Biosurfactant Production by Pseudomonas aeruginosa and Burkholderia gladioli Isolated from Mangrove Sediments Using Alternative Substrates

Biosurfactants are surface-active agents produced by a variety of microorganisms. To make biosurfactant production economically feasible, several alternative carbon sources have been proposed. This study describes biosurfactant production by strains of Pseudomonas aeruginosa and Burkholderia gladioli isolated from mangrove sediments in Northeastern Brazil and cultured in mineral media enriched with waste cooking oil. The biosurfactants were tested for drop collapse, emulsion formation and stability and surface tension. P. aeruginosa performed better both at lowering the surface tension (from 69 to 28 mN/m) and at forming stable emulsions (approximately 80%) at 48 hours of culture. The strains tested in this study were found to be efficient biosurfactant producers when cultured on substrates enriched with vegetable oil. DOI: http://dx.doi.org/10.17807/orbital.v8i5.77

THE EXPECTATIONS OF THE STUDENTS FROM THE SENIOR CAREGIVING COURSE IN THE SOUTHERN FLUMINENSE REGION: FROM SEARCH FOR KNOWLEDGE TO LABOR-MARKET OPPORTUNITIES

The world population aging requires curricula focused on professional qualification for those who work with senior housing, nursing home, assisted living and in-home healthcare. This is a descriptive study, with both qualitative and quantitative approach, that identified the expectations of 40 students from the Senior Caregiving Course, when the theoretical program was presented before practical training in senior houses located in Três Rios, southern fluminense region. The data analysis was determined by the answer of three open questions applied to students on the second term of 2009. The conclusion was that 82,5% from those who searched this course aimed to enlarge their knowledge. Other 25% was looking for better job opportunities; 42,5% were nurses or auxiliaries who intended to apply the knowledge provided by the course directly on their work; while 37,5% intended to apply this same knowledge at home. At last, 45% declared that wanted to get caregiving training on elderly people, as 22,5% wanted to acquire knowledge for life. Descriptors: Caregivers. Health of the Elderly. Nursing care. Asylum.O envelhecimento da população mundial requer o implemento de programas de ensino focados na qualificação profissional de pessoas para atuar no cuidado de idosos nas instituições de longa permanência e nos domicílios. Trata-se de estudo descritivo com abordagem quanti-qualitativa, que objetivou identificar as expectativas de 40 estudantes do curso para cuidadores de idosos, ao ser apresentado conteúdo teórico e antes do estágio prático em unidades de longa permanência para idosos localizadas na cidade de Três Rios, região centro-sul fluminense. A análise dos dados pautou-se na perspectiva da análise de discurso, a partir do coletado através de instrumento que abordou três questões abertas, aplicado no segundo semestre de 2009. Conclui-se que 82,5% procura o curso com fins de ampliar seus conhecimentos, outros 25% buscam oportunidade no mercado de trabalho; 42,5% declara que pretende aplicar os conhecimentos advindos do curso na profissão que exercem, pois atuam na área de enfermagem (técnicos e auxiliares), enquanto 37,5% pretende aplicar em casa; por fim, 45% declara esperar do curso capacitação para cuidar de pessoas idosas, ao passo que 22,5% espera adquirir conhecimentos para a vida. Descritores: Cuidadores. Saúde do Idoso. Cuidados de Enfermagem. Asilo

Correlations between physical and chemical characteristics of Cortibel guava (Psidium guajava L.) fruits grown in the Brazilian Cerrado

The correlation between physical and chemical attributes of fruits can serve as indicators for the ideal harvest time and function as selection criteria to enhance the management and productivity of crops. This study aimed to investigate the correlations among physical and chemical properties of Cortibel guava fruits grown in the Brazilian Cerrado. Parameters assessed included skin and pulp color, weight, diameter, length, total soluble solids, titratable acidity, and the ratio of these characteristics. Data were analyzed using Pearson's linear correlation with a significance level of P < 0.05. Several physical and chemical properties of the fruits exhibited significant correlations. The highest correlation coefficients were observed between weight and fruit diameter, as well as between hue angle of the skin and skin lightness. The properties of Cortibel guava fruits cultivated in the Brazilian Cerrado exhibit significant correlations. These findings enable the utilization of straightforward parameters in the selection processes of Cortibel guava for breeding objectives. Highlights: Guava is a significant crop with high economic value. The characterization of fruits assists in selecting genotypes with desirable commercial properties. Cortibel guava fruits exhibited significant correlations between some physical and chemical characteristics. The correlations between the physical and chemical characteristics of the fruits allow the selection of materials of interest for breeding.The correlation between physical and chemical attributes of fruits can serve as indicators for the ideal harvest time and function as selection criteria to enhance the management and productivity of crops. This study aimed to investigate the correlations among physical and chemical properties of Cortibel guava fruits grown in the Brazilian Cerrado. Parameters assessed included skin and pulp color, weight, diameter, length, total soluble solids, titratable acidity, and the ratio of these characteristics. Data were analyzed using Pearson's linear correlation with a significance level of P < 0.05. Several physical and chemical properties of the fruits exhibited significant correlations. The highest correlation coefficients were observed between weight and fruit diameter, as well as between hue angle of the skin and skin lightness. The properties of Cortibel guava fruits cultivated in the Brazilian Cerrado exhibit significant correlations. These findings enable the utilization of straightforward parameters in the selection processes of Cortibel guava for breeding objectives. Highlights: Guava is a significant crop with high economic value. The characterization of fruits assists in selecting genotypes with desirable commercial properties. Cortibel guava fruits exhibited significant correlations between some physical and chemical characteristics. The correlations between the physical and chemical characteristics of the fruits allow the selection of materials of interest for breeding

Tecnologia assistiva

Este capítulo surge da experiência adquirida pelos coautores ao trabalhar de forma cooperativa a pesquisa, o desenvolvimento e a inovação em Tecnologia Assistiva, inserindo o tema também nas atividades de ensino e extensão da Universidade de Brasília no âmbito do Núcleo de Tecnologia Assistiva, Acessibilidade e Inovação (NTAAI). Nos primeiros sete anos de existência do NTAAI, nos foi notório constatar que, embora a grande maioria dos estudantes, pesquisadores e professores tenham internalizado uma noção do que é uma Tecnologia Assistiva, nem todos tinham sucesso em diferenciar apropriadamente a Tecnologia Assistiva de outras Tecnologias em Saúde. Por este motivo, já na primeira seção deste capítulo iremos discutir quais características uma tecnologia necessita possuir para ser qualificada como assistiva, permitindo-se então compreender, pela leitura das seções subsequentes, o processo de evolução nas abordagens semântica e político-social pelas quais as tecnologias ditas assistiva passaram no Brasil. Uma vez compreendido esse processo, as diferentes classes de tecnologias assistivas estão caracterizadas de maneira a empoderar o leitor de conhecimento que o permita aprimorar e desenvolver soluções tecnológicas para assistência nas atividades humanas, bem como inovar por meio de produtos e planos de negócios que envolvam Tecnologia Assistiva.This chapter appears from the coauthors experience acquired in a cooperative work to provide research, development and innovation in Assistive Technology, also including the theme in the teaching and extra mural activities of the Universidade de Brasília under the Núcleo de Tecnologia Assistiva, Acessibilidade e Inovação (NTAAI). Over the first seven years’ lifetime in the NTAAI, we notably realize that although the large majority of the students, researchers and professors have internalized a notion of what the Assistive Technology meaning, they do not had success to differentiate appropriately Assistive Technology from other Health Technologies. For this reason, already fallen in the first section of this chapter, we are going to discuss what characteristics must a technology has to be qualified as assistive, allowing to understand through the subsequent sections the process of evolution in the semantic and social-policy approaches by which the technologies named assistive went through in Brazil. Once understood this process, the different classes of assistive technologies are characterized to empower the reader of knowledge, allowing him to improve and develop technological solutions to assist human activities, as well as to innovate by mean of products and business models which includes Assistive Technology

Consumo regular de peixes por crianças em idade escolar: uma revisão integrativa

A produção e comercialização de pescados no Brasil vêm crescendo cada vez mais nos últimos anos, no entanto, em relação à ingestão, as crianças representam a faixa etária que menos consome esse alimento. O peixe é considerado um alimento fonte de proteína de alto valor biológico, sendo rico em ácidos graxos ômega-3 como ácido eicosapentaenoico (EPA) e o ácido docosaexaenoico (DHA), além de ser fonte de vitaminas e minerais que são benéficas à saúde e fundamentais para o desenvolvimento das crianças. Logo, o objetivo deste estudo foi realizar uma revisão integrativa a fim de analisar o consumo regular de peixes por crianças em idade escolar. Para tanto, foi realizada uma revisão naiteratura nas bases de dados do Periódicos CAPES, onde, as publicações foram pré-selecionadas com base em estudos no formato de artigos científicos completos publicados em português e inglês, entre os anos de 2016 e 2020. Após o refinamento das publicações, foram selecionados quatro artigos que versavam sobre o estudo. Os artigos selecionados evidenciaram o baixo consumo de peixes por crianças, e em decorrência disso, o baixo consumo de ômega-3. Além disso, foi destacado que o consumo regular de peixes traz benefícios para a saúde das crianças, pois auxilia no desenvolvimento da retina, cérebro e sistema nervoso central. Diante desses achados científicos, pode-se compreender que se faz necessário o estímulo quanto ao consumo de peixes por crianças em idade escolar, pois a ingestão desse tipo de proteína contribui significativamente para o desenvolvimento infantil

Antirreabsortivos ósseos em pacientes odontológicos: noções de conduta para o cirurgião-dentista: uma revisão integrativa/ Bone antiresorptive drugs in dental patients: notions of conduct for dentists: an integrative review

Os antirreabsortivos caracterizam-se por fármacos que atuam inibindo a reabsorção óssea e, em geral, são indicados para tratamento de osteoporose, doença de Paget, prevenção de metástase decorrente de mielomas múltiplos e outros tumores. Entretanto, esses medicamentos têm como efeito colateral a Osteonecrose dos Maxilares Associada a Medicamentos, onde observa-se uma região de osso exposto na maxila ou mandíbula. Objetivou-se analisar a produção científica acerca do assunto e descrever, através de uma revisão integrativa da literatura, as noções de conduta para o cirurgião dentista diante dos efeitos adversos dos antirreabsortivos na cavidade oral. Foi realizada uma busca através das bases de dados PubMed®, MEDLINE®, LILACS® e SciELO® utilizando para a pesquisa os termos “antirreabsortivos”, “osteonecrose”, “Osteonecrose dos Maxilares Associada ao uso de Medicamentos” e “OMAM”, sendo incluídos aqueles que foram artigos publicados em um período ilimitado, em português, inglês e espanhol e disponibilizados na íntegra. Nota-se a necessidade de o cirurgião-dentista fazer um bom diagnóstico das lesões em seus diferentes estágios de desenvolvimentos, além da prevenção da osteonecrose com terapias conservadoras

Biosurfactant Production by Pseudomonas aeruginosa and Burkholderia gladioli Isolated from Mangrove Sediments Using Alternative Substrates

Biosurfactants are surface-active agents produced by a variety of microorganisms. To make biosurfactant production economically feasible, several alternative carbon sources have been proposed. This study describes biosurfactant production by strains of Pseudomonas aeruginosa and Burkholderia gladioli isolated from mangrove sediments in Northeastern Brazil and cultured in mineral media enriched with waste cooking oil. The biosurfactants were tested for drop collapse, emulsion formation and stability and surface tension. P. aeruginosa performed better both at lowering the surface tension (from 69 to 28 mN/m) and at forming stable emulsions (approximately 80%) at 48 hours of culture. The strains tested in this study were found to be efficient biosurfactant producers when cultured on substrates enriched with vegetable oil. DOI: http://dx.doi.org/10.17807/orbital.v8i5.77

USO DO SOCRATIVE COMO FERRAMENTA DE ENSINO APRENDIZAGEM NA GRADUAÇÃO EM ENFERMAGEM / USE OF SOCRATIVE AS A TEACHING TOOL IN NURSING UNDERGRADUATE EDUCATION

A necessidade de rever o método tradicional de ensino se acentua na mesma proporção em que se acelera o uso das tecnologias. Objetivou-se relatar a experiência do uso do Socrative como ferramenta de ensino-aprendizagem na graduação em enfermagem. A experiência foi desenvolvida em 2018 na disciplina de Saúde Coletiva I, no Município de Olinda-PE. Os discentes foram divididos em grupos e responderam a um quiz com conteúdos trabalhados em aula. As questões foram comentadas, sendo possível identificar as fragilidades e tirar as dúvidas sobre o tema. Percebeu-se que com o uso do Socrative é possível colocar em prática diversas metodologias ativas que permitem a interação e discussão tornando o ambiente motivacional

Avaliação Ponderal e Screening Hipocrático de Camundongos Tratados Com Nerolidol / Ponderal Evaluation and Hypocratic Screening of Nerolidol Treated Mice

A natureza é uma importante fonte de novos agentes terapêuticos, com isso a quantidade de medicamentos à base de produtos naturais ou de fitoconstituintes tem aumentando cada vez mais. O nerolidol é um sesquiterpeno acíclico presente em Óleos Essenciais (OE) de diferentes espécies botânicas e é amplamente utilizado como agente aromatizante pelas indústrias alimentícias e sob o ponto de vista terapêutico possui algumas propriedades farmacológicas importantes tais como: antineoplásica, leishmanicida, ansiolítica, potencializadora para permeação de drogas terapêuticas na forma transdérmica, larvicida, antioxidante e antimicrobiana. O uso de produtos naturais e fitoconstituintes no tratamento de doenças vêm crescendo ao longo do tempo, e muitas vezes sua utilização é realizada de forma indiscriminada por grande parte da população, podendo inclusive causar sinais e sintomas de toxicidade. Para avaliar a toxicidade produzida por uma substância são realizados testes de toxicidade que resultarão em informações utilizadas para a sua classificação toxicológica. Logo, o objetivo do presente estudo foi realizar uma avaliação ponderal e screening hipocrático de camundongos tratados com o nerolidol, a fim de verificar uma possível toxicidade desse composto. A avaliação do peso e a triagem farmacológica comportamental foi realizada em camundongos machos. Um grupo recebeu a administração por via oral de 2000 mg/kg de nerolidol enquanto que o outro grupo recebeu o veículo de diluição (PBS e 10% de DMSO). Após as respectivas administrações, os camundongos foram monitorados quanto aos parâmetros comportamentais por 4h e avaliação ponderal foi realizada durante 14 dias consecutivos. Não foi observada morte dos animais, na avaliação aguda do nerolidol sobre camundongos Swiss no período de 14 dias. Da mesma forma, nenhuma alteração em relação ao screening hipocrático foi observada, sendo o comportamento do grupo tratado semelhante ao do grupo controle em ambas as doses. O ganho de peso obtido com a dose avaliada foi semelhante com o grupo controle, evidenciando que o nerolidol não demonstrou toxidez nos modelo experimental avaliado