13 research outputs found
Using serological studies to assess COVID-19 infection fatality rate in developing countries: A case study from one Colombian department
This study describe the infection fatality rate (IFR) by COVID-19 by age groups in one department of Colombia. It used results from a serological survey to stablish a closer estimation of the true proportion of infected people. It found an overall IFR of 0.24% quite lower than the overall CFR (5.6%). We conclude that CFR severely overestimate the lethality of COVID-19 in developing areas
Risk Factors Associated with Nonalcoholic Fatty Liver Disease in a Colombian Caribbean Population
Abstract Nonalcoholic fatty liver disease (NAFLD) is a health problem that has been demonstrated by research from everywhere around the world where the disease's prevalence appears to be high. The aim of this pilot study was to describe the relationship of risk factors associated with NAFLD in terms of demographic, epidemiological and biochemical variables. Patients included in the study were drawn from people who came to the liver and biliary tract section of the Hospital Universitario del Caribe in Cartagena, Colombia. This was a prospective and descriptive pilot study that reviewed medical records for analysis of epidemiological and demographic variables. It assessed spectrophotometric measurement of transaminases for determination of De Ritis ratios (AST/ALT), and relationship to levels of cholesterol and triglycerides. The results suggest that risks of developing NAFLD were higher among women, among patients who were obese, among patients who had diabetes mellitus, among patients who had hypertension and obesity, and among patients who had diabetes combined with obesity. Patients at risk merit biochemical molecular study and a definitive diagnosis
Integridad histol贸gica de la iguana verde (Iguana Iguana ) proveniente de zonas mineras de carb贸n en el departamento del Cesar
Tesis (Mag铆ster en Ciencias Ambientales). -- Universidad de Cartagena, Facultad de Ciencias Qu铆micas y Farmac茅uticas. Convenio Sistema Universitario Estatal del Caribe Colombiano, 2014El objetivo de esta investigaci贸n fue valorar la integridad histopatol贸gica de la Iguana verde (Iguana iguana) proveniente de La Loma, Cesar, corregimiento con una amplia zona de miner铆a carbon铆fera
Generaci贸n de nuevo conocimiento durante la pandemia: un aporte del Instituto de Investigaciones Biol贸gicas del Tr贸pico (IIBT)
El IIBT tiene dos d茅cadas investigando las enfermedades emergentes
y reemergentes. El instituto ha contribuido con el conocimiento sobre los
s铆ndromes febriles relacionados con las ETVs en humanos. Dentro de su
trayectoria ha investigado sobre fiebres hemorr谩gicas vectores importantes en
salud p煤blica como: roedores, garrapatas, mosquitos y murci茅lagos.1r
Dise帽o del plan de an谩lisis de peligros y puntos cr铆ticos de control (haccp) para la l铆nea de producci贸n de queso tipo mozzarella en la empresa L谩cteos de la Granja S.A.S. de San Marcos, Sucre
This application work shows the documentation of the HACCP Plan for the MozzarellaType Cheese product made in the Lacteos de la Granja Company, which operates in the municipality of San Marcos, department of Sucre, based on Decree 60 of 2002. The methodology It consisted in the first place, in the realization of a diagnosis of the prerequisite programs according to the GHYCAL Instrument, later the application of the five previous steps of pre-HACCP to continue with the documentation of the seven principles of HACCP. The application work allowed the development of a documentation proposal for the Hazard Analysis Plan and Critical Control Points, finding two critical control points, the first of which was found in the milk reception stage and corresponds to the chemical risk identified with the acronym PCC-1 (Q) and the second found in the cooking and spinning stage corresponding to biological hazards identified with the acronym PCC-2 (B).INTRODUCCI脫N __________________________________________________ 91. PRESENTACI脫N DE LA EMPRESA __________________________________ 101.1. Plataforma estrat茅gica _______________________________________________ 111.2. Mapa de procesos ____________________________________________ 131.3. Organigrama ___________________________________________________ 152. DESCRIPCI脫N Y FORMULACI脫N DEL PROBLEMA __________________________ 162.1. Formulaci贸n del problema ____________________________________ 172.2. Sistematizaci贸n __________________________________________________ 183. MARCO REFERENCIAL _____________________________________________ 183.1. Marco te贸rico ____________________________________________________ 183.2. Estado del arte ___________________________________________________ 283.3. Glosario _______________________________________________________ 303.4. Marco Legal _________________________________________________________ 314. JUSTIFICACI脫N _____________________________________________________________ 335. OBJETIVO ___________________________________________________________ 345.1. Objetivo General ___________________________________________________ 345.2. Objetivos Espec铆ficos _________________________________________________ 346. METODOLOG脥A Y TRABAJO DE CAMPO ______________________________________ 347. RESULTADOS Y DISCUSIONES _________________________________________ 448. PLAN DE ACCION PARA LA EMPRESA ________________________________________ 509. CONCLUSIONES __________________________________________________________ 5110. RECOMENDACIONES _________________________________________________ 52Bibliograf铆a _____________________________________________________________ 53En el presente trabajo de aplicaci贸n se muestra la documentaci贸n del Plan HACCP para el producto Queso Tipo Mozzarella elaborado en la Empresa L谩cteos de la Granja, que opera en el municipio de San Marcos departamento de Sucre, basado en el decreto 60 de 2002. La metodolog铆a consisti贸 en primer lugar, en la realizaci贸n de un diagn贸stico de los programas prerrequisito de acuerdo al Instrumento GHYCAL, posteriormente la aplicaci贸n de los cinco pasos previos del pre-HACCP para continuar con la documentaci贸n de los siete principios de HACCP. El trabajo de aplicaci贸n permiti贸 desarrollar una propuesta de documentaci贸n del Plan de An谩lisis de peligros y Puntos Cr铆ticos de Control, encontr谩ndose dos puntos cr铆ticos de control, el primero de ellos encontrado en la etapa de recepci贸n de la leche y corresponde al riesgo qu铆micos identificado con sigla PCC-1 (Q) y el segundo encontrado en la etapa de cocci贸n e hilado correspondiente a riesgos biol贸gico identificado con sigla PCC-2 (B).Especializaci贸nEspecialista en Administraci贸n Total de la CalidadMonograf铆a
Epidemiolog铆a de la pandemia por COVID-19
A mediados de diciembre del 2019, fueron reportados varios casos
de neumon铆a viral por un agente desconocido en Wuhan, China; ten铆an
en com煤n la exposici贸n en un mercado de mariscos y animales silvestres,
sugiriendo un potencial origen zoon贸tico (1). El 31 de diciembre de 2019
la OMS (Organizaci贸n Mundial de la Salud) alert贸 sobre la emergencia y el
7 de enero de 2020 se report贸 que el agente causal era una nueva especie
de coronavirus SARS, detectado en un paciente (2). A nivel mundial se
gener贸 impacto y desconcierto debido a epidemias previas de SARS (2003) y
MERS (2012). A finales de enero de 2020, 11791 casos y 213 muertes fueron
reportados en m谩s de 19 pa铆ses. En febrero de 2020 se declar贸 emergencia
de Salud P煤blica de Preocupaci贸n Internacional (3). En marzo de 2020,
413.467 casos y 18.433 muertes hab铆an sido reportados a nivel mundial y se
declar贸 oficialmente la pandemia global por COVID-19 (5), momento en el
cual la mayor铆a de pa铆ses comenzaron a implementar medidas restrictivas para
detener el progreso de la pandemia.1r
Using serological studies to assess COVID-19 infection fatality rate in developing countries. A case study from one Colombian department
This study describe the infection fatality rate (IFR) by COVID-19 by age groups in one department of Colombia. It used results from a serological survey to stablish a closer estimation of the true proportion of infected people. It found an overall IFR of 0.24% quite lower than the overall CFR (5.6%). We conclude that CFR severely overestimate the lethality of COVID-19 in developing areas
Resultados del aprendizaje del IIBT durante la pandemia: detecci贸n mol茅cular de SARS-CoV-2
El Instituto de Investigaciones Biol贸gicas Del Tr贸pico (IIBT), es
reconocido como instituto de investigaci贸n, desarrollo e innovaci贸n, por
los entes gubernamentales En la emergencia sanitaria el IIBT por su vasta
experiencia de mas de 20 a帽os en enfermedades emergentes, no vacilo en
dar un paso adelante y contribuir al control de la pandemia en su 谩rea de
influencia. El IIBT, fue uno de los primeros laboratorios del pa铆s, que por
su infraestructura y personal capacitado fue habilitado para el diagn贸stico,
oportuno y confiable de los pacientes infectados. Gracias a la experiencia
condistintos pat贸genos virales y bacterianos, el IIBT aport贸 su conocimiento,
experiencia y preparaci贸n para afrontar el diagn贸stico de SARS-CoV-2 desde
abril de 2020.1r