Peningkatan Nilai Tambah Produk Jahe Bagi Masyarakat Murtajih Pamekasan dalam Mendukung One Village One Product

Murtajih village is one of the villages in Pademawu District, Pamekasan Regency. Based on BPS data, the production of ginger in Pamekasan Regency in 2018-2020 was 2,114,765kg, 1,521,883kg, and 179,454kg. Therefore, it is necessary to carry out community empowerment activities in Murtajih Village to increase the added value of ginger products in supporting one village one product. The purpose of this activity is to provide added value for the community and produce processed ginger products as the flagship product. The approach method used in this community empowerment activity is Participatory Rural Appraisal (PRA). The results of community empowerment by utilizing ginger as a soft candy and hard candy based on the Hayami method have added values of 44.66% and 54.308%. The community well attends the workshop activities for making ginger products. It can be seen from the results of making products carried out by the community by has been given

CORRIGENDUM TO “PENINGKATAN KOMPETENSI SISWA MELALUI KOMPETISI SAINS” [Transformasi 4(2) 2020, 361-373]

Kualitas pendidikan dalam pembelajaran Matematika menjadi salah satu acuan persaingan intelektualitas antar Negara. Salah satu upaya pemerintah dalam peningkatan intelektualitas adalah dengan mengadakan Kompetisi Sains Madrasah (KSM). Berbagai upaya dilakukan guru terhadap peningkatan kompetensi mtematika siswa melalui KSM, salah satunya dengan pembinaan KSM di sekolah-sekolah. Artikel ini bertujuan untuk mendeskripsikan bentuk pembinaan KSM di Indonesia sebagai upaya meningkatkan kompetensi siswa. Metodologi yang digunakan dalam penulisan artikel ini adalah penelitian lapangan (field reserch) di MTsN 2 Tulungagung dan studi kepustakaan (field research) yang diperoleh dari jurnal penelitian tentang pembinaan olimpiade di Indonesia. Hasil studi ini menemukan berbagai bentuk metode pembinaan yang variatif, lebih menyenangkan dan dapat diserap oleh siswa serta menunjang peningkatan kompetensi di bidang Matematika, diantaranya bentuk pembinaan intensif mandiri, pretest-treatment-postest, kelompok (study club) rutin, dan kelas olimpiade serta pengembangan bahan ajar yang lebih berkualitas

PENINGKATAN KOMPETENSI SISWA MELALUI KOMPETISI SAINS

Kualitas pendidikan dalam pembelajaran Matematika menjadi salah satu acuan persaingan intelektualitas antar Negara. Salah satu upaya pemerintah dalam peningkatan intelektualitas adalah dengan mengadakan Kompetisi Sains Madrasah (KSM). Berbagai upaya dilakukan guru terhadap peningkatan kompetensi mtematika siswa melalui KSM, salah satunya dengan pembinaan KSM di sekolah-sekolah. Artikel ini bertujuan untuk mendeskripsikan bentuk pembinaan KSM di Indonesia sebagai upaya meningkatkan kompetensi siswa. Metodologi yang digunakan dalam penulisan artikel ini adalah penelitian lapangan (field reserch) di MTsN 2 Tulungagung dan studi kepustakaan (field research) yang diperoleh dari jurnal penelitian tentang pembinaan olimpiade di Indonesia. Hasil studi ini menemukan berbagai bentuk metode pembinaan yang variatif, lebih menyenangkan dan dapat diserap oleh siswa serta menunjang peningkatan kompetensi di bidang Matematika, diantaranya bentuk pembinaan intensif mandiri, pretest-treatment-postest, kelompok (study club) rutin, dan kelas olimpiade serta pengembangan bahan ajar yang lebih berkualitas

KRISIS HARGA MINYAK DUNIA DAN KINERJA PORTOFOLIO SAHAM PERUSAHAAN PERKEBUNAN INDONESIA

This study aims to compare the stock portfolio of plantation companies and their performance in the period before and after the crisis of world oil prices. The research method uses the single index model to form a stock portfolio and the index of sharpe, treynor and jensen to measure its portfolio performance. The research uses secondary data of plantation companies listed in the Indonesian Stock Exchange from July 2012 to June 2016. The results showed that there were two plantation company stocks categorized as portfolio candidates in the period before the crisis of world oil prices, namely PT. Astra Agro Lestari Tbk. (AALI) and PT. Tunas Baru Lampung, Tbk. (TBLA), while in the period after the crisis of world oil prices portfolio stocks cannot be established. The stock portfolio of plantation companies in the period before the crisis of wortd oil prices have a higher rate of return and performance index compared to after the crisis of world oil prices. Investors who want to invest in the stock market are advised to make a selection and form an optimal stock portfolio. Investors should observe the movement of stock prices if occur a crisis situation in the national and global levels. DOI : https://doi.org/10.33005/adv.v9i1.221

Revitalisasi peran ulama dalam pemberdayaan masyarakat pesisir Desa Morodemak

Berdasarkan keseluruhan pembahasan pada bab-bab sebelumnya, maka penelitian ini dapat disimpulkan sebagai berikut: 1. Masyarakat pesisir didefinisikan sebagai kelompok masyarakat yang tinggal di daerah pesisir dan sumber kehidupan ekonomi penduduk bergantung secara langsung pada pemanfaatan sumber daya laut dan pesisir. Religiusitas masyarakat pesisir Indonesia cenderung lebih tinggi dibandingkan dengan masyarakat pinggiran lainya. Dengan karakter tersebut, maka dalam kehidupan sosial masyarakat pesisir secara umum selalu berkaitan dengan agama dan dikaitkan juga akan peran serta ulama/kyai. Desa Morodemak adalah salah satu desa yang berada di wilayah pesisir. Seperti masyarakat pesisir pada umumnya, masyarakat Desa Morodemak sebagian besar penduduknya bermata pencaharian di sektor pemanfaatan sumberdaya perikanan dan kelautan, seperti nelayan, pembudidaya ikan (petambak), ataupun jual beli ikan. Masyarkat pesisir Desa Morodemak tingkat tingkat kesejahteraannya tergolong masih rendah. Keadaan ini berbanding lurus dengan culture masyarakat Desa Morodemak yang miskin, juga tingkat pendidikan penduduknya yang rendah. Masyarakat pesisir Desa Moroidemak yang demikian itu, peran serta ulama/ kyai sangat diharapkan. Mengingat ulama/kyai oleh masyarakat Desa Morodemak dianggap central, yang mampu mempengaruhi dan melakukan perubahan pada segala aspek kehidupan. Baik keagamaan, perkembangan keilmuan, ekonomi, bahkan pada ranah kesejahteraan ummat. 2. Keterlibatan ulama/kyai dalam proses pengkajian desa secara partispatif merupakan keterlibatan secara langsung dalam dialog warga. Pengukuran keterlibatan ini dilihat dari persepsi terhadap keikutsertaan masyarakat dan keterwakilan setiap anggota masyarakat dalam setiap kegiatan. Prinsip pokok yang ingin diangkat dalam riset ini adalah meletakan keterlibatan subjek masyarakat sebagai bagian penting dalam analisis sosial. Orientasi riset diarahkan untuk melakukan usulan-usulan perubahan dalam nilai proses yang dialektikal yakni dikembangkan dalam spirit Participation Action Research. Program ini adalah ‘dari, oleh dan untuk’ masyarakat sendiri. 3. Pada penelitian ini diorientasikan untuk melakukan aksi perubahan dan transformasi pada masyarakat pesisir Desa Morodemak. Dalam praktiknya riset ini, melibatkan ulam/kyai sebagai ‘agen utama’, kelompok warga dan partisipasi masyarakat dalam setiap proses Dialog Warga. Dalam proses riset ini tidak ada kesimpulan akhir, karena menyadari bahwa kondisi objektif masyarakat akan selalu berkembang, berubah dan berdinamika dengan seluruh keterkaitan perubahan-perubahan kondisi objektif yang ada. Ada lima langkah penting untuk membaca secara utuh dimensi riset aksi partisipatoris ini, yakni; persiapan, mengenali kekuatan yang ada, mendekatkan mimpi, menyusun rencana aksi, implementasi rencana aksi dan pemantauan. 4. Participation Action Research melalui Dialog Warga dan ulama/kyai yang bertindak sebagai tohoh utamanya, bersama-sama masyarakat pesisir Morodemak telah melahirkan mimpi Desa. ‘Morodemak BERSIH’ adalah akronim dari Desa Morodemak; Beriman, Elok, Rajin, Ilmiah, dan H nya yaitu Harmonis. 5. Tercapainaya indikasi sebagimana tujuan program riset partisipatori ini telah dirasakan peneliti ketika melakukan pemantauan; Pertama, sadarnya kalangan ulama/kyai dan tokoh agama terhadap berbagai spektrum perubahan sosial, sehingga timbul keinginan untuk meningkatkan kapasitas professional mereka dalam mendampingi dan memberdayakan masyarakat. Kedua, masyarakat pesisir Desa Morodemak telah banyak melakukan aksi yang menjadi konsentrasi kelompok sekaligus mimpi Desa, sebagai wujud dari implementasi sekaligus goal dalam PAR ini. Ketiga, Terwujudnya tatanan dan rencana perubahan pada masyarakat pesisir Desa Morodemak yang mengarah pada masyarakar yang lebih sejahtera. Keempat, masyarakat psisir Desa Morodemak sudah memiliki kemampuan dalam mengelola sumber daya yang mereka memiliki, baik sumber daya sosial maupun sumber lautny

Chia Seeds (Salvia hispanica L.): Can They Be Used as Ingredients in Making Sports Energy Gel?

Dehydration during exercise has been shown to limit performance. This study aimed to determine the best hydrocolloid for producing sports energy gel from chia seeds (Salvia hispanica L.). This study was a completed random-design study using one factor: the addition of 0.1% w/w hydrocolloids (SEG1: xanthan gum; SEG2: pectin; and SEG3: carboxymethyl cellulose). A sports energy gel was then analyzed for pH, viscosity, total soluble solids, potassium content, and gross energy. The sensory characteristics that were analyzed include color, texture, aroma, and flavor, using hedonic tests on 25 panelists. The addition of different hydrocolloids resulted in significant differences in pH, viscosity, total soluble solids, potassium, and energy contents (p = 0.026; 0.0001; 0.0001; and 0.0001). Differences in hydrocolloid types also led to differences in the panelists’ perceptions of the sports energy gels’ colors and textures (p = 0.008 and 0.0001). The best formulation was the sports energy gel with added xanthan gum, which showed the highest average energy, total soluble solids, potassium, and viscosity values, and the lowest average of pH values (60.24 ± 0.340, 10.6 ± 0.08, 19.6 ± 0.23, 367.4 ± 9.81, and 5.2 ± 0.38, respectively). The conclusion is that chia seeds can be used as the main ingredient for producing a high-energy sports gel. Energy has a huge impact on a person’s physical and mental health

PERMODELAN LINGKUNGAN: TEORI DAN APLIKASI

Permodelan diperlukan untuk menggambarkan karakteristik lingkungan secara efektif, digunakan sebagai pendekatan dalam menangani permasalahan lingkungan secara komprehensif sebagai akibat dari perkembangan industri dan jasa. Persoalan-persoalan penceramaan dan kerusakan lingkungan memerlukan penanganan yang tepat dengan pendekatan rekayasa, teknologi, ekonomi dan sosial. Buku Permodelan Lingkungan: Teori dan Aplikasi menghadirkan pendekatan teori permodelan yang diaplikasikan pada penyelesaian permasalahan lingkungan di lapangan. Pembahasan pada buku ini dimulai dari memahami model, bagaimana mengembangkan berbagai model, dan mengaplikasikan model pada berbagi permasalahan lingkungan. Para penulis merupakan mahasiswa yang sedang menempuh Program Doktor Ilmu Lingkungan Sekolah Pascasarjana Universitas Diponegoro dengan bimbingan dan arahan dari pengampu mata kuliah Analisis Sistem dan Permodelan Lingkungan. Buku ini ditujukan bagi para akademisi maupun praktisi yang menekuni kajian Iingkungan, sebagai pegangan dalam pembuatan dan pengembangan model. Semoga buku ini memberi manfaat bagi para pembacanya