Plan de negocio para la intermediaci?n entre restaurantes y personas que desean realizar reservas de mesa, selecci?n de platos y bebidas y pago de cuenta mediante una aplicaci?n m?vil

El presente plan de negocio busca evaluar la viabilidad comercial, operativa y econ?mica para el desarrollo de una plataforma digital denominada Appetito, la cual brindar? el servicio de intermediaci?n entre restaurantes y comensales, mediante una aplicaci?n m?vil, plataforma web y m?dulo de integraci?n con los sistemas de restaurantes, que facilitar?: el proceso de reserva, el proceso de pedido de platos de comida y bebida y el proceso de pago. Es as? que este startup o emprendimiento basado en un modelo de tipo orquestador de redes, permitir? armar grupos de participantes a un evento como almuerzo o cena, realizar reservas en restaurantes, realizar el pedido por anticipado, dividir la cuenta para que cada comensal pueda pagar lo consumido desde su propio celular y recibir la confirmaci?n en tiempo real desde el sistema del restaurante. Asimismo el restaurante podr? agilizar el proceso de reserva, pedido y cobro, generando mejoras en sus procesos operativos, como el proceso de preparaci?n de los platos, debido a la anticipaci?n de los pedidos, generando mejoras en los procesos, como mayor rotaci?n de mesas, disminuci?n del proceso de cobro de la cuenta, disminuci?n de los cuellos de botella en la cocina y mejor conocimiento y experiencia del cliente

Seabird and marine-mammal attendance and by-catch in semi-industrial trawl fisheries in near-shore waters of northern Argentina

Seabird and marine-mammal attendance and by-catch in mid-water and bottom otter semi-industrial coastal pair-trawl fisheries were assessed for the first time in northern Argentina. Observers were placed onboard trawlers between autumn 2007 and autumn 2008. Fifteen marine top-predator species were associated with the vessels. The most abundant and frequent seabirds (trawl fisheries combined) were the kelp gull, Larus dominicanus (~70% of total birds and >96% occurrence), and the Olrog’s gull, L. atlanticus (~12% and >50%, respectively). Other seabird taxa such as Procellariiforms and Sphenisciforms, among others, were represented in very low numbers. The only mammal species recorded was the South American sea lion, Otaria flavescens (1% and 2%, respectively). Analysis of environmental and operational variability affecting the abundance of gulls indicated a significant increase in abundance with fishing depth, time of day, seasonality, wind intensity and wind direction. Incidental mortality of top predators was low and comprised only Magellanic penguins, Spheniscus magellanicus, in the mid-water gear. The results of the present study showed that the semi-industrial trawl fisheries operating in coastal waters in northern Argentina may a have a relatively minor impact on marine top-predator populations, at least in terms of incidental capture.Fil: Seco Pon, Juan Pablo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencia Exactas y Naturales. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras; ArgentinaFil: Copello, Sofía. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencia Exactas y Naturales. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras; ArgentinaFil: Morettini, Ariel. Misiones 2274. Mar del Plata; ArgentinaFil: Lértora, Hugo Pablo. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Ciencias Marinas. Laboratorio de Ictiología; ArgentinaFil: Bruno, Ignacio. Fundación Aquamarina; ArgentinaFil: Bastida, Julian. Alvarado 2921 1 G. Mar del Plata; ArgentinaFil: Mauco, Laura. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Biología; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaFil: Favero, Marco. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencia Exactas y Naturales. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras; Argentin

The value of open-source clinical science in pandemic response: lessons from ISARIC

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