Estudo do crescimento dos leitões na fase de maternidade e creche

Resumo:A melhoria do desempenho zootécnico dos leitões na fase de maternidade é objetivo constante de pesquisas na suinocultura, assim como o estudo da variabilidade de peso dos animais ao longo das fases de criação. A limitada disponibilidade do alimento natural, leite, durante a fase de lactação é apontada com um fator restritivo ao crescimento dos animais. Muitos autores relacionam maior peso ao nascimento com melhor ganho de peso na maternidade e maior peso ao desmame. O objetivo do primeiro artigo foi avaliar a relação do peso ao nascimento com crescimento de leitões lactentes quando em condição de uniformidade de peso inicial na leitegada. Foram selecionadas 44 marrãs (Landrace x Large White) que pariram na mesma semana. Os leitões provenientes dessas porcas foram individualmente pesados e tranferidos para se obter leitegadas com 11 animais e equalizadas em relação ao peso inicial (CV, inferior a 5%). Baseado no peso ao nascimento foram formadas quatro classes de peso da leitegada: classe 1 (> 1,10 kg até _ 1,33 kg), classe 2 (> 1,34kg até _ 1,46 kg), classe 3 (> 1,47 kg até _ 1,57 kg) e classe 4 (> 1,58 kg até _ 1,88 kg). Aos 21 dias de idade, os leitões foram pesados para determinar o peso final, ganho de peso diário e ganho de peso relativo ao peso inicial. O objetivo do segundo artigo foi avaliar o efeito de diferentes taxas de ganho de peso na maternidade por classe de peso ao nascimento sobre o ganho de peso na creche. Foram selecionados 534 leitões, provenientes de 55 porcas de primeiro ciclo de produção (Landrace x Large White) que pariram na mesma semana. Os leitões foram pesados ao nascimento, desmame e saída da creche. A análise dos dados foi realizada categorizando os animais em três faixas de peso ao nascimento (baixo, médio e alto) e, posteriormente, dois desempenhos dos leitões na maternidade (alto e baixo ganho de peso diário) para cada faixa de peso ao nascimento. A análise dos dados seguiu um delineamento inteiramente casualizado, inicialmente com 3 tratamentos e, posteriormente, com 6 tratamentos. A conclusão foi que o peso ao nascimento não influenciou o ganho de peso na maternidade quando os leitões estavam em condição de uniformidade de peso na leitegada, evidenciando a necessidade de atenção especial à questão de variabilidade de peso inicial da leitegada, pois leitões pequenos podem sofrer restrição alimentar mais severa que leitões maiores em leitegas desuniformes. Dentro da mesma classe de peso, os animais com baixo ganho de peso na maternidade não tiveram prejuizos no seu desempenho no período de creche em comparação aos animais com alto ganho de peso na maternidade. Palavras-chave: ganho compensatório, lactação, peso, primíparas, suíno

Peletização de dietas pré-iniciais para leitões desmamados

Orientador: Prof. Dr. Alex MaiorkaCoorientador: Prof. Dr. Geraldo Camilo AlbertonDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Ciências Veterinárias. Defesa: Curitiba, 29/02/2012Bibliografia: fls 46-48Resumo: O desmame precoce dos leitões representa desafio em termos de adaptação nutricional, ambiental e social, sendo sempre acompanhado de uma queda no desempenho zootécnico. Uma das principais causas dessa queda é o baixo consumo de ração no período pós-desmame, devido ao estresse do manejo e a inadequada capacidade de digerir alimentos sólidos, principalmente quando baseado em ingredientes de origem vegetal. A digestibilidade das dietas depende de vários fatores, sendo que a composição e o processamento desta são características extremamente importantes. A principal finalidade do processamento das dietas é o melhor aproveitamento do alimento pelo animal. O objetivo do presente trabalho foi verificar o efeito da peletização de dietas pré-iniciais para leitões no período pós-desmame sobre o desempenho zootécnico e a digestibilidade da dieta. Os resultados demonstraram que a peletização é uma alternativa viável para dietas pré-iniciais complexas com benefícios em termos de aumento da energia digestível da dieta, ganho de peso e melhora na conversão alimentar no período pós-desmame e, ao considerar o menor desperdício da ração peletizada, observa-se aumento do consumo de ração.Abstract: Early weaning is a challenge in terms of nutritional, environmental and social adaptation for piglets, and is always combined with decrease in animal performance. One of the main causes of this decline is the low feed intake observed in postweaning period, which is due to stress management and inadequate digest capacity of solid feed, especially when based on vegetable ingredients. Diet digestibility depends on several factors, and the diet composition and processing characteristics are extremely important. The main purpose of diet processing is to improve the utilization of feed by the animal. Thus, the aim of this study was verify the effect of pelleting pre-starter diets for post-weaning piglets on animal performance and diet digestibility. The results demonstrated that pelleting is a viable alternative to prestarter complex diets with benefits in terms of increase diet digestible energy, weight gain and improve feed conversion on post-weaning period. Considering the reduced waste of feed pellets, an increase in feed intake was observed

Peletização de dietas pré-iniciais para leitões desmamados

Orientador: Prof. Dr. Alex MaiorkaCoorientador: Prof. Dr. Geraldo Camilo AlbertonDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Ciências Veterinárias. Defesa: Curitiba, 29/02/2012Bibliografia: fls 46-48Resumo: O desmame precoce dos leitões representa desafio em termos de adaptação nutricional, ambiental e social, sendo sempre acompanhado de uma queda no desempenho zootécnico. Uma das principais causas dessa queda é o baixo consumo de ração no período pós-desmame, devido ao estresse do manejo e a inadequada capacidade de digerir alimentos sólidos, principalmente quando baseado em ingredientes de origem vegetal. A digestibilidade das dietas depende de vários fatores, sendo que a composição e o processamento desta são características extremamente importantes. A principal finalidade do processamento das dietas é o melhor aproveitamento do alimento pelo animal. O objetivo do presente trabalho foi verificar o efeito da peletização de dietas pré-iniciais para leitões no período pós-desmame sobre o desempenho zootécnico e a digestibilidade da dieta. Os resultados demonstraram que a peletização é uma alternativa viável para dietas pré-iniciais complexas com benefícios em termos de aumento da energia digestível da dieta, ganho de peso e melhora na conversão alimentar no período pós-desmame e, ao considerar o menor desperdício da ração peletizada, observa-se aumento do consumo de ração.Abstract: Early weaning is a challenge in terms of nutritional, environmental and social adaptation for piglets, and is always combined with decrease in animal performance. One of the main causes of this decline is the low feed intake observed in postweaning period, which is due to stress management and inadequate digest capacity of solid feed, especially when based on vegetable ingredients. Diet digestibility depends on several factors, and the diet composition and processing characteristics are extremely important. The main purpose of diet processing is to improve the utilization of feed by the animal. Thus, the aim of this study was verify the effect of pelleting pre-starter diets for post-weaning piglets on animal performance and diet digestibility. The results demonstrated that pelleting is a viable alternative to prestarter complex diets with benefits in terms of increase diet digestible energy, weight gain and improve feed conversion on post-weaning period. Considering the reduced waste of feed pellets, an increase in feed intake was observed

COMPARAÇÃO DE PROTOCOLOS EM ENSAIOS DE PREFERÊNCIA ALIMENTAR EM CÃES

Com o objetivo de determinar o protocolo mais adequado para realização de ensaios de preferência alimentar, considerando como fonte de variação número de animais e dias de avaliação, foi realizado o presente experimento, avaliando razão de ingestão (RI) e primeira escolha em cães. Os tratamentos foram: Protocolo 1: 32 cães avaliados por um dia (P32); Protocolo 2: 16 cães avaliados por dois dias (P16); Protocolo 3: 8 cães avaliados por quatro dias (P8). Os protocolos foram planejados de forma a fornecer ao final do período de avaliação um total de 32 observações por tratamento, sendo cada protocolo repetido por quatro períodos de avaliação.  A RI do alimento A (RIA) foi calculada segundo a equação: RIA (%) = [Consumo A/(Consumo A + Consumo B)]*100. Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Tukey (P<0,05). Para análise dos dados para primeira escolha, as observações foram agrupadas em relação à dieta A por protocolo, totalizando em 32 observações por protocolo, e comparadas pelo teste de Qui-quadrado. O P32 apresentou a RIA mais próxima de 50% (RIA = 51,77%), o que indica que o consumo de ambas a dietas foi próximo, não havendo preferência por alguma delas. Diferentemente do P16 (RIA = 54,97%), que apresentou preferência pela dieta A. O P8 foi igual aos demais protocolos (RIA = 54,00%). Para primeira escolha os três protocolos avaliados não diferiram entre si, sendo igualmente capazes de detectar diferença entre as dietas A e B. Conclui-se que, para ensaios de preferência alimentar, o protocolo mais adequado é utilizar 16 cães por dois dias (P16)

Peletização de dietas pré-iniciais para leitões desmamados

Orientador: Prof. Dr. Alex MaiorkaCoorientador: Prof. Dr. Geraldo Camilo AlbertonDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Ciências Veterinárias. Defesa: Curitiba, 29/02/2012Bibliografia: fls 46-48Resumo: O desmame precoce dos leitões representa desafio em termos de adaptação nutricional, ambiental e social, sendo sempre acompanhado de uma queda no desempenho zootécnico. Uma das principais causas dessa queda é o baixo consumo de ração no período pós-desmame, devido ao estresse do manejo e a inadequada capacidade de digerir alimentos sólidos, principalmente quando baseado em ingredientes de origem vegetal. A digestibilidade das dietas depende de vários fatores, sendo que a composição e o processamento desta são características extremamente importantes. A principal finalidade do processamento das dietas é o melhor aproveitamento do alimento pelo animal. O objetivo do presente trabalho foi verificar o efeito da peletização de dietas pré-iniciais para leitões no período pós-desmame sobre o desempenho zootécnico e a digestibilidade da dieta. Os resultados demonstraram que a peletização é uma alternativa viável para dietas pré-iniciais complexas com benefícios em termos de aumento da energia digestível da dieta, ganho de peso e melhora na conversão alimentar no período pós-desmame e, ao considerar o menor desperdício da ração peletizada, observa-se aumento do consumo de ração.Abstract: Early weaning is a challenge in terms of nutritional, environmental and social adaptation for piglets, and is always combined with decrease in animal performance. One of the main causes of this decline is the low feed intake observed in postweaning period, which is due to stress management and inadequate digest capacity of solid feed, especially when based on vegetable ingredients. Diet digestibility depends on several factors, and the diet composition and processing characteristics are extremely important. The main purpose of diet processing is to improve the utilization of feed by the animal. Thus, the aim of this study was verify the effect of pelleting pre-starter diets for post-weaning piglets on animal performance and diet digestibility. The results demonstrated that pelleting is a viable alternative to prestarter complex diets with benefits in terms of increase diet digestible energy, weight gain and improve feed conversion on post-weaning period. Considering the reduced waste of feed pellets, an increase in feed intake was observed

Efeito do processamento e da forma física da ração sobre o desempenho de leitões na fase de creche e digestibilidade da dieta

The aim of this study was to assess the influence of various diet processing methods and physical forms on digestibility and zootechnical performance parameters of nursery piglets. The study was performed in 2 phases. The first phase was performed twice with 120 piglets per experiment, for a total of 240 newly weaned piglets, in a randomized block design with 6 treatments and 5 replicates (30 pens). The following experimental diets were offered from weaning to 21 days after weaning (initial nursery phase) and included the following: mash diet (M); mash diet conditioned at 60ºC (CM); diet pelleted at 60ºC/matrix 2.5 mm (P2.5); diet pelleted at 60ºC/matrix 2.5 mm and crumbled (P2.5C); diet pelleted at 60ºC/matrix 4.75 mm (P4.75); and diet pelleted at 60ºC/matrix 4.75 mm and crumbled (P4.75C). The animals’ daily weight gain (DWG), daily feed intake (DFI) and feed conversion (FC) were assessed. Phase 2 used 24 piglets (33 days old) from Phase 1, which were lodged in individual metabolic cages. The experiment employed a randomized block design with 4 treatments and 6 replicates: mash diet (M); mash diet conditioned at 60ºC (CM); diet pelleted at 60ºC/matrix 2.5 mm (P2.5); and diet pelleted at 60ºC/matrix 4.75 mm (P4.75). Feces were collected to analyze the digestibility of and apparent digestible energy in dry matter, gross energy and ether extract. The processing and physical form of the diets did not affect the DWG and DFI of the 21- to 39-day-old piglets. The 2.5-mm-diameter pellets induced better FC compared to the crumbled and conditioned crumbled diets (P < 0.05), which might be attributed to the better digestibility of the ether extract in the pelleted diets. Pellet size had no effect on the performance parameters.O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência de diferentes tipos de processamento e forma física da ração sobre a digestibilidade e parâmetros de desempenho zootécnico de leitões na fase de creche. O estudo foi conduzido em duas etapas. A primeira etapa foi repetida no tempo, com 120 leitões em cada experimento, totalizando 240 leitões recém-desmamados, num delineamento experimental em blocos ao acaso, com seis tratamentos e cinco repetições (30 baias). As dietas experimentais foram ofertadas do desmame aos 21 dias pós-desmame (fase inicial de creche), sendo: dieta farelada (F); dieta condicionada 60°C (FC); dieta peletizada 60°C / matriz 2,5 mm (P2.5); dieta peletizada 60°C / matriz 2,5 mm e triturada (P2.5T); dieta peletizada 60°C / matriz 4,75 mm (P4.75); dieta peletizada 60°C / matriz 4,75 mm e triturada (P4.75T). Foi determinado o ganho de peso diário (GPD), o consumo de ração diário (CRD) e a conversão alimentar (CA). Na segunda etapa foram utilizados 24 animais (33 dias de idade), provenientes da primeira etapa, os quais foram alojados individualmente em gaiolas metabólicas. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso, com quatro tratamentos de seis repetições cada: dieta farelada (F); dieta condicionada 60°C (FC); dieta peletizada 60°C / matriz 2,5 mm (P2.5); dieta peletizada 60°C / matriz 4,75 mm (P4.75). Foram realizadas coletas de fezes para determinação da digestibilidade da matéria seca, energia digestível aparente na matéria seca, energia bruta e extrato etéreo. O processamento e a forma física da ração não afetaram o GPD e CRD dos leitões dos 21 aos 39 dias de idade. A peletização a 2,5 mm de diâmetro proporcionou melhor CA em comparação às rações farelada e farelada condicionada (P < 0.05), o que pode ser atribuído a maior digestibilidade do extrato etéreo nas dietas peletizadas. O tamanho do pelete não teve efeito sobre os parâmetros de desempenho

Fitase híbrida e carboidrases dietéticas sobre digestibilidade de nutrientes e qualidade de ossos em frangos de corte

The objective of this work was to evaluate the effect of the use of hybrid phytase, alone or combined with carbohydrases, in poultry diets with nutritional reductions of calcium, available phosphorus, and metabolizable energy on the nutrient digestibility and bone quality of broiler chickens. A total of 1,875 broilers were distributed in five treatments in a completely randomized design, with 15 replicates of 25 chickens each. The treatments consisted of a positive control feed (T1) and of four negative controls (T2 to T5): T1, basal diet (BD) with corn and soybean; T2 and T3, BDs with reductions of 70 and 100 kcal kg-1 metabolizable energy, respectively, and both with reductions of 0.16% Ca and 0.15% available P; and T4 and T5, BDs with the same nutritional reductions, but supplemented with enzymes, i.e., T4 = T2 + 500 phytase units (FTU) per kilogram and T5 = T3 + 500 FTU kg-1 + 560 xylanase units (TXU) per kilogram + 250 glucanase units (TGU) per kilogram. The use of 500 FTU kg-1 hybrid phytase in pelleted corn-soybean meal diets allows a good digestive performance by broilers and replaces the nitrogen-corrected apparent metabolizable energy at 70 kcal kg-1, as well as 0.16% Ca and 0.15% available P.O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência do uso de fitase híbrida, associada ou não com carboidrases, em dietas para frangos, com reduções nutricionais de cálcio, fósforo disponível e energia metabolizável, sobre a digestibilidade dos nutrientes e a qualidade óssea em frangos de corte. Um total de 1.875 frangos foi distribuído em cinco tratamentos, em delineamento inteiramente casualizado, com 15 repetições de 25 frangos cada uma. Os tratamentos consistiram de uma dieta controle positivo (T1) e de quatro controles negativos (T2 a T5): T1, dieta basal (DB) de milho e farelo de soja; T2 e T3, DBs com reduções de 70 e 100 kcal kg-1 de energia metabolizável, respectivamente, e ambas com reduções de 0,16% de Ca e 0,15% de fósforo disponível; e T4 e T5, DBs com as mesmas reduções nutricionais, mas com a adição de enzimas, ou seja, T4 = T2 + 500 unidades de fitase (FTU) por quilograma e T5 = T3 + 500 FTU kg-1 + 560 unidades de xilanase (TXU) por quilograma + 250 unidades de glucanase (TGU) por quilograma. O uso de 500 FTU kg-1 de fitase híbrida em rações peletizadas com milho e farelo de soja permite bom desempenho digestivo por frangos de corte e substitui a energia metabolizável aparente corrigida por nitrogênio a 70 kcal kg-1, bem como 0,16% de Ca e 0,15% de P disponível

Ácido linoléico conjugado, na nutrição de suínos, sobre desempenho zootécnico, características de carcaça e rendimento de cortes Conjugated linoleic acid in swine nutrition on animal performance, carcass traits and cut yield

O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito da inclusão de ácido linoléico conjugado (CLA) em dietas de suínos dos 65kg de peso vivo até a fase de abate (100kg) sobre desempenho zootécnico, rendimento de corte e características de carcaça. Foram utilizados 200 suínos provenientes do cruzamento industrial JSR x PIC, em igual proporção de sexo. Os tratamentos foram compostos por dietas com (+CLA) e sem (-CLA) adição de CLA. O delineamento experimental utilizado foi completamente casualizado, sendo as características de carcaça avaliadas em esquema fatorial 2x2 (dieta x sexo). Os animais que consumiram CLA apresentaram melhor ganho de peso diário, redução da espessura de toucinho e maior rendimento de carne magra. A retenção de líquidos da carne não apresentou diferença em relação à dieta. Conclui-se, com base nos resultados, que é benéfica a inclusão de CLA na alimentação de suínos em terminação.The proposal of this study was to evaluate the effect of conjugated linoleic acid (CLA) supplementation on swine diets, reared from 65kg body weight up to slaughter (100kg body weight) on animal performance, cut yields and carcass traits. Two hundred crossbred pigs (JSR x PIC) were used, half barrows and half gilts. The treatments were diets with (+CLA) and without (-CLA) supplementation of CLA. A completely randomly experimental design was used, and for the carcass traits and cut yield it was a 2x2 factorial design (diet and sex). Animals that consumed CLA presented a better average daily gain, decreased backfat thickness and a higher lean meat yield. Meat liquid retention capacity was not affected by diets. Based in these results it is beneficial the inclusion of CLA on finishing pigs feed

Uso de fitase em dietas de diferentes granulometrias para frangos de corte na fase inicial Phytase use in diet with different particle size for broiler chicken at initial stage

Neste estudo foi avaliada a adição da enzima fitase (500FTU kg-1) em dietas de diferentes granulometrias (Diâmetro Geométrico Médio - DGM) para frangos de corte na fase inicial. As aves foram distribuídas em um delineamento experimental inteiramente ao acaso, em esquema fatorial 2 (DGM - 680&micro;m e 430&micro;m) x 2 (enzima - com ou sem Fitase). As dietas com inclusão de fitase tiveram uma redução de 10,5% de Ca e 22% de P em relação à dieta basal sem fitase. Foram avaliados desempenho (consumo de ração, ganho de peso e conversão alimentar), o coeficiente de metabolizabilidade da matéria seca, a proteína bruta, a energia bruta e também o coeficiente de biodisponibilidade do cálcio e do fósforo. As aves que receberam dietas com DGM 680&micro;m apresentaram maior ganho de peso (798g) e melhor conversão alimentar (1,330kg kg-1) quando comparadas às aves alimentadas com dietas de DGM 430&micro;m (780g e 1,390kg para ganho de peso e conversão alimentar, respectivamente) (PThe addition of fitase enzyme (500FTU kg-1) was evaluated, in diets of different particle size (Average Geometric Diameter - AGD) for broiler chicken at the initial phase. Birds were distributed in a totally randomized experimental design, in factorial model 2 (AGD - 680 &micro;m and 430&micro;m) x 2 (enzyme - with or without Fitase). Diets with fitase inclusion presented a reduction of 10.5% of Ca and 22% of P compared to basal diet without fitase. Performance was evaluated (feed intake, weight gain and feed conversion), the metabolisability coefficient of the dry matter, net protein, net energy and also biodisponibility coefficient, calcium and phosphorus. Birds that received diets with AGD 680&micro;m presented greater weight gain (798g) and better feed conversion (1,330kg kg-1) when compared to birds fed with diets of DGM 430&micro;m (780g and 1,390kg for weight gain and feed conversion, respectively) (P<0.05); higher metabolisability of protein and biodisponibility coefficient of calcium and phosphorus. The use of fitase, in diet with reduction of Ca and the P, promoted a bird's similar performance to basal diets, as well as it improved the metabolisability coefficient of protein and biodisponibility of calcium and phosphorus in the diets of smaller mash. In conclusion, feed conversion is improved when smaller particle size diets are used. Utilization of fitase increases the efficiency of use of nutrients in the ration and improves broiler chicken performance