Procedimientos para aumentar el potencial reproductivo en ovejas y cabras

El objetivo de esta revisión es mostrar la importancia de algunos procedimientos que pueden ser utilizados para aumentar el potencial reproductivo en ovinos y caprinos. Se presentan métodos de sincronización del estro, estimulación de la ovulación, inseminación artificial, transferencia de embriones y manipulación genética

Effects of fat and/or methionine hydroxy analog added to a molasses-urea-based supplement on ruminal and postruminal digestion and duodenal flow of nutrients in beef steers consuming low-quality lovegrass hay

Five crossbred beef steers (initial BW = 338.6 ± 7.8 kg) fitted with ruminal and duodenal cannulas were used in a 5 × 5 Latin square design experiment to evaluate the effects of methionine hydroxy analog (MHA) and/or yellow grease (fat) added to a molassesurea- based supplement on intake and characteristics of digestion. Steers were fed low-quality hay (long-stem lovegrass Eragrostis curvula: 3.3% CP, 76.8% NDF; DM basis) ad libitum and supplemented with 0.91 kg/d (as fed) of 1 of 4 supplements in a 2 × 2 + 1 factorial arrangement of treatments. Supplemental treatments were 1) control (no supplement, NC); 2) molassesurea liquid supplement (U); 3) U containing (as-fed basis) 1.65% MHA (UM); 4) U containing (as-fed basis) 12% fat (UF); and 5) U containing (as-fed basis) 1.65% MHA and 12% fat (UMF). Total and forage OM intake (kg/d and as % of BW) increased (P \u3c 0.01) with molasses-urea, decreased (P ≤ 0.04) with MHA, and were not affected (P = 0.61) with fat supplementation. Total tract NDF digestibility increased (P = 0.01) with molasses-urea supplementation, and was less (P = 0.01) for fat than for nonfat supplementation. Total and microbial N flowing to the duodenum increased (P = 0.01) with molasses-urea supplementation. Although, total N flowing to duodenum was not affected (P = 0.27), microbial N decreased (P = 0.01), and nonammonia nonmicrobial N (NANMN) increased (P = 0.01) with fat supplementation. Extent of in situ OM and NDF digestibility at 96 h increased (P = 0.01) with molasses-urea supplementation, but were not affected (P ≥ 0.14) by either MHA or fat supplementation. Duodenal flow of total AA, essential AA, and nonessential AA increased (P ≤ 0.02) with molasses-urea supplementation. Total and nonessential serum AA concentration decreased (P \u3c 0.01) with molasses-urea supplementation. Total ruminal VFA concentration increased (P = 0.01) with molasses-urea supplementation, and was not affected (P ≥ 0.14) by MHA or fat supplementation. Fat can be used in molasses-urea liquid supplements for cattle consuming low-quality forage to increase energy intake without negatively affecting forage intake or characteristics of digestion. However, adding MHA did not further improve the response to urea supplementation of cattle consuming low-quality forage. Conversely, the inclusion of MHA on urea supplement decreased forage intake

Efectividad del clorhidrato de zilpaterol en la finalización de corderos: Patente vs. Genérico

The objective of this study was to compare the effect of the patent vs. generic sources of zilpaterol hydrochloride (ZH) on the productive performance, carcass characteristics, primary cut yields, and meat quality of lambs finished in feedlot. Thirty (30) Dorper×Pelibuey male lambs were distributed into 10 blocks, each with three lambs of similar initial live weight which were randomly assigned to the following treatments: 1) without ZH (control), 2) with patent ZH (PZH), and 3) with generic ZH (GZH). Treatment means were compared through two orthogonal contrasts: control vs. ZH (PZH+GZH) and PZH vs. GZH. ZH did not affect (P≥0.15) the productive performance, carcass weight, backfat thickness, or fat percentages (kidney-pelvic-heart, mesenteric or omental), but increased (P≤0.05) Longissimus dorsi muscle area and yields of carcass, shoulder, leg, and plain loin. As for the meat quality, ZH did not affect (P≥0.24) pH and shear force, but reduced (P<0.05) redness, yellowness, and chroma color values at 24 h post mortem, as well as the redness value (P<0.01) at 14 days of aging. With exception of carcass yield which tended (P=0.07) to increase with PZH, all measured variables were similar (P³0.14) between PZH and GZH. It has been concluded that both types of ZH at a dose of 0.10 mg per kg of live weight promote muscular hypertrophy in finishing lambs; however, this dosage is not sufficient to result in a better productive performance or carcass weight.El objetivo del estudio fue comparar el efecto de la fuente del clorhidrato de zilpaterol (CZ;  patente vs genérico) sobre el comportamiento productivo, características de la canal, rendimientos de cortes primarios y calidad de la carne de corderos finalizados en corral. Se distribuyeron 30 corderos Dorper ×Pelibuey en 10 bloques donde cada bloque tenía tres corderos de similar peso vivo inicial, los cuales se asignaron aleatoriamente a los siguientes tratamientos: 1) sin CZ (testigo), 2) con CZ de patente (CZP), y 3) con CZ genérico (CZG). Las medias de tratamientos se compararon a través de dos contrastes ortogonales: testigo vs. CZ (CZP+CZG) y CZP vs. CZG. El CZ no afectó (P≥0.15) el comportamiento productivo, peso de la canal, espesor de grasa dorsal, ni los porcentajes de grasa (riñón-corazón-pelvis, mesentérica u omental), pero aumentó (P≤0.05) el área del músculo Longissimus dorsi y los rendimientos de canal, paleta, pierna y lomo plano. En calidad de la carne, el CZ no afectó (P≥0.24) el pH y esfuerzo al corte, pero redujo (P<0.05) los valores de color rojizo, amarillento y chroma a las 24 h post mortem, y también los valores de rojizo (P<0.01) a los 14 días de maduración. Con excepción del rendimiento en canal que tendió (P=0.07) a ser mayor con CZP, todas las variables medidas fueron similares (P³0.14) entre CZP y CZG. Se concluye que ambos tipos de CZ a una dosis de 0.10 mg/kg de peso vivo promueven hipertrofia muscular en corderos de finalización, pero no es suficiente para reflejarse en mejor comportamiento productivo y peso de la canal

Consecuencias del estrés calórico sobre la reproducción del ganado vacuno

Heat stress represents one of the major environmental factors that adversely affect the reproductive performance of cattle. In this paper the behavioral adjustments, physical mechanisms and physiological responses to heat loss are described; bos indicus adaptive advantages with respect to bos Taurus, pathophysiology of heat stress and heat stress effects in animal reproduction, both the male and the female.El estrés calórico representa unos de los principales factores del medio ambiente que repercuten negativamente en el desempeño reproductivo del ganado vacuno. En este trabajo se describen los ajustes conductuales, mecanismos físicos y respuestas fisiológicas para la pérdida calórica; ventajas adaptativas del bos indicus con respecto al bos Taurus, fisiopatología del estrés calórico y repercusiones del estrés calórico en la reproducción animal, tanto en el macho como en la hembra

Seroprevalencia de enfermedades causantes de aborto bovino en el trópico húmedo mexicano

Brucelosis, leptospirosis, rinotraqueítis bovina infecciosa (IBR) y diarrea viral bovina (DVB) son enfermedades causantes de abortos y provocan grandes pérdidas de producción. La prevalencia de tales afecciones está insuficientemente estudiada en el ganado del trópico húmedo mexicano. El objetivo de este trabajo fue determinar la seroprevalencia de brucelosis, leptospirosis, IBR y DVB en bovinospara carne de cuatro unidades de producción animal ubicadas en dicha área geográfica.Se analizaron sueros sanguíneos de 267 hembras con antecedentes de abortos, a través delas técnicas ELISA e inmunofluorescencia indirecta para el diagnóstico de las enfermedadesvirales y mediante la prueba de tarjeta y fijación de complemento para las enfermedadesbacterianas respectivamente. Promediando las tasas de las cuatro unidades de producciónanimal, donde se examinaron respectivamente 99, 74, 20 y 74 animales, los porcentajes dereactantes positivos fueron: 13,96% para brucelosis, 55,32% para leptospirosis, 13,66% paraIBR y 12,27% para DVB. La prevalencia detectada exige la adopción de estrictas medidasde control higiénico-sanitario

Efecto de la mastitis y el estrés sobre la reproducción de la vaca

Debido a los innegables adelantos genéticos y nutricionales, la industria lechera puede hoy producir con alta eficiencia mayor cantidad de leche por vaca y por año. No obstante, estas mejoras pueden quedar relegadas por la aparición de problemas como el bajo desempeño reproductivo de los animales. Tanto en sus formas clínica como subclínica, la mastitis está ligada al estrés de la vaca lechera y tal asociación perjudica considerablemente su desempeño reproductivo. Los productores ganaderos deberán prestar preferencial atención a la tarea de mejorar las condiciones ambientales y de manejo en sus unidades de producción, dado que tales condiciones son en gran parte las responsables del deterioro de la salud de los animales y repercuten en la aparición de trastornos reproductivos, aumentando de manera importante los costos de producción de la industria lechera