2,085 research outputs found

    Multidisciplinary Learning, Another way of Teaching Maths in Engineering

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    Multidisciplinary training is widely appreciated in industry and business, and nevertheless usually is not addressed in the early stages of most undergraduate programs. We outline here a multidisciplinary course for undergraduates studying engineering in which mathematics would be the common language, the transverse tool. The goal is motivating students to learn more mathematics and as a result, improve the quality of engineering education. The course would be structured around projects in four branches in engineering: mechanical, electrical, civil and bio-tech. The projects would be chosen among a wide variety of topics in engineering practice selected with the guidance of professional engineers. In these projects mathematics should interact with at least two other basic areas of knowledge in engineering: chemistry, computers science, economics, design or physics

    Programa de educación sexual integral para la prevención del embarazo adolescente en estudiantes de educación básica regular, Sechura 2022

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    La presente investigación: “Programa de Educación Sexual Integral para la Prevención del Embarazo Adolescente en Estudiantes de Educación Básica Regular, Sechura, 2022”; es un estudio desarrollado bajo un enfoque cualitativo; de tipo descriptivo; cuyo diseño es no experimental; el problema de la investigación se centra en la siguiente interrogante: : ¿es posible desarrollar un programa de educación sexual integral para prevenir el embarazo adolescente en estudiantes de Educación Básica Regular – EBR en la provincia de Sechura, en el periodo lectivo 2022?. Cabe destacar que la situación respecto al problema de los embarazos adolescentes constituye un problema que afecta la salud pública de nuestra sociedad; por ello expreso mi especial interés en abordar este problema; ya que para aportar en su solución mucho tiene que ver el tema educativo. El diagnóstico realizado nos muestra que existe una muy amplia desinformación sobre este tema; los adolescentes desconocen del significado del término sexualidad; así como también no son conscientes de los peligros que encierra el hecho de mantener relaciones sexuales sin la debida protección. Por otra parte, desconocen del uso de los métodos anticonceptivos a pesar de que la gran mayoría de adolescentes inician su despertar sexual entre los doce y trece años de edad. La investigación propone la realización de un programa de intervención el cual se aplicará de manera extracurricular; con la finalidad de poder generar cambios significativos en la colectividad: estudiantes y padres de familia. Para el cumplimiento de tal efecto de requiere de la participación comprometida de los docentes; quienes tendrán la responsabilidad de poder aplicar la presente propuest

    Spreadable ricotta cheese with hydrocolloids: Effect on physicochemical and rheological properties

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    Ricotta cheese was selected to develop a novel food product. Ricotta is easily obtained from the precipitation of whey and milk proteins, through the application of heat and acidification. This product is characterised by its compact, finely granulated and crumbly mass of limited shelf life. Unlike the conventional methods for ricotta elaboration, a novel processing step was introduced to improve spreadability. The effect of hydrocolloids addition on physicochemical, mechanical and rheological properties was evaluated during storage. Hydrocolloids had a positive effect on the cheese matrix regarding microstructure and rheological properties. Samples showed acceptable physicochemical properties (compared with the control) during storage. Addition of hydrocolloids attenuated syneresis. Preliminary results showed that the best formulation was ricotta cheese containing high gelification capacity gelatin. Results of this study may contribute to the development of a novel dairy product.Fil: Rubel, Irene Albertina. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería Olavarría. Grupo Tecnologías de Semillas; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tandil; ArgentinaFil: Iraporda, Carolina. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería Olavarría. Grupo Tecnologías de Semillas; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tandil; ArgentinaFil: Gallo, Alicia. Universidad Nacional de Luján; ArgentinaFil: Manrique, Guillermo Daniel. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería Olavarría. Grupo Tecnologías de Semillas; ArgentinaFil: Genovese, Diego Bautista. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Planta Piloto de Ingeniería Química. Universidad Nacional del Sur. Planta Piloto de Ingeniería Química; Argentin

    Obtención de hidrolizados y péptidos con actividad antioxidante a partir de proteínas de chía (salvia hispanica L)

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    Las proteínas, aparte de su función nutricional, son reservorio de péptidos que regulan los procesos vitales de los organismos. Estos péptidos bioactivos pueden ser liberados de las proteínas por acción de peptidasas. El objetivo del trabajo fue revalorizar las proteínas de chía, presentes en el subproducto de la extracción de aceite de las semillas, mediante hidrólisis enzimática y la detección de péptidos con actividad antioxidante. A partir de harina desgrasada de chía se obtuvo un concentrado proteico mediante lavados con solución de etanol y ácido acético en agua (5:1:4), y centrifugación. El pellet fue secado en estufa lográndose un concentrado con 32,5% de proteínas y 6,37% de lípidos. La hidrólisis de las proteínas se desarrolló empleando distintas dosis de la peptidasa fúngica Flavourzyme (Novozyme Corp.) durante 180 min a 45°C y pH 7,5. El grado de hidrólisis (GH) de las proteínas se determinó empleando la técnica pH-stat. La reacción se detuvo por calentamiento en microondas y los hidrolizados fueron centrifugados. En los sobrenadantes se determinó la concentración de péptidos solubles por el método de Bradford y la actividad antioxidante mediante reducción del radical libre DPPH (2,2-difenil-1-picrilhidrazilo) y monitoreo de la absorbancia a 515 nm. Luego de hidrolizar las proteínas de chía con 1,54% de peptidasa fúngica (ml de enzima/100 g de proteína) se alcanzó un GH cercano al 4% y los péptidos solubles en agua aumentaron 3 veces. La capacidad antioxidante del hidrolizado, determinada como el porcentaje de inhibición del radical DPPH, fue 55,3%. La hidrólisis permitió transformar las proteínas de chía, de bajo costo, en un producto con mayor valor agregado que podrá ser incorporado en la formulación de alimentos funcionalesFil: Galazzi, Eugenia. Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos AiresFil: Gallo, Alicia . Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos AiresFil: Torres, M.José. Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aire

    El síndrome psicológico : ¿herramienta analítica o psicologización de la realidad social?

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    En los últimos años el concepto de síndrome ha ido adquiriendo una enorme importancia, tanto en la psicología como en la psicopatología. En este artículo describiremos no sólo la proliferación de su uso sino también el porqué de su creciente aceptación. Asimismo, pro-cederemos a describir diferentes tipos de síndromes antes de señalar diversos aspectos crí-ticos del uso actual del término, en sintonía con una creciente psicologización de los pro-blemas sociales. Finalmente, mostraremos la forma como se ha instalado en las explicacio-nes de sentido común de los diversos problemas a los que intenta dar respuesta haciendo uso de los procesos de anclaje y objetivación descritos en la teoría de las representaciones sociales de Serge Moscovici.The concept of syndrome has experienced an enormous importance in both psychology and psychopathology in the last years. In this article we will not only describe how its use has increased, but also why it is increasingly accepted. Moreover, different types of syndromes will be described, as well as critical aspects of the current use of the term will be high-lighted. Finally, we will show how the syndromes are been used to give common sense ex-planations of different problems by resorting to the processes of anchoring and objectify-ing described by Sergei Moscovici in his theory of social representations

    Implicit equations of non-degenerate rational Bezier quadric triangles

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    In this paper we review the derivation of implicit equations for non-degenerate quadric patches in rational Bézier triangular form. These are the case of Steiner surfaces of degree two. We derive the bilinear forms for such quadrics in a coordinate-free fashion in terms of their control net and their list of weights in a suitable form. Our construction relies on projective geometry and is grounded on the pencil of quadrics circumscribed to a tetrahedron formed by vertices of the control net and an additional point which is required for the Steiner surface to be a non-degenerate quadric

    Differential biomass productivity of Nothofagus pumilio seedlings under light and soil moisture gradients

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    Silvicultural proposals modify the canopy openness to stimulate seedling growth through the changes in light and soil moisture availability. Their survival depends on their adaptation to these new stand conditions. The objective of this study was to evaluate seedling productivity in light and soil moisture gradients, along one growing season, under light, soil moisture and air temperature controlled conditions. Forest seedlings (2-3 years old) in plastic pots were placed in a greenhouse, where three light levels were assayed: 4%, 26% and 64% of the natural incident light; and two soil moisture levels: 40-60% and 80-100% of field capacity. Foliar area, total and each component biomass (leaves, stems, thin and thick roots), above/belowground biomass rate and foliar area/biomass rate were monthly measured. Total and compartmentalized biomass, foliar area and their rates significantly varied among months, soil moisture and light gradients. Towards the end of the growing season, biomass was higher in high light and low soil moisture (1.58 g plant–1) compared to high soil moisture levels (0.49 g plant–1). Aboveground biomass was significantly higher under medium light treatment (0.30 g plant–1 vs. 0.12-0.26 g plant–1), while belowground biomass increased with light (0.20 g plant–1 vs. 0.07-0.16 g plant–1). Seedlings modified their above- and below-ground biomass according to soil moisture and light conditions, producing lower rates of biomass and foliar area under the higher light treatments. The different silvicultural proposals must consider their influence over both factors (light and soil moisture) to maximize the above- and below-growth potential of the natural regeneration.Las propuestas silviculturales disminuyen la apertura del dosel, estimulando el crecimiento de las plántulas al modificar la disponibilidad de luz y humedad del suelo. La supervivencia dependerá de su adaptación a estas nuevas condiciones ambientales. El objetivo fue evaluar la producción de biomasa de plántulas bajo gradientes de luz y humedad del suelo en condiciones controladas de luz, riego y temperatura. Se emplearon plántulas de 2-3 años en macetas bajo invernáculo, estudiándose tres niveles de luz: 4%-26%- 64% de luz natural incidente; y dos niveles de humedad del suelo: 40-60% y 80-100% de capacidad de campo. Mensualmente se evaluaron área foliar y biomasa, de hojas, tallos, raíces gruesas y finas. La biomasa total y compartimentada, el área foliar y sus relaciones variaron entre meses y niveles, de humedad y de luz. Al finalizar la temporada de crecimiento, la biomasa fue mayor en alta luminosidad y menor humedad del suelo (1,58 g planta–1), respecto de alta humedad (0,49 g planta–1). La biomasa aérea fue mayor bajo luminosidad media (0,30 g planta–1 vs. 0,12-0,26 g planta–1), mientras que la subterránea aumentó con la luz (0,20 g planta–1 vs. 0,07-0,16 g planta–1). Las plántulas modificaron su producción de biomasa aérea y/o subterránea según las condiciones hídrico/lumínicas, generando menores relaciones de biomasa y área foliar bajo mayores niveles de luz. Los distintos sistemas silví- colas deben tener en cuenta los cambios que producen sobre ambos factores (luz y humedad del suelo) para maximizar el potencial de crecimiento aéreo y/o subterráneo de la regeneración natural.Fil: Lencinas, María Vanessa. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Austral de Investigaciones Científicas; ArgentinaFil: Martínez Pastur, Guillermo José. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Austral de Investigaciones Científicas; ArgentinaFil: Moretto, Alicia Susana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Austral de Investigaciones Científicas; ArgentinaFil: Gallo, Emilse. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Austral de Investigaciones Científicas; ArgentinaFil: Busso, Carlos Alberto. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Centro de Recursos Naturales Renovables de la Zona Semiárida. Universidad Nacional del Sur. Centro de Recursos Naturales Renovables de la Zona Semiárida; Argentin

    Fungal diversity, woody debris, and wood decomposition in managed and unmanaged Patagonian Nothofagus pumilio forests

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    Fungal diversity, woody debris, and wood decomposition were assessed in Nothofagus pumilio forests with and without forest management (controls) in Argentina, and were related with the forest structure and microclimate. We established a wood decomposition assay to determine mass loss of branches and twigs in two decay classes (1, incipient and 2, intermediate decay stage), and used generalized linear mixed-effects models to evaluate whether fungal diversity and mass loss differed between treatments (managed forests and controls). We found no differences in richness nor in abundance between treatments, and their community composition was similar. However, Botryobasidium vagum, Phanerochaete velutina, and Sistotrema brinkmanii were more abundant in managed forests, and Amyloathelia aspera was more abundant in controls. Branches in the intermediate decay stage showed greater mass loss in managed forests than in controls, but mass loss of the other debris types did not differ between treatments. The volume of coarse woody debris was greater in managed forests than in controls, and had a positive effect on fungal richness. Our results indicate that N. pumilio forest management did not generate evident changes in fungal diversity, or in wood decomposition after 20 years of the forest management. However, the higher mass loss of branches in the intermediate decay stage observed in managed forests suggests that there were some factors operating in those forests in the past which may have accelerated decomposition. This highlights the need for studies evaluating changes in canopy cover, microclimate, and fungal community, including potential key species, in the short term and the long term after forest management.Fil: Gallo, Ana Laura. Centro de Investigación y Extensión Forestal Andino Patagónico; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaFil: Silva, Patricia Valeria. Centro de Investigación y Extensión Forestal Andino Patagónico; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaFil: López Bernal, P.. Universidad Nacional de la Patagonia "San Juan Bosco"; ArgentinaFil: Moretto, Alicia Susana. Universidad Nacional de Tierra del Fuego; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaFil: Greslebin, Alina Gabriela. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Patagonia Norte. Centro de Investigación Esquel de Montaña y Estepa Patagónica. Universidad Nacional de la Patagonia "San Juan Bosco". Centro de Investigación Esquel de Montaña y Estepa Patagónica; Argentin

    Mitochondrial Localization of Vitamin D Receptor in Human Platelets and Differentiated Megakaryocytes

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    Background: Like other steroid hormones, vitamin D elicits both transcriptional events and rapid non genomic effects. Vitamin D receptor (VDR) localization and mechanisms of VDR-triggered non genomic responses are still controversial. Although anticoagulant effects of vitamin D have been reported and VDR signalling has been characterized in monocytes and vascular cells, nothing is known about VDR expression and functions in human platelets, anucleated fragments of megakaryocytes which are known targets of other steroids. Methodology/Principal Findings: In this study we characterized the expression and cellular localization of VDR in human platelets and in a megakaryocyte lineage. Human platelets and their TPA-differentiated precursors expressed a classical 50 kDa VDR protein, which increased with megakaryocytes maturation. By biochemical fractionation studies we demonstrated the presence of the receptor in the soluble and mitochondrial compartment of human platelets, and the observation was confirmed by immunoelectron microscopy analysis. Similar localization was found in mature megakaryocytes, where besides its classical nuclear localization the receptor was evident as soluble and mitochondria resident protein. Conclusions: The results reported here suggest that megakaryocytopoiesis and platelet activation, which are calciumdependent events, might be modulated by a mitochondrial non genomic activity of VDR. These data open challengin
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