Combined efects of dietary Laminaria digitata with alginate lyase on plasma metabolites and hepatic lipid, pigment and mineral composition of broilers

Research Areas: Veterinary SciencesABSTRACT - Background: The Laminaria digitata is an abundant macroalga and a sustainable feedstock for poultry nutrition. L. digitata is a good source of essential amino acids, carbohydrates and vitamins, including A, D, E, and K, as well as triacylglycerols and minerals, in particular iron and calcium. However, the few studies available in the literature with broilers document the application of this macroalga as a dietary supplement rather than a feed ingredient. No study has addressed up until now the efects of a high-level incorporation (>2% in the diet) of L. digitata on plasma biochemical markers and hepatic lipid composition, as well as minerals and pigments profle in the liver of broilers. Our experimental design included one hundred and twenty Ross 308 male birds contained in 40 wired-foor cages and distributed to the following diets at 22days of age (n=10) for 15days: 1) a corn-soybean basal diet (Control); 2) the basal diet plus 15% of L. digitata (LA); 3) the basal diet plus 15% of L. digitata with 0.005% of Rovabio® Excel AP (LAR); and 4) the basal diet plus 15% of L. digitata with 0.01% of the recombinant CAZyme, alginate lyase (LAE).info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Percepção do enfermeiro sobre promoção da saúde na Unidade de Terapia Intensiva

Objetivou-se relatar a percepção dos enfermeiros sobre a promoção da saúde, descrever ações de promoção da saúde e identificar dificuldades na realização de atividades de promoção da saúde na Unidade de Terapia Intensiva (UTI). Trata-se de um estudo descritivo, exploratório, qualitativo realizado com 31 enfermeiros de duas UTIs adulto e uma UTI neonatal de hospital de referência em Fortaleza, Ceará, Brasil, entre julho e agosto de 2009, mediante questionário. Os dados foram analisados e categorizados a partir da análise de conteúdo de Bardin. Emergiram as seguintes categorias e subcategorias: Conceito de promoção da saúde: visão biomédica x visão holística de promoção da saúde; Ações de promoção da saúde; Comunicação e apoio emocional ao paciente/família; Promoção da saúde na UTI; Promoção da saúde com enfoque na educação em saúde; e Dificuldades para o desenvolvimento de ações de promoção da saúde

Comparison of rapid techniques for classification of ground meat

Computer vision and near infrared spectroscopy are fast and non-invasive techniques currently available for processing control in the meat industry. These techniques can be used, either separately or combined, for on-line assessment of meat quality parameters. This study aimed to compare a portable near-infrared (NIR) spectrometer, near infrared hyperspectral imaging (NIR-HSI) and red, green and blue imaging (RGB-I) to differentiate ground samples from beef, pork and chicken meat; and to quantify amounts of each in mixtures. Chicken breast meat was adulterated with either pork leg meat or beef round meat from 0 to 50% (w/w). Partial Least Squares regression (PLSR) models were performed using full spectra and after selecting most important wavelengths. The best results were obtained with NIR-HSI, with coefficient of prediction (RP2) of 0.83 and 0.94, ratio performance to deviation (RPD) of 1.96 and 3.56, and ratio of error range (RER) of 10.0 and 18.1, for samples of chicken adulterated with pork and beef, respectively. In addition, the results obtained using NIR spectroscopy and RGB-I confirm that these techniques provide an alternative for rapid, on-line inspection of ground meat in the food industry183151159CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal e Nível SuperiorCNPQ - Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e TecnológicoFAPESP – Fundação de Amparo à Pesquisa Do Estado De São Paulo001404852/2016-5; 465768/2014-82015/24351-2; 2008/57808; 2014/50951-4This study was financed in part by the Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior – Brasil (CAPES) − Finance Code 001. Irene Marivel Nolasco Pérez acknowledges Coordination for the Improvement of Higher Education Personnel (CAPES) for the scholarship. The authors acknowledge the Brazilian National Council for Scientific and Technological Development (CNPq) (Grant no. 404852/2016-5), São Paulo Research Foundation (FAPESP), Young Researchers Award (Grant no. 2015/24351-2); FAPESP Grant no. 2008/57808-1 and 2014/50951-4; CNPq Grant no. 465768/2014-8. The authors kindly acknowledge the support provided by Mrs. Cristiane Vidal during NIR-HSI system operation and data processin

Avaliação funcional de idosos com amputação de membros inferiores atendidos em um hospital universitário Evaluación funcional de ancianos con amputación de los miembros inferiores atendidos en un hospital universitario Functional evaluation of elderly with lower limb amputation followed at a university hospital

Foram entrevistados 40 idosos com amputação acima dos maléolos em acompanhamento no ambulatório de Órteses e Próteses do Hospital das Clínicas da Universidade Estadual de Campinas, no período de junho de 1994 a junho de 1999, com objetivo de avaliar o nível de independência, segundo o índice de Barthel, e de identificar relações entre o índice de Barthel e o tipo e nível da amputação, e uso da prótese. Os sujeitos desta pesquisa apresentam elevado grau de independência para as atividades da vida diária, segundo o índice de Barthel. Houve associação significativa somente entre o índice de Barthel e o tipo de amputação, indicando que os idosos com amputação unilateral são mais independentes do que aqueles com amputação bilateral.<br>Fueron entrevistados 40 ancianos con amputación por encima de los maleolos, que estaban en seguimiento ambulatorio en la Unidad de Órtesis y Prótesis del Hospital Clínicas de la Universidad Estatal de Campinas, en el período de junio de 1994 a junio de 1999. El objetivo fue evaluar el nivel de independencia según el Índice de Barthel e identificar las relaciones entre el Índice de Barthel, el nivel de amputación, y el uso de prótesis. Los sujetos de esta investigación presentaron elevado grado de independencia para las actividades de la vida diaria según el Índice de Barthel. El análisis mostró asociación significativa apenas entre el Índice de Barthel y el tipo de amputación, indicando que los ancianos con amputación unilateral son mas independientes que aquellos con amputación bilateral.<br>We studied 40 elderly with lower limb amputation (above the malleolus), who attended a hospital outpatient clinic (Orthoses and Prostheses Unity, University Hospital, State University of Campinas), from June 1994 to June 1999. Our objectives were to evaluate the independence level according to the Barthel's Index and to identify relationships between the mentioned Index and the type and level of amputation, as well as the prosthetic use. The subjects had a high degree of independence, according to the Barthel's Index. We found statistical significance only for the relationship between the Barthel's Index and the type of amputation, suggesting that the elderly with unilateral amputation were more independent than those who had undergone bilateral amputation