60 research outputs found

    Rheological properties of calcium carbonate self-setting injectable paste

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    With the development of minimally invasive surgical techniques, there is growing interest in the research and development of injectable biomaterials with controlled rheological properties. In this context, the rheological properties and injectability characteristics of an original CaCO3 self-setting paste have been investigated. Two complementary rheometrical procedures have been established using a controlled stress rheometer to follow the structure build-up at rest or during gentle mixing and/or handling on the one hand, and the likely shear-induced breakdown of this structure at 25 or 35 C on the other. The data obtained clearly show the influence of temperature on the development of a cement microstructure during setting, in all cases leading to a microporous cement made of an entangled network of aragonite-CaCO3 needle-like crystals. Linear viscoelastic measurements arriving from an oscillatory shear at low deformation showed a progressive increase in the viscous modulus (G0 0) during paste setting, which is enhanced by an increase in temperature. In addition, steady shear measurements revealed the shear-thinning behaviour of this self-setting paste over an extended period after paste preparation and its ability to re-build through progressive paste setting at rest. The shear-thinning behaviour of this self-setting system was confirmed using the injectability system and a procedure we designed. The force needed to extrude a homogeneous and continuous column of paste decreases strongly upon injection and reaches a weight level to apply on the syringe piston around 2.5 kg, revealing the ease of injection of this CaCO3 self-setting paste

    Use of Carbon Additives towards Rechargeable Zinc Slurry Air Flow Batteries

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    The performance of redox flow batteries is notably influenced by the electrolyte, especially in slurry-based flow batteries, as it serves as both an ionic conductive electrolyte and a flowing electrode. In this study, carbon additives were introduced to achieve a rechargeable zinc slurry flow battery by minimizing the zinc plating on the bipolar plate that occurs during charging. When no carbon additive was present in the zinc slurry, the discharge current density was 24 mA∙cm2^{-2} at 0.6 V, while the use of carbon additives increased it to up to 38 mA∙cm2^{-2}. The maximum power density was also increased from 16 mW∙cm2^{-2} to 23 mW∙cm2^{-2}. Moreover, the amount of zinc plated on the bipolar plate during charging decreased with increasing carbon content in the slurry. Rheological investigation revealed that the elastic modulus and yield stress are directly proportional to the carbon content in the slurry, which is beneficial for redox flow battery applications, but comes at the expense of an increase in viscosity (two-fold increase at 100 s1^{-1}). These results show how the use of conductive additives can enhance the energy density of slurry-based flow batteries

    Pristine and modified porous membranes for zinc slurry–air flow battery

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    The membrane is a crucial component of Zn slurry–air flow battery since it provides ionic conductivity between the electrodes while avoiding the mixing of the two compartments. Herein, six commercial membranes (Cellophane™ 350PØØ, Zirfon®, Fumatech® PBI, Celgard® 3501, 3401 and 5550) were first characterized in terms of electrolyte uptake, ion conductivity and zincate ion crossover, and tested in Zn slurry–air flow battery. The peak power density of the battery employing the membranes was found to depend on the in-situ cell resistance. Among them, the cell using Celgard® 3501 membrane, with in-situ area resistance of 2 Ω cm2^{2} at room temperature displayed the highest peak power density (90 mW cm−2). However, due to the porous nature of most of these membranes, a significant crossover of zincate ions was observed. To address this issue, an ion-selective ionomer containing modified poly(phenylene oxide) (PPO) and N-spirocyclic quaternary ammonium monomer was coated on a Celgard® 3501 membrane and crosslinked via UV irradiation (PPO-3.45 + 3501). Moreover, commercial FAA-3 solutions (FAA, Fumatech) were coated for comparison purpose. The successful impregnation of the membrane with the anion-exchange polymers was confirmed by SEM, FTIR and Hg porosimetry. The PPO-3.45 + 3501 membrane exhibited 18 times lower zincate ions crossover compared to that of the pristine membrane (5.2 × 1013^{-13} vs. 9.2 × 1012^{-12} m2^{2} s1^{-1}). With low zincate ions crossover and a peak power density of 66 mW cm2^{-2}, the prepared membrane is a suitable candidate for rechargeable Zn slurry–air flow batteries

    Development of an injectable composite for bone regeneration

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    With the development of minimally invasive surgical techniques, there is a growing interest in the research and development of injectable biomaterials especially for orthopedic applications. In a view to enhance the overall surgery benefits for the patient, the BIOSINJECT project aims at preparing a new generation of mineral-organic composites for bone regeneration exhibiting bioactivity, therapeutic activity and easiness of use to broaden the application domains of the actual bone mineral cements and propose an alternative strategy with regard to their poor resorbability, injectability difficulties and risk of infection. First, a physical-chemical study demonstrated the feasibility of self-setting injectable composites associating calcium carbonate-calcium phosphate cement and polysaccharides (tailor-made or commercial polymer) in the presence or not of an antibacterial agent within the composite formulation. Then, bone cell response and antimicrobial activity of the composite have been evaluated in vitro. Finally, in order to evaluate resorption rate and bone tissue response an animal study has been performed and the histological analysis is still in progress. These multidisciplinary and complementary studies led to promising results in a view of the industrial development of such composite for dental and orthopaedic applications

    INSTABILITES EN EXTRUSION DE POLYMERES FONDUS ATTENUATION, ELIMINATION, MECANISMES

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    CES TRAVAUX PORTENT SUR LA STABILITE EN EXTRUSION DES POLYMERES FONDUS EN ECOULEMENT EN CONTRACTION BRUSQUE. LES PHENOMENES OBSERVES SONT LA FISSURATION EN SORTIE DE FILIERE, LE GLISSEMENT A LA PAROI ET LES INSTABILITES. ON A UTILISE DES POLYDIMETHYLSILOXANES ET DIFFERENTS TYPES DE POLYETHYLENE, DONT LES STRUCTURES MOLECULAIRES (QUANTITE ET REPARTITION DES RAMIFICATIONS) ONT ETE CARACTERISEES. CHAQUE ECOULEMENT A ETE VISUALISE EN SORTIE DE FILIERE ; DES MESURES DE VITESSES ONT ETE FAITES DANS LE CAPILLAIRE, A SA PAROI ET EN AMONT DE LA CONTRACTION. LE DEVELOPPEMENT DU PHENOMENE DE FISSURATION EN SORTIE DE FILIERE A ETE OBSERVE : LE SCENARIO SUIVI SE GENERALISE A L'ENSEMBLE DES POLYMERES FONDUS. LES RAMIFICATIONS LONGUES PERMETTENT D'ATTENUER LEUR PROFONDEUR. LES ECOULEMENTS A DEBIT IMPOSE PEUVENT PRESENTER DES REGIMES AVEC OSCILLATIONS INSTANTANEES DE LA PRESSION. L'AUGMENTATION DE LA COMPRESSIBILITE EN AUGMENTANT LE NOMBRE DE RAMIFICATIONS PERMET DE LES ATTENUER, PARFOIS DE LES ELIMINER. UN MILIEU POREUX PLACE EN ENTREE DE FILIERE LES ELIMINE TOTALEMENT. EN EXTRUSION DE POLYMERES FONDUS, IL EXISTE DEUX TYPES DE GLISSEMENT A LA PAROI. LE PREMIER S'OBSERVE DANS DES FILIERES DE FAIBLE ENERGIE DE SURFACE EN ECOULEMENT STABLE. LA CONTRIBUTION DU GLISSEMENT AU DEBIT N'EVOLUE ALORS PAS. LE SECOND, GLISSEMENT MACROSCOPIQUE DE NATURE COHESIVE, NE DEPEND PAS DE LA NATURE DE LA SURFACE DE LA FILIERE ET EST GERE PAR DES EFFETS DE VOLUME EN ECOULEMENT INSTABLE. LA CONTRIBUTION DU GLISSEMENT AU DEBIT AUGMENTE AVEC LE REGIME D'EXTRUSION ; ON TEND VERS UN ECOULEMENT EN BLOC. EN TERME DE RENTABILITE EN EXTRUSION, L'INTRODUCTION DE RAMIFICATIONS LONGUES PERMET DE REPOUSSER L'APPARITION DES INSTABILITES MAIS LE GAIN EST NON REPRODUCTIBLE. PAR CONTRE, UN MILIEU POREUX DE FORT POUVOIR FILTRANT PLACE EN AMONT DE LA CONTRACTION REPOUSSE CETTE APPARITION D'UN FACTEUR 2 AU MOINS. CES INSTABILITES S'INITIENT EN AMONT DE LA CONTRACTION SUR L'AXE DE L'ECOULEMENT, LA OU L'ELONGATION EST MAXIMALE ET ELLES GENERENT DES ECOULEMENTS INSTATIONNAIRES EN VOLUME. ELLES ONT AU MOINS UNE FREQUENCE PROPRE QUI EST LA MEME QUE CELLE MESUREE EN AMONT DE LA CONTRACTION LE LONG DES LIGNES DE COURANT ET EN SORTIE DE FILIERE. MEME SI LES VARIATIONS INSTANTANEES LOCALES DE LA VITESSE PEUVENT ETRE IMPORTANTES, CELLES DE LA VITESSE SUR L'AXE ET CELLES DU DEBIT SONT FAIBLES.GRENOBLE1-BU Sciences (384212103) / SudocSudocFranceF

    Glissement et Rhéométrie

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    Modélisation de la microstructuration dans les polymères chargés. Application à la mise en forme.

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    Cette thèse étudie la possibilité de simuler des écoulements complexes (polymères chargés, suspensions de fibres courtes, polymères) en prenant en compte la structure à l échelle microscopique dans le cadre de la théorie cinétique. Il y a un couplage fort entre la structure microscopique et la cinématique à l échelle macroscopique. Le caractère multidimensionnel de l équation de Fokker-Planck décrivant la microstructure du fluide rend la simulation difficile avec des approches déterministes classiques. Pour palier ce problème, plusieurs méthodes visant à réduire les dimensions sont développées et testées. Ces méthodes sont appliquées en particulier dans le cas des écoulements recirculants. Le cas d une recirculation ajoute une difficulté supplémentaire car nous ne connaissons ni les conditions initiales, ni les conditions aux limites. Or les recirculations se trouvent dans beaucoup d écoulements industriels, lors de la mise en forme des matériaux. Pour cette raison nous avons développé des méthodes numériques spécifiques à ce type d écoulement.Finalement, une partie de la thèse est dédiée à une étude expérimentale permettant de valider les résultats numériques obtenus et d étudier les phénomènes physiques entrant en jeu dans la mise en forme des polymères chargés.This document deal with the possibility to perform a simulation of a complex fluid flow (short fibres suspension, viscoelastic flow, short fibres reinforced polymer) taking into account the microstructural state in the kinetic theory background. There is a strong coupling effect between the microstructural state and the kinematics at the macroscopic scale. Classical deterministic approaches fail to solve the Fokker-Planck equation describing the fluid microstructure because of the high degree of freedom involved. To overcome this difficulty, this work present and test some techniques of dimensional reduction. These methods are applied to recirculating flows. The recirculation add a difficulty because nor initial conditions nor boundary conditions are known. And some recirculating areas appear in many industrial flows during the materials forming. That is why we have developed some numerical methods dealing with these kinds of flows. Finally, a part of this work is dedicated to an experimental study allowing to validate the numerical results and to focus on some physical phenomenons that occur during the material forming.GRENOBLE1-BU Sciences (384212103) / SudocSudocFranceF

    Propriétés physico-chimiques et fonctionnelles des gommes hydrocolloïdes des écorces de Triumfetta cordifolia et Bridelia thermifolia

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    Triumfetta cordifolia et Bridelia thermifolia sont deux arbustes de la région tropicale d'Afrique dont les gommes extraites des écorces fraîches ou séchées sont confinées aux utilisations traditionnelles, notamment dans la cuisine (propriétés d'épaississement et d'aromatisation des sauces, d'amélioration de la texture des pâtisseries) et dans le procédé de décantation des bières traditionnelles de sorgho (bili-bili). Dans le but d'identifier la nature des gommes responsables de ces propriétés et d'évaluer leur potentiel de valorisation, la composition chimique (protéines, polysaccharides, fibres et minéraux) des écorces a été déterminée. Les gommes ont été extraites, caractérisées sur le plan chimique (composition en monosaccharides et en minéraux) et physique (comportement rhéologiques des extraits, poids moléculaire, viscosité intrinsèque et rayon de giration) et l'effet combiné des facteurs du milieu (température, pH, et concentration saline (NaCl, KCl, CaCl2 et MgCl2)) influençant la viscosité a été analysé selon un plan composite centré. Enfin, un essai d'application de ces gommes dans la préparation des beignets de maïs et de sorgho a été réalisé. Les résultats des analyses chimiques montrent une prédominance des polysaccharides dans les écorces (52 et 55% respectivement pour B. thermifolia et T. cordifolia) et dans les extraits (76 et 80% respectivement pour B. thermifolia et T. cordifolia), avec des teneurs 5 à 8 fois supérieures à celles des protéines. Ce qui permet de considérer que ces polysaccharides sont responsables des propriétés physiques d'épaississement exprimées par les extraits. Ces propriétés ne sont aucunement modifiées par le séchage des écorces. Les polysaccharides des extraits sont constitués principalement de rhamnose (24,51%), de galactose (15,23%), d'acides glucuronique (25,51%) et galacturonique (20,23%). La présence significative d'acides uroniques justifie la persistance des minéraux dans les extraits purifiés. Les masses moléculaires moyennes des polysaccharides sont de 6,14 x106 et 3,58 x106Da respectivement pour T. cordifolia et B. thermifolia. Sur le plan physique, leurs viscosités intrinsèques et leur rayon de giration sont relativement élevés (18,33dl/g et 269,6nm pour T. cordifolia; 17,98dl/g et 217,8nm pour B. thermifolia). La cinétique de séchage des écorces de T. cordifolia et B. thermifolia se déroule en deux périodes cinétiques représentées par deux constantes de séchage k1 et k2 qui augmentent avec la température de séchage. La viscosité des extraits diminue pour des températures de séchage des écorces au-délà de 70C. Cette baisse de viscosité des extraits serait plus le résultat d'un changement de conformation des polysaccharides que de leur dégradation. L'étude du comportement rhéologique de ces polysaccharides traduit un comportement rhéofluidifiant, viscoélastique, peu thixotrope et avec des contraintes seuil d'écoulement comprises entre 0,2 et 5Pa et entre 0,5 et 1Pa respectivement pour T. cordifolia et B. thermifolia à des concentrations comprises entre 0,52 et 0,82g/l. La température et les cations monovalents (K+ et Na+) ont un effet dépresseur sur la viscosité des gommes tandis que les pHs faiblement acide et alcalin et les cations divalents (Ca2+ et Mg2+) l'augmentent. L'effet combiné de ces facteurs sur la viscosité des gommes se décrit de façon satisfaisante par un modèle de second degré. L'analyse des interactions entre les facteurs de variation (définit dans le modèle) met en évidence, pour chaque facteur, une plage de valeurs pour lesquelles il contribue à l'obtention d'une zone de viscosités optimales et offre sur le plan pratique une gamme de choix des niveaux de variables en fonction du niveau de viscosité voulue. L'incorporation d'extraits de T. cordifolia (3,5 g/l) et B. thermifolia (11 g/l) dans la farine de maïs ou de sorgho, contribue de façon significative à l'amélioration du gonflemenTriumfetta cordifolia and Bridelia thermifolia are two shrubs of tropical Africa whose gums extracted from fresh or dried barks are confined to traditional uses, particularly in the kitchen (thickening and flavoring properties in sauces and improvement of the texture of bakery ptoducts) and in the decantation process of the sorghum based traditionnal beer (bili-bili). In order to identify the nature of the gums responsible for these properties and assess their potentials for valorization, the chemical composition (proteins, polysaccharides, minerals and fiber) of barks was determined. The gums were extracted, and characterized for their chemical (monosaccharide composition and minerals) and physical (rheological behavior of extracts, molecular weight, intrinsic viscosity and radius of gyration) properties. Then, the combined effects of environmental factors (temperature, pH and salt concentration [NaCl, KCl, CaCl2 and MgCl2]) influencing the viscosity was analyzed using a central composite design. Finally application test of these gums in preparing doughnuts from maize and sorghum flour was carried out. The results of chemical analyzes showed that polysaccharides dominated in the barks (52 and 55% respectively for B.thermifolia and T. cordifolia) and in extracts (76 and 80% respectively for B.thermifolia and T. cordifolia), with levels 5-8 times higher than those of proteins. This allowed to hypothesize that these polysaccharides are responsible for the thickening properties demonstrated by the extracts. These properties are not be affected by the drying of the bark. The polysaccharides of the extracts are mainly composed of rhamnose (24.51%), galactose (15.23%), glucuronic acid (25.51%) and galacturonic acid (20.23%). The significant presence of uronic acids justifies the persistence of minerals in the purified extracts. The molecular weights of polysaccharides are 6.14 x106 and 3.58x106 Da, respectively for T. cordifolia and B. thermifolia. On the physical level, their intrinsic viscosities and their gyration radius are relatively high (18.33 dl/g and 269.6 nm for T. cordifolia; 17.98 dl/g and 217.8 nm for B. thermifolia). The drying kinetics for barks of T. cordifolia and B. thermifolia presents two falling rate periods represented by two kinetic constants k1 and k2, which increase with increasing drying temperature. Viscosity of extracts decreases when barks are dried beyond 70C. This may be probably the consequence of a conformational change of polysaccharides than the result of their degradation. The study of the rheological behavior of these polysaccharides indicates a shear thinning, viscoelastic and weak thixotropic behavior, with flowing pressures yield point between 0.2 and 5Pa and between 0.5 and 1Pa, respectively for T. cordifolia and B. thermifolia, at concentrations between 0.52 and 0.82 g/l. Temperature and monovalent cations (K+ and Na+) have a depressant effect on viscosity of gums, while weakly acidic and alkaline pH and divalent cations (Ca2+ and Mg2+) increase it. The combined effect of these factors on the viscosity of gums is satisfactorily described by a second degree model. Analysis of interactions between factors of variation shows, for each factor, a range of values for which it contributes to the achievement of a zone of optimal viscosity. This zone offers a practical range for the choice of variable levels, depending on the desired viscosity. The incorporation of extracts of T. cordifolia (3.5 g/l) and B. thermifolia (11 g/l) in the maize or sorghum flour, improves significantly the swelling of the dough. The doughnuts obtained after baking are, from organoleptic point of view, comparable to wheat doughnuts.SAVOIE-SCD - Bib.électronique (730659901) / SudocGRENOBLE1/INP-Bib.électronique (384210012) / SudocGRENOBLE2/3-Bib.électronique (384219901) / SudocSudocFranceF
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