Etude de la qualité physicochimique et bactériologique de la nappe

Ce travail, a pour objectif d’évaluer l’impact de l’intensification de l’activité agricole et les rejets des eaux usées non traitées sur la qualité physico-chimique et bactériologique des eaux de la nappe phréatique M’nasra, au Maroc. Les résultats de cette étude montrent une concentration moyenne en nitrates de 119 mg/L, avec une valeur maximale (252 mg/L) qui a atteint un niveau 5 fois plus élevé quela norme fixée à 50 mg/L. Les concentrations de la dureté totale au niveau des puits P2, P4 et P7 sont respectivement de l’ordre 6,76 ; 7,2 et 8,2 mèq/L, lesquelles dépassent les normes recommandées par l’OMS. Cependant, les eaux de la nappe M’nasra affichent desconcentrations très faibles en sulfates (34,46 mg/L), en matières organiques (0,54 mg/L) et en azote nitreux (0,014 mg/L).La nappe M’nasra présente une forte pollution bactériologique, avec une concentration en flore mésophile aérobie totale de l’ordre de 11,55 log10 /100 mL. En outre, la contamination fécale est avérée par la présence d’un degré élevé en coliformes totaux, coliformes fécaux et en streptocoques fécaux respectivement de l’ordre de 5,10 log10/100mL, 2,43 log10/100 mL, 5,31 log10/100 mL. On observe une augmentation de la pollution fécale après la saison des pluies.A terme, l’utilisation de la nappe pourrait constituer un risque sanitaire important pour les habitants de la zone M’nasra

Antimicrobial Effect of Citric, Acetic, Lactic Acids and Sodium Nitrite against Escherichia Coli in Tryptic Soy Broth

Antimicrobial effect of organic acids against E. coli (EC1 and EC2) was studied in  tryptic soy broth (pH 5) adjusted to various concentrations 1, 2, 3, 4 or 6% of the citric,  acetic and lactic acid then incubated at 5, 20 and 37ºC during 96 hours. In the second study, the effect of sodium nitrite on the survival of E. coli cells was investigated at pHs (4.5 and 6).   ¶¶In the majority of the cases, the order of effectiveness of the organic acids was: citric >acetic > lactic¶.¶ At low temperature, 1 to 6% of lactic and acetic acid does not seem sufficient concentrations to influence cellular viability significantly. ¶ In contrast, addition of citric acid (3%) to TSB medium reduced E. coli from approximately 6.3 log CFU/ml to an undetectable number. Furthermore, antimicrobial effect of all organic acids increased with increasing the temperature of incubation. This study has confirmed that the lethal effect of sodium nitrite was much enhanced by low pH. Thus, the most bactericidal effect was obtained at pH = 4.5 and the concentrations NaNO2 (0.4 or 0.6). Key words: Escherichia coli, Antimicrobial effect, citric acid, acetic acid, lactic acid, sodium nitrite

Effets du calibre et de la durée du stockage des semences sur la germination des graines d’Anthyllis cytisoides L. dans l'Oriental du Maroc

Spontaneous shrub A. cytisoides L. is a leguminous species of fodder used for livestock feed, due to its high digestibility and its high protein content. The objective of this study, which is a continuation of a study started in 2016, is to test the hypothesis that morphological dormancy and seed storage duration have an impact on the germination rate of A. cytisoides. To achieve this goal, we have investigated two types of seeds: small and large seeds. In addition, we used three lots of seeds, during our trials: 2008, 2009 and 2010. Results show that morphological dormancy has a highly significant effect on the germination rates of A. cytisoides, especially on the large seeds (96%), and 28% for the small seeds. However, the storage has no significant effect on the emergence rate of seeds.Anthyllis cytisoides est un arbuste légumineux spontané apprécié par le bétail, digestible et riche en protéines. Ce travail, qui est une continuité d'une étude entamée depuis 2016, appréhende les effets du calibre et de la durée du stockage des semences sur leur germination. Deux formes de graines sont examinées pour le calibre (petites et grosses); et trois lots de graines pour des durées de stockage d’une, de deux et de trois années (2008, 2009 et 2010). Les résultats obtenus montrent un effet très significatif du calibre des graines sur le taux de germination: 96% chez les grosses graines, versus 28% chez les petites seulement. Par contre, in n'y a pas de différence significative de l'effet de la durée du stockage sur la germination. Les trois durées de conservation des semences semblent avoir le même comportement morphologique : 60; 60,5 et 66% respectivement pour les semences de 2010, 2008 et 2009.Cesrésultats aideraient à améliorer la régénération et la restauration d’A. cytisoides dans l'Oriental

In vitro germination and growth of Argania spinosa of Beni Snassen (Eastern Morocco) at various concentrations of NaCl

Le présent travail se propose d’étudier l’effet du sel (chlorure de sodium) sur la germination et la croissance de l’arganier in vitro en testant différentes concentrations. L’étude a été réalisée dans une chambre de culture à température et à photopériode contrôlées. Les amandes sont mises à germer dans des tubes à essais sur un milieu gélosé (Agar + eau). Aucune différence significative de la germination des amandes entre le témoin et les essais en présence de 1g /l, 3 g/l et 5 g/l de NaCl. Au delà de 5 g/l, une différence significative a été révélée entre le témoin et les amandes à 7 g/l et 9 g/l de NaCl. L’émergence de l’axe de la tige suit la même évolution. En ce qui concerne la croissance, les mesures de la longueur de la racine principale et de l’axe de la tige montrent une différence significative pour les différentes concentrations. L’analyse statistique à 5% montre qu’il y a un effet du sel sur la production des biomasses aérienne et racinaire. Mots clés : Germination - Croissance - NaCl - Arganier - Beni-Snassen - MarocThe present work intends to study, salt effect (sodium chloride) on in vitro germination and growth of Argania spinosa. The test was conducted in a grouth chamber where temperature and photoperiod were controlled. Seeds were put to germinate in tubes test with a gelose middle (Agar + water). Six concentrations of NaCl were tested. Results showed that there is not significant difference of germination between the witness and NaCl concentrations of 1 g/l, 3 g/l and 5 g/l. A significant difference has been found between the witness and the germination of almonds to concentrations of NaCl to 7 g/l and 9 g/l. The emergence of the stem axis follows the same evolution. With regard to the growth, measures of lengths of the main root and the stem axis showed a significant difference for the all concentrations tested. The statistical analysis to 5% showed that there is a significant effect of salt on the production of the aerial and root biomass. Key words : Germination - Growh -NaCl - Arganier - Beni-snassen - Morocc

Bio-accumulation des métaux lourds chez l'oursin Paracentrotus lividus (Lamarck) sur la côte Est de la Méditerranée marocaine

La composition minérale de l’oursin (Paracentrotus lividus), échinoderme benthique fréquent dans la côte Est de la Méditerranée marocaine, concorde avec celle de l’eau du site de prélèvement. En outre, la comparaison des valeurs obtenues sur des oursins récoltés en automne avec celles élevées qui sont obtenues sur des oursins récoltés au printemps suppose l’existence d’un cycle métabolique saisonnier. Les teneurs observées dans l’épithélium digestif et dans les gonades laissent présager les possibilités d’échanges métaboliques entre les systèmes digestif et reproducteur. Ce phénomène est non étudié jusqu’à présent chez les Échinides. Les lysosomes sont les organites cibles où la plupart des éléments, absorbés à l’état de traces sous forme soluble, se concentrent sous forme de précipités de phosphates insolubles

The spatial variability of water quality in the Mediterranean of eastern Morocco

Thirty sampling stations were surveyed each season during the period 2013-2015 in the objective to determine the water quality in the coastal areas between Saidia and Cala Iris. The CPA Analysis shows 5 groups associated following the water quality of 12 components. Only the sites close to the agglomerations bordering the lagoon of Nador and Al Hoceima show high values of BOD5, Nitrites and PO4. This deterioration of the water quality observed in some coastal sites explains in large part their low richness of the biodiversity of the algae

Étude de la contamination parasitologique des cultures irriguées par les eaux usées dans le Maroc Oriental (Oujda)

Cette étude a pour objectif d’évaluer le risque potentiel lié aux helminthes parasites pour la population humaine et le cheptel dans la région d'Oujda. Les analyses parasitologiques montrent que les cultures irriguées par les eaux usées du collecteur principal (Cp) présentent les teneurs moyennes les plus élevées avec 19,89 oeufs/100 g de sol, 27,68 oeufs/100 g de racines et 9,21 oeufs/100 g de feuilles, suivies de celles irriguées par les eaux usées du collecteur secondaire (Cs) avec 6,57 oeufs/100 g de sol, 5,73 oeufs/100 g de racines et 4,15 oeufs/100 g de feuilles et enfin celles irriguées par les eaux usées de l’Oued Bounaïm avec 1,33 oeufs/100 g de sol, 5,26 oeufs/100 g de racines et 2,96 oeufs/100 g de feuilles. Les principaux parasites identifiés sont: Ascaris sp, Strongles, Trichuris sp, Ankylostoma sp, Strongyloides sp pour la classe des nématodes, Hymenolepis sp, Taenia sp and Moniezia sp pour la classe des cestodes

Caractérisation parasitologique des eaux usées réutilisées en agriculture dans le Maroc Oriental (Oujda)

Les eaux usées de la ville d’Oujda sont utilisées en totalité pour l’irrigation de 518 hectares. Les superficies irriguées sont composées de 43% de cultures fourragères, 23% de céréaliculture, 24% d’arboriculture et 10% de cultures maraîchères ou cultures à risque. L’objectif de cette étude est d’évaluer le risque potentiel lié aux oeufs d’helminthes auquel les populations humaines et animales peuvent être exposées lors de la réutilisation des eaux usées en agriculture. Les analyses parasitologiques montrent que les teneurs moyennes en oeufs d’helminthes (Nématodes et Cestodes) sont de 21,01 oeufs/l pour le canal principal (Cp), 9,81 oeufs/l pour le collecteur secondaire (Cs) et de 2,53 oeufs/l pour l’Oued Bounaim avec des taux d’échantillons positifs respectifs de 97%, 80% et 75%. Les oeufs identifiés sont dominés par les nématodes et en particulier par le genre Ascaris. Les principaux genres identifiés sont: Ascaris, Trichuris, Ankylostoma, Strongyloides pour la classe des nématodes, Hymenolepis et Tænia pour les cestodes

Identification des isolats marocains de Pyricularia oryzae

L'étude de la croissance mycélienne et de la sporulation sur différentes sources de carbone permet de différencier les isolats marocains de Pyricularia oryzae. Ces derniers utilisent les monomères et les polymères glucidiques à des degrés variables, alors que les monosaccharides à groupement(s) OH bloquées) semblent être des inhibiteurs de la croissance de ce parasite

Development of mouthwash with Rosmarinus officinalis extract

Rosmarinus officinalis, which belongs to the Lamiaceaefamily, is a species of medicinal flora with therapeutic properties. In order to exploit the benefits of these properties, a mouthwash formulation was developed, with careful selection of raw materials to meet pharmacotechnical requirements. Extracts of the plant were incorporated into a mouthwash, which was shown to have inhibitory action in vitro against the micro-organisms commonly found in periodontics. Controls for assessing the quality of the drugs were carried out, quantifying phenols and flavonoids as chemical markers. Mouthwash solutions were formulated containing 0.1, 5 and 10% ethanol extract of R. officinalis; and 0.05, 5 and 10% of the hexane fraction of R. officinalis. In order to evaluate synergism, ethanol extract and hexane fraction were also added to formulations containing 0.05% sodium fluoride and 0.12% chlorhexidine digluconate. These formulations were assessed for inhibitory effect against the specific microorganisms involved in the process of bacterial plaque formation, S. mutans(ATCC25175) and C. albicans(ATCC 10231), frequently found in cases of oral infections. The agar diffusion method was used to evaluate the inhibitory activity of extracts and formulations. All mouthwash solutions displayed inhibitory activity having higher sensitivity to S. mutansfor the 5% ethanol extract+0.05% sodium fluoride, and greater sensitivity to C. albicansfor the 10% hexane fraction. Results were characterized by the appearance of a growth inhibition halo, justifying the utilization and association of extracts of R. officinalis