Estudio comparativo de los valores de digestibilidad y rendimiento energético de una ración en cerdos portas técnicas calorimétricas y de los coeficientes de digestibilidad

valores de los coeficientes de digestibilidad de la sustancia seca y la energía metabolizable de un pienso standard, obtenidos por el cálculo de los calores de combustión en bomba calorimétrica o por la técnica de determinación de los coeficientes  de digestibilidad de los nutrientes. En las cuatro experiencias realizadas  la técnica de balance seguida fue la de Volkenrode, y sobre el alimento ingerido y las heces procedentes del mismo se realizan las determinaciones químicas o calorimétricas

Development of the Pajonales landslide (Tirajana Depression, Gran Canaria): a case of progressive partial reactivation

Se ha estudiado la evolución de las distintas fases del deslizamiento de Pajonales (barranco de Tirajana, Gran Canaria), a partir de las características geotécnicas de los materiales volcánicos in situ y deslizados. Para ello, se recogieron muestras de piroclastos y suelos representativos de las masas deslizadas y se realizaron ensayos de identificación y resistencia al corte. Se ha reconstruido la morfología de la ladera previa al deslizamiento a partir de las superficies deslizadas y de los escarpes de primera y segunda generación. Mediante un programa de análisis del equilibrio límite se han identificado las superficies de rotura para cada una de las fases del deslizamiento. Estas superficies se han desarrollado a través de niveles limo-arcillosos, que son producto de la alteración de los materiales piroclásticos, y que presentan las propiedades geotécnicas más desfavorables (valores mínimos o residuales). Por otra parte, se verificó que la presencia de agua constituye un factor desencadenante del deslizamiento, ya que es necesaria la saturación total o parcial de los materiales. Por último, el deslizamiento es de tipo progresivo: a medida que se producen las sucesivas reactivaciones, las masas ya deslizadas se descomponen en otras más pequeñas que se desplazan, ladera abajo, hacia el centro del barranco.We have studied the evolution of the different stages of Pajonales landslide (Tirajana ravine, Gran Canaria), from the geotechnical characteristics of in situ and mobilized volcanic materials. Representative samples of pyroclasts and soils from landslides were collected and laboratory tests were performed to determine the shear strength. The morphology of slope prior to sliding was reconstructed considering the location of the failure surfaces and scarps of first and second generation. Failure surfaces for each stage of sliding were identified using a program of limit equilibrium analysis. These surfaces have been developed through clayey silt levels that result from the alteration of pyroclastic materials, showing the most unfavourable geotechnical properties (minimal or residual values). Moreover, the presence of water is a triggering factor, since total or partial saturation of the materials is required. Finally, the landslide is a progressive type: as successive reactivations occur, the sliding masses are broken down into smaller ones moving towards the Tirajana ravine.Depto. de Geodinámica, Estratigrafía y PaleontologíaFac. de Ciencias GeológicasTRUEUniversidad Complutense de Madridpu

Estudio comparativo entre urea y torta de soja en la producción de leche en cabras de raza granadina

Se ha estudiado comparativamente el efecto de dos raciones complementadas con torta de soja una y la otra con cebada más urea, sobre la producción de leche y grasa de la misma, en dos lotes de cabras de raza granadina. Hemos calculado el costo de producción del litro de leche empleando ambas raciones, para conocer la repercusión económica que tiene la posible sustitución. Se ha estudiado el stress producido por el cambio brusco de raciones, en la producción de leche y en el tenor en grasa de la misma. Hemos aplicado tratamiento estadístico para conocer el grado de significación de nuestros resultados, en producción de leche y grasa de la misma, en el estudio comparativo de las dos raciones y en la influencia por el cambio brusco de la dieta De nuestros ensayos concluimos: La sustitución de la torta de soja por cebada adicionada de urea, en la alimentación de la cabra no produce ninguna variación en la producción de leche y aumenta ligeramente el tenor en grasa de la misma, según demuestra el tratamiento estadístico aplicado a nuestros resultados. El costo de producción del litro de leche se encuentra disminuido en 35 céntimos, cuando los animales consumen la ración de cebada más urea. Al cambiar bruscamente las raciones se produce un “stress” en los animales, manifestándose por una disminución de la producción de leche; hecho significativo en el 90 % de los casos. Igual ocurre con el tenor en grasa de la leche, no siendo esta caída tan marcada, y la significación encontrada en el análisis estadístico es escasa (80 %).Comparatively, it has studied the effect of two supplemented portions which one with cake soya and another barley plus urea, about the production of milk and fat of the same, in two groups of granadina breed goats. Both portions we have been used to calculate the price of production milk per litre with the objective to know the economic repercussion which has the possible replacement. We have studied the stress caused by the sudden change of rations, in the production of milk and the fat under it. We applied statistical analysis to determine the degree of significance of our results in milk production and fat of it, in the comparative study of the two portions and the influence by the sudden change of diet In our tests we concluded: The substitution of soybean meal by barley added urea, in food goat produces no variation in milk production and slightly increases fat under the same, as shown by the statistical analysis applied to our results. The production cost of a liter of milk is decreased by 35 cents, when animals consume the ration of barley plus urea. When changing the rations sharply a 'stress "occurs in animals, manifested by a decrease in milk production; significant fact in 90% of cases. So is the tenor in milk fat and not being so strong this fall , and the significance found in the statistical analysis is low (80%).Cátedra de Fisiología Animal (Prof. Dr. G. Varela

“Valor leche de la harina de higo chumbo en vaca de raza holandesa”

Hemos comparado la harina de higo chumbo desecado frente a la cebada, en la alimentación de vacas destinadas a la producción de leche, empleando el método de “valor leche”  descrito en anteriores trabajos citados en la bibliografía. Se ha encontrado que dicha sustitución es posible, ya que, tanto la producción de leche como la de grasa de la misma, no tienen variaciones notables cuando los animales consumen las diferentes raciones. El tratamiento estadístico empleado con nuestros resultados, nos pone de manifiesto una falta de significación entre ambas dietas, y por lo tanto, la sustitución del 20 por ciento de la mezcla concentrada que en forma de cebada ingerían los animales por harina de higo chumbo, en la alimentación de las vacas lecheras es posible . Se ha observado un aumento de la apetencia en la ración que contenía la mencionada harina, lo mismo que ocurría en la alimentación  del cerdo, y lo que demuestra el alto grado de palatabilidad de este alimento. Estos resultados, como los anteriores de las experiencias realizadas por nosotros sobre el empleo de este nuevo alimento  en la nutrición animal, tiene un gran valor en aquellas zonas deficitarias en alimentos, ya que, con él se puede paliar las dificultades que en dichas regiones supone la implantación de una masa de animales, que aseguren el consumo preciso de leche y carne por la población humana de bajo nivel de vida en estas  zonas, revelándolo la Encuesta Nacional de Alimentación, con cifras deficitarias en un gran sector de la población, en proteína animal y calcio

Anatomía vascular de los tendones peroneos en el tobillo

Estudiamos la vasculación de los tendones peroneos en el tobillo de 26 miembros inferiores de fetos humanos a término mediante disección. Previamente sometemos a los especímenes a inyección de látex teñido por arteria femoral y posteriormente fijamos en formaldehído.Peer Reviewe

Valor leche de la harina de higo chumbo en vacas de raza holandesa

Hemos comparado la harina de higo chumbo desecado frente a la cebada, en la alimentación de vacas destinadas a la producción de leche, empleando el método de “valor leche” descrito en anteriores trabajos citados en la bibliografía. Se ha encontrado que dicha sustitución es posible, ya que, tanto la producción de leche como la de grasa de la misma, no tienen variaciones notables cuando los animales consumen las diferentes raciones. El tratamiento estadístico empleado con nuestros resultados, nos pone de manifiesto una falta de significación entre ambas dietas, y por lo tanto, la sustitución del 20 por ciento de la mezcla concentrada que en forma de cebada ingerían los animales por harina de higo chumbo, en la alimentación de las vacas lecheras es posible . Se ha observado un aumento de la apetencia en la ración que contenía la mencionada harina, lo mismo que ocurría en la alimentación del cerdo, y lo que demuestra el alto grado de palatabilidad de este alimento. Estos resultados, como los anteriores de las experiencias realizadas por nosotros sobre el empleo de este nuevo alimento en la nutrición animal, tiene un gran valor en aquellas zonas deficitarias en alimentos, ya que, con él se puede paliar las dificultades que en dichas regiones supone la implantación de una masa de animales, que aseguren el consumo preciso de leche y carne por la población humana de bajo nivel de vida en estas zonas, revelándolo la Encuesta Nacional de Alimentación, con cifras deficitarias en un gran sector de la población, en proteína animal y calcio.We have compared the flavour of disiccated «Higo Chumbo» «(Opunctia ficus-indica)>> with barley, in the alimentation of cows destined for production of milk, employing the méthod of > describe on former works notices on tne bibliographie. lt has been found out, that the substitute is possible, as the production of milk or its fat have not remarkables varies, when animals consume the different rations. Statistical treatment shows us lack of significance between both diets, and therefore, the 20% substitution of the concentrated mixture that in form of barley the animals swallowed as flavour of «Higo Chumbo» (<< Opunctia ficus-indica» ) in the alimentation of cows is possible. We have observed an increment of the appetite in the ration that contained the mentioned flavour, the same that happened in the alimentation of pig, and that proves the high degree of palatabilite of this aliment.Cátedra de Fisiología Animal (Prof. Dr. G. Varela

Impact of phenolic-rich olive leaf extract on blood pressure, plasma lipids and inflammatory markers: a randomised controlled trial

Purpose Dietary polyphenols have been demonstrated to favourably modify a number of cardiovascular risk markers such as blood pressure (BP), endothelial function and plasma lipids. We conducted a randomised, double-blind, controlled, crossover trial to investigate the effects of a phenolic-rich olive leaf extract (OLE) on BP and a number of associated vascular and metabolic measures. Methods A total of 60 pre-hypertensive [systolic blood pressure (SBP): 121–140 mmHg; diastolic blood pressure (DBP): 81–90 mmHg] males [mean age 45 (±SD 12.7 years, BMI 26.7 (±3.21) kg/m2] consumed either OLE (136 mg oleuropein; 6 mg hydroxytyrosol) or a polyphenol-free control daily for 6 weeks before switching to the alternate arm after a 4-week washout. Results Daytime [−3.95 (±SD 11.48) mmHg, p = 0.027] and 24-h SBP [−3.33 (±SD 10.81) mmHg, p = 0.045] and daytime and 24-h DBP [−3.00 (±SD 8.54) mmHg, p = 0.025; −2.42 (±SD 7.61) mmHg, p = 0.039] were all significantly lower following OLE intake, relative to the control. Reductions in plasma total cholesterol [−0.32 (±SD 0.70) mmol/L, p = 0.002], LDL cholesterol [−0.19 (±SD 0.56) mmol/L, p = 0.017] and triglycerides [−0.18 (±SD 0.48), p = 0.008] were also induced by OLE compared to control, whilst a reduction in interleukin-8 [−0.63 (±SD 1.13) pg/ml; p = 0.026] was also detected. Other markers of inflammation, vascular function and glucose metabolism were not affected. Conclusion Our data support previous research, suggesting that OLE intake engenders hypotensive and lipid-lowering effects in vivo