Teorijski model izračunavanja koncentracije amonijaka i kiseonika u vodi ribnjaka

Od kvaliteta vode u velikoj meri zavisi uspeh u proizvodnji riba. U gajenju pastrmki to znači da normalan rast, prirast, konverzija hrane, zdravstveni i reproduktivni status zavise osim od genetskih osobina i tehnologije proizvodnje i od ambijetalnih faktora, koji mogu direktno uticati na postizanje boljih ili slabijih rezultata u akvakulturnoj proizvodnji. U ovom radu su sa aspekta utvrđivanja koncentracija kiseonika i amonijaka u vodi istraživani teorijski modeli izračunavanja produkcije amonijaka i potrošnje kiseonika, kao jednih od najvažnijih parametara vode. Utvrđeno je da potrošnja kiseonika i ekskrecija amonijaka neposredno zavise od mase riba, temperature i protoka vode, vrednosti pH, količine hrane i sadržaja proteina u njoj. Prosečna razlika između teorijski očekivane i utvrđene koncentracije kiseonika iznosila je 5,72%. Teorijski dobivene prosečne vrednosti produkcije amonijaka, razlikovale su se od laboratorijski utvrđenih za 7,66% (metod Piper-a i sar.), odnosno za 11,16% (metod Colt-a)

Phenotypic characterization and milk quality variation of two type Tsigai sheep breed

In this study the phenotypic characterization and milk quality variation of two type Tsigai sheep breed, Cokan and Pivnicki are presented. The Cokan type mostly prevailing in Banat region (East part of Vojvodina), the Pivnicki could be located between river Tisa and Danube. The study was carried out on several sheep farms in Central-Backa region. From every flock, from each type 30 sheep were selected. Phenotypic characteristics of Pivnicki Tsigai type were: the average value of forehead spread 12.25 cm, height at withers 76.62 cm, body length 87.6 cm, bust size 102.87 cm and shinbone size 9.62 cm, and for the Cokan type the following values were determined: forehead spread 12.25 cm, height at withers 76.62 cm, body length 87.62 cm, bust size 102.87 cm and shinbone size 9.62 cm. The fat content in milk from Pivnicki type - 10.25%, was higher than that from Cokan type, 9.28%. In the case of all other milk substances lower average values were recorded in milk from Pivnicki Type. Significant differences (P < 0.05) were found in density, minerals, milk protein and freezing point values

Application of aromatic plant extract apples in nutrition chinchillas (Chinchilla lanigera)

In this paper we studied the effect of apple aroma as a food additive in a concentration of 0.04% on performance and reduction of fur chewing and basic production parameters. During the experimental period (30 days), the experimental group of chinchillas that was fed with the pellet mixture with the addition of the aroma showed a statistically significant decrease in fur chewing (p<0.01) in comparison with the control group. Also, only 5% of the animals in the experimental group chewed fur out of the total number in that group (20 chinchillas), whereas the percentage of fur chewing with the control group with the same number of animals was 30%. The positive effects of aroma addition were noted for other examined factors as well, since the experimental group of chinchillas showed a bigger increase in body mass (1.36%), better growth (21.18%), increased food consumption (0.48%) and better conversion (17.13%) in comparison with the control group that was not fed with the aromatic additive

Hematološka procena mlađi kalifornijske pastrmke (oncorhynchus mykiss) iz različitih mrestilišta

Za praćenje zdravlja i kondicije riba u prirodnim staništima kao i riba u akvakulturi veliku važnost imaju istraživanja koja se odnose na krv i tjelesne tečnosti. Parametri eritrocitne i leukocitne loze predstavljaju veoma značajne pokazatelje stanja organizma riba i njihove vrijednosti su specifične za svaku vrstu. Osnovne karakteristike normalne krvne slike zdravih jedinki svake vrste moraju biti dostupne, prije njihovog korištenja u procjeni zdravstvenog stanja riba. Svaka vrsta ima krakterističan broj i veličinu eritrocita, koncentraciju hemoglobina, i hematološke indekse. Pored toga, postoje fiziološke varijacije svih parametara koje su pod uticajem pola, reprodukcije ili se pojavljuju tokom različitih faza životnog ciklusa vrste. Dnevne i sezonske oscilacije su takđe veoma dobro izražene. Sve vrijednosti hematoloških parametara kao i njihove varijacije su specifične za vrstu i/ili rasu i varijetet. Iz tog razloga smo u ovom radu ispitali dužičastu pastrmku porijeklom iz pet različitih matičnih jata. Mrijest je obavljen na pet izabranih ribogojilišta, nakon čega je oplođena ikra dopremljena u mrestilište Klašnik gdje su obezbijeđeni isti uslovi sredine tokom embrionalnog razvoja i gajenja za svih pet grupa jedinki. Ukupno je analizirano 50 jedinki koje su podijeljene u 5 grupa. Jedinke su bile raspoređene u bazene, sa protočnom vodom. Hranjene su proporcionalno masi tijela odgovarajućom količinom hrane istog proizvođača. Iz svake grupe za analizu je uzeto po 10 jedinki. Hematološki parametri koji su praćeni u radu predstavljeni su parametrima eritrocitne loze: brojem eritrocita, koncentracijom hemoglobina, hematokritom, srednjom vrijednost zapremine eritrocita (MCV),srednjom vrijednosti količine hemoglobina u eritrocitu (MCH)i srednjom vrijednosti hemoglobina u litri eritrocita (MCHC). Vrijednosti broja eritrocita značajno su niže u drugoj grupi nego kod jedinki iz grupa IV (p = 0,024) i V (p = 0,020). Vrijednosti hematokrita kod riba prve grupe značajno su više nego kod grupa II (p = 0,001), IV (p = 0,002) i V (p = 0,008). Takođe, vrijednosti kod III grupe riba su signifikantno više nego kod grupa II (p < 0,001), IV (p < 0,001) i V (p = 0,001). Najniže vrijednosti koncentracije hemoglobina konstatovane su kod jedinki iz četvrte grupe i značajno su bile manje u poređenju s ostalim grupama (I p = 0,016, II 0,004, III p = 0,004, IV p = 0,013). Vrijednosti prosječne zapremine eritrocita značajno su bile manje kod riba prve grupe nego kod jedinki iz grupa II (p = 0,007), IV (p = 0,002) i V (p = 0,005). Takođe, signifikantno više vrijednosti konstatovane su u grupi tri u poređenju sa vrijednostima grupa II (p = 0,001), IV (p < 0,001) i V (p < 0,001). Najmanje vrijednosti MCH utvrđene su kod grupe IV i značajno su bile manje u poređenju sa grupama I (p = 0,014), II (p = 0,001), III (0,003). Vrijednosti MCHC značajno su bile niže kod jedinki iz prve grupe u poređenju sa vrjednostima iz grupa II (p = 0,001) i V (p = 0,035). Vrijednosti ovog parametra su bile značajno više kod druge grupe u odnosu na grupe III (p = 0,001) i IV (p = 0,007). Takođe, značajno viša vrijednost zabilježena je kod grupe V u odnosu na grupu III (p = 0,028). Uočene razlike mogu se jedino objasniti različitim porijeklom od različitih matičnih jata

Sadašnje stanje rasprostranjenja endemičnih vrsta riba istočne Hercegovine

Sadašnje stanje rasprostranjenja endemičnih vrsta riba Istočne Hercegovine. U radu je dat pregled istraživanja endemičnih vrsta riba na području Istočne Hercegovine na više lokaliteta. Prema ranijoj sistematici gaovice sa ovog područja su bile predstavljene vrstama: Phoxynellus metohiensis, Phoxynellus pstrossi i Phoxynellus ghetaldii, dok novija sistematika gaovice sa ovog područja svrstava u dvije vrste: Telestes metohiensis i Delminichthys ghetaldii. Pored najnovije promjene u sistematskom polažaju gaovica i u ranijem periodu bilo je promjena u nazivu roda. Tako je prvobitni naziv za gaovice bio je Paraphoxinus, potom Phoxinellus, a prema najnovijoj sistematici gatačka gaovica nosi naziv Telestes metohiensis, dok su trebinjska i popovska gaovica svrstane u rod Delminichthys i označene jednom vrstom Delminichthys ghetaldii. Naša istraživanja gaovice na području Istočne Hercegovine obuhvatala su više lokaliteta: Bilećko jezero, rijeke Mušnica, Vrijeka, Opačica, te Suški potok, Ljubomirski potok i Fatničko polje. U okviru istraživanja praćene su i određene ekofiziološke karakteristike gaovice, a u ovom radu dati su rezultati istraživanja o prisustvu ovih vrsta u pojedinim vodama, s obzirom da se u literaturi susreću različiti podaci o njihovoj rasprostranjenosti i prisutvu u određenim vodama. Neka ranija istraživanja navode da je po biomasi gaovica bila najzastupljenija vrsta Popova polja i da je imala veliki značaj za svakodnevni život ljudi. U okviru naših istraživanja praćeno je prisustvo gaovica na navedenim lokalitetima. Istraživanjem je konstatovano da nema pravilnosti u vremenu pojavljivanja i prisustvu određene na vrste na datom lokalitetu, što je vjerovatno uslovljeno vodnim režimom u ovom području i specifičnostima ekoloških uslova na malom prostoru. Rezultati pokazuju da je gatačka gaovica u značajnijem broju zastupljena u rijeci Vrijeci, Bilećkom jezeru, Suškom potoku i rijekama Mušnici i Opačici, dok je trebinjska gaovica konstatovana u Fatničkom polju nakon izlijevanja vode i Ljubomirskom potoku

Effect of thermal stress of short duration on the red blood cell parameters of Barbus balcanicus Kotlik, Tsigenopulos, Rab, Berrebi, 2002

In this study, red blood cell parameters of Barbus balcanicus Kotlik, Tsigenopulos, Rab, Berrebi, 2002 subjected to acute thermal stress were investigated. Fish were caught by electro fishing in the Suturlija river, a small tributary of the river Vrbas (N latitude 44˚44' 38˝, E longitude 17˚ 09' 10˝) in summer (July) and transported to the laboratory. Fish were randomly distributed in four aquaria of 30 L each. In all the four aquaria, the water temperature was continuously kept at 19°C by appropriate devices. After period of adaptation (three weeks), half of the fish (24) were used as a control group while the other 24 were subjected to thermal stress by raising the water temperature to 29°C (10°C increase) in 60 min. In both control and thermally treated, fish blood was collected by heart puncture according to “Animal welfare act“. Analyses were performed with native blood, without addition of any anticoagulant and the values of red blood cell count (RBC), haemoglobin concentration, packed cell volume (PCV), Corpuscular Volume (MCV), Mean Corpuscular Haemoglobin (MCH) and Mean Corpuscular Haemoglobin Concentration (MCHC) were determined. In the thermally treated fish, the values of PCV and MCV increased (p = 0.0003 and p = 0.0147 respectively), and those of MCHC decreased substantially (p = 0.0001).Keywords: Haematology, temperature, Barbus balcanicusAfrican Journal of Biotechnology Vol. 12(18), pp. 2484-249

The possibilities of organic farming in Vojvodina

Organic livestock farming needs a balance between ecology and economy. The organic husbandry are a new possibility for livestock production in Vojvodina. Marketing of produced animal originated products became more popular, and it is organized by farmers themselves, or by their associations. Organic livestock farming in Vojvodina – Northern region of Serbia, is at its very beginnings. The present paper describes the actual situation in organic farming, and possibilities of its improvement. The essential systemic unit is the farmstead which presents a base for organic farming. From the environmental point of view there are several factors like surroundings and landscape which determinate the way of farming. In some ways big differences could be observed on the right and left side of the river Tisa. The quality of soil is determinative. In Banat region we could find mostly pastures and meadows which are suitable for grazing. The conventional, extensive animal breeding – sheep and goat milk as well as the lamb production could be preferred. On the right side of the river Tisa, Backa is the intensive agricultural region with good arable land, therefore it is very suitable for indigenous pig breeding, using famous Mangalica pig. If breeders’ demand will appear in near future, a nucleus of Mangalica breed could be established. Biodiversity of poultry breeding depends mostly on the traditional poultry production and the gene conservation programmes. Based on production guidelines, organic livestock farming in Vojvodina has set the goal of establishing environment - friendly production, sustaining animals in good health, realizing high animal welfare standards, and producing high quality products

Uticaj dodavanja zeolita na kvalitet mesa pastrmke

U radu je ispitivan uticaj zeolita tipa "Minazel" kao aditiva hrane za pastrmke primenjenog u koncentraciji od 1% i 2% na sledeće proizvodne parametre: osnovni hemijski sastav mesa, mikotoksikološku ispravnost, senzorne osobine, randman i koncentraciju pojedinih makro i mikroelemenata. Primenjene koncentracije zeolita, kao aditiva hrane nisu uticale na hemijski sastav pastrmskog mesa, koncentraciju minerala (Ca, Cu, Zn, Pb i Mn) i njegove senzorne osobine. Izvesni stepen pozitivnog uticaja ispoljen je u pogledu randmana mesa i prosečne telesne mase pastrmki posle ezenteracije

Phenotypic characterization and milk quality variation of two type Tsigai sheep breed

In this study the phenotypic characterization and milk quality variation of two type Tsigai sheep breed, Cokan and Pivnicki are presented. The Cokan type mostly prevailing in Banat region (East part of Vojvodina), the Pivnicki could be located between river Tisa and Danube. The study was carried out on several sheep farms in Central-Backa region. From every flock, from each type 30 sheep were selected. Phenotypic characteristics of Pivnicki Tsigai type were: the average value of forehead spread 12.25 cm, height at withers 76.62 cm, body length 87.6 cm, bust size 102.87 cm and shinbone size 9.62 cm, and for the Cokan type the following values were determined: forehead spread 12.25 cm, height at withers 76.62 cm, body length 87.62 cm, bust size 102.87 cm and shinbone size 9.62 cm. The fat content in milk from Pivnicki type - 10.25%, was higher than that from Cokan type, 9.28%. In the case of all other milk substances lower average values were recorded in milk from Pivnicki Type. Significant differences (P < 0.05) were found in density, minerals, milk protein and freezing point values

Pregled osnovnih podataka o bosansko-hercegovačkim vrstama plekoptera

Bosna i Hercegovina se nalazi u središnjem dijelu sjevernog umjerenog pojasa. Ona se nalazi u jugoistočnom dijelu Evrope, u središnjem dijelu Balkanskog poluotoka. Najveći dio Bosne i Hercegovine hidrografski pripada crnomorskom slivu odnosno porječju rijeke Save. Sava svoje najveće pritoke prima upravo iz Bosne (Una, Vrbas, Bosna, Drina). Manji hercegovački prostor odvodnjava se prema Jadranskom moru. U radu su analizirani postojeći literaturni podaci o zastupljenosti vrsta reda Plecoptera u Bosni i Hercegovini. Na temelju svih raspoloživih podataka, može se zaključiti da je u Bosni i Hercegovini vrlo širok stupanj biološke raznolikosti vrsta iz reda Plecoptera, zbog čega se Bosna i Hercegovina općenito svrstava u bogatija područja Evrope. Zbog ekstremne osjetljivosti ličinki na smanjene koncentracije kisika, kao i osjetljivost na toksične tvari u vodi i promjene u strukturi staništa, upravo se ova skupina vodenih insekata koristi u biološkim procjenama kakvoće površinskih voda kao pokazatelj zdravih potoka i rijeka (metod biološkog indeksa)