Adhesion and biofilm formation by Staphylococcus aureus from food processing plants as affected by growth medium, surface type and incubation temperature

This study assessed the effect of different growth media [BHI broth, BHI broth plus glucose (10 g/100 mL) and BHI broth plus NaCl (5 g/100 mL)] and incubation temperatures (28 or 37 ºC) on the adherence, detachment and biofilm formation on polypropylene and stainless steel surfaces (2 x 2 cm coupons) for a prolonged period (24-72 h) by some strains of Staphylococcus aureus (S3, S28 and S54) from food processing plants. The efficacy of the sanitizers sodium hypochlorite (250 mg/mL) and peracetic acid (30 mg/mL) in reducing the number of viable bacterial cells in a preformed biofilm was also evaluated. S. aureus strains adhered in highest numbers in BHI broth, regardless of the type of surface or incubation temperature. Cell detachment from surfaces revealed high persistence over the incubation period. The number of cells needed for biofilm formation was noted in all experimental systems after 3 days. Peracetic acid and sodium hypochlorite were not efficient in completely removing the cells of S. aureus adhered onto polypropylene and stainless steel surfaces. From these results, the assayed strains revealed high capacities to adhere and form biofilms on polypropylene and stainless steel surfaces under the different growth conditions, and the cells in biofilm matrixes were resistant to total removal when exposed to the sanitizers sodium hypochlorite and peracetic acid.Este estudo teve como objetivo avaliar o efeito de diferentes meios de crescimento [caldo BHI, caldo BHI adicionado de glucose (10 g/100 mL) e caldo BHI adicionado de NaCl (5 g/100 mL)] e temperaturas de incubação (28 e 37 ºC) sobre a adesão, separação e formação de biofilme sobre superfícies (2 x 2 cm) de polipropileno e aço inoxidável durante longo tempo de incubação (24-72 h) por parte de cepas de Staphylococcus aureus (S3, S58 e S54) isoladas de plantas de processamento de alimentos. Também foi avaliada a eficácia dos sanitizantes hipoclorito de sódio (250 mg/mL) e ácido peracético (30 mg/mL) na redução do número de células bacterianas viáveis presentes em um biofilme pré-formado. As cepas de S. aureus aderiram em número mais elevado quando incubadas em caldo BHI em ambos os tipos de superfícies e temperaturas de incubação testadas. A separação das células das superfícies revelou alta persistência ao longo do período de incubação. Número de células necessário para a formação do biofilme foi detectado depois de três dias de incubação em todos os sistemas experimentais. O ácido peracético e o hipoclorito de sódio não foram eficientes em remover completamente a células de S. aureus aderidas sobre as superfícies de polipropileno e aço inoxidável. Os resultados obtidos revelaram alta capacidade das cepas ensaiadas em aderir e formar biofilme sobre superfícies de polipropileno e aço inoxidável sobre diferentes condições de crescimento e que as células na matriz do biofilme apresentaram-se resistentes à total remoção quando expostas aos sanitizantes hipoclorito de sódio e ácido peracético

Detecção do Câncer de Mama: Conhecimento, Atitude e Prática dos Médicos e Enfermeiros da Estratégia Saúde da Família de Mossoró, RN, Brasil

Introdução: O câncer de mama é uma doença heterogênea e complexa, observada pelas múltiplas formas de apresentação clínica e morfológica, pelos graus de agressividade tumoral e potencial metastático. Neste sentido, para atender aos princípios do Sistema Único de Saúde, o Ministério da Saúde priorizou a família como elemento básico para a assistência. Objetivo: Investigar o conhecimento, atitude e práticas dos médicos e enfermeiros da Estratégia Saúde da Família de Mossoró (RN) com relação à detecção precoce do câncer de mama. Metodologia: Estudo transversal e inferencial. A coleta dos dados realizou-se em março de 2008 com a utilização de questionário autoaplicável. Participaram 33 médicos e 47 enfermeiros com idade média de 42 anos. Resultados: O tempo de atuação na atenção básica e a grande rotatividade entre os profissionais de saúde no serviço dificultam sua capacitação. Há uma valorização do exame clínico das mamas, em detrimento à solicitação da mamografia na busca do diagnóstico precoce do câncer de mama. A insuficiência de profissionais de saúde habilitados e o desconhecimento da população são fatores limitadores ao rastreamento do câncer de mama. Ocorre solicitação reduzida da mamografia em mulheres jovens de alto risco. Conclusão: Observou-se a necessidade de qualificação dos profissionais para consolidar o Programa Nacional de Educação Permanente em Saúde, aumentar a oferta de exames mamográfico e promover educação em saúde para a população

Ultrassom FAST- aplicabilidade em pacientes hemodinamicamente instáveis na emergência: FAST ultrasound - applicability in hemodynamically unstable patients in emergency

Objetivo: Compreender a importância do uso do FAST e eFAST como meio diagnóstico e conduta no paciente hemodinamicamente instável vítima de trauma. Método: Trata-se de uma revisão sistemática realizada através da pesquisa no banco de dados BVS com acesso ao PubMed, Medline e SciElo, entre o período de 2009 a 2022. Resultados: Foram selecionados 11 artigos que abordavam de forma detalhada o tema proposto. Desta analise pode-se entender a facilidade da ultrassonografia beira leito como método diagnóstico de líquido livre intra-abdominal e achados de trauma torácico em pacientes instáveis hemodinamicamente, com alta sensibilidade e especificidade, evitando-se procedimentos invasivos desnecessários. Conclusão: Entende-se por fim que a utilização do FAST e o eFAST auxiliam no diagnóstico inicial do paciente vítima de trauma e de forma mais rápida e barata que a utilização da tomografia computadorizada

O impacto da pandemia de COVID-19 na população indígena: uma análise científica

A pandemia de COVID-19, desencadeada pelo coronavírus SARS-CoV-2, tem sido um desafio global, afetando diversas comunidades, com destaque para as populações indígenas, historicamente marginalizadas e vulneráveis devido a desigualdades estruturais. O presente artigo trata-se de uma pesquisa bibliográfica, através de uma revisão integrativa da literatura. A análise epidemiológica revela que fatores como superlotação em moradias, falta de acesso a água potável e saneamento básico, além de altas taxas de comorbidades, contribuem para a propagação e impactos severos da doença nessas comunidades. A falta de acesso a serviços de saúde adequados é agravada pela escassez de infraestrutura e profissionais de saúde em áreas remotas, somada a barreiras linguísticas e culturais. Apesar dos desafios, as populações indígenas têm demonstrado resiliência, implementando medidas proativas de prevenção, promovendo solidariedade comunitária e preservando práticas tradicionais de cura. Estratégias de longo prazo incluem a diversificação econômica e o fortalecimento dos sistemas de saúde indígenas. A conclusão ressalta a importância de reconhecer e valorizar os conhecimentos e direitos das comunidades indígenas, promovendo ações colaborativas para construir sociedades mais inclusivas e resilientes

O papel da equipe multidisciplinar na UTI neonatal

Introduction: The neonatal ICU is a specialized unit that offers intensive and specific care for premature or sick newborns, providing vital support, constant monitoring and specialized medical treatment for vulnerable babies. Requires a joint task force for increased monitoring of sick or premature children. Methodology:Study approached in the form of a systematic literature review, with a time limit between 2005 and 2023, search carried out in November on the following health platforms: SciELO and MEDLINE. The identification of relevant articles used health descriptors such as "Neonatal Intensive Care Units", "Neonates", "Multidisciplinary Health Team" and "Premature Newborn". Results: In the neonatal ICU, synergy between professionals is essential to offer comprehensive care to newborns. Conclusion: The importance of multidisciplinary care in the neonatal ICU lies in the integrated approach of different specialties, promoting more complete, personalized and effective treatments for premature or sick babies, aiming for superior clinical results and healthy development.Introdução: A UTI neonatal é uma unidade especializada que oferece cuidados intensivos e específicos para recém-nascidos prematuros ou doentes, fornecendo suporte vital, monitoramento constante e tratamento médico especializado para bebês vulneráveis. Requer uma força-tarefa conjunta para monitoramento redobrado de crianças doentes ou prematuras. Metodologia: Estudo abordado em forma de revisão sistemática da literatura, com limite de tempo entre 2005 e 2023, busca realizada em novembro nas seguintes plataformas de saúde: SciELO e MEDLINE. A identificação de artigos relevantes utilizou os descritores de saúde como "Unidades de Terapia Intensiva Neonatal", "Neonatos”, “Equipe de Saúde Multidisciplinar” e "Recém-Nascido Prematuro". Resultados: Na UTI neonatal, a sinergia entre os profissionais é fundamental para oferecer cuidados abrangentes aos recém-nascidos. Conclusão: A importância do cuidado multidisciplinar na UTI neonatal reside na abordagem integrada de diferentes especialidades, promovendo tratamentos mais completos, personalizados e eficazes para bebês prematuros ou doentes, visando resultados clínicos superiores e um desenvolvimento saudável

Adhesion and biofilm formation by Staphylococcus aureus from food processing plants as affected by growth medium, surface type and incubation temperature

This study assessed the effect of different growth media [BHI broth, BHI broth plus glucose (10 g/100 mL) and BHI broth plus NaCl (5 g/100 mL)] and incubation temperatures (28 or 37 ºC) on the adherence, detachment and biofilm formation on polypropylene and stainless steel surfaces (2 x 2 cm coupons) for a prolonged period (24-72 h) by some strains of Staphylococcus aureus (S3, S28 and S54) from food processing plants. The efficacy of the sanitizers sodium hypochlorite (250 mg/mL) and peracetic acid (30 mg/mL) in reducing the number of viable bacterial cells in a preformed biofilm was also evaluated. S. aureus strains adhered in highest numbers in BHI broth, regardless of the type of surface or incubation temperature. Cell detachment from surfaces revealed high persistence over the incubation period. The number of cells needed for biofilm formation was noted in all experimental systems after 3 days. Peracetic acid and sodium hypochlorite were not efficient in completely removing the cells of S. aureus adhered onto polypropylene and stainless steel surfaces. From these results, the assayed strains revealed high capacities to adhere and form biofilms on polypropylene and stainless steel surfaces under the different growth conditions, and the cells in biofilm matrixes were resistant to total removal when exposed to the sanitizers sodium hypochlorite and peracetic acid.Este estudo teve como objetivo avaliar o efeito de diferentes meios de crescimento [caldo BHI, caldo BHI adicionado de glucose (10 g/100 mL) e caldo BHI adicionado de NaCl (5 g/100 mL)] e temperaturas de incubação (28 e 37 ºC) sobre a adesão, separação e formação de biofilme sobre superfícies (2 x 2 cm) de polipropileno e aço inoxidável durante longo tempo de incubação (24-72 h) por parte de cepas de Staphylococcus aureus (S3, S58 e S54) isoladas de plantas de processamento de alimentos. Também foi avaliada a eficácia dos sanitizantes hipoclorito de sódio (250 mg/mL) e ácido peracético (30 mg/mL) na redução do número de células bacterianas viáveis presentes em um biofilme pré-formado. As cepas de S. aureus aderiram em número mais elevado quando incubadas em caldo BHI em ambos os tipos de superfícies e temperaturas de incubação testadas. A separação das células das superfícies revelou alta persistência ao longo do período de incubação. Número de células necessário para a formação do biofilme foi detectado depois de três dias de incubação em todos os sistemas experimentais. O ácido peracético e o hipoclorito de sódio não foram eficientes em remover completamente a células de S. aureus aderidas sobre as superfícies de polipropileno e aço inoxidável. Os resultados obtidos revelaram alta capacidade das cepas ensaiadas em aderir e formar biofilme sobre superfícies de polipropileno e aço inoxidável sobre diferentes condições de crescimento e que as células na matriz do biofilme apresentaram-se resistentes à total remoção quando expostas aos sanitizantes hipoclorito de sódio e ácido peracético

RELAÇÃO ENTRE NUTRIÇÃO E SISTEMA IMUNE PARA O DESENVOLVIMENTO DA CÁRIE DENTÁRIA

The consumption of foods with high nutritional value is essential to maintain the proper functioning of the body. As a result, malnutrition negatively affects the entire functioning of the body, including the immune system, and can contribute to the onset of diseases. Currently, tooth decay affects a large proportion of people, being considered one of the most prevalent diseases worldwide. In view of this, the present work aimed to carry out an analysis regarding the importance of nutrient consumption, its relationship with the functioning of the immune system and the prevention and control of tooth decay. The methodology used was a literature review, in which the data search took place in several electronic databases PubMed, Google Scholar and Scielo. Works in Portuguese and English were considered with the main descriptors: nutrients; immune system and cavities. 107 articles and publications were found, with a total of 52 being evaluated in full. In short, the low quality of life most of the time makes it difficult or impossible to access satisfactory food, generating effects on the individual's immunity and general health. Components of the immune system, such as lymphocytes and immunoglobulins present in saliva, are essential in the fight against Streptococcus mutans, the etiological agent of caries. Thus, the appearance and worsening of cavities are due, among other factors, to a poor performance of the immune system, which fundamentally depends on good nutrition.O consumo de alimentos com alto valor nutritivo é indispensável para manter o bom funcionamento do organismo. Em consequência, a desnutrição afeta negativamente todo o funcionamento do corpo, incluindo o sistema imune, podendo contribuir para o aparecimento de doenças. Atualmente, a cárie dentária acomete grande parcela de pessoas, sendo considerada como uma das doenças mais prevalentes em todo o mundo. À vista disso, o presente trabalho teve como objetivo realizar uma análise a respeito da importância do consumo de nutrientes, sua relação com o funcionamento do sistema imune e com a prevenção e controle da cárie dentária. A metodologia utilizada foi uma revisão de literatura, na qual a busca de dados ocorreu em diversas bases de dados eletrônicas PubMed, Google acadêmico e Scielo. Foram considerados trabalhos nos idiomas português e inglês com os principais descritores: nutrientes; sistema imunológico e cárie. Foram encontrados 107 artigos e publicações, sendo avaliados na íntegra um total de 52. Em suma, a baixa qualidade de vida na maioria das vezes dificulta ou impossibilita o acesso a alimentação satisfatória, gerando efeitos na imunidade e na saúde geral do indivíduo. Componentes do sistema imunológico, como linfócitos e imunoglobulinas presentes na saliva são indispensáveis no combate ao Streptococcus mutans, agente etiológico da cárie. Assim, o aparecimento e o agravamento da cárie se devem, dentre outros fatores, a uma má atuação do sistema imune que depende fundamentalmente de uma boa alimentação. &nbsp

Alterações gastrointestinais no Diabetes mellitus: revisão sistemática: Gastrointestinal alterations in Diabetes mellitus: a systematic review

Introdução: O diabetes mellitus pode levar a diversas alterações. Dentre elas, aquelas gastrointestinais, que acarretam inúmeros problemas ao indivíduo e sua qualidade de vida. Destaca-se, então, que compreender essas alterações constitui-se como de grande importância para que auxilie o indivíduo em sua vida cotidiana. Assim, questionando acerca das alterações gastrointestinais no diabetes mellitus, realizou-se o estudo. Objetivo: analisar através da literatura atual as alterações gastrointestinais no diabetes mellitus. Método: revisão sistemática de literatura, através da busca nas bases de dados National Library of Medicine (Medline) e Literatura Latino-Americana e do Caribe em Ciências da Saúde (LILACS), utilizando-se os descritores em Saúde (DeCS), Medical Subject Headings (MeSH) e Biblioteca Virtual da Saúde (BVS), como: Diabetes Mellitus, Complications of Diabetes Mellitus, Diabetes Mellitus type 1, Diabetes Mellitus type 2, Gastrointestinal Microbiome, Gut Microbiota, Gastrointestinal Tract, GI Tract, Lower Gastrointestinal Tract, Upper Gastrointestinal Tract. Resultado: A amostra final do estudo foi composta por 10 artigos científicos, nos quais se evidenciou que além de afetar a qualidade de vida dos indivíduos, as alterações gastrointestinais no diabetes ocasiona diversas complicações. Assim, para auxílio deste indivíduo torna-se fundamental a manutenção de um bom controle glicêmico. Conclusão: Os artigos remeteram a necessidade de novos estudos sobre a temática, principalmente quanto a fisiopatologia, diagnóstico e tratamento das alterações gastrointestinais

ANÁLISE DO USO DO SLEEVE GÁSTRICO NO TRATAMENTO DA OBESIDADE MÓRBIDA

The present study aims to analyze the effectiveness and safety of Sleeve Gastrectomy as a surgical technique for treating morbid obesity, comparing its outcomes with other bariatric methods and evaluating its impact on patients' quality of life. This research utilized a comprehensive literature review, encompassing studies published between 2000 and 2024 in English, Portuguese, and Spanish. Databases such as PubMed, Google Scholar, SciELO, as well as specialized scientific journals and academic repositories were consulted. The results indicate that Sleeve Gastrectomy is an effective technique for weight loss, showing outcomes comparable to other bariatric surgeries such as Roux-en-Y Gastric Bypass. Literature analysis revealed that Sleeve Gastrectomy provides significant short-term and long-term weight loss with lower incidence of postoperative complications compared to other techniques. Furthermore, patients' quality of life improved considerably after surgery, covering physical, psychological, and social aspects. It is concluded that Sleeve Gastrectomy is a viable and safe surgical option for treating morbid obesity, offering significant advantages in terms of weight loss and patient quality of life. However, further long-term studies are needed to fully compare this technique with other bariatric treatment modalities and assess the maintenance of weight loss and improvement of associated comorbidities.O presente estudo visa analisar a eficácia e a segurança do Sleeve Gástrico como técnica cirúrgica no tratamento da obesidade mórbida, comparando seus resultados com outros métodos bariátricos e avaliando seu impacto na qualidade de vida dos pacientes. Esta pesquisa utilizou uma revisão da literatura abrangente, incluindo estudos publicados entre 2000 e 2024 em inglês, português e espanhol. Foram consultadas bases de dados como PubMed, Google Acadêmico, SciELO, além de revistas científicas especializadas e repositórios acadêmicos. Os resultados indicam que o Sleeve Gástrico é uma técnica eficaz para a perda de peso, apresentando resultados comparáveis a outras cirurgias bariátricas como o Bypass Gástrico em Y de Roux. A análise da literatura revelou que o Sleeve Gástrico proporciona uma perda de peso significativa a curto e longo prazo, com menor incidência de complicações pós-operatórias em comparação com outras técnicas. Além disso, a qualidade de vida dos pacientes melhorou consideravelmente após a cirurgia, abrangendo aspectos físicos, psicológicos e sociais. Conclui-se que o Sleeve Gástrico é uma opção cirúrgica viável e segura para o tratamento da obesidade mórbida, oferecendo vantagens significativas em termos de perda de peso e qualidade de vida dos pacientes. No entanto, é necessário mais estudo de longo prazo para comparar plenamente esta técnica com outras modalidades de tratamento bariátrico e avaliar a manutenção da perda de peso e a melhoria das comorbidades associadas

Qualidade de vida de indivíduos com HIV: revisão integrativa / Quality of living of individuals with HIV integration review

 A qualidade de  vida de pacientes vivendo com HIV/AIDS é essencial, tendo em vista o caso específico dos adolescentes é ainda mais importante porque o jovem além de lidar com a resistência e a aceitação da doença, deve também enfrentar os conflitos da puberdade.O presente trabalho tem como objetivo realizar uma revisão integrativa em relação a qualidade de vida dos pacientes com HIV. Trata-se de um estudo de revisão integrativa realizado no período de 2016 a 2017, utilizando-se o banco de dados Medline e Lilacs. Apesar do impacto da infecção pelo HIV/AIDS na saúde psicológica e nas relações sociais dos indivíduos infectados, assim como no domínio físico, o uso da TARV provocou consequências positivas na saúde psicológica, proporcionando a desconstrução da ideia de morte advinda ao diagnóstico de portador do HIV/AIDS e a construção de melhores perspectivas de vida. A adesão ao tratamento em HIV/AIDS está relacionada a um aumento da sobrevida e de sua qualidade. Porém deve-se respeitar a posição pessoal do portador para fazer ou não o tratamento