Adolescents opinions regarding Plato del Bien Comer Maya as nutrition health promotion tool

Conocer opiniones sobre el Plato del Bien Comer Maya de adolescentes de Cholul, Yucatán, para mejorar la herramienta comunicativa y utilizarla en actividades de promoción de la salud. Material y métodos. Estudio cualitativo, de investigación formativa. Se realizaron tres grupos focales, participaron 28 adolescentes de secundaria: 12-16 años. Criterios de inclusión: pertenecer a alguno de los tres grados de la escuela y tener familias originarias del poblado. El análisis de los datos se realizó manualmente. Resultados. En comparación con el Plato del Bien Comer nacional, el Plato Maya fue mejor identificado por tener elementos locales a los que pueden acceder fácilmente y con costos menores. Se identificó la palabra fruto como una variación lingüística que representa en ese contexto tanto a las frutas como a las verduras. Conclusiones. Para tener mejores resultados en intervenciones nutricionales es necesario diseñar estrategias educativo-comunicativas acordes con la cultura local.To know opinions of adolescents from Cholul, Yucatán, about Plato del Bien Comer Maya in order to improve it as health promotion tool. Qualitative study, formative research. Three focus groups were carried out, participating 28 adolescents: 12-16 years old. Criteria of inclusion: studying middle school; to have native family from the town. Analysis of the data made manually. Results. Comparatively with the national Plato del Bien Comer, the Plato Maya was better identified because have local food products easier to obtain and cheaper. The principal finding was to understand Fruto is a linguistic variation word which represents in Maya context both fruits and vegetables. This might be an important key to improve health promotion activities with that population. In order to have better results in nutritional interventions, it is necessary to design educational-communicative strategies in accordance with the local culture.Fil: Zulema Morayma Cabrera Araujo. Universidad Autónoma de Yucatán; MéxicoFil: Víctor Hernández Escalante. Universidad Autónoma de Yucatán; MéxicoFil: Alina Marín Cárdenas. Universidad Autónoma de Yucatán; MéxicoFil: Rocío Murguía Argüelles. Universidad de Oriente; MéxicoFil: Noel Magaña Be. Universidad de Oriente; MéxicoFil: Karla Ramón Escobar. Universidad de Oriente; MéxicoFil: Javier Hirose López. Universidad de Oriente; MéxicoFil: Lázaro Tuz Chi. Universidad de Oriente; MéxicoFil: Abril Salas Góngora. Universidad de Oriente; MéxicoFil: Joed Peña Alcocer. Universidad de Oriente; MéxicoFil: Tumas, Natalia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Centro de Investigaciones y Estudios sobre Cultura y Sociedad. Universidad Nacional de Córdoba. Centro de Investigaciones y Estudios sobre Cultura y Sociedad; ArgentinaFil: Carlos Castro Sansores. Universidad Autónoma de Yucatán; MéxicoFil: Clara Juárez Ramírez. Instituto de Salud Pública de México; Méxic

EL CUERPO Y LA PERSONA EN EL ESPACIO-TIEMPO DE LOS MAYAS DE LOS CHENES, CAMPECHE

Para los médicos tradicionales mayas de la región de los Chenes, en el estado de Campeche, winik, el término que designa a la persona, hombre o individuo (Barrera Vázquez 2001), está estrechamente ligado al simbolismo de los rituales de sanación y los principios de la cosmovisión maya. En contraste con la visión cartesiana del mundo, propia de la mente occidental, que separa el cuerpo de la mente y el espíritu, para los mayas la persona se manifiesta en su forma material, el cuerpo, kukut, como reflejo del cosmos, con cuatro rumbos y un centro, y se conforma por los elementos de la naturaleza: tierra, agua, fuego, viento y luz. Simultáneamente, los mismos componentes que conforman su materialidad se manifiestan como entidades sutiles a través de las cuales el individuo se interrelaciona con los diferentes niveles del cosmos. Dicha interacción se da en un espacio delimitado por cuatro lados, cuyo movimiento —en contrasentido al giro de las manecillas del reloj— lo liga con el tiempo.   ABSTRACT For the mayan traditional healers of the Chenes region in Campeche, winik, the term used to designate a “person”, “man” or “individual”(Barrera-Vázquez 2001), is closely linked to the healing rituals and the principles of mayan cosmology. The Cartesian world view, proper to the occidental mind, separates the body from the mind and the spirit. In contrast, for the mayan, the person has a material aspect, the body, kukut, which resembles the cosmos, with four orientations and a center, and is the manifestation of the elements present in nature: earth, water, fire, wind and light. Simultaneously, the same components that conform its materiality, are manifest as subtle entities that let the individual interact with the different levels of the cosmos. This interaction takes place in a dimension defined by a four sided space which moves in the universe in a counter-clockwise direction