Actividad biológica de compuestos de azufre derivados del 2-aminobenzimidazol

Los benzimidazoles son un grupo de compuestos con una gran variedad de actividades biológicas de gran importancia en el campo de la medicina pueden actuar como antiinflamatorios, ansiolíticos, antioxidantes, hipoglucemiantes y antifúngicos. Para este trabajo se sintetizaron diferentes compuestos de azufre derivados del 2-aminobenzimidazol (esquema-1) y se evaluaron diferentes actividades biológicas, la antiinflamatoria se determinó utilizando el método del edema auricular inducido por aceite de croton, la ansiolítica con el método de potenciación del sueño, la antioxidante se determinó utilizando el radical ABTS, la hipoglucemiante se midió en ratones diabéticos inducida por estreptozotocina y la antifúngica usando el método de diluciones NCCLS M27-A2. Para la actividad antiinflamatoria la mejor actividad la presentó el compuesto 1 (55%), ansiolítica los compuestos 4 y 5 (60 min), antioxidante el compuesto 2 (135 mg eq de vitC/100g de muestra), hipoglucemiante el compuesto 5 con una disminución de (200-98 mg/dL) la antifúngica el compuesto 4 (CMI 0.56 mg/ml). Los resultados confirman el potencial de los compuestos que poseen actividades biológicas significativas

Efecto potenciador del sueño de los extractos totales de toronjil morado y toronjil azul

El toronjil morado (Agastache mexicana ssp. mexicana) y el toronjil azul (Dracoccephalum moldavica L.) conocidos así en la medicina tradicional mexicana, se utiliza en el tratamiento de la ansiedad, estrés y recientemente en el tratamiento de enfermedades relacionadas con el Sistema Nervioso Central. En el presente trabajo se prepararon extractos totales metanólicos de ambas especies, se extrajeron los metabolitos secundarios por sonicación y se realizaron pruebas cuantitativas de los metabolitos. La mayor concentración de metabolitos secundarios la presentó el toronjil morado. Se prepararon los extractos con Tween 80% y se administraron en una concentración de 20 mg/Kg a cada ratón de la cepa CD-1, se ocuparon como control pentobarbital, cafeína, magnesio y clonazepam, después de 30 min se administró por vía intraperitoneal pentobarbital como inductor de sueño dando como resultado, 86.22 ± 2.4888 y 97.66 ± 2.1213 [min] de tiempo de sueño del toronjil morado y toronjil azul respectivamente.The toronjil morado (Agastache mexicana ssp. mexicana) and the toronjil azul (Dracoccephalum moldavica L.) known in traditional Mexican medicine are used in the treatment of anxiety, stress and recently in the treatment of diseases related to the Nervous System Central. In the present work, total methanolic extracts of both species were prepared, the secondary metabolites were extracted by sonication and quantitative tests were performed on the metabolites. The highest concentration of secondary metabolites was presented by toronjil morado. The extracts were prepared with 80% Tween and administered at a concentration of 20 mg/Kg to each mouse of the CD-1 strain, Were dealt with pentobarbital, caffeine, magnesium and clonazepam as control, after 30 min was administered intraperitoneally pentobarbital as a sleep inducer resulting in 86.22 ± 2.4888 and 97.66 ± 2.1213 [min] sleep time of toronjil morado and toronjil azul respectively

Efecto del extracto hidroalcohólico de Dracocephalum moldavica L. como antidepresivo probado en ratones Cd-1

De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (2014), se reporta que 340 millones de personas sufren depresión en el mundo. La depresión es la alteración del estado de ánimo. De acuerdo con ello, los tratamientos para contrarrestar esta patología actualmente están basados en fármacos antidepresivos que presentan un gran número de efectos adversos. El presente trabajo describe el efecto del extracto de Dracocephalum moldavica L a una dosis de 80 mg/Kg, utilizando ratones machos de la cepa CD-1, como una alternativa en el tratamiento de la depresión. De la planta pulverizada, se realizó una extracción con 40 mL de hexano y metanol-agua (9:1) para el tamiz fitoquímico, encontrándose alcaloides, flavonoides, azúcares reductores, taninos, glicósidos cardíacos y cianogénicos, saponinas y esteroides. Para las pruebas de la actividad antidepresiva se obtuvo el extracto total con una solución hidroalcohólica (1:9). Los resultados de la Prueba de Nado Forzado del modelo experimental fueron: inmovilidad 52.4±19.26 [s/5min], nado 145.2±21.85 [s/5min] y escalamiento 102.4±17.84 [s/5 min], mientras que el grupo control presentó inmovilidad 178.8±31.35 [s/5min], nado 48±14.81 [s/5min] y escalamiento 73.2±25.70 [s/5min].WHO (2014) it reported that 340 million people worldwide suffer depression. Depression is a mood disorder. Accordingly, treatments to counteract this disease are currently based antidepressant drugs having a number of adverse effects. This paper describes the effect of extract Dracocephalum moldavica L. at a dose 80 mg/Kg, using male mice CD-1 strain, as an alternative in the treatment of depression. Of pulverized plant, the extraction was obtained with 40 mL of hexane and methanol-water (9:1), for phytochemical screening were found alkaloids, flavonoids, reducing sugars, tannins, cardiac glycosides and cyanogenic found saponins and steroids. For test of antidepressant activity was obtained the total extract with a hydroalcoholic solution (1:9). The results of the Forced Swimming test experimental model were: immobility 52.4±19.26 [s/5min], swimming 145.2±21.85 [s/5min] and climbing 102.4±17.84 [s/5min], while the control group showed immobility of 178.8±31.35 [s/5min], swimming 48±14.81 [s/5min] and climbing 73.2±25.70 [s/5min]

Evaluación de la actividad antioxidante in vitro de los extractos de cuatro plantas medicinales

El objetivo de este trabajo es proporcionar evidencia, sobre la actividad antioxidante y la caracterización fitoquímica de Polygonum aviculare, Cuphea aequipetala, Taxodium mucronatum y Gentiana spathacea que pudiese servir como alternativa o auxiliar en el tratamiento algunas enfermedades. A los extractos de metanol, acetona y éter de petróleo de cada planta se les realizo el tamiz fitoquímico. La actividad antioxidante fue evaluada con el radical DPPH. Resultados: el tamiz fitoquímico dio positivo a flovonoides, alcaloides, saponinas, glicosidos cardiacos, esteroides, quinonas, azucares reductores, taninos y cumarinas. La mayor actividad antioxidante la presenta la flor de Cuphea aequipetala con 0.678 TEAC (mM de equivalente de Trolox/gr de muestra), Taxodium mucronatum, hoja de Cuphea aequipetala y flor de Polygonum aviculare, presentaron; 0.602 TEAC, 0.602 TEAC y 0.562 TEAC, respectivamente, todas con el extracto por acetona; mientras que Gentiana spathacea Kunth y la hoja de Polygonum aviculare, presentaron una actividad antioxidante de 0.458 TEAC y 0.462 TEAC, ambas con el extracto metanólico.The aim of this work is to provide evidence, on the antioxidant activity and the characterization phytochemical of Polygonum aviculare, Cuphea aequipetala, Taxodium mucronatum and Gentiana spathacea, that could serve like alternative or auxiliary in the treatment some diseases. Method: to the extracts of methanol, acetone and ether of oil of flower and leaf of every plant, we did the phytochemical analysis. The radical DPPH was used for the evaluation of the antioxidant activity of the extracts. Phytochemical analysis of four plants gave positive to flovonoides, alkaloids, saponinas, glicosidos cardiac, steroids, quinonas, sweeten reducers, tannins and cumarinas. The major antioxidant activity presents the flower of Cuphea aequipetala Cav with 0.678 TEAC (mM of Trolox/gr's equivalent of sample), Taxodium mucronatum, leaf of Cuphea aequipetala and flower of Polygonum aviculare, they have; 0.602 TEAC, 0.602 TEAC and 0.562 TEAC, respectively, all with the extract for acetone; whereas Gentiana spathacea and the leaf of Polygonum aviculare, they showed an antioxidant activity of 0.458 TEAC and 0.462 TEAC, both with the extract metanolico

Transetosomas como sistema de encapsulación de Agastache mexicana

El uso de plantas como Agastache mexicana en el tratamiento fitoterapéutico ante diferentes afecciones como trastornos relacionados al sistema nervioso central, enfermedades gastrointestinales y cardiovasculares, ha dado origen a la búsqueda de sistemas de encapsulación que aseguren el atrapamiento, la liberación, la manejabilidad y preservación de sus compuestos activos. En este trabajo se propone a los transetosomas como matriz de encapsulación debido a su biocompatibilidad, capacidad de atrapamiento entre otras propiedades fisicoquímicas atribuidas a su tamaño submicrométrico. Se logró encapsular un extracto etanólico de Agastache mexicana en transetosomas con un tamaño de 722nm, y morfología esférica, se caracterizó mediante microscopía electrónica de barrido y microscopía DIC, mediante microscopía de fluorescencia y espectrometría FT-IR se comprobó el atrapamiento del extracto. Se comprobó que los transetosomas son capaces de encapsular un extracto etanólico de A. mexicana, con lo que se pretende que estos sistemas puedan ser utilizados en extractos de plantas semejantes.The use of Agastache mexicana as a phytotherapeutic treatment for different affections such as disorders of the central nervous system, gastrointestinal and cardiovascular diseases has led to the search for encapsulation systems that ensure the entrapment, release, manipulation and preservation of the active compounds. In this work, there are proposed the transethosomes as encapsulation matrix, due to its biocompatibility, entrapment capacity among other physicochemical properties attributed to its submicrometric size. It was possible to encapsulate an ethanolic extract of Agastache mexicana, in transethosomes with a size of 722nm and spherical morphology, was characterized by scanning electron microscopy, DIC microscopy and by fluorescence microscopy and FT-IR spectrometry. It was verified that the transethosomes can encapsulate an ethanolic extract of A. mexicana, with what it is intended that these systems be used in similar plant extracts

Elaboración de un envase primario para alimentos a partir de residuos de maíz y piñón mexicano

The growing interest in conserving the environment is motivating the development of biodegradable packaging for food from agro-industrial waste. Corn crops and Mexican pinion generate considerable amounts of lignocellulose waste that can be used as feedstock to make paper packaging. The objective of this work was to elaborate and characterize a paper packaging from cellulose of fibrous residues of Mexican pinion (CCJ) and corn stem/leaves (CTM), and to determine its functionality in prolonging the useful life of serrano peppers stored at room temperature. Paper was made from different concentrations (100-0 to 80-20%) of CTM and CCJ by alkaline method with NaOH. Paper formulation P5 was selected corresponding to a relation 95-5% of CTM-CCJ respectively with the purpose to use it to preserve quality in Serrano pepper (grammage 97.0 g/m2, hardness 3112 MPa, thickness 0.25 mm). The use of P5 as packaging for Serrano pepper favors the values of firmness, moisture, color and vitamin C with respect to the control pepper during the days of storage at room temperature. The properties of texture and color are extremely important in the qualitative quality of Serrano pepper, since being a variety of fresh consumption, are criteria for consumption or acquisition of this product.El creciente interés por conservar el medio ambiente ha motivado el desarrollo de envases biodegradables para alimentos a partir de residuos agroindustriales. Los cultivos de maíz y piñón mexicano generan cantidades considerables de residuos lignocelulósicos que pueden emplearse como materia prima para elaborar envases de papel. El objetivo de este trabajo fue elaborar y caracterizar un envase de papel a partir de la celulosa de residuos fibrosos de piñón mexicano (CCJ) y de tallos/hojas de maíz (CTM) para determinar su funcionalidad en la prolongación de la vida útil de chiles serranos almacenados a temperatura ambiente. Se elaboró papel a partir de diferentes concentraciones (100-0 a 80-20%) de CTM y CCJ por método alcalino con NaOH. Se seleccionó la formulación de papel P5 correspondiente a una relación 95-5% de CTM-CCJ respectivamente con la finalidad de emplearlo para preservar la calidad del chile serrano (gramaje 97.0 g/m2, dureza 3112 MPa y espesor 0.25 mm). El uso de P5 como envase para chile serrano favorece los valores de firmeza, humedad, color y vitamina C, con respecto a los chiles testigo durante los días de almacenamiento a temperatura ambiente. Las propiedades de textura y color son sumamente importantes en la calidad cualitativa del chile serrano, al considerar estos criterios en la adquisición del producto para su consumo en fresco

Prevalencia del granuloma piogénico en el laboratorio central de histopatología bucal Dr. Pedro José Tinoco de la Facultad de Odontología de la Universidad Central de Venezuela

Pyogenic granulome is an exaggerated reaction of the gum to micro traumatisms. Clinically, lesions present as soft consistency, bleeding, painless red masses. We present a retrospective study on a population of 3900 biopsies, 114 of which presented P.G. as a definitive diagnosis. They where taken from the pathological studies archive of the buccal hispathology central laboratory Dr. Pedro José Tinoco of the Universidad Central de Venezuela from January 2002 to December 2005. 3% of the sample showed P.G., being more frequent in females. It was also more frequent in the 11 to 30 years-old range, representing the 47.3% of the total. And according to the localization, quadrant I (26.3%) and middle line (13%) were the ones more affected.El Granuloma Piogénico (G.P) es una reacción desproporcionada de la encía contra microtraumatismos. Clínicamente ofrece el aspecto de masas rojizas, de consistencia blanda, sangrantes e indolora. El presente trabajo es un estudio retrospectivo en una población de 3900 biopsias de las cuales 114 presentaban como diagnostico definitivo G. P., estas fueron obtenidas del archivo de estudios histopatológicos en el Laboratorio Central de Histopatología Bucal Dr. Pedro José Tinoco de la Universidad Central de Venezuela durante un período comprendido entre Enero del año 2000 hasta Diciembre del año 2005. Se obtuvo un 3% de frecuencia del G.P., siendo el género femenino el más afectado, en cuanto a la edad se observó una mayor tendencia entre el rango de la segunda y tercera década de vida representando el 47.3 % del total y en cuanto a la localización el cuadrante I (26.3%) y la línea media (13%) fueron los de mayor presentación

Prevalencia del granuloma piogénico en el laboratorio central de histopatología bucal Dr. Pedro José Tinoco de la Facultad de Odontología de la Universidad Central de Venezuela

El Granuloma Piogénico (G.P) es una reacción desproporcionada de la encía contra microtraumatismos. Clínicamente ofrece el aspecto de masas rojizas, de consistencia blanda, sangrantes e indolora. El presente trabajo es un estudio retrospectivo en una población de 3900 biopsias de las cuales 114 presentaban como diagnostico definitivo G. P., estas fueron obtenidas del archivo de estudios histopatológicos en el Laboratorio Central de Histopatología Bucal Dr. Pedro José Tinoco de la Universidad Central de Venezuela durante un período comprendido entre Enero del año 2000 hasta Diciembre del año 2005. Se obtuvo un 3% de frecuencia del G.P., siendo el género femenino el más afectado, en cuanto a la edad se observó una mayor tendencia entre el rango de la segunda y tercera década de vida representando el 47.3 % del total y en cuanto a la localización el cuadrante I (26.3%) y la línea media (13%) fueron los de mayor presentación.TitlePrevalence of pyogenic granulome in the registry of the histopathology laboratory at the faculty of Odontology, Universidad Central de VenezuelaAbstractPyogenic granulome is an exaggerated reaction of the gum to micro traumatisms. Clinically, lesions present as soft consistency, bleeding, painless red masses. We present a retrospective study on a population of 3900 biopsies, 114 of which presented P.G. as a definitive diagnosis. They where taken from the pathological studies archive of the buccal hispathology central laboratory Dr. Pedro José Tinoco of the Universidad Central de Venezuela from January 2002 to December 2005. 3% of the sample showed P.G., being more frequent in females. It was also more frequent in the 11 to 30 years-old range, representing the 47.3% of the total. And according to the localization, quadrant I (26.3%) and middle line (13%) were the ones more affected

Cereal and legume protein edible films: a sustainable alternative to conventional food packaging

ABSTRACTThe food industry faces significant challenges in generating biodegradable materials for packaging food. Studies on the production of edible films and coatings based on macromolecules such as carbohydrates, proteins, and lipids (and their combination) from cereal grains or legumes have provided helpful information about component concentrations, interactions, and the optimal conditions to elaborate films or coatings. However, the final application of edible films and coatings can depend on the compatibility between polymer matrix materials and their mechanical and barrier properties. This paper reviews the utilization of proteins from cereal and legumes in the development of edible films and the processing conditions that potentially modify the functional properties of the films, including the combination with additives to improve their properties enhancing food handling, transportation, storage, and preservation, without affecting the environment. In addition, the present research addresses the main methods to elaborate edible films and the use of novel technologies in film formulation