Repercussões das Redes Sociais na Imagem Corporal de Seus Usuários: Revisão Integrativa

This integrative review of literature followed the PICO strategy to investigate the repercussions of the use of social networks on the body image of their users. PubMed, LILACS, PsycINFO and SciELO databases were included as well as articles published between January 2006 and February 2019. Thirty-three articles were analyzed, which compose the corpus of this review. The studies revealed that social networks have a predominantly negative repercussion on the body self-image of their users, increasing levels of body dissatisfaction, also having a negative impact on mood and self-esteem. Added to this, social networks influenced the body type that users would like to have, translated by the lean body profile, considered a model of beauty.Esta revisão integrativa da literatura seguiu a estratégia PICO para investigar as repercussões do uso das redes sociais na imagem corporal de seus usuários. Foram consultadas as bases PubMed, LILACS, PsycINFO e SciELO e incluídos artigos publicados entre janeiro de 2006 e fevereiro de 2019. Foram analisados 32 artigos na íntegra, que compuseram o corpus dessa revisão. Os estudos revelaram que as redes sociais repercutem predominantemente de forma negativa na autoimagem corporal de seus usuários, aumentando os níveis de insatisfação corporal e gerando impacto negativo no estado de humor e na autoestima. Somado a isso, as redes sociais influenciaram no tipo corporal que os usuários gostariam de ter traduzido pelo perfil corporal magro, considerado como modelo de beleza

Entre orientações e normatizações: cartilhas brasileiras sobre alimentação e nutrição no contexto da pandemia de covid-19

A pandemia provocada pelo novo coronavírus tem causado impactos nas interações sociais e nos hábitos de vida, incluindo mudanças no contexto da alimentação. Com o intuito de promover educação em saúde, diversas cartilhas sobre alimentação e nutrição foram elaboradas para a população. Este estudo, de abordagem qualitativa, realizou uma análise reflexiva de quatro cartilhas sobre alimentação e nutrição disponibilizadas durante a pandemia de covid-19, por meio da análise de conteúdo, e identificou três eixos temáticos: (1) planejamento das refeições; (2) higienização das compras e alimentos; e (3) alimentação saudável e escolha dos alimentos. As cartilhas analisadas orientam sobre aspectos práticos da alimentação e nutrição nesse período de incertezas em relação à saúde. Contudo, observou-se uma lacuna na abordagem de temas englobando a saúde integral do indivíduo como: segurança alimentar e aspectos culturais, simbólicos e macrossociais relacionados às escolhas alimentares.The pandemic caused by the new coronavirus has impacted social interactions and lifestyle habits, including changes in the context of food. To promote health education, several food and nutrition guides were developed for the population. This study, of qualitative approach, carried out a reflexive analysis of four food and nutrition guides made during the pandemic, by content analysis, and identified three thematic axes: (1) meal planning; (2) cleaning of purchases and food; and (3) healthy eating food choice. The analyzed guides provide guidance on practical aspects of food and nutrition in this period of uncertainty regarding health protection. However, the approach to themes encompassing the individual’s integral health such as: food security and cultural, symbolic, and macrosocial aspects related to food choices, showed a gap

Produtividade e qualidade sensorial da bebida de café arábica em consórcio com espécies madeireiras

The objective of this work was to evaluate the productivity and beverage sensory quality of arabica coffee under the influence of tree species cultivated at different spacings. The experiment was set in 2012, in the municipality of Santo Antônio do Amparo, in the state of Minas Gerais, Brazil. A randomized complete block design was carried out with four replicates and seven treatments, as follows: Catuaí Vermelho IAC 99 Coffea arabica in monoculture (3.40x0.65 m); and this cultivar intercropped at two spacings (9.0x13.6 and 18.0x13.6 m) in the coffee row ‒ either with African mahogany (Khaya ivorensis), teak (Tectona grandis), or pink cedar (Acrocarpus fraxinifolius). Three coffee rows were fixed between rows, totaling 13.6 m between the wooded rows. Productivity, sensory analysis (cup test), and content analysis of sensory attributes were evaluated in the 2017 and 2018 crop years. The treatments and years of harvest influenced productivity. The sensory analysis was positive for coffee intercropped with African mahogany and teak, in 2018. Sensory attributes and nuances are modified by the years of harvest. Arabica coffee plants intercropped with African mahogany show a superior productivity, regardless of the spacing between species, as well as a higher sensory quality in the 2018 harvest.O objetivo deste trabalho foi avaliar a produtividade e a qualidade sensorial da bebida do café arábica sob a influência de espécies arbóreas cultivadas em diferentes espaçamentos. O ensaio foi instalado em 2012, no município do Santo Antônio do Amparo, no estado de Minas Gerais, Brasil. Um delineamento de blocos ao acaso foi realizado, com quatro repetições e sete tratamentos, conforme a seguir: Coffea arabica Catuaí Vermelho IAC 99 em monocultivo (3,40x0,65 m); e essa cultivar consorciada em dois espaçamentos (9,0x13,6 e 18,0x13,6 m), na linha dos cafeeiros, com mogno-africano (Khaya ivorensis), teca (Tectona grandis), ou cedro-rosa (Acrocarpus fraxinifolius). Nas entrelinhas, foram fixadas três linhas de café, tendo totalizado 13,6 m entre as fileiras arborizadas. A produtividade, a análise sensorial (prova de xícara) e a análise de conteúdo dos atributos sensoriais foram avaliadas nas safras de 2017 e 2018. Os tratamentos e os anos de colheita influenciaram na produtividade. A análise sensorial foi positiva para o consórcio com o mogno-africano e a teca, em 2018. Os atributos sensoriais e as nuances são modificados pelos anos de colheita. Os cafeeiros arábica consorciados com mogno-africano apresentam produtividade superior, independentemente do espaçamento entre as espécies, bem como qualidade sensorial superior na colheita de 2018

Oficina culinária como estratégia didático-pedagógica interdisciplinar na formação do nutricionista

Os objetivos deste estudo foram relatar a experiência da utilização de oficinas culinárias como estratégia didático-pedagógica na disciplina de educação nutricional, e analisar as percepções dos estudantes quanto à interdisciplinaridade e aplicabilidade na atuação profissional, pela análise de conteúdo temática. Este é um relato de experiência da utilização de oficinas culinárias durante a disciplina de Educação Nutricional no curso de nutrição de uma universidade pública. Foram quantificados os tipos de receitas selecionadas e seus respectivos princípios dietéticos e/ou dietoterápicos. Identificamos que 80% das receitas selecionadas priorizavam o conteúdo de nutrientes dos ingredientes como princípio dietético/dietoterápico e somente 20% consideraram aspectos sensoriais e culturais. Na análise qualitativa, foram identificados três eixos temáticos: (1) O olhar do estudante sobre a oficina culinária; (2) O aprendizado da oficina culinária para sua prática profissional; (3) A racionalização da alimentação. A oficina foi considerada uma experiência inovadora e enriquecedora para a formação acadêmica, principalmente pela interdisciplinaridade. Conclui-se que o uso de oficinas culinárias como estratégia didático-pedagógica interdisciplinar nos cursos de Nutrição pode trazer benefícios na formação dos futuros nutricionistas.The objectives of this study were to report the experience of using culinary workshops as a didactic-pedagogical strategy in the nutrition education discipline, and analyze the students’ perceptions regarding interdisciplinarity and applicability in their professional practices through thematic-content analysis. This is an experience report on the use of culinary workshops during the nutritional education discipline in the nutrition course of a public university. The types of recipes selected and their respective dietetic/diet therapy principles were quantified. We found that 80% of the selected recipes were based on the nutritional composition of foods and only 20% considered sensory and cultural aspects. In the qualitative analysis, 3 thematic axes were identified: (1) The student’s perception of the culinary workshop; (2) The learning in the culinary workshop for their professional practice; (3) The rationalization of food. The workshop was considered an innovative and enriching experience for academic training, mainly due to its interdisciplinarity. It is concluded that the use of culinary workshops as an interdisciplinary didactic-pedagogical strategy in Nutrition courses can bring benefits to the training of future nutritionists.Los objetivos de este estudio fueron relatar la experiencia del uso de talleres de cocina como estrategia didáctico-pedagógica en la disciplina de educación nutricional, y analizar las percepciones de los estudiantes sobre la interdisciplinariedad y la aplicabilidad en la práctica profesional, a través del análisis de contenido temático. Este es un relato de experiencia del uso de talleres de cocina durante el curso de Educación Nutricional en el curso de nutrición en una universidad pública. Se cuantificaron los tipos de recetas seleccionadas y sus respectivos principios dietéticos y/o dietoterápicos. Identificamos que el 80% de los estudiantes seleccionaron las recetas con base en la composición nutricional de los alimentos y solo el 20% consideró aspectos sensoriales y culturales. En el análisis cualitativo se identificaron 3 ejes temáticos: (1) La mirada del estudiante sobre el taller de cocina; (2) Aprender el taller de cocina para su práctica profesional; (3) La racionalización de los alimentos. El taller fue considerado una experiencia innovadora y enriquecedora para la formación académica, principalmente por su interdisciplinariedad. Se concluye que el uso de talleres de cocina como estrategia didáctico-pedagógica interdisciplinaria en cursos de Nutrición puede traer beneficios en la formación de futuros nutricionistas

A utilização do Lúdico como método facilitador na aprendizagem de Conceitos Químicos

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Adiposity and postural balance control: Correlations between bioelectrical impedance and stabilometric signals in elderly Brazilian women

OBJECTIVE: The purpose of this study was to investigate the correlation between body adiposity and postural control in elderly women. INTRODUCTION: Aging and obesity account for a significant portion of healthcare spending. Life expectancy is increasing worldwide, and Rio de Janeiro has the largest proportion of elderly residents of all Brazilian states. METHODS: A total of 45 women underwent bioelectrical impedance analysis, waist circumference measurements, weight and height measurements, and stabilometric tests in eight different stance conditions (opened and closed bases with both eyes opened and closed and right and left tandem and unilateral stances with eyes opened). During unilateral stances, the number of hand or foot contacts was counted. RESULTS: Weight, body mass index, waist circumference, fat percentage, and fat mass showed statistically significant (p,0.05) and positive correlations with the number of contacts made during unilateral stances. The subjects with greater fat mass showed significantly higher anterior-posterior standard deviation and range when their eyes were closed. The sway area was also greater for this group in opened base when their eyes were closed. DISCUSSION: The results relating body adiposity and postural control can be explained by the difficulty of maintaining a greater quantity of body fat mass within the limits of the individual support base, especially while assuming a unilateral stance. CONCLUSION: The subjects with a greater fat mass exhibited poor balance control, indicating that body adiposity level was associated with postural control in the elderly women examined in the present study

Síndrome HELLP com descolamento placentário e óbito fetal: relato de caso

The HELLP syndrome – defined as haemolysis, elevated liver enzymes and thrombocytopenia – consists of an advanced stage of preeclampsia (PE), which can affect 0.6% of pregnancies and 4-12% of patients with severe PE. Being responsible for elevated maternal and perinatal mortality rates, it can present with general malaise, epigastralgia, right hypochondrium pain, nausea and vomits, headache, scotomas, associated with hypertension and proteinuria. Woman, 19 years old, primigest, admitted with 29 weeks of gestational age presenting with arterial hypertension (160/120 mmHg), headache, scotomas, nausea and vomits. She showed regular health status, pallid, closed, anterior and soft cervix, with no fluid losses, and inaudible fetal heart rate on the sonar. She was stabilized with intravenous hydration and antihypertensive drugs, the ultrasonography showed placental abruption and fetal death. An uneventfully caesarean operation was performed under general anaesthesia. Due to the low haemoglobin, haematocrit and platelet levels, she received blood transfusion, progressing with clinical and laboratory improvement. The pressure control was met by the use of methyldopa, nifedipine and pindolol, and she was discharged with a good health status at the 10th day of hospitalization, with scheduled return for reassessment.   Keywords: HELLP syndrome, severe preeclampsia, fetal death, placental abruption. A síndrome HELLP – definida por hemólise, enzimas hepáticas elevadas e plaquetopenia – consiste em estágio avançado de pré-eclâmpsia (PE), podendo afetar 0,6% das gestações e 4-12% das pacientes com PE grave. Responsável por elevados índices de mortalidade materna e perinatal, pode se apresentar com mal estar geral, epigastralgia, dor em hipocôndrio direito, náuseas ou vômitos, cefaleia, escotomas, assoaciado a quadro hipertensivo e proteinúria. Mulher de 19 anos, primigesta, admitida com 29 semanas de idade gestacional com quadro de hipertensão arterial (160/120 mmHg), cefaleia, escotomas, náuseas e vômitos. Apresentava regular estado geral, hipocorada, colo uterino fechado, anterior, amolecido e sem perdas e batimento cardiofetal inaudível ao sonar. Estabilizada com hidratação venosa e anti-hipertensivos, foi realizada ultrassonografia que evidenciou descolamento prematuro de placenta e óbito fetal. Realizada cesariana sob anestesia geral sem intercorrências. Devido a baixos níveis de hemoglobina, hematócrito e plaquetas, foi hemotransfundida, apresentando melhora clínica e laboratorial. O controle pressórico foi atingido com uso de metildopa, nifedipina e pindolol, recebendo alta em bom estado geral no 10º dia de internação hospitalar com programação de retorno para reavaliação. Palavras-chave: Síndrome HELLP, Pré-eclâmpsia grave, óbito fetal, descolamento placentário

Autopercepção dos profissionais do sistema socioeducativo do Distrito Federal/Brasil a partir de um processo de formação sobre drogas e direitos humanos

Introdução: o atendimento de adolescentes em conflito com a lei torna-se mais desafiador quando estes usam drogas. Objetivo: descrever a autopercepção dos profissionais do Sistema Socioeducativo sobre capacitações, condições de trabalho, rede de apoio e satisfação pessoal e profissional no acompanhamento de adolescentes em cumprimento de medida socioeducativa que usam drogas. Método: estudo transversal a partir de um curso de formação sobre drogas e direitos humanos para profissionais do Sistema Socioeducativo do Distrito Federal/Brasil. Resultados: a maioria recebeu treinamento sobre drogas (56,7%), realiza atendimentos (86,7%), mas não se sente capacitada (85,4%); desempenho profissional (43,6%) e realização pessoal (48,7%) considerados bons; espaço físico (48,7%), relação entre unidades (44,7%) e satisfação com o trabalho (42,3%) considerados razoáveis; disponibilidade de materiais (42,5%), quantidade de profissionais (38,2%) e relação com a comunidade (29,3%) considerados muito ruins. Considerações finais: capacitações são importantes e o método utilizado deve ser capaz de impactar a atuação do profissional no trabalho

Between guidelines and standards: brazilian booklets on food and nutrition in the context of the covid-19 pandemic

The pandemic caused by the new coronavirus has impacted social interactions and lifestyle habits, including changes in the context of food. To promote health education, several food and nutrition guides were developed for the population. This study, of qualitative approach, carried out a reflexive analysis of four food and nutrition guides made during the pandemic, by content analysis, and identified three thematic axes: (1) meal planning; (2) cleaning of purchases and food; and (3) healthy eating food choice. The analyzed guides provide guidance on practical aspects of food and nutrition in this period of uncertainty regarding health protection. However, the approach to themes encompassing the individual’s integral health such as: food security and cultural, symbolic, and macrosocial aspects related to food choices, showed a gap.A pandemia provocada pelo novo coronavírus tem causado impactos nas interações sociais e nos hábitos de vida, incluindo mudanças no contexto da alimentação. Com o intuito de promover educação em saúde, diversas cartilhas sobre alimentação e nutrição foram elaboradas para a população. Este estudo, de abordagem qualitativa, realizou uma análise reflexiva de quatro cartilhas sobre alimentação e nutrição disponibilizadas durante a pandemia de covid-19, por meio da análise de conteúdo, e identificou três eixos temáticos: (1) planejamento das refeições; (2) higienização das compras e alimentos; e (3) alimentação saudável e escolha dos alimentos. As cartilhas analisadas orientam sobre aspectos práticos da alimentação e nutrição nesse período de incertezas em relação à saúde. Contudo, observou-se uma lacuna na abordagem de temas englobando a saúde integral do indivíduo como: segurança alimentar e aspectos culturais, simbólicos e macrossociais relacionados às escolhas alimentares

Arte, Literatura e Saúde: o Bate-Papo Literário como espaço de cuidados online em tempos isolamento social decorrente da Covid-19

O Bate-papo literário on-line (BPL) foi uma proposta de construção de espaços virtuais de cuidado e de atenção à saúde da comunidade acadêmica, durante o período de isolamento social imposto pela Covid-19. As medidas de contenção como quarentena e distanciamento social podem gerar um impacto negativo na saúde mental das pessoas. O objetivo foi refletir sobre a iniciativa do BPL e sobre as potencialidades da arte literária como recurso de promoção de saúde e cuidado em espaços virtuais em tempos de Covid-19. A proposta foi construída por uma equipe interdisciplinar do Grupo de Trabalho em Prevenção e Promoção da Saúde. O BPL ocorria semanalmente por meio do aplicativo WhatsApp. As obras selecionadas para os debates foram: Ideias para Adiar o Fim do Mundo; Sejamos Todos Feministas; O Velho e o Mar; e O Sol na Cabeça. Para a análise dos textos gerados pelos debates foi utilizado o Software Iramuteq, que os apresentou de forma gráfica, em formato de nuvens de palavras. Os resultados transitaram pelo questionamento da noção de humanidade universal; do meio ambiente como um dos elementos centrais na vida; da igualdade e justiça de gênero; da violência urbana e invisibilidade social. Concluiu-se que a literatura tem o papel de atuar na emancipação das pessoas, auxiliando em questões sociais e no despertar da consciência crítica dos participantes. O BPL revelou-se um espaço de transformação e empoderamento, sobretudo de autocuidado e promoção de saúde da comunidade acadêmica. Palavras-chave: Promoção de saúde; Saúde mental; Extensão universitária Art, Literature, and Health: Literary Chat as a space for online care in times of social isolation due to Covid-19 Abstract:  Online literature chatting (BPL acronym in Portuguese) is a proposal for constructing virtual healthcare spaces and health attention to the university community during the social isolation period imposed by Covid-19. Restraining measures such as quarantine and social distancing may have a negative impact on individuals’ mental health. This article aims to reflect on the creation of Online literature chatting and on the potential of literature as a source of health promotion and care in virtual spaces during pandemic times. The proposal was built by the Prevention and Health Promotion Working Group interdisciplinary team. BPL occurred each week on the WhatsApp platform. Selected literary works to be debated were: 1) Ideas to Postpone the End of the World; 2) Dear Ijeawele, or A Feminist Manifesto in Fifteen Suggestions; 3) The Old Man and the Sea; 4) The Sun on my Head. For the analysis of the texts on which the debates were based, Iramuteq software was used so that the debates are presented as word cloud graphics. The results cover a wide range of topics, from questioning humanity as universal; the environment as one of the central aspects of life; gender equality and justice; urban violence to social invisibility. One concludes that literature plays an essential role in individuals’ emancipation, helping participants with social issues and their critical awakening. BPL unveiled itself as a space of self-transformation and empowerment, particularly a space of self-care and health promotion of the university community. Keywords: Health promotion; Mental health; Extension progra