcares indujo la producción de mayor cantidad de biomasa y PEC insolubles que el almidón en ambos tejidos. S. mutans indujo más PEC insolubles que sacarosa en dentina No se encontraron diferencias en los microorganismos viables, PEC solubles y PIC. Conclusión: los datos sugieren que la combinación de almidón y sacarosa es más cariogénica que los azúcares por separado, tanto en esmalte como en dentina. Financiamiento: FUNCAMP (Conv. 65/91 and 4252) a JAC and Fondecyt-11100005 a RAG. Palabras Claves: S. mutans, biofilm, desmineralización, cariogenicidad, almidón, sacarosa

Efecto de la leche bovina sobre las propiedades y la cariogenicidad de biofilms de Streptococcus mutans en esmalte y dentina radicular

39 p.El objetivo de este estudio fue evaluar el potencial cariogénico de la leche bovina sobre biofilms de S. mutans y sobre la desmineralización de esmalte y dentina bovina. Biofilms de S. mutans UA159 crecieron sobre bloques de esmalte y de dentina, durante 5 días y 4 días respectivamente a 37ºC, 10% CO2. Los biofilms fueron divididos en grupos y expuestos a sacarosa 10%, leche bovina o lactosa 4,5% durante 1 minuto 8x/día. Al final de cada tiempo experimental, los biofilms fueron colectados para determinación de microorganismos viables, biomasa e polisacáridos extra e intracelulares. En los bloques dentales se evalúo el porcentaje de la pérdida de dureza superficial (%PDS). Los resultados mostraron para el sustrato esmalte que el grupo sacarosa 10%, presentó mayores valores para peso seco, proteínas totales, polisacáridos insolubles extracelulares, %PDS que los otros grupos (p<0.05) y menores valores para microorganismos viables , que los otros grupos (p<0.05). La acidogenicidad del biofilm del grupo sacarosa 10% fue mayor que los otros grupos en los tiempos 32, 56, 80 y 104 horas (p<0.05). Con relación al sustrato dentina, el grupo sacarosa 10%, presentó mayores valores para peso seco, proteínas totales, polisacáridos insolubles extracelulares y %PDS que los otros grupos (p<0.05). La acidogenicidad del biofilm del grupo control fue mayor que los otros grupos en los tiempos 32, 56 y 80 horas (p<0.05). Concluimos que la leche bovina presento menor poder cariogénico que sacarosa 10% para ambos substratos evaluados y que no presento diferencias cuando comparado con lactosa 4,5%. Palabras Claves: Leche Bovina – Cariogenecidad – Streptococcus mutans./ABSTRACTS: OBJECTIVE: Although still debatable, bovine milk has cariogenic and anticariogenic properties due to lactose and protein composition, respectively. The objective of this study was, therefore, to evaluate the effect of milk on S. mutans biofilm composition and its effect on enamel and dentin demineralization. METHODS: S. mutans UA159 biofilms were grown on enamel and dentin bovine slabs immersed in culture medium ultrafiltered tryptone-yeast extract broth containing 0.10 mM glucose. Enamel and dentine slabs (n=27) of known surface hardness (SH) were allocated to 3 groups of treatment: Group I: Sucrose 10% (positive control), Group II: bovine milk (test), Group III: 4.5% lactose (bovine milk concentration, active control group). Each biofilm was experimentally treated 8 times per day in triplicate. The experiments were carried out three times in three separated phases. After each phase, biofilms were collected and the values of dry weight, total protein, acidogenicity (pH), intracellular polysaccharides, soluble and insoluble extracellular polysaccharides were determined. SH of the slabs was again determined and the percentage of surface hardness change (%SHC) was calculated as indicator of demineralization. The difference between the treatment groups was assessed by ANOVA followed by Tukey test. RESULTS: In enamel, Group I (sucrose) showed significantly higher values of biomass, bacteria viability, total protein, insoluble extracellular polysaccharide, pH and %SHC than the other groups (p0.05) for any parameter, either for enamel or dentine. Dentine demineralization was higher than enamel (p<0.05). CONCLUSIONS: These findings suggest that S.mutans biofilm formed under bovine milk exposure results less cariogenic than that formed from sucrose but this effect may not be due to milk anticariogenic properties

Chemical Composition and Botanical Origin of Red Propolis, a New Type of Brazilian Propolis

Red propolis is a new type of Brazilian propolis. This material, as well as the secretions of 20 plant species that are often mentioned as its probable botanical source, have been investigated by RP-HPTLC. Phytochemical evidence based on UV-VIS spectra, RP-HPLC and GC-MS, showed Dalbergia ecastophyllum (L.) Taub. to be the main source of red propolis in Alagoas state. The propolis and plant resin showed high relative percentages of the isoflavonoids 3-Hydroxy-8,9-dimethoxypterocarpan and medicarpin. To our knowledge this is the first report of the secretion of a leguminous species being the source of propolis