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    Dried brewers grains in growing rabbits: nutritional value and effects on performance

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    [EN] Two assays were carried out to determine i) the nutritional value of dried brewers’ grains and ii) the effects of inclusion of this ingredient in growing rabbit diets on animal performance and economic performance of the breeding unit. In the digestibility assay, a total of 28 male rabbits were distributed in 2 groups differing in the diet offered to animals: a reference diet (35.51% neutral detergent fibre and 16.50% crude protein [CP]) and a test diet (60% of reference diet and 40% of dried brewers grains). The dried brewers’ grain contained 37.9% of CP and 3371 kcal digestible energy/kg dry matter. In the performance study, 80 weaned rabbits (40 males and 40 females) were allotted at 40 d of age to 5 groups differing in the inclusion levels of dried brewers’ grains (0, 7, 14, 21 and 28%) from 40 d to 90 d of age. Inclusion of dried brewers’ grains did not affect the live weight at 90 d, the feed intake between 40 d and 90 d or the dressing percentage of rabbits (on average 223 g, 96 g/d and 51.3%, respectively). There was no effect of diet on the meat quality parameters (69.5% water holding capacity, 25.6% cooking loss, 3.4 kg/cm2 Warner-Bratzler shear force and pH 5.70) and inclusion levels above 14% reduced the feed cost (–18%; P<0.001), while inclusion above 21% improved net income (+32%; P<0.001). In conclusion, these results suggest that the use of dried brewers’ grains in diets for growing rabbits could improve the economic performance of the production system without impairing the animals’ performance.Lima, P.; Watanabe, P.; Cândido, R.; Ferreira, A.; Vieira, A.; Rodrigues, B.; Nascimento, G.... (2017). Dried brewers grains in growing rabbits: nutritional value and effects on performance. World Rabbit Science. 25(3):251-260. doi:10.4995/wrs.2017.6813.SWORD251260253Albuquerque, D. M. N., Lopes, J. B., Klein Junior, M. H., Merval, R. R., Silva, F. E. S., & Teixeira, M. P. F. (2011). Resíduo desidratado de cervejaria para suínos em terminação. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 63(2), 465-472. doi:10.1590/s0102-09352011000200026AOAC International. 2005. Official methods of analysis of Association Official Analytical Chemists International. AOAC, Arlington VA. USA.Briganó, M. V., Pacheco, G. D., Bridi, A. M., Oba, A., Fonseca, N. A. N., & Silva, C. A. da. (2008). Desempenho e características de carcaça de suínos submetidos a diferentes programas de restrição alimentar na fase dos 30 aos 118 kg. Revista Brasileira de Zootecnia, 37(8), 1398-1404. doi:10.1590/s1516-35982008000800009De Blas, J. C., Rodriguez, C. A., Bacha, F., Fernandez, R., & Abad-Guamán, R. (2015). Nutritive value of co-products derived from olivecake in rabbit feeding. World Rabbit Science, 23(4), 255. doi:10.4995/wrs.2015.4036Etchu K.A., Humbu M.E., Ndamukong K.J.N., Agbor E.B. 2012. Effect of varying levels of brewers' dried grain on the growth performance of weaner rabbits (Oryctolagus Cuniculus). Greener J. Agric. Sci., 2: 237-245.Fazano A.R.T., Zinsly C.F., Mattos W.R.S., Packer I.H. 1986. Digestibilidade e valor biológico da proteína da levedura seca (Saccharomyces spp.) e do farelo de soja para coelhos. Boletim de Indústria Animal, 46: 185-191.Lounaouci-Ouyaed G., Lakabi-ioualitene D., Berchiche M., Lebas F. 2008. Field beans and brewers grain as protein source for growing rabbits in Algeria: first results on growth and carcass quality. Nutrition and Digestive Physiology. In: 9th World Rabbit Congress, June 10-13, Verona, Italy. 723-728.Matterson L.D., Potter L.M., Stutz M.W., Singsen E.P. 1965. The metabolizable energy of feed ingredients for chickens. Storrs: University of Connecticut; Agricultural Experiment Station Research Report, 11: 11.National Research Council. 2007. Nutrient requirements of small ruminants: sheep, goats, cervids, and New World camelids. Washington, D.C.: National Academic Press, 292.Partridge G., Wyatt C. 1995. More flexibility with new generation of enzymes. World Poultry,11: 17-21.SAS 2000. SAS/STAT User's Guide (Release 6.12). SAS Inst. Inc., Cary NC, EUA.Villamide, M. J. (1996). Methods of energy evaluation of feed ingredients for rabbits and their accuracy. Animal Feed Science and Technology, 57(3), 211-223. doi:10.1016/0377-8401(95)00855-

    Torta de mamona não destoxificada na indução da muda forçada em poedeiras comerciais

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    Avaliou-se o uso de dietas com diferentes porcentagens de torta de mamona não destoxificada (TM) na indução da muda forçada, sendo utilizadas 120 poedeiras Lohman LSL de 81 semanas, distribuídas ao acaso em quatro tratamentos, com cinco repetições de seis aves. Um dos tratamentos consistiu na indução da muda pelo método do jejum por 11 dias, e os demais no uso de dietas de muda, compostas pela mistura de dieta de postura e TM nas quantidades de 20, 30 e 40%, por até 21 dias ou até quando as aves atingissem 23% de perda do peso. Diferenças significativas foram observadas nos eritrócitos, no hematócrito, na concentração média de hemoglobina globular, na proteína total do plasma, nos leucócitos e na alanina aminotransferase, medidos durante a indução da muda, bem como no desempenho das aves após a muda, no que diz respeito ao consumo de ração, à porcentagem de postura, ao peso do ovo, à massa do ovo e à conversão alimentar. A qualidade dos ovos não variou estatisticamente entre os métodos avaliados. A utilização da dieta de muda forçada contendo 40% de TM promoveu resultados semelhantes aos obtidos com o método do jejum, tanto para consumo de ração, porcentagem de postura, peso do ovo, massa do ovo, e conversão alimentar, como inerentes à qualidade dos ovos, quanto para densidade específica, unidade Haugh, porcentagens de gema, casca e albúmen. No entanto, menores alterações nos valores de eritrócitos, hematócrito e alanina aminotransferase foram observadas nesse método supracitado. O uso da dieta de muda contendo 40% de TM mostrou-se uma alternativa viável ao uso do método do jejum

    Inclusão de fenos de folha de leucena e de cunhã na ração de poedeiras

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    The effects of including leucena leaf (FFL) or cunhã (FC) hay into diet on performance and egg quality of 100 Hisex Brown (64 weeks old) laying hens were compared. Birds were distributed into a completely randomized design with five treatments and five replicates of 4 birds each. The treatments were designed in a factorial 2 x 2 + 1, which evaluated the factors energy source (corn or sorghum) and type of hay (leucena or cunhã) and an a control diet based on corn and soybean meal without inclusion of hay. The trial lasted 63 days (three periods of 21 days), during which the birds received feed and water ad libitum. Treatments did significantly affect, neither production, weight, mass, component proportion and Haugh units of eggs, nor feed conversion. However, laying hens fed ration without hay (control diet) had the lowest consumption. The inclusion of FFL, in the diet containing corn or sorghum, resulted in higher yolk pigmentation than inclusion of FC. The inclusion of FFL or FC, independent of the grain utilized as an energy source, results in a similar performance, but FFL increased yolk pigmentation capacity.Objetivou-se comparar o efeito da inclusão de fenos de folha de leucena (FFL) e de cunhã (FC) na ração, sobre o desempenho e a qualidade dos ovos de poedeiras. Cem poedeiras Hisex Brown (64 semanas de idade) foram distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado, com 5 tratamentos e 5 repetições de 4 aves. Por 63 dias (3 períodos de 21 dias), durante os quais as aves receberam ração e água à vontade, foram avaliados os fatores fonte de energia (milho ou sorgo) e o tipo de feno (leucena ou cunhã) e uma ração controle à base de milho e farelo de soja sem inclusão de feno em um fatorial 2 x 2 + 1. A postura, o peso dos ovos, a massa de ovo, a conversão alimentar, a proporção dos componentes do ovo e as unidades Haugh não sofreram influências dos tratamentos. As poedeiras alimentadas com ração controle, apresentaram o menor consumo. A inclusão de FFL, na ração contendo milho ou sorgo, resultou em maior pigmentação das gemas em relação à inclusão de FC. Independente do cereal utilizado como fonte de energia na formulação da ração de postura, a inclusão de FFL ou de FC resulta em desempenho semelhante, porém, o FFL apresenta maior capacidade de pigmentação das gemas

    Equações de predição para estimar valores da energia metabolizável de alimentos concentrados energéticos para aves utilizando meta-análise

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    Obtiveram-se equações de predição dos valores de energia metabolizável aparente corrigida (EMAn) para alimentos energéticos mais utilizados nas dietas de frangos de corte por meio do princípio da meta-análise. Foi realizada uma revisão bibliográfica de estudos realizados no Brasil para catalogar informações sobre valores de EMAn e composição química dos alimentos (PB; EE; MM; FB, FDN e FDA). Também foram considerados os efeitos de sexo, macho, fêmea e mistos de idade (primeira e segunda semanas, terceira e quarta semanas, quinta e sexta semanas e acima de seis semanas ou indefinido), e da metodologia empregada no metabolismo (coleta total de excretas ou alimentação forçada + coleta total de excretas), formando um esquema fatorial (3x4x2). Adotou-se o procedimento de Stepwise para estudar a associação entre as variáveis, incluindo-as na equação em função de suas importâncias, e o Proc Reg do SAS para ajustar o modelo de regressão linear múltipla. As melhores equações para estimar a EMAn dos alimentos foram EMAn = 4371,18 - 26,48PB + 30,65EE - 126,93MM - 52,26FB - 25,14FDN + 24,40FDA (R²=0,81) e EMAn = 4205,23 + 30,58EE - 130,35MM - 58,29FB - 28,31FDN + 16,71FDA (R²=0,81). As variáveis FDN e FDA foram importantes nas equações ao influenciarem os valores energéticos dos alimentos
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