¿Cómo resuelven las prácticas alimentarias las mujeres migrantes bolivianas desde la perspectiva de la autoatención?

Esta ponencia tiene por objetivo analizar las prácticas alimentarias que realizan las mujeres migrantes bolivianas residentes del barrio Nuestro Hogar III, Córdoba (Argentina), desde la perspectiva de la autoatención en un contexto intercultural. El abordaje se centró en las prácticas alimentarias desde la perspectiva de la antropología social, y en ese contexto, del diálogo entre dos de sus subdisciplinas como son la antropología alimentaria y la antropología médica. Desde estos aportes, buscamos entender a las prácticas alimentarias como prácticas sociales, históricas y colectivas que (re)producen sentidos sociales y tramas culturales. La autoatención fue trabajada como una categoría transversal a las prácticas alimentarias, entendiéndola como aquellas acciones que realizan los grupos sociales para prevenir el desarrollo de ciertos padecimientos y favorecer aspectos de la salud que apuntan a la reducción de conductas de riesgo. Mediante una metodología cualitativa, situamos el trabajo de campo en el barrio Nuestro Hogar III entre los años 2016 y 2017. Durante ese período, realizamos entrevistas en profundidad a once mujeres migrantes bolivianas, y observaciones con y sin participación en distintos espacios del barrio. A partir de esto, pudimos evidenciar que las prácticas alimentarias no se encuentran desvinculadas de la autoatención al interior de los microgrupos, formando parte integrante y activa de la construcción de la salud. Estas prácticas están sustentadas en experiencias propias y decisiones racionales de las mujeres migrantes, pero también en saberes generacionales y genéricos que les brinda un marco de apoyo y de contención.GT38: Procesos de salud/enfermedad/atención/cuidados en migrantes y refugiados/as.Universidad Nacional de La Plat

Pensar las prácticas alimentarias y los cuidados en salud desde los procesos de autoatención en contextos migratorios e interculturales

Este escrito pretende analizar las prácticas alimentarias y los cuidados en salud destinados a niños y niñas sostenidos por mujeres migrantes provenientes de distintas regiones de Bolivia que habitan en un barrio de la ciudad de Córdoba (Argentina) desde la perspectiva de la autoatención en un contexto intercultural. Mediante una metodología cualitativa, situamos el trabajo de campo en el barrio Nuestro Hogar III entre los años 2016 y 2017. Durante ese período, realizamos entrevistas en profundidad a once mujeres migrantes bolivianas, junto con observaciones con y sin participación en distintos espacios barriales. A partir de esto, pudimos evidenciar que las prácticas alimentarias y los cuidados en salud destinados a niños y niñas no se encuentran desvinculadas de la autoatención al interior de los microgrupos sociales, formando parte integrante y activa de la construcción de la salud. Estas prácticas están sustentadas en saberes generacionales y genéricos que les brindan a las mujeres un marco de apoyo y de contención. De este modo, la autoatención está presente en las prácticas alimentarias otorgándoles un sentido reparador, preventivo y promotor de la salud

TRANSICIÓN EN LA IMPLEMENTACIÓN DE LAS NORMAS INTERNACIONALES DE INFORMACIÓN FINANCIERA Y APLICACIÓN DEFINITIVA EN EL CASO ARCOR

La aplicación de las Normas Internacionales de Información Financiera (NIIF) es una tarea que se está llevando a cabo en varios lugares del mundo por diversas organizaciones; el emprendimiento de la misma, requiere una adaptación sustancial por parte de las entidades adoptantes. Las mismas son utilizadas por más de 100 países en todo el mundo, incluyendo a la Unión Europea, China, India y -junto con otros países de Latinoamérica- Argentina.La presente investigación tiene el objetivo de aproximarse a la información sobre las NIIF que la empresa argentina del sector alimenticio Arcor proporciona en sus respectivos estados financieros, próxima la fecha de aplicación obligatoria. Principalmente, determinar cómo se ha efectuado la exposición y valuación de los diversos rubros integrantes durante la transición en dicha implementación y, posteriormente, su aplicación definitiva.La metodología seguida se basa en el análisis para la empresa Arcor de las Normas Internacionales de Información Financiera contenidas en sus respectivos estados financieros correspondientes al período anual 2011; adicionalmente, se consideró el primer balance trimestral del año 2012 de dicha empresa y, en forma complementaria, información de problemáticas que se presentaron en otros contextos geográficos al producirse la implementación de las NIIF.Se espera arribar a resultados que arrojen una aproximación a la situación actual en la implementación de las NIIF por parte de las entidades adoptantes; incluyendo un análisis de los diversos cambios que se debieron efectuar para su implementación y las principales problemáticas que se presentan.

"We heal ourselves with weeds". Approaches to food­nutritional practices as forms of health care in migratory contexts: the case of migrant women from Bolivia in the northwest of Chubut

Nos proponemos analizar las prácticas alimentarias­nutricionales de mujeres migrantes de Bolivia que habitan en las ciudades de Esquel y Trevelin, noroeste de la provincia de Chubut (Argentina), zona conocida como Valle 16 de Octubre. Utilizamos una metodología cualitativa que combina entrevistas en profundidad a mujeresmigrantes provenientes de zonas rurales, productoras hortícolas y trabajadoras en verdulerías, y observaciones participantes sostenidas desde el año 2020. En un contexto de múltiples barreras de acceso al sistema sanitario, es la autoatención basada en el uso de plantas medicinales la estrategia más frecuentemente utilizada para sanar el cuerpo enfermo. Estas prácticas están sustentadas en saberes generacionales que se resignifican en el territorio de destino y que visibilizan su capacidad de agencia en el marco del sostenimiento colectivo.We intend to analyze the food­nutritional practices of migrant women from Bolivia who live in the cities of Esquel and Trevelin, northwest of the province of Chubut (Argentina), an area known as Valle 16 de Octubre. We use a qualitative methodology that combines in­depth interviews with migrant women from rural areas, horticultural producers and workers in greengrocers, and participant observations held since 2020. In a context of multiple barriers to access to the health system, self­care is based on the use of medicinal plants the most frequently used strategy to heal the sick body. These practices are based on generational knowledge that is resignified in the destination territory and that makes visible its agency capacity within the framework of collective support.Fil: García, Agostina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad Nacional de la Patagonia "San Juan Bosco"; ArgentinaFil: Aizenberg, Lila. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Centro de Investigaciones y Estudios sobre Cultura y Sociedad. Universidad Nacional de Córdoba. Centro de Investigaciones y Estudios sobre Cultura y Sociedad; ArgentinaFil: Baeza, Brigida Norma. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad Nacional de la Patagonia "San Juan Bosco"; Argentin

When Land Meets Finance in Latin America: Some Intersections between Financialization and Land Grabbing in Argentina and Brazil

[EN] Financialization is one of the most relevant processes embedded in the functioning and evolution of the contemporary capitalist model and presents differential characteristics in the peripheral economies of the world-system. In turn, land grabbing is also one of the most relevant phenomena taking place in the field of farmland and land use, with particular significance also within the Global South. After presenting an in-depth analysis of both phenomena for Latin America, we specifically study the case of the two Latin American countries (Argentina and Brazil) where land grabbing has a greater qualitative and quantitative importance. In our article, we analyze the main interrelationships between both processes and show how financialization has played a fundamental role (together with the policies designed and the de-regulations implemented by respective states, and the participation of other domestic actors) in the land grabbing process in both countries.SIThis research received partial funding from the Argentinean National Agency for Scientific and Technological Promotion project, “Foreign land investments in Argentina and their effects on the environment and food sovereignty” (PICT-2019-2019-01682)

Estrategias de participación socioculturales para adaptarse al contexto universitario

La migración es un fenómeno que tiene repercusión en la vida y en la trayectoria de las personas, por lo cual se presta a diversas interpretaciones. Uno de los aspectos de la nueva era puede observarse en la Universidad Nacional de Córdoba, donde ha habido en los últimos años un fuerte incremento de alumnos provenientes de diferentes ciudades, lo que se suma a la variabilidad intercultural ya existente de los alumnos provenientes del interior del país y países limítrofes. En este marco, el ámbito educativo, fundamentalmente el universitario, se presenta como un espacio donde las personas tienen que utilizar diversas acciones o estrategias para adaptarse, lo que plantea diferentes retos para el estudiante, entre ellos, el tener que convivir con una gran cantidad de compañeros que provienen de muy diversos marcos socioeconómicos y culturales. Estas situaciones generaron interés en las autoras del proyecto (CABEZAS, SILVANA NATALIA y COLQUE DANISA BELÉN), que tomaron como base al modelo de Berry& Col (1997-2003), sobre el cual se diseñó un estudio. El mismo tiene como objetivo conocer las estrategias de participación socioculturales para la adaptación al contexto universitario de los estudiantes que provienen de otras provincias, con el fin de realizar sus estudios en la Escuela de Enfermería de la Universidad Nacional de Córdoba. Este informe se encuentra estructurado en cuatro partes: CAPITULO I: Introducción, en el cual se incluyeron el planteo y definición del problema, los objetivos, la justificación, y la fundamentación teórica. CAPITULO II: Material y Métodos, en el que se consideraron aspectos como el tipo de estudio, la operacionalización de la variable, el universo, la fuente de información, la técnica, el instrumento y procedimiento utilizado en la recolección y procesamiento de los datos. CAPITULO III: Resultado, en el cual se incluyeron las tablas y gráficos mediante los cuales se presentó y representaron los resultados obtenidos. CAPITULO IV: Discusión, en el que se contrastaron los resultados con la fundamentación teórica, para arribar a conclusiones y/o elaborar recomendaciones; y una sección de anexos. Con este estudio se brindó a la institución educativa recomendaciones y sugerencias para facilitar la generación de propuestas académicas, con el fin de acompañar a los estudiantes en este proceso de adaptación. Con motivo de permitir el desarrollo y permanencia de los estudiantes de otras ciudades en la carrera, y evitar el abandono de la misma, y/o permitir que la permanencia dentro de este nuevo contexto sea lo más amena posible.Fil: Ávila, Adriana Ivonne. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Enfermería; Argentina.Fil: Comba, Rocío. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Enfermería; Argentina.Fil: García, Agostina Andrea. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Enfermería; Argentina.Fil: García, María Celeste. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Enfermería; Argentina

SPARC is required for the maintenance of glucose homeostasis and insulin secretion in mice

Obesity, metabolic syndrome, and type 2 diabetes, three strongly interrelated diseases, are associated to increased morbidity and mortality worldwide. The pathogenesis of obesity-associated disorders is still under study. Secreted protein acidic and rich in cysteine (SPARC) is a matricellular glycoprotein expressed in many cell types including adipocytes, parenchymal, and non-parenchymal hepatic cells and pancreatic cells. Studies have demonstrated that SPARC inhibits adipogenesis and promotes insulin resistance; in addition, circulating SPARC levels were positively correlated with body mass index in obese individuals. Therefore, SPARC is being proposed as a key factor in the pathogenesis of obesity-associated disorders. The aim of this study is to elucidate the role of SPARC in glucose homeostasis. We show here that SPARC null (SPARC −/− ) mice displayed an abnormal insulin-regulated glucose metabolism. SPARC −/− mice presented an increased adipose tissue deposition and an impaired glucose homeostasis as animals aged. In addition, the absence of SPARC worsens high-fat diet-induced diabetes in mice. Interestingly, although SPARC −/− mice on high-fat diet were sensitive to insulin they showed an impaired insulin secretion capacity. Of note, the expression of glucose transporter 2 in islets of SPARC −/− mice was dramatically reduced. The present study provides the first evidence that deleted SPARC expression causes diabetes in mice. Thus, SPARC deficient mice constitute a valuable model for studies concerning obesity and its related metabolic complications, including diabetes.Fil: Atorrasagasti, María Catalina. Universidad Austral. Facultad de Ciencias Biomédicas. Instituto de Investigaciones en Medicina Traslacional. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Parque Centenario. Instituto de Investigaciones en Medicina Traslacional; ArgentinaFil: Onorato, Agostina Mariana. Universidad Austral. Facultad de Ciencias Biomédicas. Instituto de Investigaciones en Medicina Traslacional. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Parque Centenario. Instituto de Investigaciones en Medicina Traslacional; ArgentinaFil: Gimeno, Maria Laura. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Parque Centenario. Instituto de Investigación en Biomedicina de Buenos Aires - Instituto Partner de la Sociedad Max Planck; ArgentinaFil: Andreone, Luz. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Parque Centenario. Instituto de Investigación en Biomedicina de Buenos Aires - Instituto Partner de la Sociedad Max Planck; ArgentinaFil: García, Mariana Gabriela. Universidad Austral. Facultad de Ciencias Biomédicas. Instituto de Investigaciones en Medicina Traslacional. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Parque Centenario. Instituto de Investigaciones en Medicina Traslacional; ArgentinaFil: Malvicini, Mariana. Universidad Austral. Facultad de Ciencias Biomédicas. Instituto de Investigaciones en Medicina Traslacional. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Parque Centenario. Instituto de Investigaciones en Medicina Traslacional; ArgentinaFil: Fiore, Esteban Juan. Universidad Austral. Facultad de Ciencias Biomédicas. Instituto de Investigaciones en Medicina Traslacional. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Parque Centenario. Instituto de Investigaciones en Medicina Traslacional; ArgentinaFil: Bayo Fina, Juan Miguel. Universidad Austral. Facultad de Ciencias Biomédicas. Instituto de Investigaciones en Medicina Traslacional. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Parque Centenario. Instituto de Investigaciones en Medicina Traslacional; ArgentinaFil: Perone, Marcelo Javier. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Parque Centenario. Instituto de Investigación en Biomedicina de Buenos Aires - Instituto Partner de la Sociedad Max Planck; ArgentinaFil: Mazzolini Rizzo, Guillermo Daniel. Universidad Austral. Facultad de Ciencias Biomédicas. Instituto de Investigaciones en Medicina Traslacional. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Parque Centenario. Instituto de Investigaciones en Medicina Traslacional; Argentin

Observaciones combinadas XMM-Newton/Chandra del remanente de supernova G306.3-0.9

In this paper we study the spatial and spectral distribution of the physical and chemical properties of the supernova remnant G306.3-0.9 by using data of the X-rays telescopes XMM-Newton and Chandra, which we complement with radio and infrared information in order to study the morphology of the source and the effect of the shock wave in the interestelar medium. The results show a non-uniform morphology of the emission, dominated by thermal radiation with high values of Ne, Mg, S, Ca, Ar and Fe in the central region, typical of ejecta material. Also, using an infrared flux distribution, we could restrict the type of the progenitor responsible of the supernova phenomena.En este trabajo estudiamos la distribución espacial y espectral de las propiedades físicas y químicas del remanente de supernova G306.3-0.9 utilizando datos de los telescopios de rayos X XMM-Newton y Chandra, que complementamos con información de radio e infrarrojos para estudiar la morfología de la fuente y el efecto de la onda de choque en el medio interestelar. Los resultados muestran una morfología no uniforme de la emisión, dominada por radiación térmica con altos valores de Ne, Mg, S, Ca, Ar y Fe en la región central, propios del material eyectado. Además, utilizando una distribución de flujo infrarrojo, podríamos restringir el tipo de progenitor responsable de los fenómenos de supernova.Fil: Filócomo, Agostina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Astronómicas y Geofísicas; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata; ArgentinaFil: Combi, Jorge Ariel. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Astronómicas y Geofísicas; Argentina. Provincia de Buenos Aires. Gobernación. Comisión de Investigaciones Científicas. Instituto Argentino de Radioastronomía. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Instituto Argentino de Radioastronomía; ArgentinaFil: García, Federico. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Astronómicas y Geofísicas; Argentina. Provincia de Buenos Aires. Gobernación. Comisión de Investigaciones Científicas. Instituto Argentino de Radioastronomía. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Instituto Argentino de Radioastronomía; ArgentinaFil: Suárez, Alejandra Etelvina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Astronómicas y Geofísicas; Argentina. Provincia de Buenos Aires. Gobernación. Comisión de Investigaciones Científicas. Instituto Argentino de Radioastronomía. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Instituto Argentino de Radioastronomía; ArgentinaFil: Luque Escamilla, L. P.. Universidad de Jaén; EspañaFil: Paron, Sergio Ariel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Ciudad Universitaria. Instituto de Astronomía y Física del Espacio(i); ArgentinaReunión Anual de la Asociación Argentina de AstronomíaLa PlataArgentinaUniversidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Astronómicas y GeofísicasUniversidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Astronómicas y Geofísicas. Instituto de Astrofísica La Plat

SPARC inhibition accelerates NAFLD-associated hepatocellular carcinoma development by dysregulating hepatic lipid metabolism

Background and aims: Non-alcoholic fatty liver (NAFLD) and its more serious form non-alcoholic steatohepatitis increase risk of hepatocellular carcinoma (HCC). Lipid metabolic alterations and its role in HCC development remain unclear. SPARC (Secreted Protein, Acidic and Rich in Cysteine) is involved in lipid metabolism, NAFLD and diabetes, but the effects on hepatic lipid metabolism and HCC development is unknown. The aim of this study was to evaluate the role of SPARC in HCC development in the context of NAFLD. Methods: Primary hepatocyte cultures from knockout (SPARC−/−) or wild-type (SPARC+/+) mice, and HepG2 cells were used to assess the effects of free fatty acids on lipid accumulation, expression of lipogenic genes and de novo triglyceride (TG) synthesis. A NAFLD-HCC model was stabilized on SPARC−/− or SPARC+/+ mice. Correlations among SPARC, lipid metabolism-related gene expression patterns and clinical prognosis were studied using HCC gene expression dataset. Results: SPARC−/− mice increases hepatic lipid deposits over time. Hepatocytes from SPARC−/− mice or inhibition of SPARC by an antisense adenovirus in HepG2 cells resulted in increased TG deposit, expression of lipid-related genes and nuclear translocation of SREBP1c. Human HCC database analysis revealed that SPARC negatively correlated with genes involved in lipid metabolism, and with poor survival. In NAFLD-HCC murine model, the absence of SPARC accelerates HCC development. RNA-seq study revealed that pathways related to lipid metabolism, cellular detoxification and proliferation were upregulated in SPARC−/− tumour-bearing mice. Conclusions: The absence of SPARC is associated with an altered hepatic lipid metabolism, and an accelerated NAFLD-related HCC development.Fil: Onorato, Agostina Mariana. Universidad Austral. Facultad de Ciencias Biomédicas. Instituto de Investigaciones en Medicina Traslacional. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Parque Centenario. Instituto de Investigaciones en Medicina Traslacional; ArgentinaFil: Fiore, Esteban Juan. Universidad Austral. Facultad de Ciencias Biomédicas. Instituto de Investigaciones en Medicina Traslacional. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Parque Centenario. Instituto de Investigaciones en Medicina Traslacional; ArgentinaFil: Bayo Fina, Juan Miguel. Universidad Austral. Facultad de Ciencias Biomédicas. Instituto de Investigaciones en Medicina Traslacional. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Parque Centenario. Instituto de Investigaciones en Medicina Traslacional; ArgentinaFil: Casali, Cecilia Irene. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Química y Físico-Química Biológicas "Prof. Alejandro C. Paladini". Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Instituto de Química y Físico-Química Biológicas; ArgentinaFil: Fernandez, Maria del Carmen. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Química y Físico-Química Biológicas "Prof. Alejandro C. Paladini". Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Instituto de Química y Físico-Química Biológicas; ArgentinaFil: Rodriguez, Marcelo Maximiliano. Universidad Austral. Facultad de Ciencias Biomédicas. Instituto de Investigaciones en Medicina Traslacional. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Parque Centenario. Instituto de Investigaciones en Medicina Traslacional; ArgentinaFil: Domínguez, Luciana María. Universidad Austral. Facultad de Ciencias Biomédicas. Instituto de Investigaciones en Medicina Traslacional. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Parque Centenario. Instituto de Investigaciones en Medicina Traslacional; ArgentinaFil: Argemi, Josepmaría. Universidad de Navarra; EspañaFil: Hidalgo, Florencia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaFil: Favre, Cristian. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaFil: García, Mariana. Universidad Austral. Facultad de Ciencias Biomédicas. Instituto de Investigaciones en Medicina Traslacional. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Parque Centenario. Instituto de Investigaciones en Medicina Traslacional; ArgentinaFil: Atorrasagasti, María Catalina. Universidad Austral. Facultad de Ciencias Biomédicas. Instituto de Investigaciones en Medicina Traslacional. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Parque Centenario. Instituto de Investigaciones en Medicina Traslacional; ArgentinaFil: Mazzolini Rizzo, Guillermo Daniel. Universidad Austral. Facultad de Ciencias Biomédicas. Instituto de Investigaciones en Medicina Traslacional. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Parque Centenario. Instituto de Investigaciones en Medicina Traslacional; Argentin